Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Суфле из куриной печени🍗

Суфле из куриной печени — нежное, вкусное и достаточно сытное блюдо. Его можно кушать с любым гарниром или положить на бутерброд. Обязательно попробуйте это чудесное блюдо☺️

Ингредиенты:

🔺Куриная печень - 500 г
🔺Лук репчатый - 1 шт.
🔺Морковь - 1 шт.
🔺Чеснок - 1-2 зубчика
🔺Сливки 10% - 100 мл
🔺Яйца куриные - 2 шт.
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Мука ц/з - 4-5 ст.л.

Приготовление:

1) Печень предварительно промыть, а овощи почистить🥕

2) В чашу блендера положить яйца, овощи и измельчить🥚

3) Далее чашу освободить, положить в неё печень, сливки, соль, специи и измельчить до однородности🧂

4) Смешать всё и добавить муку🥣

Масса должна быть жидкой, без комочков.

5) Глубокий противень смазать маслом и выпекать суфле в разогретой до 180 °С духовке около 30-40 мин. При желании украсить сметаной и тыквенными семечками🍽️

Приятного аппетита❣️

📊КБЖУ на 100 г: 120.2 ккал
Б: 9.9
Ж: 5.0
У: 9.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#суфлеизкуринойпечени #суфле #куринаяпечень #морковь #яйца
САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ «КОКТЕЙЛЬ»🥗

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Куриная печень - 220 г
🔺Томаты черри - 8 шт.
🔺Апельсин - половина
🔺Салатные листья - 4 шт.
🔺Масло подсолнечное - 1 ст.л.
🔺Масло оливковое - 1 ст.л.
🔺Зернистая горчица - 1 ч.л.
🔺Мёд - 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Печень обжариваем до готовности с двух сторон. Пока она обжаривается, в тарелку рвём листья салата, выкладываем нарезанные черри и апельсин🍅🍊

2️⃣На овощи выкладываем печень и заправляем. Для заправки смешиваем 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. зернистой горчицы и 1 ч.л. мёда🍯🥗

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 109.9 ккал
Б: 8.6
Ж: 6.6
У: 4.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#салат #салатизкуринойпечени #куринаяпечень #черри #апельсин #горчица #мёд
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В ДУХОВКЕ «ФОРРЕСТЕР»🍛

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Печень куриная - 500 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Молоко - 100 мл
🔺Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
🔺Морковь - 2 шт.
🔺Лук - 1 шт.
🔺Сыр твёрдый - 150 г
🔺Соль, перец, специи - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Делаем зажарку из лука и моркови🧅🥕

2️⃣Печень пробиваем в блендере. Добавляем яйцо, молоко, соль, перец и крахмал, перемешиваем🥚🥛🧂

3️⃣Если у вас форма узкая и небольшая, выкладываем слой зажарки, затем тёртый сыр и печень. Затем снова зажарку, сыр и печень. Если форма большая, то выкладываем все по одному разу.

4️⃣Выпекаем при 180°С ~ 40 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 135.1 ккал
Б: 12.8
Ж: 6.7
У: 6.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#куринаяпечень #яйцо #молоко #яйцо #морковь #сыр
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ «МИЛЕДИ»🥘

Печень получается мягкая, таяющая во рту. Это самый простой и быстрый рецепт печенки.

Ингредиенты на 6 порций:

🔺Печень куриная - 630 г
🔺Лук - 1 шт. (150 г)
🔺Сметана 10% - 85 г
🔺Томатная паста - 30 г
🔺Мука рисовая - 15 г
🔺Вода - 300 мл
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
🔺Укроп свежий - 30 г

Приготовление:

1️⃣Режем лук полукольцами и жарим до золотистого цвета на оливковом масле🧅

2️⃣Добавляем к луку предварительно очищенную от пленки и нарезанную соломкой печень. Жарим пару минут.

3️⃣В воду добавляем муку и хорошо перемешиваем💧

4️⃣Добавляем сметану, томатную пасту, воду с мукой и перемешиваем. Тушим 10-15 минут под закрытой крышкой🍅

5️⃣Солить нужно в самом конце, чтобы печень не стала жёсткой. Выключаем, посыпаем зеленью.

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 89.8 ккал

Б: 10.5
Ж: 4.1
У: 2.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#куринаяпечень #томатнаяпаста #лук #сметана #рисоваямука #обед #ужин