​Плов из цветной капусты с курицей и грибами🍚🥗

📜Ингредиенты:
⠀
🔹Цветная капуста - 235 г
🔹Куриное филе - 110 г
🔹Шампиньоны - 140 г
🔹Зелень - 10 г
🔹Соль, перец - по вкусу

🍳Приготовление:
⠀
🔸Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия и измельчить с помощью блендера в крупную крошку.
🔸Филе мелко нарезать, шампиньоны нарезать тонкими ломтиками.
🔸Отправить на разогретую сухую сковороду грибы и филе, добавить мелко рубленную зелень, соль и перец и тушить до готовности на среднем огне, периодически помешивая 4-7 минут пока не уйдет вся лишняя жидкость из грибов.
🔸Добавить цветную капусту, готовить еще 5-7 минут до мягкости, чеснок и другие специи по желанию.
🔸Подавать теплым.

📊 КБЖУ на 100г: 47,1 Ккал
⠀
Б: 7,6
Ж: 0,7
У: 2,7

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#плов #овощисвежие #курица #грибы #зелень