Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Пирожное-картошка "Ёлочка"🧁🎄

Ингредиенты:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Молоко - 30 г
🔺Мука цельнозерновая - 45 г
🔺Разрыхлитель - 3 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Кэроб (или какао порошок) - 2 ч.л.
🔺Растворимый кофе - 1 ч.л.
🔺Кипяток - 3-4 ст.л.

Для украшения:

🔺Шоколад - 10 г
🔺Орехи - 7 г

Приготовление:

1) В блендере смешать яйцо и подсластитель, добавить просеянные сухие ингредиенты, снова хорошо смешать🥣

2) Вылить тесто на силиконовый коврик, выпекать в разогретой духовке при 200 °С 15 минут🕐

3) Кофе растворить в кипятке, добавить подсластитель

4) Корж разломать, пропитать кофе, измельчить блендером, утрамбовать в силиконовую формочку, оставить на ночь в холодильнике🌃❄️

5) Пирожное аккуратно вынять из формочки, украсить растопленным шоколадом и орехами🍫🥜


📊КБЖУ на 100 г без украшения: 181.4 Ккал
Б: 9.80
Ж: 5.60
У: 21.20

📊КБЖУ на 100 г с украшением: 225.0 Ккал
Б: 9.76
Ж: 10.09
У: 22.80

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#пирожноекартошка #ппдесерт #новыйгод
#рецептыновыйгод
Приготовление коржей:

1) Разогреть духовку до 180 °С.

2) Смешать творог, масло, яйца и взбить блендером🥚

3) В отдельной ёмкости смешать рисовую, овсяную, миндальную муку, кукурузный крахмал, сухое молоко, сахзам и добавить к творожной массе. Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на 20 мин.

4) Тесто разделить на 13 частей, стол посыпать мукой. Раскатать пласт 2-3 мм, вырезать круг диаметром 16 см. Так же сделать остальные коржи.

5) Выложить корж на силиконовый коврик, наколоть вилкой. Выпекать в духовке при 180 °С 10 мин. Корж должен подрумяниться. То же проделать с остальными коржами.

Сборка:

1) Первый корж зафиксировать ацетатной лентой и разъемным кольцом. Распределить на нем 1,5-2 столовые ложки крема, накрыть вторым коржом. Повторить операции. Один корж или кусочки оставить для обсыпки. Прикрыть торт пищевой пленкой и убрать в холодильник на 10-12 часов🕜

2) Корж для обсыпки измельчить блендером до крошки. Крем сверху пригладить, подравнять бока. Обсыпать торт крошкой и украсить фруктами🍊

Приятного аппетита☕️🎂

📊КБЖУ на 100 г: 193 Ккал
Б: 9
Ж: 8
У: 22

Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova

#ппнаполеон #ппторт #рецептыновыйгод