Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ГРЕЧКА С ИНДЕЙКОЙ🍗

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Филе бедра индейки - 420 г
🔺Гречка в сухом виде - 160 г
🔺Лук - 1 шт. (180 г)
🔺Морковь - 1 шт. (75 г)
🔺Шампиньоны - 7 шт. (210 г)
🔺Чеснок - 2 зубчика (12 г)
🔺Томатная паста - 30 г
🔺Вода - 500 мл
🔺Масло оливковое - 2 г
🔺Соль, перец, приправы - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Индейку нарезаем на кубики и обжариваем до готовности, снимаем с огня и перекладываем в тарелку🍗

2️⃣В той же сковороде на масле обжариваем натертую морковь и нарезанный лук. Добавляем натёртый чеснок и нарезанные шампиньоны, тушим до готовности грибов🧄

3️⃣В сковороду возвращаем индейку, добавляем приправы по вкусу, томатную пасту, засыпаем сверху гречку и заливаем водой💧

4️⃣Хорошо всё перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой 30 минут🥘

Приятного аппетита😊❤️

📊КБЖУ на 100 г: 83.0 ккал
Б: 7.4
Ж: 2.2
У: 9.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#гречкасиндейкой #индейка #лук #морковь #шампиньоны #помидоры #обед
Лобио🍲

Лобио — это национальное блюдо грузинской кухни, которое готовится из фасоли и имеет насыщенный пряный вкус. Для приготовления можно использовать сухую фасоль, а можно и консервированную.

Ингредиенты:

🔺Фасоль красная консервированная - 400 г
🔺Жидкость от фасоли или вода - 100 г
🔺Лук репчатый - 1-2 шт.
🔺Чеснок - 2-3 шт.
🔺Помидоры - 2 шт.
🔺Кинза - 15 г
🔺Орех грецкий - 70 г
🔺Соль - по вкусу
🔺Кавказкие специи - по вкусу
🔺Масло - для обжарки

Приготовление:

1️⃣Помидоры залить кипятком на пару минут, а затем снять кожицу🍅

2️⃣Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде с маслом и добавить помидоры🧅

3️⃣Далее добавить фасоль с жидкостью, чеснок, соль, специи и тушить около 2-4 минут. Вместо жидкости можно использовать воду🧂

4️⃣Снимаем сковороду с огня. Разминаем мялкой для пюре фасоль. Консистенцию регулируем по вкусу🥣

5️⃣К готовой массе добавляем нарезанную кинзу, измельченный грецкий орех и размешиваем до однородности🥬

Лобио можно есть как в горячем виде, так и в качестве закуски.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ: 110.7 ккал
Б: 4.5
Ж: 6.3
У: 9 2

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#лобио #фасоль #помидоры #лук #чеснок #орехи #кинза
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Помидоры с чесноком и фетой🍅

Предлагаем вашему вниманию лёгкую в приготовлении и вкусную закуску из помидоров! Классическое сочетание сыра, чеснока, зелени с помидорами никого не оставит равнодушным☺️

Ингредиенты:

🔺Помидор средний - 1 шт.
🔺Сыр фета - 40 г
🔺Йогурт натуральный или сметана - 1 ст. л.
🔺Зелень - по вкусу
🔺Итальянские травы - по вкусу
🔺Чеснок - по вкусу

Приготовление:

1)Смешать сыр, йогурт, зелень, чеснок, специи до однородной консистенции🧀🧄🥬

2)Помидор нарезать кружками. Помидор выбирайте зрелый и вкусный🔪

3)Смазать сырной начинкой каждый слой помидора и собрать, как показано на видео🍅

Закуска готова! Приятного аппетита!❤️

📊КБЖУ на 100 г: 57.0 ккал
Б: 3.7
Ж: 3.2
У: 3.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#закуска #помидоры #сыр #фета #чеснок
Куриные фрикадельки в сливочно-грибном соусе «ТАЙНЫ КО-КО»🍛

Сочные фрикадельки, отлично сочетаются с любым гарниром🍚

Количество порций - 4 (28 штук)

Ингредиенты для фарша:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Куриная грудка - 560 г
🔺Лук - 1 /2 шт. (130 г)
🔺Петрушка - 35 г
🔺Масло оливковое - 2 мл
🔺Соль, перец, паприка - по вкусу

Ингредиенты для соуса:

🔺Шампиньоны - 280 г
🔺Томатная паста - 30 г
🔺Сливки 10% - 250 мл
🔺Масло сливочное 82,5% - 8 г
🔺Чеснок - 7 г (3 зубчика)
🔺Лук - половина (130 г)
🔺Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Лук разрезаем на две части🧅

2️⃣В мясорубке перекручиваем 1/2 лука и филе до состоянии фарша, добавляем яйцо, специи, мелко нарезанную петрушку, тщательно перемешиваем.

3️⃣Смачиваем руки и формируем фрикадельки. Обжариваем на масле с двух сторон до золотистости.

4️⃣Убираем фрикадельки и на сливочном масле жарим 1/2 мелко нарезанного лука и чеснок до золотистости🧄🧅

5️⃣Добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем, добавляем томатную пасту, сливки, специи и тушим до загустения.

6️⃣В конце возвращаем тефтельки и тушим минут 5 под крышкой на среднем огне.

Приятного аппетита☺️

📊КБЖУ на 100 г: 90.9 ккал
Б: 11.3
Ж: 3.6
У: 3.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#куриныетефтельки #тефтели #фрикадельки #яйцо #курица #шампиньоны #грибы #томатнаяпаста #помидоры #обед
Тушеная капуста с курицей и грибами «ТЁЩИНО ЛУКОШКО»🥗

Очень вкусное домашнее блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина.

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Капуста - 600 г
🔺Филе куриное - 400 г
🔺Шампиньоны - 200 г
🔺Томатный соус - 2 ст.л.
🔺Вода - 50 мл
🔺Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Курицу нарезать небольшими кубиками, шампиньоны пластинами, капусту нашинковать🔪

2️⃣Обжарить сначала курицу до изменения цвета, добавить капусту, потушить всё вместе ~10 минут, пока капуста немного не осядет🍗

3️⃣Далее добавить грибы, тушить ещё минут 5-10, добавить воду, томатный соус, соль, специи. Перемешать, тушить до полной готовности🥗

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 53.7 ккал
Б: 8.6
Ж: 0.6
У: 2.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#тушенаякапуста #капуста #курица #куртноефиле #шампиньоны #грибы #томатныйсоус #помидоры
Нежнейшая куриная грудка в сливочном соусе🍲

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Куриная грудка (разделить на 4 части) - 1 шт. (780 г)
🔺Сливки 10% - 200 мл
🔺Мука - 1 ст.л.
🔺Помидор - 1 шт.
🔺Сыр - 50 г
🔺Зелень - по желанию
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Соль, перец чёрный, паприка - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Куриную грудку солим и перчим, обжариваем по 5 минут с каждой стороны.

2️⃣Убираем со сковороды и в эту же сковороду вливаем сливки, муку, сыр и зелень🧀

3️⃣Томим на медленном огне 5-7 минут пока сливки не загустеют, переодически помешиваем.

4️⃣Выкладываем обратно грудку, посыпаем зеленью и томим ещё 10 минут на медленном огне. Добавляем чеснок🧄

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 120.6 ккал
Б: 17.8
Ж: 4.2
У: 2.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#курица #куринаягрудка #сливки #помидоры #сыр #обед #мясо
Филе курицы в сливочно-грибном соусе «ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА»🍛

Ингредиенты:

🔺Куриная грудка - 560 г
🔺Лук - 1 шт. (260 г)
🔺Петрушка - 35 г
🔺Масло оливковое - 2 мл
🔺Соль, перец, паприка - по вкусу
🔺Шампиньоны - 280 г
🔺Томатная паста - 30 г
🔺Сливки 10% - 250 мл
🔺Масло сливочное - 8 г
🔺Чеснок - 7 г (3 зубчика)
🔺Имбирь - 1 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Лук обжариваем на масле с двух сторон до золотистости🧅

2️⃣Курицу нарезаем на кусочки и добавляем к луку🍗

3️⃣Добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем, добавляем томатную пасту, чеснок, имбирь, сливки, специи и тушим до загустения.

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 86.9 ккал
Б: 11.1
Ж: 3.1
У: 2.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#обед #куриноефиле #курица #шампиньоны #грибы #сливки #томатнаяпаста #помидоры
СПАРЖА С СЫРОМ «КУЗНЕЧИК»🧀

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Спаржа - 300 г
🔺Сыр сулугуни - 45 г (можно использовать любой сыр)
🔺Черри - 100 г
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Масло оливковое - 2 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Ножку спаржи почистить. Добавить специи, масло оливковое, перемешать.

2️⃣Посыпать сыром и уложить помидорки🍅

3️⃣Запекать 25 минут при 190 градусах. Можно подержать чуть дольше, если хотите сильнее подрумянить сыр.

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 46.1 ккал
Б: 3.5
Ж: 2.5
У: 2.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#спаржа #спаржассыром #сыр #сулгуни #овощи #черри #помидоры
СЫРНО-МОРКОВНЫЕ ЛЕПЕШКИ БЕЗ МУКИ🥕🧀

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Морковь - 180 г
🔺Сыр - 120 г
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Масло оливковое - 1 ч.л.
🔺Шпинат - 50 г
🔺Помидор Черри - 2 шт.
🔺Сыр творожный легкий - 60 г

Приготовление:

1️⃣Сыр и морковь натираем на крупной терке, добавляем соль, перец, яйца и перемешиваем🧀🥕

2️⃣Сковороду смазываем маслом и жарим лепешки с двух сторон до готовности на небольшом огне. У нас получилось 2 шт.

3️⃣Для начинки смешиваем творожный сыр, шпинат и помидоры🍅

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 147.2 ккал

Б: 8.8
Ж: 11.1
У: 2.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#морковныелепешки #пплепешки #сырныелепешки #морковь #сыр #яйцо #помидоры #творожныйсыр
Баклажаны «А-ЛЯ ПИЦЦА»🍕🍆

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Баклажан - 450 г
🔺Фарш куриный - 300 г
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Лук - 70 г
🔺Томатный соус - 20 г
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
🔺Сыр - 100 г
🔺Кетчуп Чили - 30 г
🔺Маслины - 6 шт.
🔺Помидор Черри - 6 шт.

Приготовление:

1️⃣Лук обжарить на сковороде до мягкого состояния. Добавить фарш, соус, чеснок и специи🧅

2️⃣Баклажаны нарезать ломтиками по 2 см толщиной. Выложить их на противень, посолить, поперчить, смазать их небольшим количеством растительного масла и отправить в разогретую до 180С° духовку на 15 минут🍆

3️⃣Через 15 минут смазать баклажаны кетчупом Чили и добавить начинку: обжаренный фарш, сыр, помидоры черри, маслины + соль, перец по вкусу и желанию. Вернуть в духовку до расплавления сыра🧀

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 89.7 ккал
Б: 7.6
Ж: 5.1
У: 3.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#баклажаны #куриныйфарш #помидоры #черри #маслины #сыр #кетчуп #закуска
Куриное филе под шубой «ВУЛКАН»🍛

Ингредиенты на 5 порций:

🔺Куриное филе - 2 шт. (600 г)
🔺Соль, паприка, имбирь, кориандр, хмели-синели - по вкусу
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Сыр твердый - 150 г
🔺Помидоры - 2 шт.
🔺Чеснок - 2 зубчика
🔺Зелень любая
🔺Сметана 15% - 3 ст.л.
🔺Соевый соус - 1 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Куриную грудку каждую половинку разрезать на 3-4 части🍗

2️⃣Отбить, посолить, поперчить, добавить специи🧂

3️⃣Яйца отварить и натереть на тёрке. Добавить натёртый сыр🥚🧀

4️⃣Помидор порезать кусочками🍅

5️⃣В сметану добавить соевый соус, чеснок и зелень🥬

6️⃣Соединить сметанный соус с сыром, помидором и яйцами. Положить смесь на филе курицы. Запекать в духовке 20-25 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 136.5 ккал

Б: 16.6
Ж: 6.5
У: 0.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#куриноефиле #яйцо #сыр #помидоры #обед
Скумбрия в духовке🐟

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Скумбрия замороженная - 700 г
🔺Картофель - 300 г
🔺Помидоры - 200 г
🔺Лимон - 90 г
🔺Лук репчатый - 100 г
🔺Масло подсолнечное - 1 ст.л.
🔺Соль, чёрный перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Скумбрию заранее разморозьте. Очистите от внутренностей, удалите голову, плавники, внутренние кости. Нарежьте на небольшие кусочки поперёк тушки.

2️⃣Лук нарежьте кольцами, картофель очистите и нарежьте не очень тонкими кружочками. В форму для запекания добавьте масло (можно добавить оливковое для аромата и вкуса), выложите картофель и половину лука слоями. Запекайте в духовке 20 минут при 180°C.

3️⃣Томаты нарежьте дольками, половину лимона — тонкими кружочками. В форму с картофелем и луком (после первичного запекания) выложите кусочки скумбрии.

4️⃣Сверху выложите оставшийся лук, томаты и лимон. Приправьте солью и перцем, запекайте ещё 15-20 минут (проверьте готовность картофеля и рыбы).

5️⃣Подавайте с долькой свежего лимона.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 125.4 ккал

Б: 9.7
Ж: 7.4
У: 4.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

Хотите к этим рецептам добавить классные тренировки для осанки?

🔥СТАРТ курса "КОРОЛЕВСКАЯ ОСАНКА" – СЕГОДНЯ!💃

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ
ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Буду ждать вас на курсе!❤️

#обед #скумбрия #рыба #картофель #помидоры