Рецепты от Татьяны Метельской
35.8K subscribers
976 photos
550 videos
1 file
1.06K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Овсяно-полбяная каша с кунжутом и тыквяными семечками с омлетом с кэробом и корицей👩‍🍳

📜Ингредиенты для омлета:

🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Кэроб - 2 ч.л.
🔹Корица - 1 ч.л.
🔹Рикотта - 30 г

📜Ингредиенты для каши:

🔹Смесь овсянки и полбы - 60 г
🔹Кунжут - 5 г
🔹Семена тыквы - 5 г
🔹Молоко кокосовое - 20 мл / Урбеч кокоссовый - 5 г
🔹Ягоды/фрукты - 200 г (для украшения)

🍳Приготовление:

🔸Взбиваем яйца вместе с рикоттой, добавляем кэроб и корицу.
🔸Омлет запекаем на а/п сковороде.
🔸Кашу варим по инструкции, добавляем семена, кокосовое масло или молоко.
🔸Украсить ягодами ли фруктами.

📊КБЖУ на 100 г: 142,7 Ккал
Б: 7,1
Ж: 5,3
У: 17,3

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#каша #яйцо #кэроб #корица #сыр #крупа #семена #ягоды
ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЕ ПП-ОЛАДУШКИ🍫🥞

Ингредиенты:

🔺Творог мягкий 5% - 100 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Кэроб (или какао) - 2 ч.л.
🔺Мука ц/з - 45 г
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Яйцо вбить в творог, размешать вилкой, добавить подсластитель🥚

2️⃣Добавить просеяную муку, разрыхлитель и кэроб, размешать, можно оставить на несколько минут⏰️

3️⃣Жарить оладушки на антипригарной сковороде без масла под крышкой на медленном огне до тех пор, пока тесто сверху не прихватится, перевернуть на другую сторону, жарить до корочки🍳

4️⃣Подавать со сметаной🥞

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 170.8 ккал
Б: 9.7
Ж: 5.2
У: 21.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#пполадушки #творожныеоладушки #шоколадныеоладушки #блинчики #мягкийтворог #яйцо #кэроб #какао #цзмука
ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ ЗА 5 МИНУТ🍫

Ингредиенты:

🔺Творог мягкий 5% - 100 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Хлопья «Витьба» без сахара - 35 г
🔺Кэроб или какао - 2 ч.л.
🔺Шоколад 90% - 20 г
🔺Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Яйцо соединенить с творогом,
подсластителем и кэробом, размешать, добавить хлопья и 15 г измельчённого шоколада, быстро размешать и перелить в пищевой контейнер для СВЧ🥚

2️⃣Отправить в микроволновку на 4,5 минуты (3 раза по 1,5 минуты с маленькой паузой)⏲️

3️⃣Посыпать горячий десерт 5 г тёртого шоколада и щепоткой подсластителя🍫

4️⃣Украсить ягодами🍓

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 194.8 ккал
Б: 9.9
Ж: 8.7
У: 19.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#шоколадныйдесерт #шоколад #мягкийтворог #кэроб #какао #хлопья #яйцо
ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСИКИ С СЫРОМ И СЛИВОЙ🧁🍫🧀

Ингредиенты:

🔺Творог мягкий 5% - 100 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сыр "Сулугуни" 40% - 30 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 5 г
🔺Мука рисовая - 35 г
🔺Слива среднего размера - 2 шт.
🔺Кэроб или какао - 2 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Корица - 1/2 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Яйцо вбить в творог, добавить подсластитель🥚

2️⃣Муку просеять, соединенить с кэробом и разрыхлителем, ввести в творожную массу, размешать 🥣

3️⃣Сыр натереть на крупную тёрку, соединенить с тестом🧀

4️⃣Сливы помыть, обсушить, разрезать пополам поперёк, достать косточку🔪

5️⃣Тесто переложить в силиконовые формочки (у нас вышло 4 шт.), вдавить в него сливу срезом вверх, посыпать подсластителем и корицей🧁

6️⃣Отправить в микроволновку на 4,5 мин. (3 раза по 1,5 мин. с паузой)⏰️

7️⃣По желанию положить на тёплые кексики сливочное масло🧈

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 159.3 ккал
Б: 8.4
Ж: 7.4
У: 16.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#кексы #сыр #слива #мягкийтворог #кэроб #какао
БЫСТРЫЙ ТОРТИК🍰

Ингредиенты:

🔺Груша - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 30 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сливочное масло размягчённое - 20 г
🔺Кэроб или какао - 2 ч.л.
🔺Йогурт EXPONENTA или греческий - 140 г

Приготовление:

1️⃣Грушу очистить от кожуры, натереть на мелкую тёрку🍐

2️⃣Соединить все ингредиенты🥣

3️⃣Перелить в форму, отправить на 4,5 минуты в свч🕑

4️⃣Готовые коржи сверху смазать йогуртом🍰

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 131.2 ккал
Б: 6.8
Ж: 5.6
У: 13.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#ппторт #груша #кэроб #какао #йогурт #exponenta #яйцо #рисоваямука
ПИРОЖНОЕ «ТВОРОЖНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С ЙОГУРТОВОЙ НАЧИНКОЙ И ЕЖЕВИКОЙ»🧁

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог сухой 3% - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 75 г
🔺Йогурт греческий 2% - 2 ст.л.
🔺Ежевика замороженная (или любые ягоды) - 50 г
🔺Кэроб (или какао) - 4 ч.л.
🔺Масло сливочное 82,5% - 20 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Ванилин - на кончике ножа

Приготовление:

1️⃣Отделить белок от желтка🥚

2️⃣Белок добавить в творог, хорошо размять вилкой.

3️⃣Смешать сухие ингредиенты (70 г муки предварительно просеять), всыпать в творог, размешать, замесить тесто. Желательно оставить в холодильнике на 20-30 минут под пищевой плёнкой🕐

4️⃣Разделить тесто на равные части (у нас вышло 8 шт.), сформировать шарики, сплющить их и распределить в виде корзиночек по силиконовым формочкам, положить по несколько ягод ежевики, отправить в разогретую духовку на 15 минут при 180°С.

5️⃣В йогурт добавить желток, подсластитель и 5 г муки, размешать. Заполнить полуиспечёные корзиночки, снова отправить в духовку ещё на 10-15 минут🕐

6️⃣В кэроб добавить 4 ст.л. воды, размешать, довести до кипения, постоянно помешивая, проварить минутку. Добавить подсластитель и сливочное масло, остудить🧈

7️⃣Корзиночки достать из духовки, немного остудить и полить шоколадной массой, сверху украсить оставшимися ягодами🍫

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 154.6 ккал
Б: 8.9
Ж: 5.6
У: 17.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#творожныекорзинки #пирожное #ягоды #творог #греческиййогурт #рисоваямука #кэроб #какао
Мягкие пончики🍩

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог мягкий 5% - 350 г
🔺Яйцо небольшое - 1 шт.
🔺Масло растительное - 15 г
🔺Сметана 15% - 100 г
🔺Хлопья овсяные долгой варки - 35 г
🔺Мука рисовая - 20 г
🔺Кэроб (или какао) - 3 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
🔺Ванилин - на кончике ножа
🔺Соль - щепотка

Приготовление:

1️⃣Яйцо взбить вилкой с солью, добавить творог, подсластитель, ванилин🥚

2️⃣Хлопья измельчить в кофемолке, соединенить с мукой, разрыхлителем, кэробом, всыпать в творожную массу, размешать🥣

3️⃣В тесто добавить растительное масло, размешать.

4️⃣Разлить тесто в формы для пончиков. Отправить в разогретую духовку на 35-40 минут при 180 градусах.

5️⃣Сметану размешать с подсластителем, полить пончики🍩

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 160 ккал
Б: 7.5
Ж: 9.1
У: 11.7

Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC

#пончики #творог #яйцо #овсяныехлопья #кэроб #какао #выпечка
МЯГКИЕ ВАФЛИ🧇

Ингредиенты для вафель:

🔺Творог мягкий 5% - 125 г
🔺Яйцо - 1 шт. (небольшое)
🔺Сливочное масло 82,5% - 5 г
🔺Мука цельнозерновая - 15 г
🔺Молотые овсяные хлопья - 15 г
🔺Орехи - 15 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Ванилин - на кончике ножа

Для помадки:

🔺Короб (или какао) - 2 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Вода - 20 г

Приготовление:

1️⃣Масло растопить, добавить яйцо, творог, подсластитель, ванилин, размешать🥚

2️⃣Добавить сухие ингредиенты,
размешать, дать 10 минут постоять тесту🥣

3️⃣Выпекать в мультипекаре 5-6 минут🕐

4️⃣Соединенить ингредиенты для помадки, варить несколько минут в сотейнике и полить вафельки🧇

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ вафель на 100 г: 188.3 ккал
Б: 11.1
Ж: 10.6
У: 10.7

📊КБЖУ помадки на 100 г: 111.0 ккал
Б: 2.3
Ж: 0.4
У: 24.5

Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC

#вафли #творог #творожныевафли #овсяныехлопья #орехи #какао #кэроб #ппвыпечка