САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И ОМЛЕТОМ «УЛИТКА»🥗
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Говядина - 250 г
🔺Огурец - 1-2 шт.
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Грецкие орехи - 50 г
🔺Греческий йогурт - 2 ст.л.
🔺Листья салата - 1 пучок
🔺Горчица - 1 ст.л.
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
🔺Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
1️⃣Говядину вымойте, обсушите бумажным полотенцем и порежьте брусочками поперёк волокон. Мясо обжарьте на а/п сковороде, влейте 100 мл воды и просушите на малом огне до мягкости. Готовое мясо оставьте остывать🥩
2️⃣В пиалу разбейте одно яйцо, добавьте соль, перец. Взболтайте вилочкой как на омлет. Поджарьте блинчик на а/п сковороде с двух сторон. Также поступите со вторым яйцом🍳
3️⃣Горячие блинчики скрутите трубочкой и оставьте остывать. После нарежьте рулетики острым ножом🔪
4️⃣Огурцы порежьте соломкой. Орехи измельчите🥒🥜
5️⃣Соедините греческий йогурт, горчицу и измельчённый чеснок🧄
6️⃣На тарелку выложите листья салата, мясо, огурчик, заливку. Распределите яичные рулетики. Сверху украсьте салат рубленными орехами и оставшейся заливкой🥗
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 145.7 ккал
Б: 10.4
Ж: 10.9
У: 1.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#салат #салатсговядиной #салатсяйцом #яйца #говядина #орехи #овощи #греческиййогурт
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Говядина - 250 г
🔺Огурец - 1-2 шт.
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Грецкие орехи - 50 г
🔺Греческий йогурт - 2 ст.л.
🔺Листья салата - 1 пучок
🔺Горчица - 1 ст.л.
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
🔺Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
1️⃣Говядину вымойте, обсушите бумажным полотенцем и порежьте брусочками поперёк волокон. Мясо обжарьте на а/п сковороде, влейте 100 мл воды и просушите на малом огне до мягкости. Готовое мясо оставьте остывать🥩
2️⃣В пиалу разбейте одно яйцо, добавьте соль, перец. Взболтайте вилочкой как на омлет. Поджарьте блинчик на а/п сковороде с двух сторон. Также поступите со вторым яйцом🍳
3️⃣Горячие блинчики скрутите трубочкой и оставьте остывать. После нарежьте рулетики острым ножом🔪
4️⃣Огурцы порежьте соломкой. Орехи измельчите🥒🥜
5️⃣Соедините греческий йогурт, горчицу и измельчённый чеснок🧄
6️⃣На тарелку выложите листья салата, мясо, огурчик, заливку. Распределите яичные рулетики. Сверху украсьте салат рубленными орехами и оставшейся заливкой🥗
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 145.7 ккал
Б: 10.4
Ж: 10.9
У: 1.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#салат #салатсговядиной #салатсяйцом #яйца #говядина #орехи #овощи #греческиййогурт
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С ПЕРЛОВКОЙ🥗
Ингредиенты:
🔺Перловая крупа - 1/2 стакана
🔺Вода - 1,5 стакана
🔺Соль - по вкусу
🔺Лук красный - 1/4 часть
🔺Помидоры - 2 средних или 1 крупный
🔺Болгарский перц - половинка
🔺Фета - 50 г
🔺Оливки или маслины - 30 г
🔺Оливковое масло- 2-3 ст.л.
🔺Бальзамический или винный уксус - 2 ст.л.
🔺Лимонный сок - 2 ст.л.
🔺Петрушка - по желанию
🔺Орегано - по вкусу
🔺Щепотка соли
Приготовление:
1️⃣Варим перловку. Для этого её надо хорошо промыть. Далее добавить воду, довести до кипения, посолить и варить на медленном огне под крышкой около 40 минут🕐
2️⃣Нарезать овощи, сыр, петрушку и маслины🧀🍅
3️⃣Готовую перловку остудить. Затем добавить в неё масло, сок лимона, уксус и перемешать🍋
4️⃣Соединить нарезанные овощи с перловкой. В конце добавить сыр и орегано🥗🧀
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 97.5 ккал
Б: 2.6
Ж: 4.2
У: 11.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#салат #греческийсалат #салатсперловкой #перловка #овощи #помидор #перец #фета #оливки #маслины
Ингредиенты:
🔺Перловая крупа - 1/2 стакана
🔺Вода - 1,5 стакана
🔺Соль - по вкусу
🔺Лук красный - 1/4 часть
🔺Помидоры - 2 средних или 1 крупный
🔺Болгарский перц - половинка
🔺Фета - 50 г
🔺Оливки или маслины - 30 г
🔺Оливковое масло- 2-3 ст.л.
🔺Бальзамический или винный уксус - 2 ст.л.
🔺Лимонный сок - 2 ст.л.
🔺Петрушка - по желанию
🔺Орегано - по вкусу
🔺Щепотка соли
Приготовление:
1️⃣Варим перловку. Для этого её надо хорошо промыть. Далее добавить воду, довести до кипения, посолить и варить на медленном огне под крышкой около 40 минут🕐
2️⃣Нарезать овощи, сыр, петрушку и маслины🧀🍅
3️⃣Готовую перловку остудить. Затем добавить в неё масло, сок лимона, уксус и перемешать🍋
4️⃣Соединить нарезанные овощи с перловкой. В конце добавить сыр и орегано🥗🧀
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 97.5 ккал
Б: 2.6
Ж: 4.2
У: 11.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#салат #греческийсалат #салатсперловкой #перловка #овощи #помидор #перец #фета #оливки #маслины
Рататуй🥗
Ингредиенты:
🔺Баклажаны - 300 г
🔺Кабачки - 300 г
🔺Помидоры - 300 г
Соус:
🔺Помидоры - 300 г
🔺Перец сладкий - 300 г
🔺Лук репчатый - 1 шт.
🔺Масло - для обжарки
🔺Соль, прованские травы - по вкусу
Ароматное масло:
🔺Оливковое масло - 5 ст.л.
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Соль, прованские травы - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Для соуса нарезать небольшими кубиками помидоры, перец, лук🍅🧅
2️⃣В сковороду добавить масло и потушить овощи с солью и травами до мягкости🧂
3️⃣Помидоры, кабачки, баклажаны нарезать кружочками, чтобы они были не выше формы для запекания. Можно кружки разрезать на половины толщиной около 0.5 см. Баклажаны по желанию замочить в воде с 1 ч.л. соли минимум на 15 минут, чтобы вышла горечь🥣
4️⃣Для ароматного масла смешать выдавленный чеснок, соль, прованские травы с оливковом маслом🧄
5️⃣На дно глубокой формы выложить соус, наверх слоями овощи (как на видео), а сверху равномерно смазываем их ароматным маслом🥣
6️⃣Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 190°С духовку примерно на 1 час🕑
Приятного аппетита❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 81.0 ккал
Б: 2.0
Ж: 7.1
У: 6.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#рататуй #овощи #баклажаны #кабачки #помидоры #перец #лук
Ингредиенты:
🔺Баклажаны - 300 г
🔺Кабачки - 300 г
🔺Помидоры - 300 г
Соус:
🔺Помидоры - 300 г
🔺Перец сладкий - 300 г
🔺Лук репчатый - 1 шт.
🔺Масло - для обжарки
🔺Соль, прованские травы - по вкусу
Ароматное масло:
🔺Оливковое масло - 5 ст.л.
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Соль, прованские травы - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Для соуса нарезать небольшими кубиками помидоры, перец, лук🍅🧅
2️⃣В сковороду добавить масло и потушить овощи с солью и травами до мягкости🧂
3️⃣Помидоры, кабачки, баклажаны нарезать кружочками, чтобы они были не выше формы для запекания. Можно кружки разрезать на половины толщиной около 0.5 см. Баклажаны по желанию замочить в воде с 1 ч.л. соли минимум на 15 минут, чтобы вышла горечь🥣
4️⃣Для ароматного масла смешать выдавленный чеснок, соль, прованские травы с оливковом маслом🧄
5️⃣На дно глубокой формы выложить соус, наверх слоями овощи (как на видео), а сверху равномерно смазываем их ароматным маслом🥣
6️⃣Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 190°С духовку примерно на 1 час🕑
Приятного аппетита❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 81.0 ккал
Б: 2.0
Ж: 7.1
У: 6.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#рататуй #овощи #баклажаны #кабачки #помидоры #перец #лук
Оладушки из овощей🥕
Ингредиенты:
⠀
🔺Овощная заморозка - 200 г
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Йогурт натуральный - 3 ст.л.
🔺Мука - 4 ст.л.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣Овощи обжарьте на сковородке до готовности🥕
2️⃣После того как овощи остынут, добавьте к ним яйца, муку, йогурт, разрыхлитель и соль🥚🧂
3️⃣Хорошо разогрейте сковородку и выкладывайте оладьи столовой ложкой. Жарьте до готовности под крышкой🍳
Приятного аппетита😋
📊 КБЖУ на 100 г: 116.4 ккал
Б: 6.6
Ж: 3.3
У: 14.1
⠀
Автор рецепта: https://bit.ly/3sLULbg
#овощныеоладушки #оладьи #овощи #морковь #кукуруза #стручковаяфасоль #яйца #йогурт #мука
Ингредиенты:
⠀
🔺Овощная заморозка - 200 г
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Йогурт натуральный - 3 ст.л.
🔺Мука - 4 ст.л.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣Овощи обжарьте на сковородке до готовности🥕
2️⃣После того как овощи остынут, добавьте к ним яйца, муку, йогурт, разрыхлитель и соль🥚🧂
3️⃣Хорошо разогрейте сковородку и выкладывайте оладьи столовой ложкой. Жарьте до готовности под крышкой🍳
Приятного аппетита😋
📊 КБЖУ на 100 г: 116.4 ккал
Б: 6.6
Ж: 3.3
У: 14.1
⠀
Автор рецепта: https://bit.ly/3sLULbg
#овощныеоладушки #оладьи #овощи #морковь #кукуруза #стручковаяфасоль #яйца #йогурт #мука
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Курочка с овощами в сливках🍲
⠀
🍴Ингредиенты:
⠀
🔸Филе куриного бедра - 450 г
🔸Кабачок - 1 шт.
🔸Морковь - 1 шт.
🔸Сыр твердый - 70 г
🔸Сливки - 200 мл.
🔸Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
🔸Соль и специи - по вкусу (у меня паприка и сушеный чеснок)
⠀
🍽Рецепт:
⠀
1️⃣Обжарить со специями нарезанное филе бедра, примерно 10 минут.
2️⃣Овощи нарезать🥕
3️⃣Курицу убрать со сковороды в тарелку, а в сковороду положить овощи, обжарить до готовности.
4️⃣Переложить курицу к овощам, добавить сливки. После того как они загустеют добавить натертый сыр и зелень🧀
5️⃣Всё перемешать и томить ещё 5 минут.
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 118 ккал
Б: 12.5
Ж: 6.5
У: 2.3
⠀
Приятного аппетита, дорогие😋
Больше вкусных и полезных рецептов в профиле: https://bit.ly/3sLULbg
⠀
#курица #курицавсливочномсоусе #курицавсливках #куриноефиле #кабачок #морковь #сыр #сливки #овощи
⠀
🍴Ингредиенты:
⠀
🔸Филе куриного бедра - 450 г
🔸Кабачок - 1 шт.
🔸Морковь - 1 шт.
🔸Сыр твердый - 70 г
🔸Сливки - 200 мл.
🔸Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
🔸Соль и специи - по вкусу (у меня паприка и сушеный чеснок)
⠀
🍽Рецепт:
⠀
1️⃣Обжарить со специями нарезанное филе бедра, примерно 10 минут.
2️⃣Овощи нарезать🥕
3️⃣Курицу убрать со сковороды в тарелку, а в сковороду положить овощи, обжарить до готовности.
4️⃣Переложить курицу к овощам, добавить сливки. После того как они загустеют добавить натертый сыр и зелень🧀
5️⃣Всё перемешать и томить ещё 5 минут.
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 118 ккал
Б: 12.5
Ж: 6.5
У: 2.3
⠀
Приятного аппетита, дорогие😋
Больше вкусных и полезных рецептов в профиле: https://bit.ly/3sLULbg
⠀
#курица #курицавсливочномсоусе #курицавсливках #куриноефиле #кабачок #морковь #сыр #сливки #овощи
СПАРЖА С СЫРОМ «КУЗНЕЧИК»🧀
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Спаржа - 300 г
🔺Сыр сулугуни - 45 г (можно использовать любой сыр)
🔺Черри - 100 г
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Масло оливковое - 2 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Ножку спаржи почистить. Добавить специи, масло оливковое, перемешать.
2️⃣Посыпать сыром и уложить помидорки🍅
3️⃣Запекать 25 минут при 190 градусах. Можно подержать чуть дольше, если хотите сильнее подрумянить сыр.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 46.1 ккал
Б: 3.5
Ж: 2.5
У: 2.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#спаржа #спаржассыром #сыр #сулгуни #овощи #черри #помидоры
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Спаржа - 300 г
🔺Сыр сулугуни - 45 г (можно использовать любой сыр)
🔺Черри - 100 г
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Масло оливковое - 2 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Ножку спаржи почистить. Добавить специи, масло оливковое, перемешать.
2️⃣Посыпать сыром и уложить помидорки🍅
3️⃣Запекать 25 минут при 190 градусах. Можно подержать чуть дольше, если хотите сильнее подрумянить сыр.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 46.1 ккал
Б: 3.5
Ж: 2.5
У: 2.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#спаржа #спаржассыром #сыр #сулгуни #овощи #черри #помидоры
ШАШЛЫК БАКЛАЖАН-КЕБАБ🍢
Баклажан-кебаб — пример гармоничного сочетания овощей и мяса. Получается вкусно как на мангале, так и в духовке.
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Баклажан - 2 шт.
🔺Болгарский перец - 1 шт.
🔺Куриный фарш - 600 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Перец, сухой чеснок, специи для фарша - по вкусу;
🔺Соевый соус - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и оставить на 15 минут. Промыть баклажан в холодной воде и обсушить.🍆
2️⃣Смешать фарш с мелко нарезанным луком и болгарским перцем. Добавить соевый соус, соль, сухой чеснок и приправы для фарша по вкусу, перемешать🧅
3️⃣Фарш отбить и сформировать шарики.
4️⃣Нанизать на шампур баклажаны и мясные шарики, начиная и заканчивая баклажаном🍢
5️⃣Готовить на мангале или в духовке, нагретой до 200 градусов, около 45 минут. Подавать кебаб горячим.
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 84.3 ккал
Б: 9.1
Ж: 4.1
У: 2.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#шашлык #кебаб #баклажан #фарш #мясо #перец #овощи
Баклажан-кебаб — пример гармоничного сочетания овощей и мяса. Получается вкусно как на мангале, так и в духовке.
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Баклажан - 2 шт.
🔺Болгарский перец - 1 шт.
🔺Куриный фарш - 600 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Перец, сухой чеснок, специи для фарша - по вкусу;
🔺Соевый соус - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и оставить на 15 минут. Промыть баклажан в холодной воде и обсушить.🍆
2️⃣Смешать фарш с мелко нарезанным луком и болгарским перцем. Добавить соевый соус, соль, сухой чеснок и приправы для фарша по вкусу, перемешать🧅
3️⃣Фарш отбить и сформировать шарики.
4️⃣Нанизать на шампур баклажаны и мясные шарики, начиная и заканчивая баклажаном🍢
5️⃣Готовить на мангале или в духовке, нагретой до 200 градусов, около 45 минут. Подавать кебаб горячим.
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 84.3 ккал
Б: 9.1
Ж: 4.1
У: 2.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#шашлык #кебаб #баклажан #фарш #мясо #перец #овощи
Кабачки с чесноком и сыром🧀
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Кабачки - 2 шт.
🔺Соль, перец - 1/2 ч.л.
🔺Оливковое масло - 1 ст.л.
🔺Твердый сыр - 150 г
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Укроп - 1 ст.л. (резанного)
🔺Сметана 15% - 2 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Кабачок порезать кольцами, посолить, поперчить. Сбрызнуть маслом и отправить на силиконовом коврике в духовку на 25 минут при 180°С.
2️⃣Сыр натереть на терке, добавить сметану, чеснок и зелень🧀🧄
3️⃣Достать кабачок из духовки и уложить на него сырную массу и отправить в духовку на 5 минут при 180ºС.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ блинчиков на 100 г: 52.2 ккал
Б: 2.2
Ж: 2.7
У: 4.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#кабачкиссыром #кабачки #закуска #овощи #сыр #сметана
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Кабачки - 2 шт.
🔺Соль, перец - 1/2 ч.л.
🔺Оливковое масло - 1 ст.л.
🔺Твердый сыр - 150 г
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Укроп - 1 ст.л. (резанного)
🔺Сметана 15% - 2 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Кабачок порезать кольцами, посолить, поперчить. Сбрызнуть маслом и отправить на силиконовом коврике в духовку на 25 минут при 180°С.
2️⃣Сыр натереть на терке, добавить сметану, чеснок и зелень🧀🧄
3️⃣Достать кабачок из духовки и уложить на него сырную массу и отправить в духовку на 5 минут при 180ºС.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ блинчиков на 100 г: 52.2 ккал
Б: 2.2
Ж: 2.7
У: 4.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#кабачкиссыром #кабачки #закуска #овощи #сыр #сметана
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Теплый салат с тунцом 🥗
Ингредиенты:
🔺Руккола - 100 г
🔺Помидор - 1 шт.
🔺Болгарский перец - 1 шт.
🔺Консервированный тунец - 100 г
🔺Консервированная фасоль - 100 г
🔺Сметана - 1 ст.л.
🔺Дижонская горчица - 1 ч.л.
🔺Сок лимона - 1 ст.л.
🔺Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
1️⃣Перец и помидор нарезать соломкой, обжарить на капле рафинированного оливкового масла, посолить, поперчить. По желанию можно добавить перец чили.
2️⃣Фасоль подогреть.
3️⃣Для заправки смешать сметану, горчицу, чеснок выдавить через пресс, лимонный сок.
4️⃣На блюдо выложить рукколу, теплую фасоль и жареные овощи, кусочки тунца, добавить запарку.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 102.7 ккал
Б: 6.9
Ж: 5.0
У: 7.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#салат #салатстунцом #тунец #овощи #руккола #помидор #фасоль #перец
Ингредиенты:
🔺Руккола - 100 г
🔺Помидор - 1 шт.
🔺Болгарский перец - 1 шт.
🔺Консервированный тунец - 100 г
🔺Консервированная фасоль - 100 г
🔺Сметана - 1 ст.л.
🔺Дижонская горчица - 1 ч.л.
🔺Сок лимона - 1 ст.л.
🔺Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
1️⃣Перец и помидор нарезать соломкой, обжарить на капле рафинированного оливкового масла, посолить, поперчить. По желанию можно добавить перец чили.
2️⃣Фасоль подогреть.
3️⃣Для заправки смешать сметану, горчицу, чеснок выдавить через пресс, лимонный сок.
4️⃣На блюдо выложить рукколу, теплую фасоль и жареные овощи, кусочки тунца, добавить запарку.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 102.7 ккал
Б: 6.9
Ж: 5.0
У: 7.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#салат #салатстунцом #тунец #овощи #руккола #помидор #фасоль #перец
Фунчоза с курицей😋
Ингредиенты:
🔺Фунчоза - 100 г
🔺Курица - 350 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Овощная смесь - 250 г
🔺Болгарский перец - 1 шт.
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Соевый соус - 100 г
🔺Сладкая паприка - 1 ч.л.
🔺Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Фунчозу залить кипятком до самого верха, чтобы она полностью была в воде. Оставить в кипятке на 10 - 15 минут, периодически переворачивая её. Следите, чтобы лапша не разварилась.
2️⃣Куриное филе промойте под проточной водой и нарежьте на продольные кусочки длиной 3-4 сантиметра. Добавить чеснок, сладкую паприку и соевый соус.
3️⃣Сковороду разогрейте, налейте на неё растительного масла и выложите куриное филе. На среднем огне обжаривайте курицу до изменения цвета.
4️⃣Лук нарезать полукольцами и добавить к курице. Обжарить до золотистого цвета.
5️⃣Добавить овощную смесь, обжарить до готовности.
6️⃣ Готовую фунчозу отбросьте на дуршлаг, чтобы с неё стекла лишняя жидкость. При желании лапшу можно разрезать на несколько частей, а можно оставить и в первоначальном виде.
7️⃣ Добавьте в сковороду к куриному филе с овощами фунчозу и хорошо перемешайте. Лапша у нас не солёная, поэтому сейчас она должна полностью перемешаться с овощами и курицей и постоять так несколько минут, чтобы пропитаться вкусом остальных ингредиентов.
Готовую фунчозу с курицей и овощами можно подавать как горячей так и холодной. Это самостоятельное блюдо для всей семьи. При подаче можно украсить свежей зеленью укропа.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 107.4 ккал
Б: 10.5
Ж: 1.6
У: 12.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#фунчоза #курица #овощи #перец #обед
Ингредиенты:
🔺Фунчоза - 100 г
🔺Курица - 350 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Овощная смесь - 250 г
🔺Болгарский перец - 1 шт.
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Соевый соус - 100 г
🔺Сладкая паприка - 1 ч.л.
🔺Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Фунчозу залить кипятком до самого верха, чтобы она полностью была в воде. Оставить в кипятке на 10 - 15 минут, периодически переворачивая её. Следите, чтобы лапша не разварилась.
2️⃣Куриное филе промойте под проточной водой и нарежьте на продольные кусочки длиной 3-4 сантиметра. Добавить чеснок, сладкую паприку и соевый соус.
3️⃣Сковороду разогрейте, налейте на неё растительного масла и выложите куриное филе. На среднем огне обжаривайте курицу до изменения цвета.
4️⃣Лук нарезать полукольцами и добавить к курице. Обжарить до золотистого цвета.
5️⃣Добавить овощную смесь, обжарить до готовности.
6️⃣ Готовую фунчозу отбросьте на дуршлаг, чтобы с неё стекла лишняя жидкость. При желании лапшу можно разрезать на несколько частей, а можно оставить и в первоначальном виде.
7️⃣ Добавьте в сковороду к куриному филе с овощами фунчозу и хорошо перемешайте. Лапша у нас не солёная, поэтому сейчас она должна полностью перемешаться с овощами и курицей и постоять так несколько минут, чтобы пропитаться вкусом остальных ингредиентов.
Готовую фунчозу с курицей и овощами можно подавать как горячей так и холодной. Это самостоятельное блюдо для всей семьи. При подаче можно украсить свежей зеленью укропа.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 107.4 ккал
Б: 10.5
Ж: 1.6
У: 12.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#фунчоза #курица #овощи #перец #обед
Ароматный овощной суп с фрикадельками🍲
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Фарш (у нас курица) - 200 г
🔺Лук - 50 г
🔺Болгарский перец - 2 шт.
🔺Картофель - 3 шт. (300 г)
🔺Морковь - 2 шт. (100 г)
🔺Вода ~ 1 л
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Несколько перьев зеленого лука
🔺Небольшой пучок петрушки
Приготовление:
1️⃣Ставим кастрюлю с водой на огонь.
2️⃣Филе курицы перекручиваем с луком. Делаем 8-10 фрикаделек.
3️⃣Трем морковь, картошку режем кубиками. Когда бульон закипит, добавляем соль по вкусу, специи, овощи и варим 10 минут.
4️⃣Добавляем фрикадельки, варим около 8-10 минут до готовности.
5️⃣В готовый суп добавляем петрушку и даем настояться под крышкой 15-20 минут.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 32.0 ккал
Б: 2.7
Ж: 0.6
У: 3.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#обед #суп #фрикадельки #овощи #картофель #морковь
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Фарш (у нас курица) - 200 г
🔺Лук - 50 г
🔺Болгарский перец - 2 шт.
🔺Картофель - 3 шт. (300 г)
🔺Морковь - 2 шт. (100 г)
🔺Вода ~ 1 л
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Несколько перьев зеленого лука
🔺Небольшой пучок петрушки
Приготовление:
1️⃣Ставим кастрюлю с водой на огонь.
2️⃣Филе курицы перекручиваем с луком. Делаем 8-10 фрикаделек.
3️⃣Трем морковь, картошку режем кубиками. Когда бульон закипит, добавляем соль по вкусу, специи, овощи и варим 10 минут.
4️⃣Добавляем фрикадельки, варим около 8-10 минут до готовности.
5️⃣В готовый суп добавляем петрушку и даем настояться под крышкой 15-20 минут.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 32.0 ккал
Б: 2.7
Ж: 0.6
У: 3.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#обед #суп #фрикадельки #овощи #картофель #морковь