Говядина «МАЧО»🥩

Говядина по этому рецепту получается мягчайшая, прямо распадается на волокна! Даже очень жёсткое мясо будет таять во рту. Рекомендуем обязательно попробовать этот рецепт.

Ингредиенты на 5 порций:

🔻Говядина - 600 г
🔻Чеснок - 3 зубчика
🔻Лимон - половина
🔻Горчица - 2 ст.л.
🔻Соль - 2 ст.л.
🔻Чёрный перец - 1 ч.л.
🔻Розмарин - 1 веточка (или 0,5 ч.л. специи)
🔻Тимьян - 1 веточка (или 0,5 ч.л. специи)
🔻Масло растительное - 1 ст.л.

Приготовление:

1️⃣ Мясо нарезать на стейки. Тушить в воде ~ 1,5 часа🥩🕐

2️⃣ Обсушить мясо бумажным полотенцем. Разогреть на сковороде масло, обжарить кусочки говядины до золотистой корочки.

3️⃣ Соединить все ингредиенты для соуса, смазать мясо с двух сторон и оставить минут на 15, чтобы оно пропиталось🧂🍋🧄

Приятного аппетита❣️🍛

📊КБЖУ на 100 г: 184.8 ккал
Б: 17.3
Ж: 12.7
У: 0.2

Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova

#говядина #мясо #стейки