Рецепты от Татьяны Метельской
36.4K subscribers
965 photos
536 videos
1 file
1.04K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Овсяный блин с сыром и курицей🧀🥚


📜 Ингредиенты:

🔹овсяные хлопья - 50 г
🔹яйцо - 1 шт.
🔹молоко - 35 г
🔹сыр 40% - 45 г
🔹курица филе - 60 г

🍳Приготовление:

🔹Хлопья овсяные смолоть в блендере, смешать с яйцом и молоком, дать постоять 10 минут.
🔹Выпекать на а/п сковороде с двух сторон.
🔹Отварное куриное филе мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.
🔹 Выложить в центр тертый сыр, отварное куриное мясо, сложить овсяноблин пополам.

📊 КБЖУ на 100 г: 192 Ккал
Б: 14,9
Ж: 8
У: 15

Приятного аппетита!👩‍🍳

#овсяныехлопья #яйцо #молоко #сыр #курица
Творожная запеканка с курагой🍽

📜 Ингредиенты:

🔹творог 2% - 185 г
🔹яйцо - 1 шт.
🔹масло сливочное 82% - 5 г
🔹мука - 20 г
🔹курага - 20 г
🔹йогурт - 60 г

🍳Приготовление:

🔹Творог смешать с яйцом, добавить размягченное сливочное масло и муку.
🔹Курагу замочить в горячей воде на несколько минут, после чего мелко порезать, добавить в творог и тщательно перемешать.
🔹Полученную массу выложить в форму и отправить в микроволновую печь на 8-9 минут либо в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.
🔹Кушать остывшей с йогуртом.

📊 КБЖУ на 100 г: 135 Ккал
Б: 13,2
Ж: 5,1
У: 8,9

Приятного аппетита!👩‍🍳

#творог #яйцо #маслорастительное #мука #курага #йогурт
Овсяный блин с красной рыбой🍽🐠

📜 Ингредиенты:

🔹овсяные хлопья - 50 г
🔹яйцо - 1 шт.
🔹молоко - 35 г
🔹творог мягкий 5% - 60 г
🔹лосось с/с - 60 г

🍳Приготовление:

🔹Хлопья овсяные смолоть в блендере, смешать с яйцом и молоком, дать постоять 10 минут.
🔹Выпекать на а/п сковороде с двух сторон.
🔹Выложить в центр мягкий творог, рыбу и сложить овсяноблин пополам.


📊 КБЖУ на 100 г: 181 Ккал
Б: 12,2
Ж: 8,9
У: 13,8

Приятного аппетита!👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/_irrina_g/

#овсяныехлопья #яйцо #молоко #творог #лосось
Горбуша с рисом и салатом🐠🥗

📜 Ингредиенты:

🔹горбуша свежая - 180 г
🔹рис - 45 г
🔹масло растительное - 5 г
🔹овощи свежие - по вкусу
🔹соль, перец - по вкусу
🔹долька лимона

🍳Приготовление:

🔹Горбушу посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, завернуть конвертиком в фольгу или пергамент и запечь в духовке до готовности.
🔹Рис отварить согласно инструкции.
🔹Сделать салат из свежих овощей на выбор, заправить растительным маслом.

📊 КБЖУ на 100 г: 202 Ккал
Б: 17,4
Ж: 8
У: 15

Приятного аппетита!👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/marina.sushko.83/

#горбуша #рис #маслорастительное #овощисвежие
Говядина с овощами и макаронами🐄🥗

📜 Ингредиенты:

🔹говядина постная - 120 г
🔹масло растительное - 5 г
🔹морковь - 60 г
🔹лук - 35 г
🔹сметана 15% - 35 г
🔹помидор - 120г
🔹макароны из тв. сортов - 35 г
🔹чеснок, зелень - по вкусу
🔹соль, перец - по вкусу

🍳Приготовление:

🔹Нежирную говядину нарезать тонкими ломтиками, лук нарезать перьями, морковь - соломкой, чеснок порубить.
🔹Обжарить мясо на растительном масле до изменения цвета и легкого румянца.
🔹Затем слегка посолить, добавить морковь и жарить еще несколько минут. Добавить лук и рубленый чеснок.
🔹Помидор измельчить на терке или в блендере, добавить вместе со сметаной к мясу, тщательно перемешать.
🔹Готовить под крышкой на малом огне еще 15-20 минут до готовности.
🔹Макароны из твердых сортов отварить согласно инструкции, слить воду, выложить на тарелку, сверху выложить говядину с овощами.

📊 КБЖУ на 100 г: 117 Ккал
Б: 8,3
Ж: 4,9
У: 9,4

Приятного аппетита!👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/ira_molo/

#говядина #маслорастительное #морковь #лук #сметана #помидор #макароны
Ленивые голубцы🥬

📜 Ингредиенты:

🔹курица филе - 120 г
🔹яйцо - 1 шт
🔹рис - 35 г
🔹капуста белокочанная - 120 г
🔹морковь - 60 г
🔹томатная паста - 35 г
🔹лук - 35 г
🔹зелень - по вкусу
🔹соль, перец - по вкусу

🍳Приготовление:

🔹Нашинковать капусту и залить ее кипятком на 5 минут. Затем слить воду и руками отжать капусту от жидкости.
🔹Промыть рис, залить холодной водой в пропорции 1:2, варить до полуготовности.
🔹Очистить морковь и лук, мелко их нарезать (морковь можно потереть на терке), обжарить в сковороде с добавлением масла, помешивая, до мягкости.
🔹Перемешать рис, фарш, яйцо, овощи и капусту, добавив специи и соль.Сформировать небольшие шарики, выложить в форму для запекания.
🔹Томатную пасту смешать с водой, полить голубцы
и отправить в духовку на 180 градусов до готовности, примерно на 30 минут.
🔹Продукты в рецепте указаны из расчета на 1 порцию.

📊 КБЖУ на 100 г: 114 Ккал
Б: 9
Ж: 4,5
У: 8,9

Приятного аппетита!👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/ira_molo/

#курица #яйцо #рис #капустабелокочанная #морковь #томатнаяпаста #лук
Салат с тунцом и яйцом + хлебец🐋🥚

📜 Ингредиенты:

🔹тунец в собственном соку - 180 г
🔹кукуруза консервированная - 120 г
🔹масло растительное - 5 г
🔹огурец свежий - 180 г
🔹яйцо - 1 шт
🔹хлебцы цельнозерновые - 10 г
🔹сок лимона - 5 г
🔹соль - по вкусу

🍳Приготовление:

🔹Яйцо отварить, мелко нарезать. Огурец нарезать соломкой.
🔹Смешать тунец из банки, яйцо, огурец, зелень (листья салата, свежий шпинат, руккола), заправить маслом и соком лимона, посолить и тщательно перемешать.

📊 КБЖУ на 100 г: 92 Ккал
Б: 9,2
Ж: 3
У: 5,4

Приятного аппетита!👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/80okok80/

#тунец #кукурузаконсервированная #маслорастительное #огурец #яйцо #хлебцы
Ролл с курицей🌮🐓

📜 Ингредиенты:

🔹лаваш - 50 г
🔹сыр 45% - 35 г
🔹йогурт - 35 г
🔹куриное филе - 85 г
🔹огурец - 60 г
🔹листья салата - по вкусу
🔹зелень - по вкусу


🍳Приготовление:

🔹Отварное куриное филе мелко нарезать, огурец вымыть и нарезать соломкой.
🔹Сыр натереть на терке. Смазать 1/4 лаваша йогуртом, сверху посыпать сыром, затем выложить курицу, огурец и зелень.
🔹Завернуть лаваш в ролл.
🔹Поджарить на сухой сковороде до румяной корочки с обеих сторон.



📊 КБЖУ на 100 г: 141Ккал
Б: 13,1
Ж: 5,1
У: 10

Приятного аппетита!👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/barkovskaia492/
Куриная запеканка🐓

📜 Ингредиенты:

🔹куриное филе - 105 г
🔹кабачок - 210 г
🔹яйцо - 1 шт.
🔹молоко - 40 г
🔹чеснок - по вкусу
🔹зелень - по вкусу
🔹соль, перец - по вкусу


🍳Приготовление:

🔹Куриное филе нарезать на небольшие куски, посолить.
🔹Кабачок нарезать кольцами.
🔹В термоустойчивой посуде укладываем слоями: курица/кабачок/курица. Чеснок измельчить, зелень мелко нарезать. Взболтать яйцо с молоком, добавить чеснок и зелень.
🔹Залить смесью кабачки с курицей и накрыть форму фольгой Выпекаем при 200 градусах 15 мин под фольгой и 10-15 мин без фольги (по готовности).

📊 КБЖУ на 100 г: 66,5 Ккал
Б: 8,2
Ж: 2,1
У: 2,9

Приятного аппетита!👩‍🍳
Омлет с овощами и хлебцы 🍳

📜 Ингредиенты:

🔹яйцо - 3 шт.
🔹овощи - 245 г ( свежие овощи или овощная смесь из заморозки)
🔹хлебцы цельнозерновые - 25 г
🔹соль, перец - по вкусу


🍳Приготовление:
🔹Овощи (кабачок, томат, перец, фасоль зеленая, лук, брокколи, цветная капуста) мелко нарезать и выложить на смазанную маслом сковороду. Если у вас замороженная смесь, тогда возьмите половину пачки.
🔹Овощи тушим под крышкой 10 минут, после чего добавляем в смесь яйца (можно предварительно взбить или целиком).
🔹Готовим яйца еще несколько минут под крышкой на малом огне.
🔹При подаче украшаем зеленью, кушаем с хлебцами.

📊 КБЖУ на 100 г: 93 Ккал
Б: 7,9
Ж: 5,3
У: 6,4

Приятного аппетита!👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/gl_kari/

#омлет #яйцо #хлебцы #овощисвежие
Гречка с говядиной и овощами🐄🥗

📜 Ингредиенты:

🔹говядина постная - 120 г
🔹масло растительное - 5 г
🔹морковь - 60 г
🔹сметана 15% - 35 г
🔹помидор - 120 г
🔹гречка - 35 г
🔹чеснок, зелень - по вкусу
🔹соль, перец - по вкусу

🍳Приготовление:

🔹Нежирную говядину нарезать тонкими ломтиками, лук нарезать перьями, морковь - соломкой, чеснок порубить.
🔹Обжарить мясо на растительном масле до изменения цвета и легкого румянца. Затем слегка посолить, добавить морковь и жарить еще несколько минут.
🔹Добавить лук и рубленый чеснок.
🔹Помидор измельчить на терке или в блендере, добавить вместе со сметаной к мясу, тщательно перемешать.
🔹Готовить под крышкой на малом огне еще 15-20 минут до готовности.
🔹Гречку отварить согласно инструкции, выложить на тарелку, сверху выложить говядину с овощами.

📊 КБЖУ на 100 г: 115,6 Ккал
Б: 8,1
Ж: 5,2
У: 8,7

Приятного аппетита!👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/dianasmolovskaia/

#гречка #говядина #овощисвежие #овощи #завтрак #обед
Овсяноблин с творогом🧇

📜 Ингредиенты:

🔹овсяные хлопья - 50 г
🔹яйцо - 1 шт.
🔹молоко - 35 г
🔹творог 2% - 125 г
🔹подсластитель - по вкусу

🍳Приготовление:

🔹Хлопья овсяные смолоть в блендере, смешать с яйцом и молоком, дать постоять 10 минут.
🔹Выпекать на а/п сковороде с двух сторон.
🔹 Выложить в центр творог, сложить овсяноблин пополам можно добавить пару ложек греческого йогурта и пару ягод)

📊 КБЖУ на 100 г: 188 Ккал
Б: 13,7
Ж: 8,8
У: 14,2

Приятного аппетита!👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/polala_migas/

#овсяноблин #творог #яйцо #овсяныехлопья
Куриные оладьи + гречка + салат🐔

📜 Ингредиенты:

🔹куриное филе - 120 г
🔹яйцо - 1 шт
🔹сыр - 25 г
🔹овсяные хлопья - 10 г
🔹гречка - 35 г
🔹овощи свежие - по вкусу
🔹соль - по вкусу

🍳Приготовление:

🔹Куриное филе нарезать на мелкие кусочки, сыр натереть на крупной терке.
🔹Взбить яйцо, соединить с курицей и сыром.
🔹Затем в эту смесь постепенно ввести муку из овсяных хлопьев, все хорошо перемешать.
🔹В конце добавить мелко нашинкованную зелень; посолить и поперчить по вкусу.
🔹Разогреть сковороду на среднем огне (лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием и жарить оладьи без масла).
🔹Ложкой выкладываем тесто на раскаленную поверхность, формируя небольшие оладьи. Жарим под крышкой до готовности.
🔹Подавать с гречкой и свежими овощами.

📊 КБЖУ на 100 г: 189 Ккал
Б: 18,6
Ж: 7
У: 12,7

Приятного аппетита!👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/woldwint/

#курица #яйцо #сыр #овсяныехлопья #гречка #овощисвежие
Белковый смузи-боул 🍓🍌🍑

📜Ингредиенты на 2 порции:

🔹 EXPONENTA - 1 баночка
🔹 Банан - 2 шт. (замороженные)
🔹 Клубника - 6 крупных ягод
🔹 Персик - 1 шт.
🔹 Абрикос - 1 шт.

📜Для топпинга:

🍑🍓🍒🌰
Персик, абрикос, голубика, клубника, орехи, семена чиа, черешня.

🍳Приготовление:

🔹 Бананы предварительно заморозить.
🔹 Все фрукты отправить в чашу, добавить exponenta и взбить до однородности.
🔹 Перелить смузи в посуду. Украсить любыми фруктами, ягодами, орехами, кокосовой стружкой и семенами.

📊 КБЖУ на 100 г (без топпинга):

56.2 Ккал
Б: 3.6
Ж: 0.1
У: 12.0

Приятного аппетита!👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/

#ягоды #экспонента #смузи #банан #персик #абрикос
Лодочки из баклажанов🍆

📜Ингредиенты:

🔹Филе куриное - 85 г
🔹Баклажан - 200 г
🔹Морковь - 20 г
🔹Сыр - 23 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сметана - 1 ч.л.
🔹Зелень - по вкусу
🔹Соль, перец - по вкусу

🍳Приготовление:

🔹Баклажан вымыть, обсушить. Разрезать вдоль на две половинки, стараясь не повредить стенки ложкой, вынуть часть мякоти. Получившиеся лодочки немного посолить.
🔹Помидоры, мякоть баклажана нарезать небольшими кубиками.
🔹Куриное филе перекрутить в фарш, закинуть его на сковороду вместе с морковью, потушить 5 минут. Добавить нарезанную мякоть баклажана, томаты, и зелень. Все перемешать и тушить еще около 5 минут. Добавить взбитое яйцо, посолить и поперчить и потушить 1 минуту.
🔹Наполнить половинки баклажана фаршем. Сверху сделать сеточку сметаной, посыпать тертым сыром.
🔹Запекать баклажаны в разогретой до 180°С духовке 20-30 минут.

📊 КБЖУ 100 г : 83,6 Ккал
Б: 8,9
Ж: 3,8
У: 2,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

#курица #баклажан #морковь #зелень #сыр #сметана #овощисвежие