ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИНДЕЙКОЙ «ВДОХНОВЕНИЕ»🥧

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Филе бедра индейки - 400 г
🔺Морковь - 1 шт. (100 г)
🔺Капуста - 530 г
🔺Кабачок - 230 г
🔺Сыр 45% - 50 г
🔺Сметана 15% - 60 г
🔺Томатная паста - 35 г
🔺Молоко 1,5% - 20 мл
🔺Масло оливковое - 3 мл
🔺Соль, перец, паприка - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Смешиваем яйцо, натертый сыр, молоко и сметану до однородной консистенции.

2️⃣Натираем на терке морковь, кабачок, нашинковываем мелко капусту.

3️⃣Капусту заливаем крутым кипятком на 10-15 минут, после чего сливаем воду. Обжариваем на сковороде с маслом, добавляем к нему мелко нарезанную индейку, морковь и пасту. Тушим в течение 7-10 минут, солим, перчим и добавляем паприку по вкусу.

3️⃣Добавляем к зажарке кабачок и капусту.

4️⃣Смешиваем зажарку с мясом и яично-сырной смесью до однородной консистенции и выкладываем в форму для запекания.

5️⃣Запекаем в заранее разогретой духовке 40-50 минут при 180 °С

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 86.3 ккал
Б: 6.8
Ж: 4.9
У: 3.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#овощнаязапеканка #запеканка #кабачок #индейка #капуста #сыр #яйцо #томатнаяпаста