ПП-МАНДАРИНОВЫЙ КЕКС🍊🥧

Вкуснейший мандариновый кекс с насыщенным вкусом, солнечным цветом и нежным цитрусовым ароматом✨

Ингредиенты:

🔺Мандарины - 3 шт.
🔺Яйца - 3 шт.
🔺Сливочное масло - 150 г
🔺Сахзам - по вкусу
🔺Соль - щепотка
🔺Мука рисовая - 250 г
🔺Разрыхлитель теста - 15 г
🔺Мандариновая цедра - 1 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Натереть цедру одного мандарина и отложить🍊

2️⃣Все мандарины нарезать не снимая кожу и отправить в блендер. Измельчить до однородности🔪

3️⃣Протереть мандариновое пюре через марлю или сито для получения сока🥤

4️⃣Масло заранее достать из холодильника (оно должно быть мягким). Взбить масло до изменения цвета, ввести по одному яйцу и продолжать недолго взбивать. Добавить сок. Должна получиться однородная консистенция🧈

5️⃣Добавить к смеси муку, разрыхлитель, сахзам, соль и цедру. Довести до однородности🥣

6️⃣Отправиь тесто в форму. Выпекать в разогретой духовке при 170°С 30-40 мин. до золотистого цвета🥧

Приятного аппетита❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 321.0 ккал
Б: 6.1
Ж: 19.4
У: 31.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#ппкекс #мандариновыйкекс #мандарины #цедра #яйцо #рисоваямука