Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Закуска новогодние шарики🎄

Хотите удивить гостей на праздники
Приготовьте яркую и вкусную закуску❣️

Ингредиенты:

Основа:

🔺Филе куриное отварное - 150 г
🔺Сыр - 50 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Сметана - 2-3 ст.л.
🔺Горчица - на кончике
🔺Соль, специи - по вкусу

Для обвалки:

🔺Кунжут
🔺Укроп
🔺Отварная морковь/нори
🔺Отварная свекла

Приготовление:

1) Натереть сыр на мелкую тёрку🧀

2) Яйца отварить вкрутую и нарезать или натереть🥚

3) Отварное филе измельчить🔪

4) Смешать все ингредиенты для основы шариков и добавить сметану, горчицу и специи🧂

5) Отварные морковь и свеклу потереть на мелкую тёрку🥕

6) Сформировать шарики из смеси и декорировать их кунжутом, укропом, морковью с нори и свеклой🟢🟣🟠

7) Сверху положить половинку маслины или оливки и сделать из зеленого лука/стеблей укропа /петрушки петельку🥬

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г (без обвалки): 156.7 Ккал
Б: 18.5
Ж: 8.5
У: 0.5

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by?utm_medium=copy_link

#ппзакуска #куриноефиле #яйца #сыр #перекус
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Куриные маффины🍗


Предлагаем вашему вниманию рецепт нежнейших и сочных маффинов из куриного филе☺️❣️

Ингредиенты:

🔺Филе куриное - 500 г
🔺Яйцо среднее - 2 шт.
🔺Йогурт натуральный - 2 ст.л. с горкой
🔺Мука рисовая - 2 ст.л.
🔺Чеснок сушеный (лук) - по вкусу
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Шампиньоны - около 9 шт. (зависит от размера маффина)
🔺Сыр - 50 г

Приготовление:

1) Филе мелко нарезать🔪

2) Смешать филе, яйца, йогурт, чеснок, соль, специи, муку до получения массы🥚🧂🥣

3) Выложить массу в силиконовые формы для кексов (1/4 часть должна остаться не заполненной).

Рекомендем предварительно противень застелить пергаментом. Это спасёт его от нагаревшего сыра.

4) В каждый маффин вставить шампиньон и слегка на него надавить. Посыпать сыром и отправить запекаться в духовку при 180 °С около 30 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 125.5 Ккал
Б: 17.0
Ж: 3.5
У: 5.5

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#куриноефиле #грибы #ппмаффины #ппвыпечка #ппзакуска #худеемвкусно
ПП ХОЛОДЕЦ ЛАЙТ «ЭСКИМО»🍮

Холодец из курицы по вкусу ничуть не уступает классическому варианту. Он получается более нежным и менее калорийным

Ингредиенты:

🔺Куриное филе - 90 г
🔺Желатин пищевой - 20 г
🔺Вода - 500 мл
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Зелень - 20 г
🔺Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣ Заранее отварить яйцо🥚

2️⃣ Куриное филе отварить с добавлением соли, лаврового листа и других любимых специй🧂

3️⃣ Мясо достать и остудить. В полученный бульон добавить желатин и хорошо перемешать (не кипятить)🥣

4️⃣ Зелень мелко нарезать, яйцо нарезать кружочками либо произвольно, остывшую курицу нарезать на кубики или полоски🔪

5️⃣ На дно формы выложить яйцо, зелень, курицу и залить бульоном. Дать остыть до комнатной температуры.
Отправить в холодильник до полного застывания, лучше на ночь.
Подавать охлаждённым🍽️

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 127.8 Ккал
Б: 19.1
Ж: 4.8
У: 0.3

Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova

#ппхолодец #ппзакуска #перекус #курица #яйцо #желе #худеемвкусно