Пицца из кабачка на сковороде🍕

📜Ингредиенты:

📜Для основы:
🔹Кабачок - 300 г
🔹Соль - меньше чайной ложки
🔹Яйца - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 3 ст.л. с горкой
🔹Специи - по вкусу
⠀
📜Начинка:
🔹Филе куриное (готовое)
🔹Помидор
🔹Перец сладкий
🔹Сыр
⠀
🍳Приготовление:
⠀
🔸Кабачок при необходимости очистить от кожи и семечек. Цукини или молодой можно использовать целиком🔪⠀
🔸Натереть на крупной терке, посолить и оставить не меньше, чем на 5 минут🧂⠀
🔸Руками или через дуршлак убрать всю лишнюю жидкость из кабачка💧
🔸Добавить два яйца, муку и специи, взбить всё вилкой🥚
🔸Жарить на сковороде на самом маленьком огне под крышкой🔥
🔸Когда тесто сверху подсохло, перевернуть на другую сторону и выложить начинку. Жарить под крышкой до готовности🍕

📊КБЖУ на 100 г: 124,0 Ккал
Б: 6,1
Ж: 4,6
У: 15,0

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#пицца #овощисвежие #яйцо #мука #курица #сыр

​ПП маргарита на сковороде🍕

📜 Ингредиенты:

🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука пшеничная - 25 г
🔹Творог 2% - 120 г
🔹Сыр твердый - 35 г
🔹Томатная паста - 20 г
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Соль, перец - по вкусу

🍳Приготовление:

❗️Для данного рецепта подойдет творог в брикете.

🔸Творог смешать с яйцом, добавить муку, соль по вкусу, хорошо перемешать.
🔸На разогретую с маслом сковороду выложить творожную массу, равномерно распределить.
🔸Сверху смазать основу томатной пастой (можно взять кетчуп), посыпать тертым сыром и выпекать на среднем огне под закрытой крышкой до готовности.
🔸Подавать блюдо горячим.

📊КБЖУ на 100 г: 158,4 Ккал
Б: 13,9
Ж: 6,1
У: 11,7

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/_kseniya_yarosh/

#пицца #яйцо #мука #сыр #творог #томатнаяпаста #маслорастительное

Пицца-палочки🍕

📜Ингредиенты:

🔹Творог в брикете - 180 гр.
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Желток - 1 шт.
🔹Мука - 5 ст.л. (у меня рисовая и пшеничная ц/з)
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Соль - щепотка

📜Ингредиенты для начинки:

🔹Мясо куриного бедра приготовленное - 2 шт.
Кетчуп или томатная паста - 2-3 ст.л.
Сыр - 100 г
Соленые огурчики (я не добавляла)

🍳Приготовление:

🔸Смешайте творог и яйцо.
🔸Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, замешайте эластичное тесто.
🔸Натрите сыр и порежьте мелко мясо.
🔸Разделите тесто на две части и тоненько раскатайте.
🔸Смажьте кетчупом и выложите начинку на первый слой. Накройте вторым.
🔸Верхний слой теста смажьте желтком и посыпьте кунжутом.
🔸Выпекайте в духовке при 180 градусах 25 минут.
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 215,2 ккал
Б: 17,8
Ж: 10,3
У: 12,3

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/tanya_yourfit

#пицца #творог #яйцо #желток #мука #разрыхлитель #курица #сыр

ПП пицца с творожной основой🍕🍕🍕

📜Ингредиенты:

🔹Творог 5% в брикете - 200 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Филе куриное - 80 г
🔹Сыр сулугуни 40% - 90 г
🔹Мука цельнозерновая - 45 г (40 г для теста и 5 для раскатки)
🔹Овсяные хлопья - 40 г
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Соль, куркума - по вкусу
🔹Томатная паста - 2 ст.л.
🔹Кукуруза - 40 г
🔹Помидоры - 40 г
🔹Перец болгарский - 40 г

🍳Приготовление:

🔸Творог, яйцо, соль смешать.
🔸Хлопья смолоть в кофемолке, добавить в массу, размешать.
🔸Муку с разрыхлителем и куркумой соединить, просеять, добавить в тесто, замесить тесто, отправить под пищевой плёнкой в холодильник на 30 минут.
🔸Раскатать тесто толщиной не более 7 мм, присыпая мукой.
🔸Смазать основу томатной пастой.
🔸Филе отварить до готовности, порезать,помидоры и перец порезать кусочками.
🔸Выложить начинку: помидоры, мясо, перец, кукуруза.
🔸Выпекать в разогретой духовке при 180° 25-30 минут, за несколько минут до готовности посыпать сверху тёртым сыром.
🔸Украсить маслинами, зеленью.

📊КБЖУ на 100 г: 152,6 Ккал
Б: 13,2
Ж: 6,3
У: 10,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#пицца #творог #яйцо #курица #сыр #мука #овсяныехлопья #разрыхлитель #томатнаяпаста #кукуруза #овощи

ПП пицца со шпинатом 🍕🥬

📜Ингредиенты для теста:

🔹Мука рисовая - 90-100 г
🔹Творог (1-5%) - 170 г
🔹Яйцо среднее - 1 шт.
🔹Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔹Соль - щепотка

📜Ингредиенты для начинки:

🔹Шпинат - 30 г
🔹Паста томатная или кетчуп - 1 ст.л.
🔹Чеснок - 1 маленький зубчик или половина большого
🔹Филе куриное обжаренное - 20 г
🔹Помидор черри - 2 шт.
🔹Сыр - 80 г

🍳Приготовление:
🔸Смешать все ингредиенты для теста и замесить его🥣
🔸Выложить тесто на пергамент и сформировать круг толщиной около 1 см. Запекать в духовке около 15-20 минут до легкого золотистого цвета.

❗Творог выбирайте сухой.

🔸Шпинат, чеснок, томатную пасту/кетчуп измельчить в блендере. Можно и вручную🥬🧄🍅
🔸На готовую основу для пиццы выложить шпинатный соус, курицу, помидоры, сверху посыпать сыром🍗🧀
🔸Отправить в духовку на 3-4 минуты до готовности.

📊КБЖУ на 100 г: 159,9 Ккал
Б: 14,5
Ж: 6,0
У: 16,0

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#пицца #мука #творог #яйцо #разрыхлитель #овощи #пастатоматная #курица #сыр

​Пицца с курицей и сыром дорблю🧀🍕

📜Ингредиенты для основы:

🔹Творог 2% - 200 г
🔹Мука овсяная - 80 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Томатная паста - 2 ст.л.
🔹Орегано, соль, перец - по вкусу

📜Ингредиенты для начинки:

🔹Помидор средний - 2 шт.
🔹Куриное филе - 150 г
🔹Сыр твердый/полутвердый - 60 г
🔹Сыр Дорблю или любой сыр с зелёной или голубой плесенью - 20 г
🔹Руккола - 50 г
🔹Микрозелень 30 г или проростки любых культур

🍳Приготовление:

🔸Смешиваем творог с яйцом и мукой, добавляем соль и орегано. Комок теста разминаем и мокрыми руками растягиваем по силиконовому коврику или по специальной форме.
🔸Смазываем основу томатной пастой и ставим запекаться в духовой шкаф на 20 мин 180°.
🔸Для основы, тонко нарезаем томаты, отвариваем куриное филе и мелко нарезаем или перемалываем в блендере. Сыр нарезаем на крупной терке, сыр дорблю нарезаем на мелкую крошку.
🔸Рукколу и микрозелень промываем.
🔸На остывшую основу выкладываем томаты, куриное филе, сыр, сыр дорблю и ставим в духовой шкаф на 200° на 5 минут.
🔸После достаём пицццу и посыпаем рукколой и микрозеленью.

📊КБЖУ на 100 г: 129,9 Ккал
Б: 13,2
Ж: 4,7
У: 8,4

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#пицца #творог #мука #яйцо #томатнаяпаста #овощи #курица #сыр #зелень

Омлетная лепёшка 🫓

📜Ингредиенты:

🔹Лаваш тонкий - 50 г
🔹Яйца - 2 шт.
🔹Сыр сулугуни - 40 г
🔹Помидор - 1/2 шт.

🍳Приготовление:

🔸Из лаваша вырежьте два круга под размер сковороды (также можно взять уже готовый круглый лаваш).

🔸Взбейте яйца, натрите сыр, порежьте помидор маленькими кубиками.

🔸Смажьте сковороду тоненьким слоем растительного масла. Если у вас хорошая антипригарная сковорода, то использовать масло не нужно.

🔸Положите лист лаваша сверху вылейте взбитые яйца, посыпьте сыром и положите помидор. По желанию можно добавить зелень.

🔸Сверху накройте ещё одним листом лаваша и жарьте на среднем огне, пока яйцо не схватится. Затем аккуратно переверните и жарьте до готовности.

📊КБЖУ на 100 г: 167 ккал
Б: 11
Ж: 9
У: 11

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/tanya_yourfit

#пицца #лаваш #яйцо #сыр #овощи

Пицца на сковороде «Италия, я скучаю»🍕

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог мягкий 5% - 200 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Хлопья овсяные долгой варки - 80 г
🔺Сыр - 80 г (у нас Моцарелла и Пармезан)
🔺Паста томатная - 2 ст.л.
🔺Шампиньоны - 6 шт.
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Помидор - 1 шт.
🔺Соль - по вкусу
🔺Зелень - небольшой пучок
🔺Сушеный чеснок - по желанию
🔺Капля растительного масла - для смазывания сковороды

Приготовление:

1️⃣Творог посолить, вбить 1 яйцо, размешать🥚

2️⃣Добавить измельчённые на
кофемолке овсяные хлопья,
разрыхлитель, приправы, измельчённый укроп, хорошо размешать, оставить на 15 минут

3️⃣Сковороду смазать маслом,
распределить лопаткой тесто, обжарить под крышкой на медленном огне до румяности🍳

4️⃣С помощью тарелки перевернуть пиццу на другую сторону.

5️⃣Смазать томатной пастой, выложить кусочки помидора, нарезанные грибы, залить сверху размешанным вилкой яйцом так, чтобы оно не потекло на сковороду🍅

6️⃣Когда яйцо прихватится под
закрытой крышкой, выложить кусочки сыра.

7️⃣Обжарить до тех пор, пока сыр не расплавится🧀

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 103.1 ккал
Б: 7.5
Ж: 4.8
У: 6.8

Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC

#пицца #яйцо #овсяныехлопья #творог #помидор #шампиньоны #грибы #сыр

ПП-ПИЦЦА «ТОМ ЯМ»🍕

Обалденно вкусная, сытная и низкокалорийная пицца. Начинки и соус можно использовать любые.

Ингредиенты на 2 порции🍽️

Для основы:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Брокколи - 250 г
🔺Специи (соль, перец, гранулированный чеснок, паприка сладкая, прованские травы) - по вкусу
🔺Масло оливковое - 1 мл

Для начинки:

🔺Креветки очищенные - 160 г (в готовом виде)
🔺Шампиньоны - 80 г
🔺Черри - 36 г
🔺Сыр 45% - 60 г
🔺Соус Том Ям - 40 г
🔺Кетчуп (томатная паста) - 30 г
🔺Масло оливковое - 1 мл

Приготовление:

1️⃣Шампиньоны нарезать слайсами, обжарить на раскаленной сковороде без масла с двух сторон до золотистости. Посолить, когда будет готова одна сторона🧂

2️⃣Креветки очистить, посолить и на 1 мл масла обжарить с двух сторон. Брокколи пробить в блендере до крошки, смешать со специями и яйцами🥦

3️⃣Выложить массу на сковороду, предварительно смазав её маслом. Накрыть крышку и жарить на среднем огне пока верх основы не схватится🍳

4️⃣Как только схватился верх, смазать основу соусами, выложить шампиньоны, креветки, черри, посыпать тёртым сыром и накрыть крышкой пока не расплавится сыр🧀

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 90.1 ккал

Б: 9.2
Ж: 4.7
У: 3.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пицца #креветки #брокколи #креветки #шампиньоны #черри #сыр #кетчуп

Пп-пицца из кабачка🍕

Ингредиенты для основы:

🔺Яичный белок - 100 мл (3 шт.)
🔺Кабачок - 120 г
🔺Кукурузный крахмал - 20 г
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 2 г

Ингредиенты для начинки:

🔺Шампиньоны - 30 г
🔺Черри или помидор - 20 г
🔺Маслины - 6 г
🔺Сыр 45% - 20 г
🔺Кетчуп чили - 40 г

Приготовление:

1️⃣Белки с солью взбить до крепких пиков, кабачок натереть на крупной терке и пока он не дал сок аккуратно смешать с крахмалом, а затем с белками.

❗️Следите, чтобы масса не опала, перемешивайте силиконовой лопаткой снизу вверх.

2️⃣Сковороду смазать маслом и выложить тесто, жарить на среднем огне под крышкой с двух сторон.

3️⃣Как только перевернули сразу смазать кетчупом и выложить начинку, посыпать сыром и накрыть крышкой до готовности основы.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 74.1 ккал

Б: 5.4
Ж: 2.1
У: 9.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пиццаизкабачка #пицца #овощнаяпицца #кабачок #шампиньоны #помидор #сыр