Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Овощная запеканка🥦🥒

📜 Ингредиенты:

🔹Картофель - 5-6 шт. среднего размера
🔹Овощи замороженные (смесь "весенняя") - 200 г
🔹Лук - по вкусу
🔹Филе куриное (любое мясо) - 300 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Молоко - 70 г
🔹Сметана - 200 г
🔹Сыр - 80-100 г
🔹Специи, соль - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
🔸Нарезать мелко лук и филе.
🔸Смешать в миске картофель, филе, овощи, лук, соль, специи и часть сметаны.
🔸Всё выложить и утрамбовать.

❗️Важно хорошо утрамбовать ингредиенты, чтобы готовая запеканка держала форму.

🔸Равномерно полить сверху взбитыми яйцами с молоком, смазать сметаной и посыпать сыром.
🔸Выпекать при температуре 180°С (50-70 минут).

Приятного аппетита!👩‍🍳

📊КБЖУ на 100 г: 110,1 ккал
Б: 8,8
Ж: 5,3
У: 7,0

Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/

#овощисвежие #курица #молоко #сметана #сыр #запеканка
Творожная запеканка с бананом🍌🥞

📜Ингредиенты:

🔹Творог 2% - 120 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Масло сливочное - 10 г
🔹Мука - 15 г
🔹Банан - 45 г
🔹Йогурт - 50 г
🔹Сахарозаменитель - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Творог смешать с яйцом, добавить размягченное масло и муку.
🔸Банан мелко нарезать или раздавить вилкой (не блендером), отправить в творог и перемешать, сахарозаменитель по вкусу.
🔸Полученную массу выложить в форму для запекания и отправить в микроволновую печь на 8-9 минут.
🔸Запеканку можно готовить в духовке, предварительно разогрев ее до 180 градусов.
🔸Подавать в остывшем виде вместе с йогуртом.

📊 КБЖУ на 100 г: 138,3 Ккал
Б: 11,1
Ж: 6,1
У: 9,7

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#запеканка #яйцо #мука #банан #маслосливочное #йогурт
Творожная запеканка:🍮

📜Ингредиенты:

🔹Творог в брикете 1% - 400 г
🔹 Сыр рикотта - 150 г
🔹 Какао - 30 г
🔹 Мука (миндальная) - 30 г
🔹 Яйцо - 3 шт.
🔹 Подсластитель фитпарад - 2 ч.л.

📜Глазурь:

🔹Шоколад горький - 15 г
🔹 Молоко - 20 г
🔹 Кокосовая стружка - 20 г

🍳Приготовление:

🔸Блендером перетираем творог с рикоттой и яйцом до однородной пасты, вмешиваем подсластитель.
🔸Разделяем творожную массу пополам, в одну из них добавляем какао.
🔸 В форму для выпечки выкладываем нижний слой с какао, сверху белый. Выпекаем 40 минут при 180°.
🔸 Остывшую запеканку покрываем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.

📊КБЖУ на 100 г: 155,6 Ккал
Б: 14,5
Ж: 9,7
У: 2,8

Приятного аппетита👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#запеканка #творог #сыр #какао #мука #яйцо #шоколад #молоко #кокосоваястружка
Шоколадно-сливочная творожная запеканка с персиком🥮

📜Ингредиенты на 2 порции:

🔹Мягкий творог 5% - 380 гр
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука кукурузная - 40 г
🔹Персик сушеный или курага - 60 г
🔹Семена чиа - 20 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Какао - 3 ч.л.

🍳Приготовление:

🔸Творог перемешиваем с яйцом, добавляем муку, подсластитель, разрыхлитель и семена чиа.
🔸Персик заливаем кипятком, через 5 минут нарезаем мелкими кубиками и помещаем в смесь.
🔸Половину смеси выкладываем в форму (у нас силиконовая). В остальную половину всыпаем какао и хорошенько перемешиваем.
🔸Сверху в форму заливаем массу с какао, запекаем в духовке 25 минут на 180°.
🔸Подаём тёплой с ягодами и греческим йогуртом или сметаной.

📊КБЖУ на 100 г: 176,8 Ккал
Б: 14,8
Ж: 6,3
У: 14,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#запеканка #творог #яйцо #мука #сухофрукты #семена #разрыхлитель #какао
Запеканка с макаронами, овощами и курицей🍝🍗🥦

📜Ингредиенты:

🔹Макароны группы А - 90 г
🔹Куриное филе - 270 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Перец сладкий - 40 г
🔹Помидор - 50 г
🔹Шпинат - 20 г
🔹Сыр сулугуни 40% - 50 г
🔹Соль, специи - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Макароны отварить до полуготовности.
🔸Куриное филе отварить, порезать кусочками.
🔸Швощи и шпинат порезать кусочками.
🔸Сыр натереть на тёрке
🔸Всё соединить, вбить яйцо, размешать.
🔸Переложить в форму для запекания, отправить в духовку на 15-20 минут при 160-170°.

📊КБЖУ на 100 г: 152,5 ккал
Б: 16,3
Ж: 4,0
У: 11,7

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#запеканка #макароны #курица #яйцо #овощи #зелень #сыр #специи
Шоколадная запеканка с голубикой🥮

📜Ингредиенты на 2 порции:

🔹Творог (лучше кремовой текстуры) 5 % - 300 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука рисовая или кукурузная - 40 г
🔹Сушеный персик или курага - 3 шт.
🔹Шоколад 90% - 2 кубика около 7 г
🔹Кунжут - 10 г
🔹Разрыхлитель - 2 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Творог смешать с яйцом, всыпать муку, ваниль и сахарозаменитель по вкусу.
🔸Добавить разрыхлитель, перемешать.
🔸Выложить половину массы в форму.
🔸Насыпать кунжут и мелко порезанную курагу или сушеный персик (предварительно замачиваем в кипятке).
🔸Выливаем вторую часть в форму наверх.
🔸Шоколад нарезаем ножом на мелкие кубики. Выкладываем кубики в запеканку, немного утапливая их в смесь.
🔸Запекаем в духовке 25 минут при 180°.
🔸Подаём с йогуртом, голубикой и бананом.

📊КБЖУ на 100 г: 168,2 Ккал
Б: 14,8
Ж: 6,6
У: 12,3

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#запеканка #творог #яйцо #мука #сухофрукты #шоколад #семена #разрыхлитель
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Запеканка из тыквы🎃

Ингредиенты:

🔺Тыква свежая - 500 г (или готовое пюре - 400 г)
🔺Сыр твердый - 100 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Семечки тыквенные и грецкие орехи - 20 -30 г
🔺Сметана - 1 ст.л.
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Масло - для смазывания

Приготовление:

1) Тыкву нарезать на кусочки и запечь в фольге при 200 °С около 20-40 мин.🎃

Тыкву лучше использовать не водянистую, а более плотного сорта.

2) Размять тыкву до мягкого состояния.

Такое пюре можно несколько дней хранить в холодильнике или заморозить и использовать потом❄️

3) Добавить в пюре яйцо, 2/3 сыра, сметану, соль, специи и всё перемешать🧂🧀
Выложить массу в глубокий смазанный маслом противень, распределить и выпекать при 180°C около 25-30 мин.

4) Орехи и семечки измельчить в блендере, добавить оставшийся сыр, специи и перемешать. Посыпать запеканку за несколько минут до готовности🥜

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 105.0 Ккал
Б: 6.4
Ж: 7.2
У: 6.1

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#запеканка #тыква #запеканкаизтыквы #сыр
ГРИБНАЯ ПП ЗАПЕКАЕКА С МАКАРОНАМИ «ЛЕСОВИЧОК»🍝

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Макароны в сухом виде - 90 г
🔺Шампиньоны - 300 г
🔺Сливки 10% - 200 г
🔺Мука рисовая - 1 ст.л.
🔺Сыр 45% - 30 г
🔺Масло подсолнечное - 1 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

1️⃣ Шампиньоны нарезаем и обжариваем в небольшом количестве масла с добавлением соли и специй🧂

2️⃣ Когда грибы готовы, добавляем ложечку муки и заливаем их сливками. Сливки должны загустеть.

3️⃣ Добавляем готовые макароны, всё перемешиваем и выкладываем в форму.

4️⃣ Посыпаем тёртым сыром, зеленью и отправляем в духовку или микроволновку до расплавления сыра🧀

Приятного аппетита☺️❣️🍝

📊КБЖУ на 100 г: 130.0 ккал
Б: 5.7
Ж: 5.7
У: 13.7

Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova

#запеканка #макароны #грибы #сливки #сыр
ПП-запеканка «МОЛОЧНАЯ ПЧЕЛА»🥮

Ингредиенты на 4 порции:

🔻Творог в брикете - 540 г
🔻Яйца - 4 шт.
🔻Рисовая мука - 60 г
🔻Мак - 10 г
🔻Сливочное масло - 20 г
🔻Банан спелый - 1 шт.
🔻Груша - 1 шт.
🔻Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔻Сахзам, ванилин - по вкусу

Приготовление:

1️⃣ Смешать творог, яйца, муку, мак, растопленное масло, разрыхлитель, ванилин🥚🧈

2️⃣ В конце добавить нарезанные кубиками банан и грушу, всё перемешать🍌🍐

3️⃣ Выложить массу в силиконовую форму и выпекать в духовке при температуре 180°С ~ 40 минут (до сухой зубочистки).

4️⃣ Сверху можно полить сметаной и посыпать маком. Или слегка присыпать миндальными лепестками и тёртым шоколадом для украшения🍫🥮

Приятного аппетита❣️☕️

📊КБЖУ на 100 г: 140.3 ккал
Б: 11.8
Ж: 6.4
У: 8.8

Автор рецепта:
https://instagram.com/natalia.artyushenko

#запеканка #творожнаязапеканка #творог #банан #груша #мак #рисоваямука
Шоколадно-тыквенная запеканка с фисташками🎃🥧

Ингредиенты:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог 5% - 100 г
🔺Тыква - 250 г
🔺Подсластитель (стевия) - 1 ст.л.
🔺Фисташки - 20 г
🔺Какао - 2 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Мука рисовая - 2,5 ст.л.
🔺Семена мака - 5 г

Приготовление:

1️⃣Тыкву отварить до состояния мягкости и пюрировать в блендере🎃

2️⃣Творог также пюрировать до одноосной массы, смешать с тыквой, добавить яйцо, подсластитель, разрыхлитель, ванилин🥚

3️⃣Всё хорошенько взбить. Добавить рисовую муку и перемешать. Полученную смесь разделить на 2 части. В одну из частей добавить какао и перемешать🥣

4️⃣Выложить в силиконовую форму сначала смесь без какао, затем посыпать сверху маком, наверх смесь с какао.

5️⃣Посыпать фисташками и запекать в духовке при 180 °С на 25 мин. Подавать с йогуртом и ягодами🥧🍓🍒

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 136.8 ккал
Б: 8.1
Ж: 5.3
У: 15.5

Автор рецепта: https://instagram.com/natalia_hil

#запеканка #творожнаязапеканка #запеканкастыквой #творог #тыква #какао #мак
ГЕРКУЛЕСОВАЯ ЗАПЕКАНКА В МИКРОВОЛНОВКЕ🥧

Ингредиенты:

🔺Творог 1% - 40 г
🔺Яйцо куриное - 1 шт.
🔺Йогурт греческий - 40 г
🔺Овсяные хлопья длительной варки - 40 г
🔺Разрыхлитель теста - 5 г

Приготовление:

1️⃣Овсяные хлопья длительной варки смолоть несильно🥣

2️⃣Смешать яйцо, творог, йогурт, овсяные хлопья, разрыхлитель и подсластитель🥚

3️⃣Вылить смесь в силиконовую форму и отправить на 5 минут в микроволновку. При желании смазать йогуртом и посыпать орешками. Можно выпекать и в духовке🥧

Приятного аппетита☺️❣️

Вес блюда: 180 г
📊КБЖУ на 100 г: 133.3 ккал
Б: 9.9
Ж: 4.4
У: 13.3

Автор рецепта: https://clck.ru/32yHb9

#запеканка #овсянка #овсяныехлопья #творог #яйцо #греческиййогурт
Нежная запеканка без муки «СОЛНЫШКО»🍮🍑

Ингредиенты:

🔺Курага - 160 г
🔺Мягкий творог 5% - 180 г
🔺Сухой брикетный творог 5% - 400 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Яйцо - 1 шт.

Для крема:

🔺Творожный сыр (легкий) - 60 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 1 г
🔺Мята - по желанию

Приготовление:

1️⃣Курагу замачить на 10 минут в горячей воде.

2️⃣Соединить все ингредиенты и пробить погружным блендером.

3️⃣Полученную массу выложить в форму диаметром 16 см. Отправить в духовку при 180 градусах на 35 минут.

4️⃣Дать остыть и украсить творожным сыром и мятой.

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 142.1 ккал
Б: 12.1
Ж: 5.5
У: 11.4

Автор рецепта:
http://bit.ly/3loW4MC

#творожнаязапеканка #запеканка #творог #курага #яйцо #творожныйсыр