Рецепты от Татьяны Метельской
35.9K subscribers
973 photos
546 videos
1 file
1.06K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Сырники с яблоком🥞🍎

Ингредиенты:

🔻Творог рассыпчатый 5% - 500 г
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Рисовая мука - 120 г в тесто и 15 г на раскатку
🔻Яблоко - 120 г
🔻Масло сливочное - 20 г
🔻Сметана 15% - 100 г
🔻Шоколад 90% - 25 г
🔻Разрыхлитель - 5 г
🔻Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

1️⃣ Творог пробить блендером, добавить яйцо, муку, разрыхлитель, подсластитель и нарезанное маленькими кубиками яблоко. Всё размешать, дать постоять 20 мин.🥣

2️⃣ Разделить тесто на маленькие одинаковые кусочки (у нас 18 штук), скатать шарики, слегка обвалять в муке и сформировать сырники.

3️⃣ Обжарить с двух сторон на антипригарной сковороде🍳

4️⃣ Полить растопленным маслом, посыпать шоколадом, подавать со сметаной🥞🍫

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 169.7 ккал
Б: 11.4
Ж: 7.6
У: 13.8

Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z

#сырники #сырникисяблоком #творог #яблоки #яйца #шоколад
ЛИМОННЫЕ СЫРНИКИ🍋

Ингредиенты:

🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Творог 5% - 360 г
🔻Мука рисовая - 40 г + 20 г на обвалку
🔻Цедра лимона - 1.5 г
🔻Подсластитель Фитпарад №7 - 2 г

Приготовление:

1️⃣Смешиваем все ингредиенты🥣

2️⃣Формируем творожные шарики и обжариваем с двух сторон.

3️⃣Подаём с йогуртом или сметаной, по желанию можно украсить шоколадом.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 149.8 ккал
Б: 15.3
Ж: 5.1
У: 11.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#сырники #лимонныесырники #творог #яйцо #цедралимона
СЫРНИКИ С ГРИБАМИ🥞

Ингредиенты на 11 штук:

🔺Творог в брикете - 300 г
🔺Рикотта лайт - 100 г
🔺Шампиньоны - 250 г
🔺Лук - 65 г
🔺Мука рисовая - 40 г + 20 г на обвалку
🔺Желток - 1 шт.
🔺Сыр 30% - 30 г
🔺Масло оливковое - 1 г

Для соуса:

🔺Сметана 15% - 90 г
🔺Шампиньоны + лук
🔺Соль, перец, специи, зелень - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Грибы и лук нарезаем. Обжариваем лук до золотистости, добавляем грибы до готовности. Остужаем и пробиваем смесь блендером🧅

2️⃣Творог накрываем бумажным полотенцем и отжимаем лишнюю влагу, добавляем все ингредиенты и 70 г зажарки (остальная пойдёт в соус).

3️⃣Перемешиваем и формируем сырники. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяности.

4️⃣Для соуса смешиваем сметану, оставшуюся зажарку и специи🥣
Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ сырников на 100 г: 151.8 ккал
Б: 13.9
Ж: 6.5
У: 9.4

📊КБЖУ соуса на 100 г: 64.7 ккал
Б: 3.4
Ж: 4.6
У: 2.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#сырники #сырникисгрибами #творог #рикотта #сыр #грибы #шампиньоны #сметана
СЫРНИКИ С ГРУШЕЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ🍐🥜

Ингредиенты:

🔺Творог сухой 5% - 100 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Молотые овсяные хлопья - 25 г + 5 г на обвалку
🔺Груша - 1 шт.
🔺Грецкий орех - 10 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 10 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Корица - 1/2 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Творог размять вилкой, вбить яйцо, добавить подсластитель, размешать🥚

2️⃣Всыпать молотые хлопья, разрыхлитель, замесить тесто. Лучше оставить его на 10-15 мин. в холодильнике.

3️⃣Грушу очистить, порезать кубиками, обсыпать корицей, орехи измельчить, всё быстро ввести в тесто и размешать🍐🥜

4️⃣Сформировать шарики (у нас 9 шт.), обвалять в оставшихся молотых хлопьях, оправить на а/п сковороду, слегка приплюснув.

5️⃣Обжарить со всех сторон (поэтому сырники получаются квадратными)🍳

6️⃣На готовые сырники положить кусочек масла🧈

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 148.9 ккал
Б: 8.7
Ж: 8.3
У: 9.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#сырники #творог #яйца #груша #орехи #овсяныехлопья
Сырники с зеленью и сыром🧀

Все привыкли, что сырники бывают только сладкие. А что будет, если добавить в них сыр и зелень? А получится потрясающе вкусное блюдо, которое обладает насыщенным сливочным сырным вкусом с яркими нотками свежей зелени! Рекомендуем попробовать и убедиться!

Ингредиенты:

🔺Творог 5 % - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сыр - 100 г
🔺Мука рисовая - 2-3 ст.л.
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Зелень - по вкусу
🔺Масло - для обжарки

Приготовление:

1️⃣Творог с яйцом размять вилкой до однородности🥚

2️⃣Половину сыра натереть, а другую использовать для начинки🧀

3️⃣Добавить в творожную смесь муку, соль, специи, зелень, натёртый сыр и перемешать🥣

4️⃣В большую тарелку или на разделочную доску насыпаем муку и выкладываем 5 частей творожной массы. В середину кладём сыр и формируем сырник, как показано на видео. Далее щедро обваливаем в муке и жарим в небольшом количестве масла.

Советы:

Творог стоит выбирать не сильно влажный. Если творог влажный, то количество муки стоит увеличить. Помните, что от переизбытка муки консистенция и вкус сырника меняются.

Чтобы сырники хорошо пропеклись и не были внутри сырыми, их стоит жарить на самом маленьком огне.

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 195.2 ккал
Б: 17.3
Ж: 10.4
У: 7.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#сырники #творог #яйцо #сыр #мукарисовая
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сырнички с сыром и зеленью🧀

Ингредиенты:

🔸Творог 2% – 180 г
🔸Желток яйца – 1 шт.
🔸Твердый сыр – 40 г
🔸Мука пшеничная – 40 г
🔸Зелень (у меня зеленый лук)
🔸Масло растительное – 5 мл.

Приготовление:

1️⃣Творог смешать с яйцом🥚

2️⃣Сыр натереть на терке🧀

3️⃣К творожной массе добавить, сыр, зелень, муку и хорошо перемешать.

4️⃣Из теста сделать колбаску и разделить на равные части (у меня получилось 6 шт.)🔪

5️⃣Сформировать сырники.

6️⃣Жарить на среднем огне сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.

📊КБЖУ на 100 г: 208 ккал

Б: 17.6
Ж: 10.2
У: 11.3

Приятного аппетита😋

Больше вкусных и полезных рецептов у нас в проекте. Старт проекта – 17 апреля!

👉Если вы решились участвовать, то пишите мне по ссылке https://bit.ly/3sLULbg в Личные сообщения «ХОЧУ УЧАСТВОВАТЬ» и становитесь лучшей версией себя🤗

#сырники #сырникисзеленью #сырникиссыром #сырникипп #творог #сыр #яйца #мукапшеничная
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сырники с сыром и зеленью «С СЮРПРИЗОМ»🧀

Просто, быстро, вкусно, ароматно, сытно. Нежный творог, сочный тянущийся сыр, ароматная зелень и хрустящая корочка — идеальное описание этого блюда!

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог 2% - 360 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сыр - 80 г
🔺Мука рисовая - 40 г
🔺Зелень (у нас кинза) - 20 г
🔺Чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

1️⃣Творог смешать с яйцом🥚

2️⃣Сыр (40 г) натереть на терке. Остальные 40 г нарезать на прямоугольники🧀

3️⃣К творожной массе добавить сыр, зелень, муку и хорошо перемешать, выдавить чеснок🧄

4️⃣Из теста сделать колбаску и разделить на равные части.

5️⃣Сформировать сырники, внутрь положить сыр и скатать шарик.

6️⃣Жарить на среднем огне сковороде с двух сторон🥞

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 158.7 ккал
Б: 17.5
Ж: 6.4
У: 8.1

Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC

#сырники #сырникиссыром #творог #сыр #яйцо #рисоваямука #зелень
МОРКОВНЫЕ ПП-СЫРНИКИ «ВТОРОЕ ДЫХАНИЕ»🥕

Творожные сырники с морковью получаются очень нежными, мягкими и ароматными.

Ингредиенты на 10 штук:

🔺Творог 2% - 360 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Шоколадная курага - 50 г
🔺Морковь - 100 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Имбирь, мускатный орех, корица - по 1/2 ч.л.
🔺Рисовая мука - 35 г + на обвалку

Приготовление:

1️⃣Морковь почистить, натереть на тёрке. Обжарить на сковороде, добавив немного воды, потушить минут 10🥕

2️⃣Смешать творог, яйцо, подсластитель. Курагу порезать на мелкие кусочки🥚

3️⃣Добавить морковь, муку и хорошо перемешать🥣

4️⃣Жарить на а/п сковороде с двух сторон.

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 119.8 ккал

Б: 12.9
Ж: 2.3
У: 12.5

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#сырники #морковныесырники #творог #яйцо #курага #рисоваямука
КОКОСОВЫЕ СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ🥥

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог 2% - 360 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Рисовая мука - 30 г
🔺Кокосовая мука - 20 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Кокосовая стружка - 10 г

Приготовление:

1️⃣Смешать все ингредиенты кроме кокосовой стружки.

2️⃣Сделать шарики и обвалять в кокосовой стружке.

3️⃣Выпекать в духовке при 180°С ~25 минут.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 147.9 ккал

Б: 16.7
Ж: 4.6
У: 10.1

🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#сырники #кокосовыесырники #творог #рисоваямука #кокосоваястружка
Творожно-банановые оладьи🥞🍌

По вкусу такие оладьи похожи на сырники. Но тесто получается не таким густым, потому что в нём мало муки. А бананы делают выпечку ароматной и очень вкусной.

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог 5% - 200 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Банан - 1 шт.
🔺Рисовая мука - 60 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Корица - 1/2 ч.л.
🔺Сметана 15% (для подачи) - 160 г

Приготовление:

1️⃣Смешать все ингредиенты.

2️⃣Жарить на а/п сковороде с двух сторон. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ оладушек без сметаны на 100 г: 149.8 ккал

Б: 11.1
Ж: 3.9
У: 17.6

🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#оладушки #блинчики #творог #сырники #банан
Сырники с шоколадом🍫

Такие вкусные и полезные рецепты будут в моем новом ☀️«ЛЕТНЕМ МАРАФОНЕ»!🌴

❗️СТАРТ – 5 Августа!

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА МАРАФОНА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Ингредиенты:

🔻Творог 4% - 200 г
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Рисовая мука - 2 ч.л. + ещё для обвалки
🔻Подсластитель - по вкусу (мв не использовали, так как внутри был шоколад)
🔻 Ванилин - 2 г
🔻 Шоколад 90% - 25 г

Приготовление:

1️⃣Смешиваем творог с яйцом, добавляем муку, ванилин. Все тщательно смешиваем.

2️⃣Катаем сырники. В каждый сырник в серединку кладём половинку дольки шоколада. Катаем сырники и обваливаем в муке.

3️⃣Выкладываем сырники на разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом. Обжариваем сырники с двух сторон, по 3-5 минут.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 164.5 ккал
Б: 14.5
Ж: 8.1
У: 8.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#сырники #шоколад #творог #завтрак