Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Клубнично-творожный десерт «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»🍓🍮

Форма диаметром 18 см

Ингредиенты на 4 порции🍽️

Корж:

🔺Творог мягкий 5% - 120 г
🔺Мука рисовая - 30 г
🔺Мука кукурузная- 20 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Молоко 1,5% - 45 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Разрыхлитель - 3 г

1 слой:

🔺Вода - 160 г
🔺Желатин - 13 г
🔺Творог мягкий 5% - 600 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 4 г

2 слой:

🔺Вода - 100 г
🔺Желатин - 5 г
🔺Клубника - 200 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 0,5 г

Приготовление:

1️⃣Смешиваем все ингредиенты до однородной массы и отправляем в микроволновку на максимальную мощность на 4 мин. или в духовку при 180 градусах на 20 мин.

❗️После проверяем, чтобы все края и дно формы хорошо отходили от коржа.

2️⃣Для второго творожного слоя воду соединяем с желатином в кружке и греем импульсами в микроволновке по 15-20 секунд до растворения, главное не дать закипеть. В ёмкости соединяем творог + готовый желатин + подсластитель, перемешиваем до однородной массы.

3️⃣Заливаем творожной массой корж, который лежит в форме (мы делали в раздвижном кольце, но можно и в силиконовой форме).

4️⃣Убираем в холодильник на пару часов до полного затвердения.

5️⃣Нарезаем клубнику и выкладываем на творожный слой. В воде растворяем желатин, так же как написано выше, добавляем подсластитель и каплю пищевого красителя (можно без него).

6️⃣Аккуратно ложкой поливаем клубнику и творожный слой. Убираем в холодильник до застывания.

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 81.3 ккал
Б: 6.8
Ж: 3.3
У: 6.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#творожныйторт #клубничныйторт #ппторт #творог #молоко #желе #клубника #ягоды #яйца
Сырно-банановые вафли «НЕВОЗМОЖНОЕ-ВОЗМОЖНО»🍌🥞🧀

Ингредиенты на 2 порции (8 штук):

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Банан - 1 шт. (90 г)
🔺Сыр - 80 г
🔺Мука рисовая (ц/з) - 60 г
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Масло оливковое для смазывания (мы готовили без масла, но если не уверены в своей вафельнице/сковороде, то лучше смазать)

Приготовление:

1️⃣Сыр натереть на тёрке, банан размять вилкой и смешать с остальными ингредиентами. Разрыхлитель добавить в самом конце и дать постоять минут 5🧀🍌

2️⃣Выпекать в вафельнице или на сковороде в виде панкейков🥞

Приятного аппетита☺️❤️

📊КБЖУ на 100 г: 210.3 ккал
Б: 11.4
Ж: 9.8
У: 19.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#вафли #сырныевафли #банановыевафли #сыр #банан #яйца
ТВОРОЖНЫЕ ПП-ВАТРУШКИ🍓

Ингредиенты на 4 штуки:

🔺Творог 2% - 200 г
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🔺Соль - щепотка
🔺Ванилин, подсластитель - по вкусу

Для начинки:

🔺Греческий йогурт - 120 г
🔺Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Все ингредиенты смешать и скатать в шар. Шар разделить на одинаковые 4 части ножом. Слепить 4 одинаковые ватрушки с углублением.

2️⃣Смешать ингредиенты для начинки и выложить в ватрушки.

2️⃣Выпекать в духовке до румяного цвета (15-25 мин.). На готовые ватрушки выложить свежие ягоды🍓

Приятного аппетита☺️❤️

📊КБЖУ на 100 г: 129.7 ккал
Б: 12.2
Ж: 3.3
У: 13.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппвытрушки #творожныеватрушки #творог #яйца #йогурт #ягоды #клубника #ппвыпечка
ПП-ВАФЛИ С КЛУБНИКОЙ🍓

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Ряженка (или кефир) - 100 мл
🔺Мука кукурузная - 25 г
🔺Мука рисовая - 25 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 1 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
🔺Клубника - 40 г

🧇Начинка может быть любой на выбор: бананы, малина, голубика.

Приготовление:

1️⃣Смешать все ингредиенты. Выложить столовую ложку теста в вафельницу, затем положить нарезанную кусочками клубнику, сверху ещё одну столовую ложку теста.

2️⃣Выпекать ~ 7 минут.

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 129.4 ккал
Б: 5.6
Ж: 3.6
У: 18.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппвафли #венскиевафли #кефир #ряженка #яйца #клубника #ягоды #рисоваямука
ЛЕНИВАЯ АЧМА🥧

Вкуснейший пирог из самых обычных продуктов! Ленивая ачма из лаваша — простой вариант грузинской ачмы, слоеного пирога с сыром🧀

Далеко не всегда есть время и желание готовить полноценное тесто, именно тогда и приходит на помощь вариация этого блюда, в которой вместо теста используется лаваш.

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Лаваш - 150 г
🔺Кефир 1,5% - 300 мл
🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Творог 2% - 300 г
🔺Сыр твердый - 200 г

Приготовление:

1️⃣Смешать в блендере яйца, кефир и творог. Взбить до однородной консистенции🥚🥛

2️⃣Лаваш выложить гармошкой в форму.

3️⃣Залить всё творожной смесью и сверху положить сыр🧀

4️⃣Запекать 40 минут при 180С°, затем дать отдохнуть минут 30.

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 156.8 ккал

Б: 13.3
Ж: 7.5
У: 8.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ачма #лаваш #кефир #творог #сыр #яйца #пирог
Воздушная яичница🍳

Яичница — простое и сытное блюдо. Яркая, воздушная, красивая «яичница в облаках» покорит сердца взрослых и детей, а готовить её не намного дольше обычной глазуньи.

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Специи - по вкусу
🔺Соль - щепотка
🔺Салат овощной - 300 г

Приготовление:

1️⃣Отделить белки от желтков.

2️⃣Белки взбить до пиков с солью. Выложить на силиконовый коврик, сделать посредине отверстие.

3️⃣Выпекать в духовке при 170С° ~ 7 минут, затем положить желток и ещё готовить 5 минут.

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ яичницы на 100 г: 157.0 ккал

Б: 12.7
Ж: 10.9
У: 0.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#яичница #омлет #яйца #завтрак
БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ «БОДРОСТЬ»🥞🍌

Основа из бананов обеспечивает сладость, а рисовая и кукурузная мука — особенную нежность оладий. Несложный способ начать день правильно!

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Спелый банан - 2 шт.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Греческий йогурт 5% - 200 г
🔺Мука (кукурузная/ рисовая) - 60 г (30/30)
🔺Мак - 10 г
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Банан разминаем вилкой, добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем до однородной массы🍌

2️⃣Выпекаем на а/ п сковороде. Подаем со сметаной.

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 123.0 ккал

Б: 4.8
Ж: 3.3
У: 18.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#оладушки #банановыеооадьи #блинчики #банан #греческиййогурт #яйца #мак
КАБАЧКИ В ЧЕСНОЧНОМ КЛЯРЕ «ДАРЫ ЛЕТА»🧄

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Кабачок - 2 шт.
🔺Сметана 15% - 150 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Рисовая мука - 80 г
🔺Соевый соус - 1 ст.л.
🔺Чеснок, специи - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Смешиваем все ингредиенты.

2️⃣Колечки кабачков обмакиваем в тесто и выкладываем на разогретую сковороду🍳

3️⃣Обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны, на среднем огне.

4️⃣Очень вкусно с чесночным соусом. Для него смешиваем сметану, чеснок, зелень, специи🧄

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 55.9 ккал

Б: 1.8
Ж: 2.1
У: 7.5

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#кабачки #сметана #яйца #рисоваямука
КЛАФУТИ «ПАРУС»🍑🍮

Клафути — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Он прост в приготовлении, но выглядит ярко и празднично.

Клафути вкусно готовить из вишни без косточек, черешни, крыжовника, слив, яблок, груш и черники.

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Молоко 1.5% - 100 мл
🔺Сметана 15% - 300 г
🔺Мука рисовая/кукурузная - 180 г (90/90)
🔺Нектарины - 400 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 6 г
🔺Оливковое масло для смазывания формы - 5 г

Приготовление:

1️⃣Нектарины нарезать небольшими кусочками🍑

2️⃣Яйца перемешать. Добавить молоко, подсластитель, сметану и перемешать. Ввести муку и опять перемешать.

3️⃣Форму смазать маслом🧈

4️⃣Выложить нектарины, сверху залить тестом.

5️⃣Выпекать в разогретой духовке до 180С° ~ 50 минут🕐

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 139.2 ккал

Б: 4.5
Ж: 6.4
У: 16.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#клафути #пирог #ппвыпечка #яйца #молоко #сметана #фрукты #нектарины #рисоваямука
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ С НЕКТАРИНАМИ🍑

🍴Ингредиенты:

🔸Нектарины/персики – 3-4 шт.
🔸Яйца – 3 шт.
🔸Мука – 70 г
🔸Разрыхлитель – 1 ч.л.
🔸Масло сливочное – 10 г
🔸Сах.зам – по вкусу

🍽 Рецепт:

1. Яйца взбить с сах.замом до образования пены.

2. К яйцам добавить муку, разрыхлитель и перемешать.

3. Нектарины нарезать полукольцами и выложить на сковороду на растопленное сливочное масло. Сверху вылить тесто.

4. Готовить под крышкой на медленном огне примерно 10 минут, затем с помощью тарелки перевернуть на другую сторону и готовить еще минут 5 до готовности.

📊КБЖУ на 100 г: 130.6 ккал

Б: 5.7
Ж: 5
У: 14.5

Приятного аппетита, дорогие😋

💃🏼Старт марафона – 28 августа.

👉Пишите мне в личные сообщения «хочу участвовать» и присоединяйтесь!

#пирог #пирогнасковороде #нектарины #персики #яйца #мука
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мидии в яичной заливке😋

Отличный вариант ужина для стройной и подтянутой фигуры.

Ингредиенты:

🔺Брокколи - 400 г
🔺Мидии - 350 г
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Молоко - 50 мл
🔺Сыр - 100 г
🔺Соль, смесь перцев - по вкусу

Приготовление:

1️⃣В форму для запекания выложить брокколи, можно использовать как свежее так и замороженное🥦

2️⃣Сверху или между соцветиями брокколи уложить мидии.

3️⃣Для заливки яйца смешать с молоком, добавить специи по вкусу и соль. Залить этой смесью брокколи и мидии.

4️⃣Сверху посыпать сыром.

5️⃣Запекать у духовке 30 минут при 180°

Приятного аппетита😋

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

📊Ккал на 100 г: 102.7 ккал
Б: 9.7
Ж: 6.2
У: 2.5

#молоко #мидии #брокколи #яйца #сыр
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат с горошком🥗

Ингредиенты:

🔺Курица - 300 г
🔺Салат айсберг - 300 г
🔺Горошек - 1 банка
🔺Лук - 1 шт.
🔺Яйца - 3 шт.
🔺Маринованный огурец - 200 г
🔺Натуральный йогурт - 170 г
🔺Оливковое масло - 1 ст.л.
🔺Сок половинки лимона
🔺Дижонская горчица - 2 ч.л.
🔺Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Отварить яйца, курицу отварить в подсоленной воде. Лук можно обдать кипятком, чтобы убрать горечь.

2️⃣Все ингредиенты нарезать кубиком, листья салата можно порвать руками.
В этот салат подойдут любые листья салата👌

3️⃣Для заправки смешать лимонный сок, сметану, горчицу, добавить соль и перец по вкусу.

4️⃣Заправить салат🥗

Приятного аппетита😋

📊Ккал на 100 г: 73.2 ккал
Б: 7.0
Ж: 3.5
У: 3.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

🔥СТАРТ курса "Антицеллюлит" – СЕГОДНЯ!🌰

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

#салат #горошек #салатскурицей #курица #яйца #огурец