Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Говядина с овощами и макаронами🐄🥗

📜 Ингредиенты:

🔹говядина постная - 120 г
🔹масло растительное - 5 г
🔹морковь - 60 г
🔹лук - 35 г
🔹сметана 15% - 35 г
🔹помидор - 120г
🔹макароны из тв. сортов - 35 г
🔹чеснок, зелень - по вкусу
🔹соль, перец - по вкусу

🍳Приготовление:

🔹Нежирную говядину нарезать тонкими ломтиками, лук нарезать перьями, морковь - соломкой, чеснок порубить.
🔹Обжарить мясо на растительном масле до изменения цвета и легкого румянца.
🔹Затем слегка посолить, добавить морковь и жарить еще несколько минут. Добавить лук и рубленый чеснок.
🔹Помидор измельчить на терке или в блендере, добавить вместе со сметаной к мясу, тщательно перемешать.
🔹Готовить под крышкой на малом огне еще 15-20 минут до готовности.
🔹Макароны из твердых сортов отварить согласно инструкции, слить воду, выложить на тарелку, сверху выложить говядину с овощами.

📊 КБЖУ на 100 г: 117 Ккал
Б: 8,3
Ж: 4,9
У: 9,4

Приятного аппетита!👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/ira_molo/

#говядина #маслорастительное #морковь #лук #сметана #помидор #макароны
Запеканка с макаронами, овощами и курицей🍝🍗🥦

📜Ингредиенты:

🔹Макароны группы А - 90 г
🔹Куриное филе - 270 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Перец сладкий - 40 г
🔹Помидор - 50 г
🔹Шпинат - 20 г
🔹Сыр сулугуни 40% - 50 г
🔹Соль, специи - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Макароны отварить до полуготовности.
🔸Куриное филе отварить, порезать кусочками.
🔸Швощи и шпинат порезать кусочками.
🔸Сыр натереть на тёрке
🔸Всё соединить, вбить яйцо, размешать.
🔸Переложить в форму для запекания, отправить в духовку на 15-20 минут при 160-170°.

📊КБЖУ на 100 г: 152,5 ккал
Б: 16,3
Ж: 4,0
У: 11,7

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#запеканка #макароны #курица #яйцо #овощи #зелень #сыр #специи
ГРИБНАЯ ПП ЗАПЕКАЕКА С МАКАРОНАМИ «ЛЕСОВИЧОК»🍝

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Макароны в сухом виде - 90 г
🔺Шампиньоны - 300 г
🔺Сливки 10% - 200 г
🔺Мука рисовая - 1 ст.л.
🔺Сыр 45% - 30 г
🔺Масло подсолнечное - 1 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

1️⃣ Шампиньоны нарезаем и обжариваем в небольшом количестве масла с добавлением соли и специй🧂

2️⃣ Когда грибы готовы, добавляем ложечку муки и заливаем их сливками. Сливки должны загустеть.

3️⃣ Добавляем готовые макароны, всё перемешиваем и выкладываем в форму.

4️⃣ Посыпаем тёртым сыром, зеленью и отправляем в духовку или микроволновку до расплавления сыра🧀

Приятного аппетита☺️❣️🍝

📊КБЖУ на 100 г: 130.0 ккал
Б: 5.7
Ж: 5.7
У: 13.7

Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova

#запеканка #макароны #грибы #сливки #сыр
Каннелони с рикоттой и шпинатом🍝

Предлагаем попробовать вкусное и простое итальянское блюдо🇮🇹

Ингредиенты:

🔻Каннеллони - 120 г (12 шт.)
🔻Шпинат - 200 г
🔻Томатный соус - 100 г
🔻Сыр твёрдый - 100 г
🔻Моцарелла - 150 г
🔻Пармезан - 50 г
🔻Рикотта - 250 г
🔻Специи - по вкусу

Соус бешамель:

🔻Масло сливочное - 10 г
🔻Мука (рисовая) - 10 г
🔻Молоко - 200 г

Приготовление:

1️⃣ Рикотту, шпинат и твёрдый сыр соединяем, перекладываем в кондитерский мешок и наполняем каннеллони🧀

2️⃣ Смазываем форму томатным соусом (20 г), выкладывем каннеллони и заливаем сверху остальным соусом (80 г)🍅

Готовим соус:

3️⃣ Масло нагреваем, добавляем муку и прогреваем до однородности. Добавляем по чуть-чуть молоко, постоянно перемешивая. Варим до загустения🧈

4️⃣ Заливаем каннеллони, посыпаем моцареллой и пармезаном, отправляем в духовку на 30 мин. при 180°С.

Приятного аппетита🍝

📊КБЖУ на 1 шт.: 172 ккал
Б: 10.6
Ж: 9.8
У: 10.2

Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova

#каннелони #паста #макароны #сыр #шпинат #томаты
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Макароны на шпажках с креветками🍤

Кому-то это блюдо может напомнить классические макароны с сыром и томатным соусом🧀🍅
Но очевидно одно — подача точно заинтересует всех членов семьи❣️

Вместо креветок можно положить любое мясо, а также дополнить блюдо грибами, сладким перцем и т.д.

Ингредиенты:

🔺Макароны "перья" (готовые) - 150-200 г
🔺Сыр - 50 г
🔺Креветки - по вкусу (у нас 4 крупных)
🔺Помидор - 1 маленький
🔺Оливки или маслины - по вкусу
🔺Кетчуп или томатная паста - по вкусу
🔺Специи - по вкусу

Приготовление:

1) Креветки обжарить на сковороде с маслом и специями. Затем разрезать их вдоль🍤🔪

2) Нанизить плотно макароны на шпажки и смазать соусом из томатной пасты и специй🍅

3) Выложить сверху помидоры, затем сыр, креветки и маслины🍅🧀🍤

4) Отправить в разогретую до 180 °С духовку на 2-3 минуты. Сыр должен расплавиться.

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 133.5 Ккал
Б: 8.4
Ж: 4.8
У: 13.9

Автор рецепта:
https://instagram.com/exponenta.by

#макароны #паста #креветки #сыр #помидор
ЛАПША С ИНДЕЙКОЙ «СТРОЙНАЯ БОЛОНЬЕЗА»🍝

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Филе индейки - 200 г
🔺Зубчик чеснока - 1 шт.
🔺Лимонный сок - 10 г
🔺Кетчуп - 30 г
🔺Мёд - 8 г
🔺Петрушка - 10 г
🔺Лапша - 100 г
🔺Подсолнечное масло - 5 г
🔺Кунжут - 1 г
🔺Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Макароны отварить в подсоленной воде согласно времени, указанному на упаковке🕐

2️⃣Разогреть сковороду. Филе нарезать некрупными кусочками, обжарить на масле, она поменяет цвет на более светлый. Чеснок нарезать тонкими слайсами и добавить к индейке🔪

3️⃣Убавить огонь, добавить лимонный сок, кетчуп, мёд, посолить, поперчить и обжаривать до готовности. У нас сварилась лапша и приготовилась индейка одновременно🧂

4️⃣Петрушку нарезать. Добавить лапшу и петрушку к индейке, аккуратно перемешать. При подаче посыпать кунжутом🍝

Приятного аппетита☺️❣️

Вес готового блюда: 390 г
📊КБЖУ на 100 г: 200.0 ккал
Б: 11.6
Ж: 7.6
У: 21.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#лапшасиндейкой #паста #макароны #индейка #кетчуп #мед #кунжут
Макаронные кексы «РОЖКИ»🍮

Когда дома особо ничего нет, но хочется чего-нибудь сытного и вкусного. Добавьте белок с овощами и получите полноценный сбалансированно приём пищи!

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Макароны - 90 г (в сухом виде)
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Греческий йогурт - 150 г
🔺Сыр тертый - 90 г
🔺Яйца - 2 шт.

Приготовление:

1️⃣Макароны сварить до состояния альденте в подсоленной воде💧

2️⃣Смешать с остальными ингредиентами, переложить в формочки для кексов и в духовку на 30 минут при 180 градусах🕐

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 199.9 ккал
Б: 12.9
Ж: 8.9
У: 16.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#обед #макароны #греческиййогурт #сыр #яйца #кексы
Шпинатная запеканка с сыром и макаронами «УЛИТКА»🍝

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Макароны - 120 г (в сухом виде)
🔺Шпинат - 145 г
🔺Филе куриное - 170 г (отварное)
🔺Сливки 10% - 50 мл
🔺Молоко 1,5% - 50 мл
🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Сыр - 90 г
🔺Соль, специи (чёрный перец, кориандр, хмели-сунели, карри) - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Шпинат разморозить. Если свежий — пробить блендером. Филе отварить и мелко порезать.

2️⃣В миске смешать яйцо, сливки, молоко, сыр, шпинат, филе.

3️⃣Добавить макароны, соль, специи. Перемешать.

4️⃣Выложить в форму и посыпать сыром. Отправить в заранее разогретую духовку при 180°С на 25 минут.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 194.5 ккал

Б: 15.7
Ж: 8.0
У: 13.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

🔥СТАРТ курса "Антицеллюлит" – СЕГОДНЯ!🌰

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

#обед #куринаязапеканка #шпинатнаязапеканка #макароны #куриноефиле #сыр #яйцо #молоко
Куриные отбивные с макаронами🍝

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Макароны - 90 г
🔺Куриное филе - 250 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Сыр 45% - 50 г
🔺Огурец соленый - 60 г
🔺Сметана 15% - 30 г
🔺Масло растительное - 1 ст.л.
🔺Соль, специи (у нас перец, паприка, сванская смесь, базилик, карри, сухой чеснок) - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Куриное филе отбиваем и смазываем соусом (масло + сметана + специи + соль). Даем минут 20 пропитаться.

2️⃣В это время делаем начинку: нарезаем яйца, соленый огурец, натираем сыр и перемешиваем. Смазываем отбивные и отправляем в духовку на 25-30 минут при 180°С.

3️⃣Подаем с макаронами и овощным салатом.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ куриных отбивных на 100 г: 148.4 ккал

Б: 16.6
Ж: 8.3
У: 0.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#обед #куриныеотбивные #отбивные #куриноефиле #макароны #яйцо #сыр #сметана
Макарошки птитим в сливочном соусе🫕

Быстрые рецепты для похудения, которые придутся по вкусу всем членам семьи в моем новом ОСЕННЕМ МАРАФОНЕ!🍂🎒

❗️СТАРТ – 9 СЕНТЯБРЯ!

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА МАРАФОНА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

❗️СТАРТ – 9 СЕНТЯБРЯ!

🍴Ингредиенты:

🔹Птитим – 100 г
🔹Сливки 10% – 70 г
🔹Шпинат – 75 г
🔹Помидоры черри – 60 г
🔹Сыр – 30 г (у меня пармезан, можно любой твердый)
🔹Мука – 1 ч.л
🔹Чеснок – зубчик
🔹Лук репчатый – маленькая головка
🔹Масло растительное – 10 г
🔹Соль, перец – по вкусу

🍽Рецепт:

1️⃣Отварить птитим (как обычные макароны в большом количестве подсоленной воды, после воду слить).

2️⃣Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить на масле.

3️⃣Добавить половинки черри и шпинат. Тушить на среднем огне 5-7 минут.

4️⃣Убрать с огня, влить сливки и добавить чайную ложку муки. Хорошо перемешать.

5️⃣Добавить птитим к соусу, хорошо перемешать и варить ещё несколько минут на среднем огне. Если получается с лишком густо, можно добавить немного жидкости, в которой варились макароны.

6️⃣Готовое блюдо посыпать сыром.

7️⃣Особенно вкусно как гарнир к креветкам!

📊КБЖУ на 100 г: 240 ккал

Б: 9 г
Ж: 10 г
У: 29 г

Приятного аппетита😋

#макароны #птитим #обед #сыр #черри