​Паштет из куриной печени 👩‍🍳🍗

📜Ингредиенты:
⠀
🔹Печень куриная - 500 г
🔹Лук репчатый - 100 г
🔹Морковь - 100 г
🔹Сливки 20% - 100 г
🔹Соль, перец - по вкусу

🍳Приготовление:
⠀
🔸Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
🔸Обжарить овощи сковороде, смазанной маслом, можно добавить немного воды при необходимости.
🔸Печень нарезать на небольшие куски и отправить к овощам.
🔸Обжарить постоянно помешивая 10-15 мин. Добавить соль и перец.
🔸Когда печень готова, влить сливки и постоянно помешивая.
🔸Когда сливки загустеют, отправить все в блендер и измельчить до однородного состояния.

📊 КБЖУ на 100 г: 120,5 Ккал
Б: 12,6
Ж: 6,5
У: 3
⠀
Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: сотрудник курса.

#паштет #печенькуриная #овощисвежие #сливки