Шпинатные блины с семгой и салатом «Табуле»🥞🥗
Блинчики:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Молоко - 20 г
🔺Мука ц/з - 1 ст.л.
🔺Шпинат - 20 г
🔺Семга - 30 г
🔺Рикотта - 20 г
Салат:
🔺Кус-кус - 2 ст.л.
🔺Томат - 1 шт.
🔺Огурец - 1 шт.
🔺Укроп, петрушка - 2 см от пучка
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Масло оливковое - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Смешать яйцо, молоко, муку и взбить. Добавить соль, специи по вкусу🥚🥛🧂
2️⃣Добавить мелконарезанный шпинат и при необходимости воды, чтобы смесь легко размешивалась. Испечь 2 блинчика🥞
3️⃣Намазать на блинчики рикотту и выложить сёмгу. Скатать рулетиками и разрезать пополам🐟
4️⃣Для салата «Табуле» кус-кус залить кипятком до мягкого состояния.
5️⃣Мелко нарезать зелень, помидор, огурец и смешать с кускусом. Добавить специи🥬🍅🥒
6️⃣Выложить «Табуле» на салатные листья рядом с блинчиками🥗🥞
📊КБЖУ блинчиков на 100 г: 172.8 ккал
Б: 13.1
Ж: 9.1
У: 9.8
📊КБЖУ салата на 100 г: 117.9 ккал
Б: 2.6
Ж: 5.7
У: 12.9
Автор рецепта: https://instagram.com/natalia_hil
#блины #салат #табуле #семга #шпинат #рикотта
Блинчики:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Молоко - 20 г
🔺Мука ц/з - 1 ст.л.
🔺Шпинат - 20 г
🔺Семга - 30 г
🔺Рикотта - 20 г
Салат:
🔺Кус-кус - 2 ст.л.
🔺Томат - 1 шт.
🔺Огурец - 1 шт.
🔺Укроп, петрушка - 2 см от пучка
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Масло оливковое - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Смешать яйцо, молоко, муку и взбить. Добавить соль, специи по вкусу🥚🥛🧂
2️⃣Добавить мелконарезанный шпинат и при необходимости воды, чтобы смесь легко размешивалась. Испечь 2 блинчика🥞
3️⃣Намазать на блинчики рикотту и выложить сёмгу. Скатать рулетиками и разрезать пополам🐟
4️⃣Для салата «Табуле» кус-кус залить кипятком до мягкого состояния.
5️⃣Мелко нарезать зелень, помидор, огурец и смешать с кускусом. Добавить специи🥬🍅🥒
6️⃣Выложить «Табуле» на салатные листья рядом с блинчиками🥗🥞
📊КБЖУ блинчиков на 100 г: 172.8 ккал
Б: 13.1
Ж: 9.1
У: 9.8
📊КБЖУ салата на 100 г: 117.9 ккал
Б: 2.6
Ж: 5.7
У: 12.9
Автор рецепта: https://instagram.com/natalia_hil
#блины #салат #табуле #семга #шпинат #рикотта
ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА В СЫРНЫХ КОРЗИНОЧКАХ «РОЗОЧКА»🧀
Ингредиенты на 6 шт.:
🔺Сыр 30% - 120 г
🔺Слабосолёная рыба (сёмга/форель) - 200 г
🔺Авокадо - 120 г
🔺Масло - 4 ч.л. (2 для смазывания блюдца, 2 для заправки)
🔺Помидоры - 200 г
🔺Листья салата, зелень - по вкусу
🔺Сок лимона
🔺Соль, специи (сухой чеснок, прованские травы, паприка) - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Смазываем блюдце маслом, и выкладываем на него натёртый сыр (делим его на 6 частей). Отправляем его в микроволновку на 30 сек.🧀
2️⃣Потом полученный сырный круг надеваем на стакан и придаём форму корзиночки. Снимаем сырную корзиночку, когда полностью остынет сыр🥛
3️⃣Нарезаем авокадо, солим, добавляем сухой чеснок, сок лимона, специи. Нарезаем рыбку и помидор, добавляем к авокадо. Заправляем маслом и перемешиваем🥑🍅🐟
4️⃣Выкладываем массу в сырные корзиночки.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 175.3 ккал
Б: 11.7
Ж: 12.8
У: 2.21
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#сырныекорзинки #закуска #сыр #семга #форель #авокадо #помидоры
Ингредиенты на 6 шт.:
🔺Сыр 30% - 120 г
🔺Слабосолёная рыба (сёмга/форель) - 200 г
🔺Авокадо - 120 г
🔺Масло - 4 ч.л. (2 для смазывания блюдца, 2 для заправки)
🔺Помидоры - 200 г
🔺Листья салата, зелень - по вкусу
🔺Сок лимона
🔺Соль, специи (сухой чеснок, прованские травы, паприка) - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Смазываем блюдце маслом, и выкладываем на него натёртый сыр (делим его на 6 частей). Отправляем его в микроволновку на 30 сек.🧀
2️⃣Потом полученный сырный круг надеваем на стакан и придаём форму корзиночки. Снимаем сырную корзиночку, когда полностью остынет сыр🥛
3️⃣Нарезаем авокадо, солим, добавляем сухой чеснок, сок лимона, специи. Нарезаем рыбку и помидор, добавляем к авокадо. Заправляем маслом и перемешиваем🥑🍅🐟
4️⃣Выкладываем массу в сырные корзиночки.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 175.3 ккал
Б: 11.7
Ж: 12.8
У: 2.21
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#сырныекорзинки #закуска #сыр #семга #форель #авокадо #помидоры
ПП-РОЛЛ ИЗ ЛАВАША И ОМЛЕТА🌯
Ингредиенты:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Лаваш тонкий - 45 г
🔺Красная рыба (лосось, горбуша или сёмга) - 50 г
🔺Сыр сулугуни - 50 г
Приготовление:
1️⃣Лаваш порезать тонкими полосками🔪
2️⃣Добавить яйца, перемешать. Вылить на сковороду, обжарить с двух сторон🍳
3️⃣Выложить рыбу, зелень и сыр. Свернуть в рулет🐟🥬🧀
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 197.8 ккал
Б: 15.6
Ж: 11.8
У: 8.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппролл #роллизлаваша #омлет #яйцо #лаваш #сыр #сулгуни #краснаярыба #лосось #горбуша #семга
Ингредиенты:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Лаваш тонкий - 45 г
🔺Красная рыба (лосось, горбуша или сёмга) - 50 г
🔺Сыр сулугуни - 50 г
Приготовление:
1️⃣Лаваш порезать тонкими полосками🔪
2️⃣Добавить яйца, перемешать. Вылить на сковороду, обжарить с двух сторон🍳
3️⃣Выложить рыбу, зелень и сыр. Свернуть в рулет🐟🥬🧀
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 197.8 ккал
Б: 15.6
Ж: 11.8
У: 8.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппролл #роллизлаваша #омлет #яйцо #лаваш #сыр #сулгуни #краснаярыба #лосось #горбуша #семга
ЛЕНИВЫЕ РОЛЛЫ🍣
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Рис - 250 г
🔺Кунжут - 20 г
🔺Лист нори - 1 шт.
🔺Сёмга с/с - 300 г
🔺Рикотта - 150 г
🔺Огурец - 1 шт.
🔺Рисовый уксус - 25 мл
🔺Соевый соус - 3 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Промываем рис до прозрачной воды, высыпаем в кастрюлю и заливаем холодной водой🍚
2️⃣Ставим кастрюлю на средний огонь, закрываем крышкой и доводим до кипения. Крышку при этом не открываем. Когда вода закипит, уменьшаем огонь до минимума, и варим 15 мин. не открывая крышку.
3️⃣Снимаем кастрюлю с огня, накрываем полотенцем, закрываем крышкой и даём пропарится 15 мин.🕐
4️⃣Для заправки смешиваем рисовый уксус и соевый соус. Заливаем заправку в рис, добавляем кунжут и листья нори, перемешиваем.
5️⃣Для начинки нарезаем рыбу тонкими полосками и огурец небольшими кубиками. Формируем роллы как показано на фото🍣
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 204.7 ккал
Б: 11.8
Ж: 7.2
У: 22.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#суши #ленивыероллы #рис #нори #семга #рикотта #огурец #кунжут
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Рис - 250 г
🔺Кунжут - 20 г
🔺Лист нори - 1 шт.
🔺Сёмга с/с - 300 г
🔺Рикотта - 150 г
🔺Огурец - 1 шт.
🔺Рисовый уксус - 25 мл
🔺Соевый соус - 3 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Промываем рис до прозрачной воды, высыпаем в кастрюлю и заливаем холодной водой🍚
2️⃣Ставим кастрюлю на средний огонь, закрываем крышкой и доводим до кипения. Крышку при этом не открываем. Когда вода закипит, уменьшаем огонь до минимума, и варим 15 мин. не открывая крышку.
3️⃣Снимаем кастрюлю с огня, накрываем полотенцем, закрываем крышкой и даём пропарится 15 мин.🕐
4️⃣Для заправки смешиваем рисовый уксус и соевый соус. Заливаем заправку в рис, добавляем кунжут и листья нори, перемешиваем.
5️⃣Для начинки нарезаем рыбу тонкими полосками и огурец небольшими кубиками. Формируем роллы как показано на фото🍣
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 204.7 ккал
Б: 11.8
Ж: 7.2
У: 22.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#суши #ленивыероллы #рис #нори #семга #рикотта #огурец #кунжут
Зерновой блин с семгой🥞
В блюде присутствуют сложные углеводы в виде овсянки, жиры животные (сыр), растительные (масла, орехи), белок (яйцо и семга) и клетчатка☺️
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Яйцо куриное - 1 шт.
🔺Овсяные хлопья - 3-4 ст.л.
🔺Семга с/с - 60 г
🔺Сливочный сыр или рикотта - 1 ст.л.
🔺Масло растительное - 1 ст.л.
🔺Масло топленое или растительное для жарки (рафинированное) - на кончике ч.л.
🔺Специи (орегано) - 1 ч.л.
🔺Салатные травы, овощи (огурец, помидор, редис) - по вкусу
🔺Орехи - по вкусу
🔺Шпинат свежий - 2 горсти
🔺Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Овсяные хлопья переложить в чашу, вбить туда яйцо, добавить 2-3 ложки воды, соль, перец, специи по вкусу. Эту смесь оставить в холодильнике на ночь🥣
❣️Для хлопьев долгой варки это обязательно, если хлопья быстрой варки, то полчаса будет достаточно.
2️⃣Шпинат измельчить в пюре и добавить в смесь овсянки, после того, как она постоит🥬
3️⃣Прогреть хорошо сковороду (желательно антипригарную), смазать маслом. Выложить смесь на сковороду, распределив по поверхности, жарить блин с обеих сторон по несколько минут. Смесь будет не жидкая, можно использовать ложку для распределения по сковороде🥄
4️⃣Смазать половину зернового блина сливочным сыром. Семгу нарезать кусочками и уложить поверх сыра. Прикрыть начинку второй половиной блина🥞
🥗Для восполнения нормы овощей, подавайте блюдо с салатом. Здесь —овощная смесь, томаты, белый редис, несколько орешков кешью и оливковое масло с ложечкой бальзамического соуса или гранатового соуса без сахара.
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ блинчика на 100 г: 217.1 ккал
Б: 12.6
Ж: 12.1
У: 14.1
Автор рецепта: http://surl.li/emdfm
#зерновойблин #овсяноблин #овсянка #семга #творожныйсыр #яйцо #рикотта #салат #зелень #орехи
В блюде присутствуют сложные углеводы в виде овсянки, жиры животные (сыр), растительные (масла, орехи), белок (яйцо и семга) и клетчатка☺️
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Яйцо куриное - 1 шт.
🔺Овсяные хлопья - 3-4 ст.л.
🔺Семга с/с - 60 г
🔺Сливочный сыр или рикотта - 1 ст.л.
🔺Масло растительное - 1 ст.л.
🔺Масло топленое или растительное для жарки (рафинированное) - на кончике ч.л.
🔺Специи (орегано) - 1 ч.л.
🔺Салатные травы, овощи (огурец, помидор, редис) - по вкусу
🔺Орехи - по вкусу
🔺Шпинат свежий - 2 горсти
🔺Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Овсяные хлопья переложить в чашу, вбить туда яйцо, добавить 2-3 ложки воды, соль, перец, специи по вкусу. Эту смесь оставить в холодильнике на ночь🥣
❣️Для хлопьев долгой варки это обязательно, если хлопья быстрой варки, то полчаса будет достаточно.
2️⃣Шпинат измельчить в пюре и добавить в смесь овсянки, после того, как она постоит🥬
3️⃣Прогреть хорошо сковороду (желательно антипригарную), смазать маслом. Выложить смесь на сковороду, распределив по поверхности, жарить блин с обеих сторон по несколько минут. Смесь будет не жидкая, можно использовать ложку для распределения по сковороде🥄
4️⃣Смазать половину зернового блина сливочным сыром. Семгу нарезать кусочками и уложить поверх сыра. Прикрыть начинку второй половиной блина🥞
🥗Для восполнения нормы овощей, подавайте блюдо с салатом. Здесь —овощная смесь, томаты, белый редис, несколько орешков кешью и оливковое масло с ложечкой бальзамического соуса или гранатового соуса без сахара.
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ блинчика на 100 г: 217.1 ккал
Б: 12.6
Ж: 12.1
У: 14.1
Автор рецепта: http://surl.li/emdfm
#зерновойблин #овсяноблин #овсянка #семга #творожныйсыр #яйцо #рикотта #салат #зелень #орехи
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Тарталетка на минеральной воде с муссом из авакадо, тартаром из слабосоленой семги с икрой из лимонного фреша🥑
Для тарталетки:
🔺Мука - 212 г
🔺Минералка - 115 г
🔺Соевый соус - 6,5 г
🔺Оливковое масло - 10 г
(На одну тарталетку 30 г теста)
Мусс из авокадо:
🔺Авакадо - 75 г
🔺Крем-чиз - 75 г
(В одну тарталетку 30 г мусса)
Тартар из семги:
🔺Семга - 75 г
🔺Мята - 10 г
🔺Оливковое масло - 5 г
(В одну тарталетку 15 г тартара)
Икра из лимонного фреша:
🔺Лимонный сок - 150 г
🔺Агар-агар - 15 г
(В одну тарталетку 15 г икры)
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 1 тарталетку: 162.2 ккал
Б: 6.5
Ж: 2.1
У: 16.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#рецепты #тарталетка #тартар #авокадо #семга #икра #лимон #кремчиз
Для тарталетки:
🔺Мука - 212 г
🔺Минералка - 115 г
🔺Соевый соус - 6,5 г
🔺Оливковое масло - 10 г
(На одну тарталетку 30 г теста)
Мусс из авокадо:
🔺Авакадо - 75 г
🔺Крем-чиз - 75 г
(В одну тарталетку 30 г мусса)
Тартар из семги:
🔺Семга - 75 г
🔺Мята - 10 г
🔺Оливковое масло - 5 г
(В одну тарталетку 15 г тартара)
Икра из лимонного фреша:
🔺Лимонный сок - 150 г
🔺Агар-агар - 15 г
(В одну тарталетку 15 г икры)
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 1 тарталетку: 162.2 ккал
Б: 6.5
Ж: 2.1
У: 16.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#рецепты #тарталетка #тартар #авокадо #семга #икра #лимон #кремчиз
ШПИНАТНЫЙ ПП-РУЛЕТ С РЫБКОЙ «КУЗНЕЧИК»🫔
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Шпинат - 150 г
🔺Мука рисовая - 40 г
🔺Яйцо куриное - 3 шт.
🔺Творожный сыр - 300 г
🔺Красная рыба - 200 г
🔺Лимонный сок - 1 ст.л.
⠀
Приготовление:
1️⃣К шпинату добавить желтки и пробить блендером🥚
2️⃣Затем добавить муку и перемешать лопаткой🥣
3️⃣Отдельно взбить белки до пиков. В два три приёма добавить к шпинатовой массе и перемешать аккуратно лопаткой.
4️⃣На противень выстелить силиконовый коврик и распрелелить всю массу. Выпекать рулет при 180 градусах 10 минут.
5️⃣К творожному сыру добавить сок лимона и перетереть ложкой до мягкости🍋
6️⃣Спустя 10 минут, вытащить рулет из духовки и смазать его творожным сыром, выложить рыбку и свернуть в рулет.
7️⃣Завернуть рулет в пищевую плёнку и убрать в холодильник на несколько часов🕐
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 167.9 ккал
Б: 10.6
Ж: 11.5
У: 5.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппрулет #шпинатныйрулет #рулетсрыбой #шпинат #краснаярыба #лосось #семга #творожныйсыр #яйцо
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Шпинат - 150 г
🔺Мука рисовая - 40 г
🔺Яйцо куриное - 3 шт.
🔺Творожный сыр - 300 г
🔺Красная рыба - 200 г
🔺Лимонный сок - 1 ст.л.
⠀
Приготовление:
1️⃣К шпинату добавить желтки и пробить блендером🥚
2️⃣Затем добавить муку и перемешать лопаткой🥣
3️⃣Отдельно взбить белки до пиков. В два три приёма добавить к шпинатовой массе и перемешать аккуратно лопаткой.
4️⃣На противень выстелить силиконовый коврик и распрелелить всю массу. Выпекать рулет при 180 градусах 10 минут.
5️⃣К творожному сыру добавить сок лимона и перетереть ложкой до мягкости🍋
6️⃣Спустя 10 минут, вытащить рулет из духовки и смазать его творожным сыром, выложить рыбку и свернуть в рулет.
7️⃣Завернуть рулет в пищевую плёнку и убрать в холодильник на несколько часов🕐
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 167.9 ккал
Б: 10.6
Ж: 11.5
У: 5.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппрулет #шпинатныйрулет #рулетсрыбой #шпинат #краснаярыба #лосось #семга #творожныйсыр #яйцо