​Пряный тыквенный чизкейк с брауни 🎃

Количество порций - 6

📜Ингридиенты для брауни:

🔹Яблоко - 1 шт.
🔹Рисовая мука - 40 г
🔹Миндальная мука (можно измельчить орехи) - 20 г
🔹Овсяные хлопья (смолотые в муку) - 30 г
🔹Какао - 15 г
🔹Йогурт греческий - 65 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Сахарозаменитель - по вкусу

📜Ингридиенты для чизкейка:

🔹Тыква - 400 г
🔹Греческий йогурт - 160 г
🔹Мягкий творог - 250 г
🔹Рикотта лайт - 200 г
🔹Крахмал кукурузный (можно муку кукурузную) - 40 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Корица - 2 ч.л.
🔹Мускатный орех - 0,5 ч.л.
🔹Цедра апельсина - 1 ст.л.
🔹Ванилин - 1 г
🔹Сахарозаменитель - по вкусу

📜Ингредиенты для глазури и декора:

🔹Йогурт натуральный 1,5% - 150 мл
🔹Желатин - 7 г ( +25 мл воды для замачивания)
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
🔹Краситель оранжевый пищевой (у нас был красный) - по желанию

🍳Приготовление брауни:

🔸Яблоко очистить, нарезать на небольшие кусочки. Смешать блендером с остальными ингредиентами. Выложить в раздвижную форму (у нам 24 см).
🔸Выпекать в разогретой до 180° духовке 20 минут.

🍳Приготовление чизкейка:

🔸Тыкву очистить, нарезать кубиками, запечь 7-15 минут на макс.мощности в микроволновке и пюрировать блендером. Добавить остальные ингредиенты и снова смешать блендером. Вылить на подпеченный брауни.
🔸Создаём пар: вниз духовки ставим противень (решетку), а на него огнеупорную форму с кипящей водой.
🔸Ставим уровенем выше чизкейк. Выпекать 1 час при 150°. Центр чизкейк (~10 см) в конце должен немного подрагивать. Дать чизкейку полностью остыть в выключенной духовке, затем убрать в холодильник на несколько часов.

🍳Приготовление глазури:

🔸Желатин замочить в воде (дать набухнуть). Йогурт смешать с красителем и сахзамом.
🔸Нагреть желатин 10 сек в микроволновке до растворения. Ввести в йогурт, размешать ложкой, чтобы не было пузырьков. Если образовались комки (желатин может быстро застыть), нагрейте глазурь в микроволновке импульсами по 5-8 сек и размешайте до однородности. Вылить глазурь на холодный чизкейк.

📊КБЖУ на 100 г: 113,5 Ккал
Б: 7,6
Ж: 4,9
У: 10,4

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#пряныйтыквенныйчизкейксбрауни #фруктысвежие #мука #овсянка #какао #йогурт #яйцо #тыква #творог #сыр #корица #мускатыйорех #цедра #ванилин #желатин

​Пицца с мясом и шампиньонами🍕🍗🍄

📜Ингредиенты:

🔹Овсяные хлопья - 30 г
🔹Отруби - 2 ст.л.
🔹Молоко - 50 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Филе куриное - 80 г
🔹Шампиньоны - 80 г
🔹Сыр 45% - 45 г
🔹Томатная паста - 20 г
🔹Соль - по вкусу
🔹Болгарский перец и помидор - по желанию

🍳Приготовление:
⠀
🔸Овсяные хлопья смолоть вместе с отрубями, добавить молоко, воды (при необходимости), соль, яйцо.
🔸Перемешать,выложить на силиконовый коврик, в форме лепешки.
🔸Запекать 5 мин в разогретой до 180° духовке.
🔸Готовую основу смазать томатной пастой.
🔸Для начинки обжарить куриное филе с шампиньонами и специями.
🔸Выложить начинку на основу, можно дополнить болгарским перцем и помидором, посыпать тёртым сыром.
🔸Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.

📊КБЖУ на 100 г: 132,6 Ккал
Б: 11,7
Ж: 5,9
У: 7,6

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#пиццасмясомишампиньонами #овсянка #отруби #молоко #яйцо #курица #грибы #овощисвежие #сыр

​Хрустящая овсянка с йогуртом и ягодами🍓🥤

📜Ингредиенты:

🔹Овсяные хлопья - 20 г
🔹Творог 2% - 100 г
🔹Йогурт греческий - 140 г
🔹Ягоды - 130 г
🔹Миндаль - 25 г

🍳Приготовление:

🔹Овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки, периодически помешивая.
🔹Миндаль слегка измельчить.
🔹Творог смешать с йогуртом, добавить овсяные хлопья и хорошо перемешать, сверху посыпать дробленым миндалем и ягодами.

📊 КБЖУ 100 г: 87,2 Ккал
Б: 6,0
Ж: 4,1
У: 6,5

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/fly.uborka

#овсянка #творог #йогурт #ягоды #орехи #миндаль

Ленивая овсянка🥣

Это потрясающе вкусное, полезное и сбалансированное блюдо, которое удобно взять с собой на работу, учёбу или тренировку☺️

Ингредиенты:

🔺Хлопья овсяные (долгой варки) - 35 г
🔺EXPONENTA HIGH-PRO - 250 г
🔺Яблоко, банан, мандарин - по вкусу
🔺Орехи, кокосовая стружка - по вкусу

Приготовление:

1) Фрукты помыть, нарезать и положить в удобную ёмкость🍎🍌🍊

2) Добавить овсянку, орехи, кокосовую стружку и залить EXPONENTA HIGH-PRO🥥🥛

3) Перемешать, закрыть крышкой и отправить на ночь в холодильник❄️

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 97.6 ккал
Б: 7.6
Ж: 2.4
У: 11.4

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#завтрак #перекус #лениваяовсянка #овсянка #exponenta #фрукты #ягоды #орехи #кокосоваястружка

ГЕРКУЛЕСОВАЯ ЗАПЕКАНКА В МИКРОВОЛНОВКЕ🥧

Ингредиенты:

🔺Творог 1% - 40 г
🔺Яйцо куриное - 1 шт.
🔺Йогурт греческий - 40 г
🔺Овсяные хлопья длительной варки - 40 г
🔺Разрыхлитель теста - 5 г

Приготовление:

1️⃣Овсяные хлопья длительной варки смолоть несильно🥣

2️⃣Смешать яйцо, творог, йогурт, овсяные хлопья, разрыхлитель и подсластитель🥚

3️⃣Вылить смесь в силиконовую форму и отправить на 5 минут в микроволновку. При желании смазать йогуртом и посыпать орешками. Можно выпекать и в духовке🥧

Приятного аппетита☺️❣️

Вес блюда: 180 г
📊КБЖУ на 100 г: 133.3 ккал
Б: 9.9
Ж: 4.4
У: 13.3

Автор рецепта: https://clck.ru/32yHb9

#запеканка #овсянка #овсяныехлопья #творог #яйцо #греческиййогурт

Зерновой блин с семгой🥞

В блюде присутствуют сложные углеводы в виде овсянки, жиры животные (сыр), растительные (масла, орехи), белок (яйцо и семга) и клетчатка☺️

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Яйцо куриное - 1 шт.
🔺Овсяные хлопья - 3-4 ст.л.
🔺Семга с/с - 60 г
🔺Сливочный сыр или рикотта - 1 ст.л.
🔺Масло растительное - 1 ст.л.
🔺Масло топленое или растительное для жарки (рафинированное) - на кончике ч.л.
🔺Специи (орегано) - 1 ч.л.
🔺Салатные травы, овощи (огурец, помидор, редис) - по вкусу
🔺Орехи - по вкусу
🔺Шпинат свежий - 2 горсти
🔺Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Овсяные хлопья переложить в чашу, вбить туда яйцо, добавить 2-3 ложки воды, соль, перец, специи по вкусу. Эту смесь оставить в холодильнике на ночь🥣

❣️Для хлопьев долгой варки это обязательно, если хлопья быстрой варки, то полчаса будет достаточно.

2️⃣Шпинат измельчить в пюре и добавить в смесь овсянки, после того, как она постоит🥬

3️⃣Прогреть хорошо сковороду (желательно антипригарную), смазать маслом. Выложить смесь на сковороду, распределив по поверхности, жарить блин с обеих сторон по несколько минут. Смесь будет не жидкая, можно использовать ложку для распределения по сковороде🥄

4️⃣Смазать половину зернового блина сливочным сыром. Семгу нарезать кусочками и уложить поверх сыра. Прикрыть начинку второй половиной блина🥞

🥗Для восполнения нормы овощей, подавайте блюдо с салатом. Здесь —овощная смесь, томаты, белый редис, несколько орешков кешью и оливковое масло с ложечкой бальзамического соуса или гранатового соуса без сахара.

Приятного аппетита😊❤️

📊КБЖУ блинчика на 100 г: 217.1 ккал
Б: 12.6
Ж: 12.1
У: 14.1

Автор рецепта: http://surl.li/emdfm

#зерновойблин #овсяноблин #овсянка #семга #творожныйсыр #яйцо #рикотта #салат #зелень #орехи

ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА – СНИКЕРС😋
⠀
Ингредиенты:
⠀
🔸Овсяные хлопья - 40 г
🔸Вода - 100 мл
🔸Йогурт греческий - 100 г
🔸Шоколад 90% - 10 г
🔸Арахисовая паста - 20 г
🔸Орехи - 10 г
🔸Подсластитель - по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣В небольшой ёмкости смешать овсяные хлопья, горячую воду и подсластитель.

2️⃣Смешать йогурт с арахисовой пастой. И выложить на слой с хлопьями🥜

3️⃣Растопить шоколад, по необходимости добавить немного воды (буквально 10 мл).

4️⃣Распределить шоколад сверху йогурта. Украсить орешками🍫

5️⃣Поставить в холодильник на ночь или хотя бы на 2 часа.
⠀
📊КБЖУ всего блюда: 500 ккал
⠀
Б: 19.2
Ж: 31
У: 41.8
⠀
Приятного аппетита, дорогие😋

Автор рецепта: https://bit.ly/3sLULbg

#лениваяовсянка #овсянка #сникерс #овсяныехлопья #ореховаяпаста #йогуртгреческий #орехи #завтрак #шоколад #ппдесерт