Рецепты от Татьяны Метельской
35.8K subscribers
975 photos
548 videos
1 file
1.06K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ПП-ПИРОГ С ГРУШЕЙ «МЕЧТА»🍮🍐

У этого пирога потрясающий мякиш – нежное тесто и сочные ароматные груши. Оторваться невозможно!

Форма 13 см🍽️

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Мука рисовая - 100 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Груша - 100 г
🔺Корица - 5 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 1 г
🔺Миндальные лепестки - 10 г

Приготовление:

1️⃣Яйца и взбиваем с сахзамом, пока масса не увеличится в объёме🥚

2️⃣Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем🥣

3️⃣Выкладываем тесто в форму для запекания. Сверху кладём нарезанную грушу, посыпаем корицей и миндальными лепестками🍐

4️⃣Выпекаем при 180°С ~ 30 минут.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 183.2 ккал
Б: 8.15
Ж: 6.6
У: 24.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пирогсгрушей #пппирог #ппвыпечка #яйцо #груша #мукарисовая #корица #миндаль
ГРУШЕВЫЕ ВАФЛИ «ГАРМОНИЯ СЧАСТЬЯ»🍐🧇

Ингредиенты на 6 штук:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Греческий йогурт - 90 г
🔺Мука рисовая - 100 г
🔺Груша - 100 г
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Приготовление:

1️⃣Яйца взбить до пышной массы миксером. Добавить греческий йогурт и подсластитель🥚

2️⃣Грушу натереть на крупной тёрке🍐

3️⃣Смешать обе массы. Добавить муку и в самом конце разрыхлитель🥣

4️⃣Вафельницу разогреть и смазать маслом. Можно также использовать силиконовую форму. Выпекать вафельки до готовности🧇

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 148.8 ккал
Б: 6.5
Ж: 3.9
У: 23.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппвафли #вафлиизгруши #груша #греческиййогурт #рисоваямука #яйцо
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКОМ И ГРУШЕЙ🍐

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 саше (можно без него, если груша сладкая)
🔺Мягкий творог 5% - 200 г
🔺Мука ц/з - 2 ст.л.
🔺Мак - 2 ч.л.
🔺Груша - 1 шт.

Приготовление:

1️⃣Мак залить кипятком на 20 минут
для набухания💦

2️⃣Яйцо взбить с сахзамом и щепоткой соли в пышную пену🥚

3️⃣Добавить творог, взбить всё около 3 минут🥣

4️⃣Ввести просеянную муку и мак, взбить ещё минуту🕐

5️⃣Смазать формочки мягким сливочным маслом, выложить творожную массу, а сверху ломтики груши🍐

6️⃣Выпекать в духовке при 180°С ~ 20 минут (до сухой зубочистки).

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 128.4 ккал
Б: 7.5
Ж: 6.9
У: 9.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппзапеканка #творожнаязапеканка #творог #груша #мак #яйцо #цзмука
ПИЦЦА «КОНФЕРЕНЦ-ДОР БЛЮ»🍕

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог в пачке 2% - 240 г
🔺Яйцо - 1 шт. + желток для смазывания
🔺Мука рисовая - 90 г
🔺Соль - щепотка

Для начинки:

🔺Творог мягкий 5% - 100 г
🔺Корица - 2 г
🔺Груша мягкая - 90 г
🔺Сыр легкий до 45% - 30 г
🔺Сыр Дор Блю - 40 г

Приготовление:

1️⃣Смешиваем тщательно все ингредиенты для теста и отправляем в холодильник на 20 мин.🥣

Если творог у вас влажный, то может понадобится больше муки. Мы брали в брикете и предварительно отжали его бумажным полотенцем.

2️⃣Распределяем тесто по силиконовому коврику, формируя бортики. Прокалываем вилкой тесто в нескольких местах.

3️⃣От груши отрезаем 4 тонких слайса, а остальную мелко нарезаем, смешиваем с мягким творогом и корицей. Выкладываем на тесто смесь из творога, сверху нарезанные слайсы и отправляем в разогретую духовку на 25 мин. при 180°С🕐

4️⃣Посыпаем тёртым сыром и ещё на 5-10 мин. в духовку🧀

Приятного аппетита☺️❣️

Вес всей пиццы - 570 г🍕
📊КБЖУ на 100 г:157.1 ккал
Б: 12.8
Ж: 5.9
У: 13.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппицца #сладкаяпицца #творог #груша #сыр #корица #яйцо #рисоваямука
Брауни из груши с
шоколадом🍐🍫

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Груша - 250 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Какао порошок - 2 ч.л.
🔺Шоколад без сахара - 25 г
🔺Йогурт натуральный - 200 г
🔺Масло растительное - 15 г
🔺Разрыхлитель - 3 г
🔺Подсластитель - по желанию
🔺Корица - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Грушу натереть на мелкую терку, добавить яйца, подсластитель🍐

2️⃣Всыпать муку, какао, подсластитель, корицу, размешать🥣

3️⃣Влить масло, разломанный
кусочками шоколад, размешать, разлить в 2 пиалы🍫

4️⃣Отправить в микроволновую печь на 4,5 минуты по 1,5 минуты 3 раза с небольшими паузами🕐

5️⃣Разрезать коржи на 2 части,
промазать йогуртом с подсластителем и украсить орешками🥜

Приятного аппетита☺️❤️

📊КБЖУ на 100 г: 133.5 ккал
Б: 5.1
Ж: 6.5
У: 14.4

Автор рецепта: http://surl.li/emdex

#ппбрауни #груша #мукарисовая #какао #шоколад #йогурт #корица
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Грушевый ароматный кекс «ПРЯНЫЙ» 🍐

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Мука пшеничная ц/з - 70 г
🔺Мука овсяная (или пшеничная ц/з) - 70 г
🔺Вода (мы заварили чай) - 200 мл
🔺Масло подсолнечное - 20 мл
🔺Специи (имбирь, корица, кардамон, мускатный орех ) - 1 ч.л.
🔺Сода - 1 ч.л. без горки
🔺Уксус яблочный - 5 мл
🔺Груша - 1 шт.
🔺Соль - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Кокосовый сахар (у нас не было) - 3 г

Приготовление:

1️⃣Включаем духовку на 180 градусов.

2️⃣Грушу нарезаем кубиками. Смешиваем воду комнатной температуры с маслом, добавляем муку, специи, соду, половину нарезанной груши и тщательно перемешиваем🍐

3️⃣Вливаем уксус, ещё раз перемешиваем. Получившуюся массу переудадываем в форму (у нас силиконовая 13*25). Вторую половину груши выкладываем сверху и посыпаем кокосовым сахаром для карамелизации.

4️⃣Убираем в разогретую духовку на 30-35 минут🥧

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 137.7 ккал
Б: 2.1
Ж: 4.2
У: 24.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#груша #кекс #пирог #мукапшеничная #корица
Хек запечённый на груше с голубым сыром «ПРИЁМ У КАПИТАНА»🐟

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Стейк хека - 400 г
🔺Груша мягкая конференция - 4 шт.
🔺Сыр с голубой плесенью - 25 г
🔺Сыр легкий 35% - 40 г
🔺Сливочное масло 82,5% - 20 г
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Оливковое масло - 5 мл

Приготовление:

1️⃣Берём стейк хека (трески, минтая, можно нарезать филе, а не стейком). Маринуем: соль, перец, оливковое масло🧂

2️⃣Грушу очищаем от кожуры и сердцевины, мелко нарезаем🍐

3️⃣На дно формы выкладываем грушу, сверху сливочное масло и сверху стейк. И в заранее разогретую духовку до 250 градусов отправляем рыбку на 20 минут. Накрываем форму фольгой🧈

4️⃣Посыпаем стейк натертым сыром и отправляем в духовку до полного запекания сыра. Подавать можно с веткой розмарина🧀

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 91.4 ккал
Б: 8.1
Ж: 4.4
У: 5.7

Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC

#рыба #рыбасгрушей #хек #груша #сыр
САЛАТ С МЕДОВОЙ ГРУШЕЙ И СЫРОМ ДОР-БЛЮ «СИРИУС»🥗🍐

Этот салат можно отнести к десертным. А вот острая заправка и сыр с плесенью добавляют салату интересную пикантную нотку.

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Шпинат - 30 г
🔺Руккола - 30 г
🔺Груша - 35 г
🔺Малина - 15 г
🔺Грецкий орех - 15 г
🔺Сыр с плесенью - 25 г

Для соуса:

🔺Масло оливковое - 10 г
🔺Горчица - 1 ч.л.
🔺Мёд - 1/2 ч.л.
🔺Сок лимона - 1 ст.л.
🔺Сухой чеснок, перец, специи, перец Чили, орегано, базилик - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Рукколу и шпинат уложить в тарелку. Грушу очистить от кожуры и порезать кусочками. Добавить малину, сыр и орехи.

2️⃣Для соуса смешать все ингредиенты.

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 196.7 ккал
Б: 5.5
Ж: 16.8
У: 6.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#салат #салатсгрушей #салатссыром #груша #сыр #дорблю #шпинат #руколла #малина #орехи
ТВОРОЖНЫЙ МАННИК С ГРУШЕЙ И ШОКОЛАДОМ🍐

Ингредиенты:

🔺Манка - 120 г
🔺Творог мягкий 5% - 150 г
🔺Молоко 1,5% - 100 мл
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Груша большая - 1 шт.
🔺Шоколад 90% - 30 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 8 г

Приготовление:

1️⃣Манку залить творогом и молоком, оставить набухать.

2️⃣Грушу порезать кубиками.

3️⃣В манку добавить яйцо, грушу, шоколад, сахарозаменитель.

4️⃣Выпекать в силиконовой форме в духовке при 170 °С 20-25 минут.

Приятного аппетита☺️

📊КБЖУ на 100 г: 150.4 ккал

Б: 6.7
Ж: 4.9
У: 19.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#манник #творожныйманник #творог #молоко #яйцо #груша #шоколад #молоко
ПП-ПИРОГ С ГРУШЕЙ И РИКОТТОЙ «БАБЬЕ ЛЕТО»🥧🍐

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Рисовая мука - 100 г
🔺Груша - 2 шт. (средних)
🔺Рикотта (или другой сливочный/творожный сыр) - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сливочное масло 82,5% - 40 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Разрыхлитель - 5 г

Приготовление:

1️⃣Груши порезать кубиками🍐

2️⃣Яйца взбить с сахарозаменителем и растопленным сливочным маслом.

3️⃣Муку и разрыхлитель просеять и добавить к яйцам, сново перемешать🥚

4️⃣Добавить груши и рикотту. Тщательно перемешать.

5️⃣Выложить тесто в форму. Выпекать 25-35 минут при температуре 180°С🕐

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 174.9 ккал

Б: 5.5
Ж: 9.9
У: 17.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппирог #пирог #пирогсгрушей #рикотта #груша #яйцо
ПП-Кекс с грушей🍐🍮

Ингредиенты:

🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Рикотта лайт - 100 г
🔺Яблочное пюре - 100 г
🔺Кокосовая мука - 35 г
🔺Рисовая мука - 40 г
🔺Груша конференция - 160 г (очищенная)
🔺Корица - 2 г
🔺Разрыхлитель - 3 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г

Приготовление:

1️⃣Яйца взбить, добавить рикотту и снова взбить блендером.

2️⃣Добавить все ингредиенты кроме груши и перемешать. Оставить тесто на 5 минут.

3️⃣Грушу очистить и нарезать небольшими кубиками. Тесто переложить в форму (у нас силиконовая 22.5*12,5*6). Сверху добавить кусочки груши и посыпать корицей.

4️⃣Отправить кекс в заранее разогретую духовку до 180°С на 45 минут.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 127.3 ккал

Б: 6.4
Ж: 4.8
У: 15.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

🔥СТАРТ курса "Антицеллюлит" – СЕГОДНЯ!🌰

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

#кекссгрушей #кекс #груша #рикотта #рисоваямука #выпечка
ПП-ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ🍐

Ароматный десерт, готовится за 10 минут. Идеален на завтрак или перекус.

КБЖУ на всю порцию: 353/15/14/40

Ингредиенты на 1 порцию;

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мягкий творог 5% - 30 г
🔺Молоко - 30 г
🔺Измельчённые овсяные хлопья или овсяная мука - 40 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Какао-порошок - 10 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Груша - 100-120 г

Приготовление:

1️⃣Смешиваем все ингредиенты, кроме груши до однородной массы.

2️⃣Грушу чистим от кожуры, срезаем низ для устойчивости.

3️⃣В форму переливаем тесто, ставим по центру грушу и отправляем в микроволновку на 5 мин. или в духовой шкаф при 180°С на 25-30 мин. до пробы на сухую зубочистку.
Йй
4️⃣Украшаем орешками или кокосовой стружкой.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 127.1 ккал

Б: 6.3
Ж: 4.6
У: 15.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#творожнаязапеканка #запеканкасгрушей #груша #мягкийтворог #какао #ппвыпечка