​Королевская шоколадная ватрушка с кофейным вкусом🥧

📜Ингредиенты:

🔹Творог 3% - 600 г
🔹Йогурт греческий 2% - 75 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сливочное масло - 60г
🔹Мука цельнозерновая - 165 г
🔹Какао - 3 ч.л.
🔹Кофе растворимый - 1 ст.л.
🔹Подсластитель, ванилин - по вкусу, 🔹Арахисовая паста - 20 г
🔹Клубника или другие ягоды для украшения - 110 г

🍳Приготовление:

🔸Размягчённое масло, муку, какао, кофе, подсластитель и желток смешать руками до крошки.
🔸Творог пробить блендером, добавить белок, подсластитель, йогурт, ванилин, смешать.
🔸Разделить крошку для теста на 2 части, одну выложить на дно формы, плотно утрамбовать, сверху положить творожную массу, и снова крошку, утрамбовать.
🔸Поставить в разогретую духовку до 180° на 50 минут, сразу не доставать, чтобы ватрушка не раскрошилась, дать постоять 1 час в духовке.
🔸Украсить арахисовой пастой и ягодами.

📊КБЖУ на 100 г: 169,6 ккал
Б: 12,9
Ж: 8,2
У: 11,1

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#ватрушка #творог #йогурт #яйцо #маслосливочное #мука #какао #кофе #пастарахисовая #ягодысвежие