Пельмени «КАК У МАМЫ»🥟

Время приготовления- обед
Ингредиенты на 4 порции:

Для фарша:

🔺Фарш куриный - 700 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Специи, соль, перец - по вкусу

Для теста:

🔺Вода - 280 г
🔺Мука пшеничная - 180 г
🔺Масло растительное - 10 г
🔺Яйцо - 1 шт.

Приготовление:

1️⃣В миску налить воду, добавить яйцо, соль и муку. Вымесить тесто, оно должно не прилипать к рукам🥚

2️⃣В другой миске к фаршу добавить яйцо, специи и хорошо вымесить🥣

3️⃣Если муки недостаточно, можно взять ещё немного. Тесто раскатать тонко и выложить на форму для пельменей. В ячейки выложить фарш и накрыть второй половинкой теста.

4️⃣Воду вскипятить добавив в неё лавровый лист и перец горошком. В кипящую воду забросить пельмени. Как всплывут, они готовы🥟

Приятного аппетита☺️

📊КБЖУ на 100 г: 146.8 ккал
Б: 11.9
Ж: 6.3
У: 10.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#обед #пельмени #фаршкуриный #курица #яйцо #мука