Куличики 🧁
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Отруби овсяные - 30 г
🔹Мука цельнозерновая - 30 г
🔹Мука рисовая - 40 г
🔹Кефир - 60 г
🔹Масло оливковое/кокосовое - 10 г
🔹Семена мака - 5 г
🔹Лимон (цедра) - по вкусу
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель, куркума, мускатный орех - по вкусу
📜Ингредиенты для помадки:
🔹Яичный белок
🔹Подсластитель
🔹Лимонный сок
🍳Приготовление:
🔸Яйца взбить с помощью миксера до густой пены; постепенно всыпать муку, отруби, предварительно просеяв, взбить; добавить масло, взбить; добавить мускатный орех, разрыхлитель, цедру, кефир (тёплый), мак, куркуму, подсластитель, перемешать;
🔸Разогреть духовку до 180°; перелить тесто в формы, выпекать 25-30 минут;
🔸Украсить помадкой, можно орешками.
📊 КБЖУ на 100 г: 193,2 Ккал
Б: 9,2
Ж: 8,3
У: 19,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#куличики #яйцо #мука #отруби #кефир #маслорастительное #мак #цедралимона #куркума #мускатныйорех #разрыхлитель
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Отруби овсяные - 30 г
🔹Мука цельнозерновая - 30 г
🔹Мука рисовая - 40 г
🔹Кефир - 60 г
🔹Масло оливковое/кокосовое - 10 г
🔹Семена мака - 5 г
🔹Лимон (цедра) - по вкусу
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель, куркума, мускатный орех - по вкусу
📜Ингредиенты для помадки:
🔹Яичный белок
🔹Подсластитель
🔹Лимонный сок
🍳Приготовление:
🔸Яйца взбить с помощью миксера до густой пены; постепенно всыпать муку, отруби, предварительно просеяв, взбить; добавить масло, взбить; добавить мускатный орех, разрыхлитель, цедру, кефир (тёплый), мак, куркуму, подсластитель, перемешать;
🔸Разогреть духовку до 180°; перелить тесто в формы, выпекать 25-30 минут;
🔸Украсить помадкой, можно орешками.
📊 КБЖУ на 100 г: 193,2 Ккал
Б: 9,2
Ж: 8,3
У: 19,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#куличики #яйцо #мука #отруби #кефир #маслорастительное #мак #цедралимона #куркума #мускатныйорех #разрыхлитель
2️⃣Сырный соус
Ингредиенты:
🔻Мука - 1 ч.л.
🔻Масло сливочное - 2 ч.л.
🔻Молоко - 150-170 г
🔻Сыр чеддер - 70-100 г
🔻Мускатный орех - по желанию
Приготовление:
1) Муку обжарить слегка с маслом и добавить мускатный орех🧈
2) Далее маленькими порциями ввести молоко и непрерывно помешивать, чтобы не было комочков🥛
❗Количеством молока можно регулировать густоту соуса. Варить рекомендуем на маленьком огне.
3) Как только соус закипел и стал стабильной консистенции, добавить сыр, дать ему расплавиться и сразу выключить огонь🧀
📊КБЖУ: 167.0 ккал
Б: 8.6
Ж: 12.8
У: 4.6
3️⃣Брусничный соус
🔻Брусника - 200 г
🔻Цедра и сок половины апельсина
🔻Специи, сахзам - по вкусу
Приготовление:
1) Натереть цедру апельсина. Нужна только оранжевая часть корки🍊
2) В сотейник налить сок половины апельсина, цедру, бруснику, сахзам и специи🥣
3) Варить бруснику на маленьком огне, размять её силиконовой лапаткой до однородности.
4) Соус уварить до нужной консистенции. Далее его нужно остудить и пропустить через сито.
📊КБЖУ на 100 г: 41.6 ккал
Б: 0.7
Ж: 0.4
У: 9.3
Приятного аппетита❣️😉
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#соус #брусничныйсоус #сырныйсоус #сыр #брусника #апельсин #цедралимона
Ингредиенты:
🔻Мука - 1 ч.л.
🔻Масло сливочное - 2 ч.л.
🔻Молоко - 150-170 г
🔻Сыр чеддер - 70-100 г
🔻Мускатный орех - по желанию
Приготовление:
1) Муку обжарить слегка с маслом и добавить мускатный орех🧈
2) Далее маленькими порциями ввести молоко и непрерывно помешивать, чтобы не было комочков🥛
❗Количеством молока можно регулировать густоту соуса. Варить рекомендуем на маленьком огне.
3) Как только соус закипел и стал стабильной консистенции, добавить сыр, дать ему расплавиться и сразу выключить огонь🧀
📊КБЖУ: 167.0 ккал
Б: 8.6
Ж: 12.8
У: 4.6
3️⃣Брусничный соус
🔻Брусника - 200 г
🔻Цедра и сок половины апельсина
🔻Специи, сахзам - по вкусу
Приготовление:
1) Натереть цедру апельсина. Нужна только оранжевая часть корки🍊
2) В сотейник налить сок половины апельсина, цедру, бруснику, сахзам и специи🥣
3) Варить бруснику на маленьком огне, размять её силиконовой лапаткой до однородности.
4) Соус уварить до нужной консистенции. Далее его нужно остудить и пропустить через сито.
📊КБЖУ на 100 г: 41.6 ккал
Б: 0.7
Ж: 0.4
У: 9.3
Приятного аппетита❣️😉
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#соус #брусничныйсоус #сырныйсоус #сыр #брусника #апельсин #цедралимона
ЛИМОННЫЕ СЫРНИКИ🍋
Ингредиенты:
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Творог 5% - 360 г
🔻Мука рисовая - 40 г + 20 г на обвалку
🔻Цедра лимона - 1.5 г
🔻Подсластитель Фитпарад №7 - 2 г
Приготовление:
1️⃣Смешиваем все ингредиенты🥣
2️⃣Формируем творожные шарики и обжариваем с двух сторон.
3️⃣Подаём с йогуртом или сметаной, по желанию можно украсить шоколадом.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 149.8 ккал
Б: 15.3
Ж: 5.1
У: 11.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#сырники #лимонныесырники #творог #яйцо #цедралимона
Ингредиенты:
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Творог 5% - 360 г
🔻Мука рисовая - 40 г + 20 г на обвалку
🔻Цедра лимона - 1.5 г
🔻Подсластитель Фитпарад №7 - 2 г
Приготовление:
1️⃣Смешиваем все ингредиенты🥣
2️⃣Формируем творожные шарики и обжариваем с двух сторон.
3️⃣Подаём с йогуртом или сметаной, по желанию можно украсить шоколадом.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 149.8 ккал
Б: 15.3
Ж: 5.1
У: 11.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#сырники #лимонныесырники #творог #яйцо #цедралимона