Салат из морской капусты с кальмаром🦑🥗

📜Ингредиенты:

🔹Морская капуста - 150 г
🔹Кальмар свежий - 1 шт.
🔹Перец болгарский - 1/2 шт.
🔹Лук репчатый - по вкусу
🔹Кунжут - по вкусу
🔹Масло оливковое - 1 ст.л.
🔹Соевый соус - 1 ст.л.
🔹Соль, перец - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Кальмар положить в кипящую подсоленную воду и варить не более 3 минут🦑
🔸Как только прошло нужное время, кальмар достать из кипятка, дать остыть, очистить и вымыть под водой. Далее нарезать его полосками🔪
🔸Перец нарезать полосками, а лук полукольцами🧅
🔸Смешать морскую капусту, лук, перец и кальмар. Солить по вкусу🧂
🔸Добавить оливковое масло, соевый соус, поперчить и перемешать. Перед подачей добавить кунжут🥗

📊КБЖУ на 100 г: 81,3 Ккал
Б: 7,1
Ж: 4,4
У: 2,0

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#салатсморскойкапустойикальмаром #морскаякапуста #кальмар #овощи #кунжут #маслоратсительное #соевыйсоус

​Воздушные панкейки с рикоттой🥞

📜Ингредиенты:

🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Греческий йогурт - 120 г
🔹Рикотта 45 % - 100 г
🔹Молоко - 50 мл
🔹Мука рисовая или пшеничная ц/з - 50 г
🔹Ягоды - 300 г (у нас свежая клубника 250 г и 50 г замороженной малины)
🔹Сахарозаменитель, разрыхлитель, корица, ваниль - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Отделяем желтки от белков. Смешиваем желтки, рикотту, сахзам, молоко и муку вместе, добавляем разрыхлитель, хорошенько перемешиваем.
🔸Белки взбиваем в отдельной посуде до пиков. Аккуратно вводим белки в смесь желтков и рикотты. Мешаем в одном направлении. Можно добавить корицу или ваниль для аромата.
🔸На а/п сковороде обжариваем панкейки с двух сторон без масла. Из-за белков они получаются воздушные и поднимаются очень хорошо.
🔸На тарелку выкладываем панкейки. По кругу раскладываем порезанную слайсами клубнику. Малину перебиваем до пюре и кондитерским шприцем или с помощью целофанового пакета украшаем панкейки точечками.
🔸Подаём с йогуртом.

📊КБЖУ на 100 г: 107,7 Ккал
Б: 5,8
Ж: 4,7
У: 9,5

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#воздушныепанкейки #яйцо #йогурт #сыр #молоко #мука #ягоды #ваниль #корица

Ленивые вареники🥟

📜Ингредиенты:

🔹Творог - 200 г
🔹Яйцо- 1 шт.
🔹Рисовая мука - 60 г
🔹Сахзам - по вкусу (я не добавляю)
🔹Ягоды - по вкусу
🔹Соль - щепотка

🍳Приготовление:

🔸Закипятите воду и немного посолите.
🔸Смешайте творог, яйцо, муку.
🔸Сформируйте колбаски и порежьте на равные небольшие кусочки.

❗️Учитывайте, что при варке они увеличатся в размере.

🔸В кипящую воду бросьте вареники и варите 3-5 минут пока не всплывут.
⠀
📊КБЖУ на 100 г (без ягод): 174,9 ккал
Б: 14,6
Ж: 5,2
У: 16,9

Автор рецепта: https://instagram.com/tanya_yourfit

#ленивыевареники #творог #яйцо #мука #ягоды

Рулетики из пекинской капусты🥬

📜Ингредиенты:

🔹Листы пекинской капусты - 6-8 шт.

📜Для кляра:

🔹Мука рисовая - 50 г
🔹Яйцо - 4-5 шт.
🔹Масло оливковое (для обжарки)
🔹Соль, специи - по вкусу

📜Для начинки:

🔹Отварная курица - 100 г
🔹Перец болгарский - половина
🔹Укроп свежий
🔹Йогурт натуральный - 2 ст.л.
🔹Сыр - 50 г

🍳Приготовление:

🔸Яйца взбить. Добавить к ним муку, соль, специи и вымешать до однородности🥚🧂
🔸В листах пекинской капусты обрезать твердую часть, а основание аккуратно отбить молотком🥬
🔸На сковороду налить небольшое количество масла, лист капусты обмакнуть в кляр и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
🔸Для начинки смешать отварное мясо курицы, свежий перец, сыр, укроп и греческий йогурт🍗🧀🥛
🔸Выложить на край обжаренного листа начинку и сформировать трубочку.

📊КБЖУ на 100 г: 146,2 Ккал
Б: 9,1
Ж: 9,2
У: 6,5

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#рулетикиизпекинскойкапусты #овощи #мука #яйцо #маслорастительное #курица #зелень #йогурт #сыр

​Морковно-яблочный тортик🍰🍎🥕

📜Ингредиенты:

🔹Морковь - 100 г
🔹Яблоко - 60 г
🔹Мука цельнозерновая - 30 г
🔹Овсяные отруби - 2 ст.л.
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Творог мягкий 4% - 120 г
🔹Сметана 15% - 85 г
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Ванилин, подсластитель - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Морковь и яблоко натереть на мелкую тёрку, вбить 2 яйца и пюрирововать блендером с морковно-яблочным пюре, добавить разрыхлитель, просеянную муку, отруби, перемешать, дать постоять 20минут.

❗️Подсластитель мы в тесто не добавляли, яблоко и морковь дают свою сладость .

🔸Выпекать в разогретой духовке при 180° 30 минут,на силиконовом коврике, остудить.
🔸Творог смешать со сметаной и подсластителем.
🔸Разрезать корж на секторы, промазать каждый творожным кремом.
🔸Можно украсить орешками.

📊КБЖУ на 100 г: 118,4 ккал
Б: 8,2
Ж: 5,9
У: 7,7

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#морковнояблочныйторт #овощи #фрукты #мука #отруби #яйцо #творог #сметана #разрыхлитель

На нашем сайте появилась новая статья в разделе "Девушкам".

"Питание при инсулинорезистентности"

Можно ли заниматься спортом во время беременности?🤰 Какие физические нагрузки стоит исключить?🤔

👉 https://4yourfit.by/articles/devushkam/sport-vo-vremya-beremennosti/

Читайте на здоровье❤️

Шоколадно-банановый кекс🍫🍮

📜Ингредиенты:

🔹Цельнозерновая мука - 220 г
🔹Какао - 25 г
🔹Разрыхлитель - 9 г
🔹Соль - щепотка
🔹Вода - 330 г
🔹Банан - 300 - 330 г (2 -3 шт.)
🔹Цедра 1 апельсина ~ 60 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Ванилин, подсластитель - по желанию
🔹Шоколад 90% - 40 г
🔹Голубика (черника) или любая другая ягода, можно замороженная - 100 г
🔹Шоколад для украшения - 15 грамм + молоко 20 г

🍳Приготовление:

🔸В миске смешать муку, какао, разрыхлитель и соль.
🔸В другой миске соединяем воду, толченые бананы, яйца, цедру апельсина, ванилин и по желанию подсластитель.
🔸Выливаем жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешиваем. Получается средней густоты тесто. В конце добавить крошку шоколада и ещё раз перемешать.
🔸Выливаем тесто в форму для выпечки и отправляем в духовку при 180° на 35-40 минут.
🔸Даём кексу остыть и достаём из формы. Украшаем растопленным 90% шоколадом с молоком (растопить в микроволновой печи ~ 30 секунд).
⠀
❗️Кекс шоколадом лучше смазывать кисточкой со всех сторон, а не поливать. А еще в тесто можно добавить голубику.

📊КБЖУ на 100 г: 133,9
Б: 4,7
Ж: 3,4
У: 20,5

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#шоколаднобанановыйкекс #мука #какао #разрыхлитель #фрукты #цедра #яйцо #шоколад #ягоды #молоко

⚡️На нашем ютуб-канале появилась еще одна полноценная легкая зарядка!

Как вы и просили, теперь с моим голосовым сопровождением!🥰
⠀
Обязательно посмотрите, вам понравится! Зарядимся хорошим настроением на весь день и наполним свою жизнь здоровьем и любовью!❤️

👉 https://youtu.be/xdSYc5Oxtc0

Если вам понравилась зарядка, напишите, пожалуйста под ней комментарий и поставьте лайк, это сильно поможет развитию нашего youtube-канала😉

Не забывайте также подписываться на сам канал и включать уведомления:

👉 https://www.youtube.com/channel/UCa4oV1QAb3C6ONHJWff_Rmw?sub_confirmation=1

Всем хорошего вечера❤️

Пицца-палочки🍕

📜Ингредиенты:

🔹Творог в брикете - 180 гр.
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Желток - 1 шт.
🔹Мука - 5 ст.л. (у меня рисовая и пшеничная ц/з)
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Соль - щепотка

📜Ингредиенты для начинки:

🔹Мясо куриного бедра приготовленное - 2 шт.
Кетчуп или томатная паста - 2-3 ст.л.
Сыр - 100 г
Соленые огурчики (я не добавляла)

🍳Приготовление:

🔸Смешайте творог и яйцо.
🔸Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, замешайте эластичное тесто.
🔸Натрите сыр и порежьте мелко мясо.
🔸Разделите тесто на две части и тоненько раскатайте.
🔸Смажьте кетчупом и выложите начинку на первый слой. Накройте вторым.
🔸Верхний слой теста смажьте желтком и посыпьте кунжутом.
🔸Выпекайте в духовке при 180 градусах 25 минут.
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 215,2 ккал
Б: 17,8
Ж: 10,3
У: 12,3

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/tanya_yourfit

#пицца #творог #яйцо #желток #мука #разрыхлитель #курица #сыр

⚡️На нашем ютуб-канале появилась еще одна полноценная легкая утренняя зарядка с голосовым сопровождением!🥰
⠀
Обязательно завтра утром сделайте, вам понравится! Зарядимся хорошим настроением на весь день и наполним свою жизнь здоровьем и любовью!❤️

👉 https://youtu.be/JUeRSHQ0fBU

Если вам понравилась зарядка, напишите, пожалуйста под ней комментарий и поставьте лайк, это сильно поможет развитию моего youtube-канала😉

Не забывайте также подписываться на сам канал и включать уведомления:

👉 https://www.youtube.com/channel/UCa4oV1QAb3C6ONHJWff_Rmw?sub_confirmation=1

Всем хорошего вечера❤️

​Запечённые баклажаны с курицей, тофу и грибами.🍆🥗🥬

📜Ингредиенты:

🔹Баклажан - 500 г
🔹Тофу сыр - 100 г
🔹Куриное филе - 50 г
🔹Творог мягкий - 50 г
🔹Шампиньоны - 30 г
🔹Сыр сулугуни - 20 г
🔹Сметана 15% - 1 ст.л.
🔹Масло оливковое - 2 г
🔹Томаты Черри или мелкие перцы - 100 г
🔹Авокадо - 20 г
🔹Салатная смесь - 100 г
🔹Соль, специи - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸У баклажана вырезать сердцевину, накрошить ее кубиками.
🔸Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить вместе с сердцевиной баклажана на а/п сковороде.
🔸Тофу порезать кубиками и добавить к смеси грибов и баклажана, обжарить ещё минуту. Можно добавить сухой чеснок для запаха.
🔸Куриное филе отварить, нарезать тонкими полосками.
🔸Смесь тофу, грибов и баклажана смешать с ложкой сметаны.
🔸В баклажан без сердцевины выложить полученную смесь, сверху положить слайсы курицы, посыпать сыром (сыр можно добавить также в конце).
🔸Запекать в духовке на 180° 20 минут под фольгой и на 5 минут оставить без фольги для образования корочки.
🔸Нарезаем овощи и зелень. Творог смешиваем с зеленью и нафаршировываем помидорки (получается сливочный вкус).
🔸В салат добавляем авокадо, томаты, нафаршированные томаты или перчики, заправляем маслом.
🔸Готовый баклажан выкладываем рядом.

📊КБЖУ на 100 г: 51,4 Ккал
Б: 4,5
Ж: 2,2
У: 3,5

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#баклажанскурицей #овощи #тофу #курица #творог #грибы #сыр #сметана #маслорастительное #авокадо #зелень

​Салат морской коктейль🦑🦐

📜Ингредиенты:

🔹Кальмар - 105 г
🔹Креветки - 50 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Огурец - 105 г
🔹Йогурт - 30 г
🔹Листья салата - по вкусу
🔹Зелень - по вкусу
🔹Соль, перец - по вкусу
🔹Долька лимона

🍳Приготовление:

🔸Огурец порезать соломкой. Яйца отварить, остудить, измельчить.
🔸Кальмары и креветки отварить в подсоленной воде 2 минуты, можно купить готовую смесь морепродуктов "морской коктейль".
🔸Салат нашинковать. Подготовленные продукты смешать.
🔸Измельчить укроп и зелень. Выложить все на листья салата. Смешать в миске, посолить, заправить соком лимона и йогуртом.

📊КБЖУ на 100 г: 72,0 Ккал
Б: 10,4
Ж: 2,6
У: 1,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#морскойкоктейль #салат #кальмар #креветки #морепродукты #яйцо #овощи #зелень #лимон

Тайский суп Том ям🥘

📜Ингредиенты:

🔹Куриный бульон - 200 г
🔹Кокосовое молоко или сливки - 200 г
🔹Перец чили - 0,5-1 шт.
🔹Чеснок - 3 зубчика
🔹Имбирь - 5 г
🔹Цедра лимона - 5 г
🔹Сок лимона - 10 г
🔹Масло оливковое - 2 ст.л.
🔹Креветки - 200-250 г
🔹Шампиньоны - 70 г

🍳Приготовление:

🔸Обжарить на масле чеснок и выложить на салфетку🧄
🔸В это же масло добавить перец и обжарить до тёмного цвета, выложить его к чесноку и убрать излишки масла🌶
🔸Вернуть в сковороду перец с чесноком и добавить сок лимона, цедру, натёртый имбирь, тушить несколько минут.
🔸Переложить всё содержимое в глубокую ёмкость и измельчить блендером - получился соус.
🔸В горячий куриный бульон добавить кокосовое молоко, соус и перемешать. Далее положить очищенные креветки и нарезанные грибы.
🔸Поставить на огонь и после закипания варить 2-3 минуты.

📊КБЖУ на 100 г: 117,1 Ккал
Б: 7,5
Ж: 8,0
У: 3,1

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#тайскийсуптомям #бульон #молоко #сливки #овощи #цедра #креветки #грибы

На нашем сайте появилась новая статья в разделе "Здоровье"🌹

"Диета при повышенном холестерине: меню, повышающие и понижающие холестерин продукты"👩‍⚕️

Как правильно питаться при высоком холестерине? Расскажем мифы про холестерин, предложим меню и список продуктов, влияющих на уровень холестерина в крови😉

👉 https://4yourfit.by/articles/zdorove/dieta-pri-povyshennom-kholesterine/

Читайте на здоровье❤️

ПП пицца с творожной основой🍕🍕🍕

📜Ингредиенты:

🔹Творог 5% в брикете - 200 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Филе куриное - 80 г
🔹Сыр сулугуни 40% - 90 г
🔹Мука цельнозерновая - 45 г (40 г для теста и 5 для раскатки)
🔹Овсяные хлопья - 40 г
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Соль, куркума - по вкусу
🔹Томатная паста - 2 ст.л.
🔹Кукуруза - 40 г
🔹Помидоры - 40 г
🔹Перец болгарский - 40 г

🍳Приготовление:

🔸Творог, яйцо, соль смешать.
🔸Хлопья смолоть в кофемолке, добавить в массу, размешать.
🔸Муку с разрыхлителем и куркумой соединить, просеять, добавить в тесто, замесить тесто, отправить под пищевой плёнкой в холодильник на 30 минут.
🔸Раскатать тесто толщиной не более 7 мм, присыпая мукой.
🔸Смазать основу томатной пастой.
🔸Филе отварить до готовности, порезать,помидоры и перец порезать кусочками.
🔸Выложить начинку: помидоры, мясо, перец, кукуруза.
🔸Выпекать в разогретой духовке при 180° 25-30 минут, за несколько минут до готовности посыпать сверху тёртым сыром.
🔸Украсить маслинами, зеленью.

📊КБЖУ на 100 г: 152,6 Ккал
Б: 13,2
Ж: 6,3
У: 10,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#пицца #творог #яйцо #курица #сыр #мука #овсяныехлопья #разрыхлитель #томатнаяпаста #кукуруза #овощи