Рецепты от Татьяны Метельской
35.9K subscribers
975 photos
548 videos
1 file
1.06K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ПП-ПИЦЦА «БАНАН-СЫР»🍕🍌

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мягкий творог 5% - 200 г
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Ванильный экстракт - 2 г

Для начинки:

🔺Банан - 140 г
🔺Сыр 45%- 60 г

Приготовление:

1️⃣Смешать все ингредиенты и перелить на а/п сковороду🍳

2️⃣Сразу распределить по основе начинку (банан порезать на кружочки, сыр натереть на терке) и выпекать под крышкой 5-7 минут на медленном огне.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 155.4 ккал

Б: 9.1
Ж: 6.7
У: 15.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппицца #сладкаяпицца #творожнаяпицца #банановаяпицца #сыр #банан #творог #яйцо
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриные маффины с грибами👍

Ингредиенты:

🔺Куриное филе - 200 г
🔺Шампиньоны - 100 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Кефир - 100 г
🔺Овсяные отруби - 30 г
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Сладкая паприка - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Овсяные отруби залить кефиром и оставить на 10-15 минут для набухания.

2️⃣Куриное филе порезать на мелкий кубик или пропустить через мясорубку, добавить лук мелко нарезанный🧅

3️⃣Шампиньоны нарезать кубиком добавить к курице и луку, туда же набухшие отруби и яйца.

4️⃣Заполнить формочки для маффины получившимся фаршем и отправить запекаться в духовке при 180° 30 минут.

Если нет формочек сформировать в виде котлет и так же запечь в духовке.

Приятного аппетита😋

📊Ккал на 100 г: 111.5 ккал
Б: 14.1
Ж: 3.8
У: 4.5

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#куриныемаффины #куриноефиле #шампиньоны #грибы #яйцо #кефир #обед
ПП-ПИРОГ С ГРУШЕЙ И РИКОТТОЙ «БАБЬЕ ЛЕТО»🥧🍐

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Рисовая мука - 100 г
🔺Груша - 2 шт. (средних)
🔺Рикотта (или другой сливочный/творожный сыр) - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сливочное масло 82,5% - 40 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Разрыхлитель - 5 г

Приготовление:

1️⃣Груши порезать кубиками🍐

2️⃣Яйца взбить с сахарозаменителем и растопленным сливочным маслом.

3️⃣Муку и разрыхлитель просеять и добавить к яйцам, сново перемешать🥚

4️⃣Добавить груши и рикотту. Тщательно перемешать.

5️⃣Выложить тесто в форму. Выпекать 25-35 минут при температуре 180°С🕐

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 174.9 ккал

Б: 5.5
Ж: 9.9
У: 17.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппирог #пирог #пирогсгрушей #рикотта #груша #яйцо
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Омлет с кабачком и сыром🍳

Ингредиенты:

🔺Яйца - 2 шт.
🔺Сыр - 50 г
🔺Кабачок - 150 г
🔺Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Кабачок натереть на терку, добавить натертый сыр и яйца, соль, перец по вкусу.

2️⃣Выложить омлет на смазанную оливковым маслом сковороду, накрыть крышкой, как омлет схватиться перевернуть при помощи тарелки.

3️⃣Запекать еще минут 5 под крышкой до готовности.

4️⃣Готовое блюдо украсить зеленью🌿

Приятного аппетита😋

📊Ккал на 100 г: 168.7 ккал
Б: 10.4
Ж: 12.5
У: 3.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#омлет #омлетскабачком #омлетссыром #яйцо #сыр #кабачок
Блинчики на ряженке с яблоками «КОКЕТКА»🥞🍎

Ингредиенты на 8 штук:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Ряженка 3.2% - 250 мл
🔺Соль - щепотка
🔺Экстракт ванили - 1 капля
🔺Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Яблоко - 2 шт.

Приготовление:

1️⃣Яйца взбиваем с солью. Добавляем ряженку, перемешиваем🥚

2️⃣Добавляем разрыхлитель, ваниль и муку, снова взбиваем до однородной массы.

3️⃣Сковороду разогреваем, выливаем на неё немного теста и распределяем. Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.

5️⃣Яблоки режем кусочками, накрываем крышкой и даем им стать мягкими🍎

6️⃣В блинчик заворачиваем яблоки. По желанию подаем со сметаной и украшаем.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ блинчиков на 100 г: 88.1 ккал

Б: 3.6
Ж: 2.9
У: 11.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#блинчики #блины #блинысяблоком #ряженка #яйцо #яблоки #рисоваямука
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тыквенно-сырные вафли🧇

Вкусный и быстрый вариант завтрака для всей семьи👍

Ингредиенты:

🔺Тыква - 300 г
🔺Пармезан - 50 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мука цельнозерновая - 50 г
🔺Соль - по вкусу

Приготовление:

1️⃣На крупной терке натереть тыкву и сыр🧀

2️⃣Добавить яйца и цельнозерновую пшеничную муку, соль.

3️⃣Выпекать в хорошо разогретой вафельнице.

Если нет вафельницы, то можно обжарить как оладьи на сковородке с каплей масла.

Приятного аппетита😋

📊Ккал на 100 г: 157.1 ккал
Б: 10.5
Ж: 7.3
У: 13.5

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#вафли #сырныевафли #тыквенныевафли #тыква #сыр #яйцо
Банановый кекс «НЕЖНЫЙ ЛОМТИК»🥧🍌

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мука кокосовая - 30 г
🔺Мука рисовая - 40 г
🔺Банан очищенный - 160 г
🔺Творог мягкий 5% - 50 г
🔺Грецкий орех - 20 г
🔺Клюква - 30 г
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Соль - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Приготовление:

1️⃣Белки отделяем от желтков, белки взбиваем до пиков🥚

2️⃣Банан разминаем в кашицу, орехи рубим, смешиваем с желтком, творогом, мукой, разрыхлителем, ванилином🍌

3️⃣Хорошо перемешиваем и в два этапа вводим белки, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой снизу вверх.

4️⃣Выкладываем в форму (у нас силиконовая) и выпекаем в разогретой до 180°С в духовке 30-40 минут.

5️⃣Можно извлекать сразу или дать немного остыть в духовке и получится такая хрустящая корочка🥧

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 168.9 ккал

Б: 7.3
Ж: 7.3
У: 17.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#банановыйкекс #банан #яйцо #творог #клюква #орехи
❤️Блинчики с грибами и сливочным соусом «ЛЕСОВИЧОК»🥞

Ингредиенты на 4 блинчика🍽

Для теста:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Молоко 1,5% - 150 мл
🔺Кукурузный крахмал - 25 г
🔺Рисовая мука - 25 г
🔺Оливковое масло - 5 г

Для начинки:

🔺Шампиньоны - 150 г
🔺Сливки 10% - 150 мл
🔺Кукурузный крахмал - 1-2 ч.л.
🔺Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Смешиваем все ингредиенты для теса. Готовим блинчики на антипригарной сковороде.

2️⃣Шампиньоны мелко режем и тушим на небольшом огне. Добавляем сливки и кукурузный крахмал. Готовим соус до состояния загустения.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 103.0 ккал

Б: 4.3
Ж: 5.4
У: 9.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

🔥СТАРТ курса "Антицеллюлит" – 29 ноября🌰

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

#блинчики #блинчикисгрибами #блины #яйцо #молоко #шампиньоны #сливки
Куриное филе под шубой «ВУЛКАН»🍛

Ингредиенты на 5 порций:

🔺Куриное филе - 2 шт. (600 г)
🔺Соль, паприка, имбирь, кориандр, хмели-синели - по вкусу
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Сыр твердый - 150 г
🔺Помидоры - 2 шт.
🔺Чеснок - 2 зубчика
🔺Зелень любая
🔺Сметана 15% - 3 ст.л.
🔺Соевый соус - 1 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Куриную грудку каждую половинку разрезать на 3-4 части🍗

2️⃣Отбить, посолить, поперчить, добавить специи🧂

3️⃣Яйца отварить и натереть на тёрке. Добавить натёртый сыр🥚🧀

4️⃣Помидор порезать кусочками🍅

5️⃣В сметану добавить соевый соус, чеснок и зелень🥬

6️⃣Соединить сметанный соус с сыром, помидором и яйцами. Положить смесь на филе курицы. Запекать в духовке 20-25 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 136.5 ккал

Б: 16.6
Ж: 6.5
У: 0.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#куриноефиле #яйцо #сыр #помидоры #обед
Шпинатная запеканка с сыром и макаронами «УЛИТКА»🍝

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Макароны - 120 г (в сухом виде)
🔺Шпинат - 145 г
🔺Филе куриное - 170 г (отварное)
🔺Сливки 10% - 50 мл
🔺Молоко 1,5% - 50 мл
🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Сыр - 90 г
🔺Соль, специи (чёрный перец, кориандр, хмели-сунели, карри) - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Шпинат разморозить. Если свежий — пробить блендером. Филе отварить и мелко порезать.

2️⃣В миске смешать яйцо, сливки, молоко, сыр, шпинат, филе.

3️⃣Добавить макароны, соль, специи. Перемешать.

4️⃣Выложить в форму и посыпать сыром. Отправить в заранее разогретую духовку при 180°С на 25 минут.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 194.5 ккал

Б: 15.7
Ж: 8.0
У: 13.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

🔥СТАРТ курса "Антицеллюлит" – СЕГОДНЯ!🌰

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

#обед #куринаязапеканка #шпинатнаязапеканка #макароны #куриноефиле #сыр #яйцо #молоко
Роллы с креветками🍤

Отличный вариант закуски к Новому году или просто лёгкий ужин на каждый день 🎄

Ингредиенты:

🔹Креветки - 80 г (уже отваренных и очищенных)
🔹Творог мягкий 1-5% - 50 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Огурец - 2 длинных
🔹Чеснок, соль и зелень - по вкусу

Приготовление:

1️⃣В подсоленной воде отварить креветки, довести до кипения и сразу вынуть из воды.

2️⃣Когда креветки остынут, очистить и половину измельчить ножом.

3️⃣Яйцо отварить и мелко нарезать вместе с зеленью и чесноком (по желанию).

4️⃣В творог добавить креветки, яйцо, зелень, чеснок, соль и тщательно перемешать.

5️⃣Огурец (лучше брать длинный) нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки.

6️⃣Каждую полоску свернуть в рулетик и заполнить полученным фаршем. Сколоть зубачисткой.

7️⃣Украсить оставшимися креветками

📊КБЖУ всего блюда: 253.0 ккал.

Б: 35.0
Ж: 10.0
У: 7.0

Приятного аппетита😋

🔥СТАРТ курса "Антицеллюлит" – СЕГОДНЯ!🌰

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

#роллыскреветками #роллы #креветки #творог #яйцо #огурец
Корзинки со сливами🧁

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Хлопья овсяные долгой варки - 80 г
🔺Мука пшеничная в/с - 1 ч.л.
🔺Слива - 3 шт.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Корица - по вкусу
🔺Йогурт греческий 2% - 100 г

Приготовление:

1️⃣Овсяные хлопья слегка смолоть в кофемолке (крупно, не в муку).

2️⃣Желток отделить от белка.

3️⃣В смолотые овсяные хлопья добавить подсластитель по вкусу и белок яйца. Хорошо размять, должно получиться липкое тесто.

4️⃣Тесто разделить на 6 частей, каждую из которых распределить по дну и бокам силиконовой формочки для кексов, наколоть вилкой и отправить в разогретую духовку на 5 минут при 180°С.

5️⃣В йогурт добавить желток яйца, муку и подсластитель, размешать.

6️⃣Сливы разрезать пополам, вынуть косточки.

7️⃣Корзиночки достать из духовки, внутрь каждой положить ~ по 1 ст.л. йогуртной массы, сверху на неё половинку сливы разрезом вверх. Можно ещё немного посыпать подсластителем и корицей.

8️⃣Отправить в духовку на 15 минут при 180°С. Желательно дать корзиночкам остыть, но можно кушать и тёплыми.

📊КЖБУ на 100 г: 153.2 ккал
Б: 6.9
Ж: 4.6
У: 22.2

Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC

Хотите к этим рецептам добавить классные тренировки на ноги, ягодицы и пресс?

🔥СТАРТ курса "Антицеллюлит" – СЕГОДНЯ!🌰

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

#корзинки #сливы #овсяныехлопья #яйцо #выпечка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
БРОККОЛИ БУРГЕР 🥦

Супер вкусный полезный и быстрый в приготовлении😊

🍴Ингредиенты:

🔹Брокколи - 250 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука - 40 г (у меня рисовая)
🔹Сыр сулугуни/моцарелла - 50 г
🔹Растительное масло - 10 г
🔹Соль, перец - по вкусу

🍽 Рецепт:

1. Брокколи положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой примерно на 8-10 минут.

2. Остудить, обрезать твердые части и размять вилкой. Слить лишнюю жидкость.

3. В полученную массу добавить яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешать.

4. Сформировать шарики, внутрь положить кусочки сыра.

5. Обжарить на масле на среднем огне с двух сторон по 3-4 мин.

📊КБЖУ на всё блюдо: 533.0 ккал

Б: 26.7
Ж: 29.0
У: 46.0

Приятного аппетита😋

🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


#брокколи #бургер #яйцо
Мини-бургеры с шампиньонами, курицей и овощами🍔

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Шампиньоны большие - 12 шт. (500 г)
🔺Куриное филе - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творожный сыр - 40 г
🔺Помидор - 100 г
🔺Листья салата
🔺Масло растительное - 1 ст.л.
🔺Соевый соус - 2 ст.л.
🔺Соль, специи (хмели-сунели, сухой чеснок, сванская смесь, кориандр) - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Удаляем ножки у грибов.

2️⃣Масло смешиваем с соевым соусом и специями, смазываем шляпки грибов и запекаем в духовке 20 минут.

3️⃣Куриное филе нарезаем (у нас был фарш), добавляем яйцо, соль, специи и выпекаем котлеты на а/п сковороде с двух сторон.

4️⃣Творожный сыр смешиваем с зеленью, солью и специями.

5️⃣В каждую шляпку гриба кладем сырную начинку, сверху котлету, салат, помидор и накрываем другой смазанной шляпкой.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 69.9 ккал

Б: 8.6
Ж: 3.4
У: 0.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппбургер #куриноефиле #шампиньоны #грибы #яйцо #салат #обед #ужин
Куриные отбивные с макаронами🍝

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Макароны - 90 г
🔺Куриное филе - 250 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Сыр 45% - 50 г
🔺Огурец соленый - 60 г
🔺Сметана 15% - 30 г
🔺Масло растительное - 1 ст.л.
🔺Соль, специи (у нас перец, паприка, сванская смесь, базилик, карри, сухой чеснок) - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Куриное филе отбиваем и смазываем соусом (масло + сметана + специи + соль). Даем минут 20 пропитаться.

2️⃣В это время делаем начинку: нарезаем яйца, соленый огурец, натираем сыр и перемешиваем. Смазываем отбивные и отправляем в духовку на 25-30 минут при 180°С.

3️⃣Подаем с макаронами и овощным салатом.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ куриных отбивных на 100 г: 148.4 ккал

Б: 16.6
Ж: 8.3
У: 0.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#обед #куриныеотбивные #отбивные #куриноефиле #макароны #яйцо #сыр #сметана
Банановый пирог без муки🥧🍌

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Молоко 2,5% - 50 мл
🔺Банан - 1 шт.
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Овсяные хлопья - 50 г
🔺Миндаль - 30 г

Приготовление:

1️⃣Банан размягчить и выложить в форму для выпечки. Оставшиеся ингредиенты смешать и добавить в форму.

2️⃣Украсить ломтиками банана и миндалём.

3️⃣Выпекать при температуре 180°С ~15 мин.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 151.5 ккал

Б: 6.5
Ж: 7.6
У: 14.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#банановыйпирог #бананы #молоко #яйцо #орехи #овсяныехлопья