Морковный торт на сковороде🥕

📜 Ингредиенты:

🔹Морковь - 80 г
🔹Изюм - 70 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Ц/з пшеничная мука - 30 г
🔹Кокосовая стружка - 15 г
🔹Сода - 1/4 ч.л.
🔹Сметана - 180 г

🍳Приготовление:

🔸Яйца взбейте. Добавьте натертую на тёрке морковь, изюм, муку, кокосовую стружку, соду, пол порции сметаны.
🔸Сковороду смажьте маслом. Выложите тесто. Готовьте на небольшом огне под крышкой 5 минут.
🔸С помощью тарелки переверните корж. Готовьте с другой стороны ещё 5 минут.
🔸Разрежьте остывший корж на 6 частей. Каждый смажьте сметаной. Сделайте 2 кусочка тортика. Уберите в холодильник на 3-4 часа.

📊КБЖУ на 100 г: 177,5 ккал
Б: 5,6
Ж: 10,3
У: 15,8

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tanya_yourfit/

#торт #морковь #изюм #яйцо #мука #кокосоваястружка #сметана

Овсяно-морковное печенье🍪

📜 Ингредиенты:

🔹Овсяные хлопья - 1 стакан
🔹Мука рисовая ц/з - 1 стакан
🔹Морковь свежая - 200 г
🔹Масло оливковое - 60 мл
🔹Мёд - 2-3 ст.л.
🔹Сахзам - по желанию
🔹Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🔹Изюм - горсть
🔹Орехи - по вкусу (можно дробленые)

🍳Приготовление:

🔸Морковь натереть🥕
🔸Соединить все ингредиенты и замесить тесто.
🔸Сформировать будущее печенье округлой формы и выложить на пергаментную бумагу🍪
⠀
❗️Если тесто прилепает к рукам, то можно его слегка смочить водой.
⠀
🔸Выпекать при 180 °С до золотого цвета.
⠀
❗️Печенье необходимо ставить в разогретую духовку.
⠀
📊КБЖУ: 200,2 Ккал
Б: 4,4
Ж: 8,5
У: 30,0

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/

#печенье #овсяныехлопья #мука #морковь #маслорастительное #мёд #изюм #орехи
⠀

ПП-Шоколадный краффин🍫

Ароматный краффин с богатым шоколадным вкусом отлично разнообразит ваш праздничный стол. Обязательно попробуйте приготовить его на Пасху☺️

Ингредиенты:

🔺Мука рисовая - 400 г
🔺Какао - 2 ст.л.
🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Кефир - 100 г
🔺Молоко - 100 г
🔺Масло кокосовое или сливочное - 20 г + немного для смазки теста
🔺Сода - 0.5 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🔺Щепотка соли
🔺Цедра апельсина или лимона
🔺Сахзам, ваниль, корица - по вкусу

Начинка:

🔺Изюм, горький шоколад, миндаль

1) Соду смешать с кефиром и оставить на 20 минут🥛

2) Яйца взбить с солью🥚🧂

3) Муку просеять, добавить в неё разрыхлитель и какао.

4) Соединить кефир, взбитые яйца, мягкое масло, молоко, цедру апельсина, ваниль, корицу и все сухие ингредиенты🧈🍊

5) Замесить тесто. Оно должно не прилипать к рукам, либо прилипать совсем слегка. Отправить тесто в холодильник на 30 минут.

6) Раскатать пласт толщиной 0.5-1 см и смазать его маслом. Распределить начинку и ПЛОТНО скатать в рулет. Разрезать рулет вдоль и сформировать краффин, как показано на видео.

❗Важно, чтобы разрез был снаружи, тогда получится красивая форма.

7) Выпекать в духовке при 180°С около 40-60 минут (время зависит от вашей духовки).

8) Полить краффин растопленным шоколадом🍫

❗После приготовления важно плотно накрыть выпечку полотенцем и дать остыть.

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 260.0 ккал
Б: 7.0
Ж: 9.0
У: 40.4

Автор рецепта:
https://instagram.com/exponenta.by

#ппвыпечка #краффин #какао #кефир #шоколад #какао #изюм #орехи

САЛАТ «ЛЮБОВНИЦА»🥕

Ингредиенты:

🔺Изюм - 11 г
🔺Свекла отварная - 110 г
🔺Сыр Моцарелла - 22 г
🔺Чеснок - 2 г
🔺Яйцо отварное - 50 г (1 шт.)
🔺Йогурт греческий - 55 г
🔺Свежая морковь - 110 г

Приготовление:

1️⃣-й слой: свежая морковь изюмом йогуртом🥕

2️⃣-й слой: отварное яйцо с сыром, солью и йогуртом🥚

3️⃣-й слой: отварная свекла с чесноком, солью и йогуртом🧄

Приятного аппетита☺️❣️

Вес всего салата - 360 г🍽️
📊КБЖУ на 100 г: 80.7 ккал
Б: 5.1
Ж: 3.4
У: 8.1

Автор рецепта: https://clck.ru/32yHb9

#салат #изюм #свекла #сыр #яйцо #чеснок #йогурт #морковь

ТВОРОЖНЫЙ ПП-ШТОЛЛЕН🥧

Немецкий рождественский штоллен пользуется огромной популярностью в период зимних праздников. Эта выпечка с орехами, сухофруктами и пряностями получается очень ароматной и вкусной☺️

Ингредиенты для теста:

🔺Творог - 250 г
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Сливочное масло - 30 г
🔺Мука пшеничная - 45 г
🔺Мука рисовая - 50-60 г
🔺Мука овсяная - 35 г
🔺Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
🔺Апельсин - 1 шт.
🔺Корица молотая - 1 ч.л.
🔺Имбирь свежий - 1 ч.л.
🔺Сахзам - по вкусу
🔺Соль - щепотка

Для начинки:

🔺Финики - 40 г
🔺Курага - 30 г
🔺Изюм - 30 г
🔺Клюква вяленая - 40 г
🔺Орехи разные - 20-30 г

Приготовление:

1️⃣С апельсина снять цедру (только оранжевую часть) и отжать сок🍊

2️⃣Залить все сухофрукты и орехи соком апельсина и отправить в холодильник на ночь🥜

❗Если процесс нужно ускорить, то можно нагреть (но не кипятить!) сок апельсина и замочить на 30 минут сухофрукты и орехи.

3️⃣Для теста измельчить бледером мягкое сливочное масло, творог, яйца, соль и сахзам до однородности🥚🧈

❗Творог выбирайте более сухой.

4️⃣Добавить к творожной массе просеянную муку, разрыхлитель, цедру, имбирь, корицу🥣

❗Тесто должно получиться очень мягким и слегка прилипать к рукам. Количество муки зависит от влажности творога.

5️⃣С орехов и сухофруктов слить сок апельсина, убрать влагу бумажным полотенцем и добавить к готовому тесту.

6️⃣Сформировать штоллен и выпекать при 180°С до золотистого цвета (около 40 минут). Готовность проверить зубочисткой🕐

7️⃣Горячий штоллен смазать маслом и посыпать пп-сахарной пудрой🥧

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 280.0 ккал
Б: 14.1
Ж: 13.3
У: 28.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#ппштоллен #ппвыпечка #пирог #творог #яйцо #апельсин #финики #курага #изюм #орехи #сухофрукты

Запеченные яблоки
с творогом🍎

Такие яблоки можно запечь к завтраку или
сделать вкусный перекус👍

Ингредиенты:

🔺Яблоки - 2 шт.
🔺Творог 5% - 70 г
🔺Изюм - 20 г
🔺Мед - 1 ст.л.
🔺Корица - 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Разогреваем духовку
до 180°

2️⃣У яблок срезаем шляпку, вырезаем внутренность.

3️⃣Творог смешать с изюмом, добавить половину меда.

4️⃣Наполняем яблоки творожной начинкой и закрываем сверху, что бы кожа у яблок не лопнула проткнуть ее зубочисткой. Выпекаем 25-30 минут.

Приятного аппетита😋

📊Ккал на 100 г: 112.4 ккал
Б: 4.5
Ж: 1.5
У: 20.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#запеченыеяблоки #яблоки #творог #изюм #мед