ПП-МЕКСИКАНСКИЕ ТАКОС🌮

Такос — лепешки из кукурузной муки с мясной и овощной начинкой☺️

Кукурузные лепешки сегодня не сложно отыскать в магазинах, но если не получилось, то их можно заменить на лаваш. 

Ингредиенты:

🔺Лаваш - 1 шт.
🔺Фарш - 250 г
🔺Фасоль консервированная - 30 г
🔺Лук репчатый - 1 шт.
🔺Помидор - 0.5 шт.
🔺Специи, соль - по вкусу
🔺Томатная паста - 1 ст.л.
🔺Перец чили - по желанию
🔺Сыр - по желанию для декора

Приготовление:

1️⃣В фарш добавить соль, специи, томатную пасту и обжарить вместе с луком🍅🧂🧅

❗Во время жарки фарш нужно постоянно разрубливать лопаткой на маленькие кусочки.

2️⃣Готовый фарш смешать с помидором, фасолью, зеленью и по желанию добавить чили🥬

3️⃣Вырезать из лаваша небольшие кружки (5-6 шт.) и запечь, как показано на видео около 2-4 минут при 180°С🕐

4️⃣Далее выложить начинку в такос и украсить их сыром🧀

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 108.4 ккал
Б: 16.8
Ж: 0.9
У: 7.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#такос #лаваш #лепешки #фарш #сыр #фасоль #помидор #перец

САЛАТ «КРОЛИК»🥗

Новый год — волшебный и удивительный праздник. Мы предлагаем вашему вниманию прекрасный рецепт и оформление салата для Нового года!

Ингредиенты:

🔺Куриное филе - 400 г
🔺Рис - 60 г
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Консервированная кукуруза - 150 г
🔺Огурец -100 г
🔺Сладкий перец - 100 г
🔺Сыр - 150 г
🔺Красный лук - 1 шт.

Заправка:

🔺Сметана - 3 ст.л.
🔺Горчица в зернах - 2 ч.л.
🔺Соль - по вкусу

Декор:

🔺Миндаль - 2 шт.
🔺Кусочек перца
🔺Ушки из сыра

Приготовление:

1️⃣Яйца отварить вкрутую🥚

2️⃣Куриное филе обжарить со специями🧂

3️⃣Рис отварить до готовности🍚

4️⃣Измельчить все ингредиенты, соединить между собой, добавить заправку и перемешать🥣

5️⃣Сформировать кролика, как показано на видео и сделать мордочку. Для ушей лучше использовать более твёрдый сыр. Крепить его нужно с помощью зубочисток🧀

Приятного аппетита❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 134.0 ккал
Б: 13.3
Ж: 5.8
У: 6.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#салат #закуска #куриноефиле #рис #яйца #кукуруза #огурец #сыр #перец #лук #сметана #горчица

Яйцо в лаваше🥚

Ингредиенты:

🔺Лаваш круглый - 2 шт. (45 г)
🔺Перец болгарский - 50 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Йогурт греческий 2% - 2 ст.л.
🔺Сыр твёрдый - 45 г
🔺Соль - по вкусу
🔺Паста томатная - 2 ч.л.
🔺Чёрный молотый перец - по желанию

Приготовление:

1️⃣Яйца взбить с солью в пиале🥚

2️⃣Хорошенько разогреть сковороду (по необходимости смазать каплей растительного масла), положить на дно один лист лаваша (желательно, чтобы диаметр сковороды был немного меньше диаметра лаваша).

3️⃣Аккуратно вылить яичную массу, выложить порезанный кубиками перец, поперчить, сковороду закрыть крышкой на 2 минуты🍳

4️⃣Снять крышку, посыпать тёртым сыром, закрыть другим листом лаваша, перевернуть с помощью тарелки, обжарить ещё 2 минуты.

5️⃣Соединенить йогурт с томатной пастой, посолить по желанию, смазать изделие, разрезать на кусочки🍅

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 144.1 ккал
Б: 9.3
Ж: 7.2
У: 9.7

Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC

#яйцовлаваше #яйцо #лаваш #перец #сыр #йогурт #томатнаяпаста

Лапша Wok с курицей и овощами «НЕВОЗМОЖНОЕ ВОЗМОЖНО»🍝

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Филе куриное - 480 г
🔺Болгарский перец - 120 г
🔺Стручковая фасоль - 200 г
🔺Цуккини - 250 г
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Имбирь - 1 ст.л.
🔺Соевый соус - 50 мл
🔺Соус терияки - 50 мл
🔺Соус китайский сладкий - 50 мл
🔺Растительное масло - 40 мл
🔺Лапша гречневая (рисовая, яичная) - 120 г

Приготовление:

1️⃣Нарезаем соломкой куриное филе и маринуем его минут 30 в соевом соусе.

2️⃣Пока филе маринуется, готовим овощи для Wok. Нарезаем все соломкой, чеснок и имбирь режем мелко🧄

3️⃣Сначала обжариваем филе в соевом соусе, добавляем соус терияки и доводим до того состояния, чтобы соус слегка карамелизировался.

4️⃣Отдельно жарим овощи, добавив кисло-сладкий соус, который придаст овощам пикантности🫑

5️⃣Пока овощи и филе готовится, отвариваем лапшу. У нас была гречневая.

6️⃣Смешиваем филе с овощами, добавляем лапшу и на небольшом огне перемешиваем🍝

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 112.1 ккал
Б: 10.8
Ж: 3.5
У: 8.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#лапша #wok #курица #перец #фасоль #цукини #чеснок #имбирь

Теплый салат с тунцом 🥗

Ингредиенты:

🔺Руккола - 100 г
🔺Помидор - 1 шт.
🔺Болгарский перец - 1 шт.
🔺Консервированный тунец - 100 г
🔺Консервированная фасоль - 100 г
🔺Сметана - 1 ст.л.
🔺Дижонская горчица - 1 ч.л.
🔺Сок лимона - 1 ст.л.
🔺Чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

1️⃣Перец и помидор нарезать соломкой, обжарить на капле рафинированного оливкового масла, посолить, поперчить. По желанию можно добавить перец чили.

2️⃣Фасоль подогреть.

3️⃣Для заправки смешать сметану, горчицу, чеснок выдавить через пресс, лимонный сок.

4️⃣На блюдо выложить рукколу, теплую фасоль и жареные овощи, кусочки тунца, добавить запарку.

Приятного аппетита😋

📊Ккал на 100 г: 102.7 ккал
Б: 6.9
Ж: 5.0
У: 7.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#салат #салатстунцом #тунец #овощи #руккола #помидор #фасоль #перец

ЛЁГКИЙ ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТИК 🥗
⠀
🍴Ингредиенты:
⠀
🔸 Капуста пекинская – 100 г
🔸 Перец болгарский – 100 г
🔸 Огурец – 100 г
🔸 Куриная грудка – 100 г
🔸 Йогурт греческий – 80 г
🔸 Масло подсолнечное – 10 г
🔸 Горчица французская – 15 г
🔸 Укроп/ петрушка – 15 г
🔸 Сок лимона – по вкусу
⠀
🍽Рецепт:
⠀
1️⃣Куриную грудку обжарить на сковороде с небольшим добавлением масла. Дать остыть и нарезать на кусочки.

2️⃣Пекинскую капусту, перец и огурец нарезать соломкой.

3️⃣Для заправки в отдельной ёмкости смешать йогурт, французскую горчицу, укроп и сок лимона.

4️⃣Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать.
⠀
📊КБЖУ всего блюда: 336.0 ккал
⠀
Б: 34.8
Ж: 15.7
У: 14.7
⠀
Приятного аппетита, дорогие😋
⠀
❓Хотите есть такие простые и вкусные блюда без вреда для фигуры?
⠀
💃🏼Тогда присоединяйтесь к моему марафону! Ешьте вкусно и полезно. Старт 6 Ноября!
⠀
❗️Пишите мне в личные сообщения «Хочу участвовать» и становитесь лучшей версией себя🚀

#салат #капуста #перец #огурец #курица #куринаягрудка

Фунчоза с курицей😋

Ингредиенты:

🔺Фунчоза - 100 г
🔺Курица - 350 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Овощная смесь - 250 г
🔺Болгарский перец - 1 шт.
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Соевый соус - 100 г
🔺Сладкая паприка - 1 ч.л.
🔺Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Фунчозу залить кипятком до самого верха, чтобы она полностью была в воде. Оставить в кипятке на 10 - 15 минут, периодически переворачивая её. Следите, чтобы лапша не разварилась.

2️⃣Куриное филе промойте под проточной водой и нарежьте на продольные кусочки длиной 3-4 сантиметра. Добавить чеснок, сладкую паприку и соевый соус.

3️⃣Сковороду разогрейте, налейте на неё растительного масла и выложите куриное филе. На среднем огне обжаривайте курицу до изменения цвета.

4️⃣Лук нарезать полукольцами и добавить к курице. Обжарить до золотистого цвета.

5️⃣Добавить овощную смесь, обжарить до готовности.

6️⃣ Готовую фунчозу отбросьте на дуршлаг, чтобы с неё стекла лишняя жидкость. При желании лапшу можно разрезать на несколько частей, а можно оставить и в первоначальном виде.

7️⃣ Добавьте в сковороду к куриному филе с овощами фунчозу и хорошо перемешайте. Лапша у нас не солёная, поэтому сейчас она должна полностью перемешаться с овощами и курицей и постоять так несколько минут, чтобы пропитаться вкусом остальных ингредиентов.

Готовую фунчозу с курицей и овощами можно подавать как горячей так и холодной. Это самостоятельное блюдо для всей семьи. При подаче можно украсить свежей зеленью укропа.

Приятного аппетита😋

📊Ккал на 100 г: 107.4 ккал
Б: 10.5
Ж: 1.6
У: 12.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#фунчоза #курица #овощи #перец #обед

Куриные желудочки🍛

Ингредиенты на 5 порций:

🔺Куриные желудки - 700 г
🔺Морковь - 2 шт. (250 г)
🔺Лук репчатый - 1 шт. (190 г)
🔺Перец - 120 г
🔺Сметана 15% - 25 г
🔺Греческий йогурт - 60 г
🔺Оливковое масло для жарки - 2 мл
🔺Соль, специи - по вкусу ( у нас копченая паприка, хмели-сунели, сванская смесь, кориандр, перец Чили, куркума)
🔺Чеснок - 3 зубчика

Приготовление:

1️⃣Желудки промываем, убираем лишний жирок, разрезаем вдоль. Заливаем холодной водой и доводим до кипения. Варим на небольшом огне с лавровым листом под крышкой до готовности ~1,5 часа.

2️⃣Режем небольшими кубиками лук и отправляем на горячую сковородку с маслом.

3️⃣После того как лук стал золотистым, отправляем к нему жедудки.

4️⃣Тушим минут 10 и добавляем нарезанную небольшими брусочками морковь и перец. Тушим еще 5 минут, постоянно помешивая.

5️⃣Далее соль, специи, чеснок, сметану, йогурт. Всё тщательно смешиваем, даем потушиться еще пару минут и готово.

6️⃣Подаём с любым гарниром. У нас был рис.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 81.5 ккал

Б: 10.4
Ж: 2.7
У: 3.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#обед #куриныежелудки #морковь #перец #сметана #йогурт

Сытный салат с говядиной🥩🥗
⠀
Такие вкусные и полезные рецепты будут в моем новом ☀️ «ЛЕТНЕМ МАРАФОНЕ»!🌴

❗️СТАРТ – 27 Мая!
👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА МАРАФОНА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ
⠀
Ингредиенты:
⠀
🔹Говядина отварная - 150 г
🔹Фасоль красная - 200 г
🔹Перец красный - 100 г
🔹Перец желтый - 100 г
🔹Красный лук - 1 шт.
🔹Грецкие орехи - 30 г
🔹Петрушка - пучок
🔹Оливковое масло - 10 г
🔹Мед - 1 ч.л.
🔹Сок лимона - 1 ч.л.
⠀
Рецепт:
⠀
1️⃣Говядину отварить. Порезать полосочками.

2️⃣Перец порезать полосочками.

3️⃣Фасоль консервированную промыть и просушить.

4️⃣Грецкие орехи, лук и петрушку мелко порезать.

5️⃣Все ингредиенты: говядину, перец, фасоль, лук, орехи смешать в большой миске.

6️⃣Для заправки смешать оливковое масло, мед и сок лимона. Добавить в салат. Хорошо перемешать.

7️⃣По вкусу добавить соль и перец.
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 137 ккал.
Б: 10 г
Ж: 7 г
У: 9 г
⠀
#салат #говядина #фасоль #перец #орехи