Тортилья из капусты с грибами и сыром🥬🧀

📜Ингредиенты:

🔹Пекинская капуста - 100 г
🔹Лук репчатый - половина луковицы (30 г)
🔹Шампиньоны - 3-4 шт.
🔹Яйцо маленькое - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 3 ст.л.
🔹Сыр - 50 г
🔹Соль, специи - по вкусу
🔹Масло оливковое для обжарки - 2 ст.л.

🍳Приготовление:

🔸Шампиньоны обжарить с луком на оливковом масле (1ст.л.)🧅
🔸Смешать обжарку с нарезанной капустой🥬
🔸Добавить яйца, соль, специи, муку и перемешать в однородную массу🥚🧂
🔸Вылить оставшуюся ложку масла на сковороду и обжарить тортилью с одной стороны под крышкой. Затем перевернуть её, посыпать сыром и довести до готовности🧀

Огонь должен быть небольшой🔥

Подавать тортилью рекомендуем со сметаной🍽

📊КБЖУ на 100 г: 134,6 Ккал
Б: 8,4
Ж: 6,2
У: 11,2

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#тортильяизкапусты #овощи #грибы #яйцо #мука #сыр #маслорастительное