Рецепты от Татьяны Метельской
35.8K subscribers
975 photos
549 videos
1 file
1.06K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Морковный кулич «ПРЯНЫЙ»🍮🥕

Ингредиенты для кулича:

🔺Мука - 225 г (микс из кукурузной (62 г), рисовой (100 г) и овсяной (62 г))
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 2 ч.л.
🔺Соль - 1/2 ч.л.
🔺Мускатный орех - 1/2 ч.л.
🔺Сахзам фитпарад №7 - 4 г
🔺Оливковое масло - 100 г
🔺Ваниль - 1 г
🔺Морковь мелко натертая - 165 г
🔺Орехи любые (фундук, миндальные, грецкие) - 60 г
🔺Клюква сухая - 60 г
🔺Пюре яблочное - 120 г
🔺Яйца - 2 шт.

Ингредиенты для глазури (для украшения 2-ух куличей):

🔺Желатин - 6 г
🔺Молоко - 50 мл
🔺Мягкий творог - 100 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 0,5 г

Приготовление:

1️⃣Взбить миксером яйца. Добавить сахарозаменитель и взбивать ещё 2 минуты🥚

2️⃣Смешать муку с разрыхлителем и специями.

3️⃣В яичную смесь добавить масло,ваниль,пюре и взбивать ещё 2 мин. Вмешать муку и хорошо всё перемешать🥣

4️⃣Добавить морковь, перемешать, добавить клюкву и орехи, перемешать. Выложить в форму и выпекать до готовности при 160 градусов (время выпечки зависит от формы, 20 мин. — в порционных формах, до 80 мин. — в одной большой форме для кулича). У нас были 2 средние, выпекали 60 мин.

5️⃣Проверить готовность деревянной палочкой. Кулич будет влажный, но не сырой.

6️⃣Остудить куличи при комнатной температуре.

7️⃣Замочить желатин в молоке и дать набухнуть. Поставить в микроволновку смесь и нагревать короткими импульсами по 3 с., до растворения желатина, но не допускать кипячения, через каждые 3 с., перемешивая смесь.

8️⃣Добавить мягкий творог и всё хорошо перемешать. Дать немного схватиться желатину и украсить кулич🍮

Приятного аппетита☺️

📊КБЖУ на 100 г: 273.4 ккал
Б: 6.2
Ж: 16.7
У: 26.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пасха #кулич #творог #молоко #яйца #корица #клюква #морковь #орехи #желатин #мука #ппвыпечка
ПАСХАЛЬНЫЙ ПП-КРАФФИН🍮

Ингредиенты на 2 порции (2 штуки):

🔺Творог 5% (у нас рассыпчатый) - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука пшеничная - 90 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 20 г
🔺Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Корица - 2 ст.л. (по вкусу)
🔺Соль - щепотка
🔺Ванилин - на кончике ножа

Приготовление:

1️⃣Отделить белок от желтка. Творог хорошо размять вилкой с белком, солью и подсластителем🥚

2️⃣Муку просеять, соединенить с разрыхлителем и ванилином, размешать и ввести сухую смесь в творожную🥣

3️⃣Замесить тесто, отправить его в холодильник под пищевой плёнкой на 30-60 минут⏰️

4️⃣Раскатать тесто в прямоугольник ~20×30 см (удобно это делать на силиконовом коврике)🥢

5️⃣Размазать по всему раскатанному тесту сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры)🧈

6️⃣Соединенить корицу с подсластителем и посыпать этой ароматной смесью всю поверхность теста🤌

7️⃣Свернуть тесто в рулет, разрезать его вдоль пополам, каждую часть завернуть улиткой разрезом с корицей наружу🔪

8️⃣Смазать сверху изделия желтком. Переложить изделия в бумажную форму для кулича, отправить в разогретую духовку на 35-40 минут♨️

9️⃣За несколько минут до готовности можно включить верхний газ и запечь до румяности🍮

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 197.5 ккал
Б: 13.9
Ж: 7.9
У: 17.1

Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC

#ппвыпечка #краффин #пасха #творог #яйца #мукапшеничная #корица #ваниль
Пряный морковный пирог «СОЛНЕЧНЫЙ ЗАЙЧИК»🍮🥕

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Мёд - 1 ст.л. с горкой
🔺Мука - 100 г (у нас смесь рисовой и кукурузной)
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
Морковь - 200 г
🔺Растительное масло - 1 ст.л.
🔺Корица - 1 ст.л.
🔺Имбирь, мускатный орех - 1/2 ч.л.

Для крема:

🔺Мягкий творог 5% - 200 г
🔺Мёд - 1 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Взбиваем яйца с мёдом минут 5. Масса должна увеличиться раза в 3 (если не увеличилась, взбивайте ещё)!

2️⃣Добавляем муку с разрыхлителем, аккуратно перемешиваем. Добавляем натёртую морковь и растительное масло🥕

3️⃣Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом. Отправляем в духовку при 180 градусах на 40 мин. Готовность проверяем зубочисткой.

4️⃣Остывший пирог смазываем кремом из творога и мёда🍮

Приятного аппетита☺️

📊КБЖУ на 100 г: 188.8 ккал
Б: 9.2
Ж: 7.8
У: 20.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#морковныйпирог #морковыйторт #морковь #мед #творог #яйцо #корица #ппвыпечка
ПЕЧЕНЬЕ «QUEEN-ВАТРУШКА»🍪

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Мука цельнозерновая (или пшеничная) - 80 г
🔺Арахисовая паста (если нет пасты, можно использовать сливочное масло 82,5%, но калорийность будет выше) - 40 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог 5% - 300 г (200 г в брикете + 100 г мягкого)
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Куркума для цвета - 1/2 ч.л. по желанию
🔺Ванилин - на кончике ножа

Приготовление:

1️⃣Просеянную муку соединенить с подсластителем, разрыхлителем, куркумой, ванилином. Размешать, добавить арахисовую пасту, куриный желток, растереть руками в мягкую крошку🙌

2️⃣2/3 крошки теста плотно утромбовать в форму (у нас силиконовая диаметром 24 см)🥣

3️⃣Два вида творога хорошо размять вилкой, добавить подсластитель, белок, ванилин, выложить массу на нижний слой теста🍚

4️⃣Сверху на творожную массу посыпать оставшуюся крошку🤏

5️⃣Отправить изделие в разогретую духовку на 45-50 минут при 170°С🔥

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 194.0 ккал
Б: 16.7
Ж: 8.5
У: 12.5

Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC

#печенье #ватрушка #творог #яйцо #цзмука #арахисоваяпаста #ппвыпечка
ПП-ШАРЛОТКА «ПЕННАЯ ВЕЧЕРИНКА»🍎🍮

Обязательно попробуйте эту низкокалорийную воздушную шарлотку😍

Ингредиенты на 3 порции🍽️

Для теста:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мука рисовая - 20 г
🔺Мука кукурузная - 30 г
🔺Мягкий творог 5% - 200 г
🔺Яблоко - 2 шт. (260 г в очищенном виде)
🔺Корица - 3 г
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г

Для безе:

🔺Белок - 3 шт.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Сок лимона - 1 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Яблоки очищаем от сердцевины и кожуры, нарезаем кубиками🔪

2️⃣Яйца взбиваем с подсластителем и щепоткой соли до пышной пены.

3️⃣Добавляем творог и аккуратно ещё раз взбиваем блендером на самых низких оборотах🥣

4️⃣В несколько этапов просеиваем муку с разрыхрителем, аккуратно перемешивая.

5️⃣Добавляем яблоки и корицу в тесто, перемешиваем🍎

6️⃣Выливаем тесто в форму (у нас силиконовая 18 см).

7️⃣Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 мин.

8️⃣Белок соединяем с подсластителем и соком лимона, взбиваем до пиков.

9️⃣На готовый бисквит выкладываем безе и выпекаем в духовке ещё 15-20 мин. до золотистой корочки.

👩‍🍳В рецепте не хватает жиров, поэтому можно добавить орешки или миндальные лепестки.

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 92.4 ккал
Б: 5.5
Ж: 2.6
У: 11.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппшарлотка #безе #яйцо #яблоки #корица #белок #ппвыпечка
ТВОРОЖНЫЕ ПП-ВАТРУШКИ🍓

Ингредиенты на 4 штуки:

🔺Творог 2% - 200 г
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🔺Соль - щепотка
🔺Ванилин, подсластитель - по вкусу

Для начинки:

🔺Греческий йогурт - 120 г
🔺Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Все ингредиенты смешать и скатать в шар. Шар разделить на одинаковые 4 части ножом. Слепить 4 одинаковые ватрушки с углублением.

2️⃣Смешать ингредиенты для начинки и выложить в ватрушки.

2️⃣Выпекать в духовке до румяного цвета (15-25 мин.). На готовые ватрушки выложить свежие ягоды🍓

Приятного аппетита☺️❤️

📊КБЖУ на 100 г: 129.7 ккал
Б: 12.2
Ж: 3.3
У: 13.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппвытрушки #творожныеватрушки #творог #яйца #йогурт #ягоды #клубника #ппвыпечка
МАФФИНЫ С ОРЕХАМИ И КЛЮКВОЙ🧁

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 40 г
🔺Молоко 2,5% - 2 ст.л.
🔺Сметана 15% - 40 г
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 1 г
🔺Клюква сушеная - 1 ст.л.
🔺Грецкие орехи - 20 г

Приготовление:

1️⃣Смешать все ингридиенты, вылить в форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 25 минут🕐

2️⃣По желанию украсить. У нас пп-сгущенка и орешки🧁

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 222.6 ккал
Б: 7.1
Ж: 11.9
У: 23.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппвыпечка #маффины #кекс #орехи #клюква #яйцо #сметана
МЯГКИЕ ВАФЛИ🧇

Ингредиенты для вафель:

🔺Творог мягкий 5% - 125 г
🔺Яйцо - 1 шт. (небольшое)
🔺Сливочное масло 82,5% - 5 г
🔺Мука цельнозерновая - 15 г
🔺Молотые овсяные хлопья - 15 г
🔺Орехи - 15 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Ванилин - на кончике ножа

Для помадки:

🔺Короб (или какао) - 2 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Вода - 20 г

Приготовление:

1️⃣Масло растопить, добавить яйцо, творог, подсластитель, ванилин, размешать🥚

2️⃣Добавить сухие ингредиенты,
размешать, дать 10 минут постоять тесту🥣

3️⃣Выпекать в мультипекаре 5-6 минут🕐

4️⃣Соединенить ингредиенты для помадки, варить несколько минут в сотейнике и полить вафельки🧇

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ вафель на 100 г: 188.3 ккал
Б: 11.1
Ж: 10.6
У: 10.7

📊КБЖУ помадки на 100 г: 111.0 ккал
Б: 2.3
Ж: 0.4
У: 24.5

Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC

#вафли #творог #творожныевафли #овсяныехлопья #орехи #какао #кэроб #ппвыпечка
МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЛИ «ВДОХНОВЕНИЕ»🧇🥕🍏

Морковные вафли — простая, но очень вкусная выпечка, полакомиться которой захочет даже самый ярый нелюбитель морковки. Ведь данный продукт практически не ощущается в выпечке, но при этом придаёт ей красивый цвет и аромат.

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Морковь - 1 шт. (130 г)
🔺Яблоко - 1 шт (120 г)
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Мука рисовая - 110 г

Приготовление:

1️⃣Морковь почистить и натереть на тёрке🥕

2️⃣Яблоко нарезать на 4 части. Положить в комбайн или блендер все ингредиенты кроме муки. Взбить до однородной массы🍏

3️⃣Добавить муку и жарить в вафельнице до румяной корочки.

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 132.7 ккал

Б: 5.1
Ж: 2.8
У: 22.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппвафли #морковныевафли #яблочныевафли #морковь #яблоко #яйцо #рисоваямука #ппвыпечка
КЛАФУТИ «ПАРУС»🍑🍮

Клафути — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Он прост в приготовлении, но выглядит ярко и празднично.

Клафути вкусно готовить из вишни без косточек, черешни, крыжовника, слив, яблок, груш и черники.

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Молоко 1.5% - 100 мл
🔺Сметана 15% - 300 г
🔺Мука рисовая/кукурузная - 180 г (90/90)
🔺Нектарины - 400 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 6 г
🔺Оливковое масло для смазывания формы - 5 г

Приготовление:

1️⃣Нектарины нарезать небольшими кусочками🍑

2️⃣Яйца перемешать. Добавить молоко, подсластитель, сметану и перемешать. Ввести муку и опять перемешать.

3️⃣Форму смазать маслом🧈

4️⃣Выложить нектарины, сверху залить тестом.

5️⃣Выпекать в разогретой духовке до 180С° ~ 50 минут🕐

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 139.2 ккал

Б: 4.5
Ж: 6.4
У: 16.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#клафути #пирог #ппвыпечка #яйца #молоко #сметана #фрукты #нектарины #рисоваямука
ЯБЛОЧНЫЙ БРАУНИ «ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ»🍎🍰

Нежнейшая выпечка с тонкими нотками корицы, которая растает у вас во рту моментально. Верхний слой можно не делать, либо заменить на риккоту или растопленный шоколад🍫

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Яблоко - 1 шт. (260 г)
🔺Овсяные хлопья - 40 г
🔺Какао - 18 г
🔺Корица - 4 г
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Ингредиенты для верхнего слоя:

🔺Творог мягкий 5% - 100 г
🔺Сыр творожный легкий - 50 г
🔺Малина - 70 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 1 г

Приготовление:

1️⃣Все ингредиенты для брауни пробить в блендере. Выложить в силиконовую форму и отправить в заранее разогретую духовку до 180°С на 30 минут🕐

2️⃣Дать остыть и извлечь из формы. Творог смешать с подсластителем и творожным сыром. Выложить сверху малину🍰

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 113.2 ккал
Б: 5.5
Ж: 5.3
У: 9.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#брауни #яблочныйбрауни #яблоки #какао #освяныехлопья #мягкийтворог #творржныйсыр #малина #ппвыпечка
Овсяный пирог со сливами и орехами «УЛЬТРАМАРИН»🍮 🌰

Пирог на основе овсяных хлопьев — очень простая, полезная и вкусная выпечка.

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Молоко 1.5% - 80 мл
🔺Греческий йогурт 5% - 90 г
🔺Овсяные хлопья - 100 г
🔺Мука кукурузная - 30 г
🔺Грецкие орехи - 20 г
🔺Слива - 170 г (вес без косточки)
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Корица - 2 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г

Приготовление:

1️⃣В миске смешиваем молоко, йогурт, яйца, ванилин, корицу, подсластитель🥚🥛

2️⃣В блендере смешиваем овсяные хлопья и орехи, добавляем в жидкую массу и хорошо перемешиваем.

3️⃣80 г сливы оставляем на украшение , остальные режем кубиком и добавляем в тесто и туда же разрыхлитель, перемешиваем🔪

4️⃣Выкладываем тесто в форму (лучше силиконовая 16 см — будет пышнее, у нас была 22 см), сверху половинки слив. Отправляем в заранее разогретую духовку при 180°С на 40 минут.

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 152.4 ккал
Б: 7.3
Ж: 6.2
У: 16.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пирогсосливами #овсяныйпирог #пппирог #сливы #освяныехлопья #молоко #греческиййогурт #грецкиеорехи #ппвыпечка
Овсяный кекс «КАМЕЛИЯ»🥮

Сегодня хотим поделиться быстрым и вкусным рецептом, который можно приготовить с вечера. Если кушать свежим, то корочка будет хрустящей.

Ингредиенты на 6 порций:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Овсяные хлопья - 250 г
🔺Ряженка 3,2% - 300 мл
🔺Творог в брикете 2% - 180 г
🔺Нектарины - 78 г (можно заменить на сухофрукты)
🔺Миндаль - 25 г
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Ванилин экстракт - 1 г
🔺Апельсиновая цедра - 1/2 ч.л. по желанию ⠀
🔺Шоколад без сахара - 20 г
🔺Молоко 2,5% - 20 мл

Приготовление:

1️⃣Нектарин нарезать кубиком (если берёте сухофрукты то, замочить на 10 минут в кипятке)🍑

2️⃣Овсяные хлопья залить ряженкой, добавить яйца и перемешать. Оставить хлопья набухать на 10 минут🥚

3️⃣Добавить творог. Нарезанные нектарины и орехи (если сухофрукты — слить воду с сухофруктов, просушить, нарезать) и добавить к овсяной массе🌰

4️⃣Добавить разрыхлитель, ванилин, цедру и подсластитель, перемешать🥣

5️⃣Тесто выложить в форму (у нас силиконовая 16 см) и отправить в разогретую духовку до 180С° на 50 минут.

6️⃣Кекс остудить на решетке в форме.

7️⃣Шоколад соединить с молоком и разогреть в микроволновке 30 секунд. Перемешать и полить пирог🍫

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 172.3 ккал
Б: 9.2
Ж: 6.6
У: 16.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#овсяныйкекс #творожныйкекс #овсяныехлопья #творог #ряженка #нектарины #орехи #шоколад #ппвыпечка
Банановая шарлотка с грецким орехом «ОСЕНЬ»🍮🍎

Безумно вкусное сочетание, нежное, воздушное тесто и яблоки с корицей и орехами придают бомбический вкус, а готовится этот пирог очень быстро.

Ингредиенты:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Бананы - 2 шт. (290 г)
🔺Яблоки - 530 г (вес очищенных)
🔺Мука овсяная - 80 г
🔺Масло сливочное/кокосовое - 20 г
🔺Корица - 4 г
🔺Грецкий орех - 30 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Соль - щепотка

Приготовление:

1️⃣Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими слайсами. Добавить корицу, рубленный орех и подсластитель, хорошо перемешать🍏

2️⃣Бананы размять вилкой. Яйца взбить миксером в течение нескольких минут до пышности и побеления массы с добавлением соли🥚🍌

3️⃣К бананам влить яичную смесь и аккуратно силиконовой лопаткой перемешать снизу вверх, чтобы масса не опала🥣

4️⃣Добавить муку, разрыхлитель, масло растопленное. Перемешать до однородности🧈

5️⃣Форма для запекания у нас силиконовая 18 см. Выложить немного теста на дно и разровнять, сверху высыпать яблоки и равномерно распределить, залить сверху тестом. Аккуратно постучать несколько раз формой о стол для лучшего распределения теста.

6️⃣Выпекать шарлотку в заранее разогретой до 180°C духовке 40 минут.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 125.2 ккал

Б: 3.3
Ж: 5.3
У: 15.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#банановаяшарлотка #шарлотка #пирог #банан #яблоки #яйцо #ппвыпечка
СЛИВОВЫЙ ПП-ПИРОГ «СМУГЛЯНКА»🍮

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Ряженка - 200 мл
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Слива без косточки - 200 г

Ингредиенты:

1️⃣Разогреваем духовку до 180°С.

2️⃣Белки взбиваем отдельно от желтков до пиков. Смешиваем все ингредиенты и аккуратно вмешиваем белки.

3️⃣Переливаем тесто в небольшую силиконовую форму (я брала 16 см) Сверху выкладываем сливы.

4️⃣Выпекаем 25-30 мин. Готовность можно проверить зубочисткой. Не торопитесь доставать из духовки, чтобы пирог оставался пышным.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 98.8 ккал

Б: 4.5
Ж: 3.4
У: 13.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппирог #сливовыйпирог #сливы #ряженка #ппвыпечка
ПП-ТОРТ «КАМЕЛИЯ»🎂

Попробуйте невероятно вкусное сочетание сливочного крема с шоколадным бисквитом и бананом☺️

Ингредиент на 2 порции🍽️

Для бисквита:

🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Греческий йогурт - 50 г
🔺Мука рисовая - 80 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Какао - 10 г
🔺Разрыхлитель - 2 г

Для крема:

🔺Творожный сыр - 50 г
🔺Греческий йогурт - 120 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Для начинки:

🔺Банан - 60 г

Приготовление:

1️⃣К яйцам добавить подсластитель и взбить венчиком🥚

2️⃣Добавить йогурт, какао, разрыхлитель, муку, тщательно перемешать. Тесто перелить в форму (у нас 16 см) и отправить в микроволновку на 5-6 минут или в духовку при 180°С на 25 минут до сухой зубочистки.

3️⃣Готовый бисквит остудить.

4️⃣Смешать творожный сыр с греческим йогуртом и подсластителем, добавить кубиками банан, перемешать🍌

5️⃣Собираем торт. У бисквита срезать верхушку и вынуть мякоть руками/ложкой. Внутрь выложить крем.

6️⃣Из мякиша сделать крупную крошку и выложить сверху на торт. По желанию полить растопленным шоколадом. Готовый торт поставить в холодильник на минут 20-30 для пропитки.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 153.9 ккал

Б: 7.7
Ж: 6.5
У: 15.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппторт #ппвыпечка #бисквит #шоколадныйторт #сливочныйкрем #банан #какао #творожныйсыр #йогурт
Брауни из кабачка с кунжутом🍪🍫

Ингредиенты:

🔺Кабачок - 1/2 шт. (после отжима ~170 г)
🔺Овсяные хлопья долгой варки - 40 г
(молотые на кофемолке, можно заменить на любую муку)
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Какао-порошок - 2 ч.л.
🔺Шоколад без сахара - 10 г
🔺Семена кунжута - 10 г
🔺Масло растительное - 5 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Кабачок очистить от кожуры и семян, натереть на мелкую тёрку, отжать через марлю лишнюю жидкость.

2️⃣В массу добавить все ингредиенты, измельчённый шоколад, хорошенько перемешать🍫

3️⃣Переложить тесто в форму (у нас силиконовая)🥄

4️⃣Выпекать в разогретой духовке 25 минут при 180°С🔥

5️⃣Можно сверху полить шоколадной помадкой (смешать 2-3 ст.л. воды + 1 ч.л. какао и подсластитель, варить, помешивая, до загустения)☕️

6️⃣Желательно дать готовому изделию остыть🌬

📊КЖБУ на 100 г: 159.7 ккал
Б: 5.9
Ж: 8.9
У: 13.2

Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC

🔥СТАРТ курса "Антицеллюлит" – СЕГОДНЯ!🌰

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

#ппбрауни #брауниизкабачка #кабачок #какао #шоколад #ппвыпечка
МАКОВЫЙ ПП-РУЛЕТ🫔

Ингредиенты для бисквита:

🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Мука рисовая - 45 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Молоко 2,5% - 20 г
🔺Соль - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 4 г

Ингредиенты для начинки:

🔺Мак (предварительно запарить) - 100 г
🔺Молоко 2,5% - 200 г
🔺Крахмал кукурузный - 10 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Приготовление:

1️⃣Мак залить кипятком на 30 минут, слить воду и снова залить кипятком на 30 минут.

2️⃣Муку смешать с разрыхлителем.

3️⃣Яйца взбить с сахарозаменителем и солью до увеличения в объеме. Влить молоко.

4️⃣В три приема ввести просеянную муку и аккуратно вымешивать силиконовой лопаткой.

5️⃣Выложить тесто на противень на силиконовый коврик. Выпекать в предварительно разогретой духовке 7-10 минут при 180°С.

6️⃣Готовый бисквит свернуть вместе с ковриком в рулет и оставить остывать.

7️⃣Приготовить начинку. Слить воду с мака и переложить его в емкость с толстым дном. Залить 1/2 части (100 г) молока, добавить подсластитель и варить на среднем огне до выпаривания молока.

8️⃣В 100 г молока развести крахмал, перемешать и влить к маку. Довести до кипения и варить ещё пару минут, пока масса не загустеет.

9️⃣Развернуть бисквит, выложить на него ещё горячую начинку, разровнять и свернуть снова в рулет.

🔟Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник для стабилизации на 3-5 часов, а лучше на ночь.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 195.5 ккал

Б: 8.8
Ж: 13.2
У: 10.5

🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#маковыйрулет #ппвыпечка #мак #молоко #рисоваямука
Белковый бисквитный рулет с клубникой🍮🍓

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яичный белок - 3 шт.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Крахмал кукурузный - 20 г
🔺Соль - щепотка
🔺Разрыхлитель - 3 г

Ингредиенты для крема:

🔺Мягкий творог 5% - 120 г
🔺Сыр творожный - 40 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Ингредиенты для джема:

🔺Клубника замороженная - 100 г
🔺Крахмал кукурузный - 10 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Приготовление:

1️⃣Яйца должны быть комнатной температуры.

2️⃣Духовку разогреть до 180°С.

3️⃣Белок с щепоткой соли взбить до пиков. Ввести крахмал и подсластитель, аккуратно перемешать силиконовой лопаткой, выложить на а/п коврик ровным слоем, примерно толщиной 1 см, разровнять.

4️⃣Убрать в духовку на 10 минут.

5️⃣Для джема смешать все ингредиенты, поставить на плиту, варить до загустения.

6️⃣Для крема все ингредиенты смешать.

7️⃣Достать рулет, снять с а/п коврика, обмазать кремом, сверху джемом, свернуть в рулет. Можно кушать сразу, а можно убрать в холодильник на час, на стабилизацию и готово.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 112.8 ккал

Б: 8.3
Ж: 3.7
У: 12.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#рулет #бисквит #мягкийтворог #творожныйсыр #ппвыпечка #клубника #десерт