Творожно-тыквенный пирог ☁️🥰

📜Ингредиенты для основы:

🔹Творог 2% - 90 г
🔹Мука - 50 г (у меня пшеничная ц/з)
🔹Сливочное масло - 20 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Подсластитель - по вкусу

📜Для начинки:
⠀
🔹Тыква - 200 г
🔹Творог 2%- 90 г
🔹Мягкий творог 5% - 170 г
🔹Рикотта - 125 г
🔹Крахмал - 15 г
🔹Белок яйца - 1 шт.
🔹Подсластитель - по вкусу

🍳Приготовление:
⠀
🔸Тыкву очистить. Отварить или запечь до мягкости. Взбить блендером в пюре.
🔸Смешать творог, муку, масло, яйцо, подсластитель. Тщательно перемешать и отправить в холодильник на 30 минут.
🔸Для начинки смешайте тыквенное пюре, творог, мягкий творог, рикотту, крахмал, подсластитель.
🔸Взбейте белок яйца в чистой сухой посуде до пиков. Введите в смесь. Перемешайте.
🔸Основу распределите по форме, влейте начинку.
🔸Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 134,5 ккал
⠀
Б: 11,1
Ж: 6,2
У: 8,9
⠀
Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tanya_yourfit/

#творожнотыквенныйпирог #творог #мука #масло