Любимое пирожное ❤️
⠀
📜Ингредиенты:

🔹Хлебцы карамельные - 3 шт.
🔹Греческий йогурт или мягкий творог - 250 г
🔹Банан (или другие фрукты/ягоды) - 60 г
🔹Горький шоколад (я брала 90%) - 10 г
⠀
🍳Приготовление:

🔸Смажьте хлебцы йогуртом и оставьте пропитаться в холодильнике на несколько часов.
🔸При подаче украсьте фруктами и шоколадом.
🔸Я делаю такое пирожное на ночь, утром получается очень мягкое. Кушаю на завтрак с кофе. В качестве полезных жиров добавляю ещё 20 г орешков.
⠀
Приятного аппетита 😋 Обязательно попробуйте!
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 107,0 Ккал
⠀
Б: 7,2
Ж: 2,8
У: 13,1

Автор рецепта: https://instagram.com/tanya_yourfit

#любимоепирожное #йогурт #творог #фрукты #ягодысвежие #шоколад

​Морковно-яблочный тортик🍰🍎🥕

📜Ингредиенты:

🔹Морковь - 100 г
🔹Яблоко - 60 г
🔹Мука цельнозерновая - 30 г
🔹Овсяные отруби - 2 ст.л.
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Творог мягкий 4% - 120 г
🔹Сметана 15% - 85 г
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Ванилин, подсластитель - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Морковь и яблоко натереть на мелкую тёрку, вбить 2 яйца и пюрирововать блендером с морковно-яблочным пюре, добавить разрыхлитель, просеянную муку, отруби, перемешать, дать постоять 20минут.

❗️Подсластитель мы в тесто не добавляли, яблоко и морковь дают свою сладость .

🔸Выпекать в разогретой духовке при 180° 30 минут,на силиконовом коврике, остудить.
🔸Творог смешать со сметаной и подсластителем.
🔸Разрезать корж на секторы, промазать каждый творожным кремом.
🔸Можно украсить орешками.

📊КБЖУ на 100 г: 118,4 ккал
Б: 8,2
Ж: 5,9
У: 7,7

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#морковнояблочныйторт #овощи #фрукты #мука #отруби #яйцо #творог #сметана #разрыхлитель

Шоколадно-банановый кекс🍫🍮

📜Ингредиенты:

🔹Цельнозерновая мука - 220 г
🔹Какао - 25 г
🔹Разрыхлитель - 9 г
🔹Соль - щепотка
🔹Вода - 330 г
🔹Банан - 300 - 330 г (2 -3 шт.)
🔹Цедра 1 апельсина ~ 60 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Ванилин, подсластитель - по желанию
🔹Шоколад 90% - 40 г
🔹Голубика (черника) или любая другая ягода, можно замороженная - 100 г
🔹Шоколад для украшения - 15 грамм + молоко 20 г

🍳Приготовление:

🔸В миске смешать муку, какао, разрыхлитель и соль.
🔸В другой миске соединяем воду, толченые бананы, яйца, цедру апельсина, ванилин и по желанию подсластитель.
🔸Выливаем жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешиваем. Получается средней густоты тесто. В конце добавить крошку шоколада и ещё раз перемешать.
🔸Выливаем тесто в форму для выпечки и отправляем в духовку при 180° на 35-40 минут.
🔸Даём кексу остыть и достаём из формы. Украшаем растопленным 90% шоколадом с молоком (растопить в микроволновой печи ~ 30 секунд).
⠀
❗️Кекс шоколадом лучше смазывать кисточкой со всех сторон, а не поливать. А еще в тесто можно добавить голубику.

📊КБЖУ на 100 г: 133,9
Б: 4,7
Ж: 3,4
У: 20,5

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#шоколаднобанановыйкекс #мука #какао #разрыхлитель #фрукты #цедра #яйцо #шоколад #ягоды #молоко

​Запеченые нектарины с творогом, рикоттой и миндалем🥧

📜Ингредиенты:

🔹Нектарины (должны быть кислые и твёрдые) - 280 г
🔹Творог - 70 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Рикотта - 20 г
🔹Миндаль или миндальная стружка - 7 г
🔹Корица - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Творог перетереть с рикоттой, добавить ваниль и сахзам по вкусу. Вбить яйцо и все перемешать
🔸Нектарины нарезать пополам, вырезать сердцевину. Смесь творога и рикотты выложить в нектарины, сверху посыпать миндалем и корицей.
🔸Выпекать при 180° около 25 минут.
🔸Вкусно как в теплом, так и в остывшем виде.

📊КБЖУ на 100 г: 86,4 Ккал
Б: 5,9
Ж: 3,4
У: 8,6

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#запеченыенектарины #фрукты #творог #яйцо #сыр #орехи

Заливной тар с клубникой 🥧🍓

📜Ингредиенты:

🔹Мука цельнозерновая - 120 г
🔹Мука кукурузная - 5 г
🔹Клубника - 140 г
🔹Киви -50 г
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Творог мягкий в тубе - 400 г
🔹Сметана 15% - 95 г
🔹Масло сливочное - 40 г
🔹Вода кипяченая - 50 г
🔹Куркума - по желанию для цвета
🔹Ванилин - на кончике ножа

🍳Приготовление:

🔸Муку цельнозерновую просеять, добавить подсластитель, разрыхлитель, размешать.
🔸Масло растопить, влить в сухие ингредиенты, размешать руками до однородной консистенции.
постепенно ввести воду, вымешивая эластичное тесто.
🔸Распределить тесто по дну формы для выпечки влажными руками , сформировать бортики, дно поколоть вилкой, отправить в разогретую духовку на 15 минут при 170°
🔸Кукурузную муку миксером до однородной массы с творогом, подсластителем и куркумой.
🔸Порезать клубнику на четвертинки, уложить на дно полуготовой основы, залить творожной смесью, отправить в духовку на 15 минут при той же температуре.
🔸Сразу не доставать, дать остыть при приоткрытой дверце духовки.
🔸Украсить киви и свежей клубникой.

📊КБЖУ на 100 г: 146,03 ккал
Б: 8,9
Ж: 7,4
У: 10,6

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#тар #мука #ягоды #фрукты #разрыхлитель #творог #сметана #маслосливочное #вода

Персиковый слаш🍹

📜Ингредиенты:

🔹Персик зрелый - 2 шт.
🔹Лёд или вода - 70 мл
🔹EXPONENTA BIO-SKYR - 100 г
🔹Мёд - 1 ч.л. (по желанию)

🍳Приготовление:

🔸Персик очистить от кожи и косточек🍑
🔸В коктейльную чашу комбайна выложить персик, лёд или воду, EXPONENTA BIO-SKYR и мёд🍯
Взбить до однородности и перелить в ёмкость.
🔸Поставить в морозильник на 2 часа, затем перемешать и опять оставить в морозильнике до появления льдинок🧊

📊КБЖУ на 100 г: 42,1 Ккал
Б: 2,2
Ж: 0,0
У: 8,6

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#слэш #фрукты #вода #экспонента #мёд

​Панчо с вишней, ананасами и орешками 🍰

📜Ингредиенты для бисквита:

🔹Яйцо - 6 шт.
🔹Кефир - 200 мл
🔹Банан - 120 г
🔹Мука миндальная (можно просто порезать миндальные орехи) - 30 г
🔹Мука рисовая - 90 г
🔹Крахмал кукурузный - 40 г
🔹Разрыхлитель - 10 г
🔹Подсластитель фитпарад #7 - 10 г

📜Ингредиенты для начинки:

🔹Ананас - 300 г
🔹Вишня - 120 г
🔹Грецкие орехи - 35 г

📜Ингредиенты для крема:

🔹Сметана 10% - 200 г
🔹Мягкий творог - 100 г
🔹Рикотта лайт - 300 г
🔹Молоко сухое обезжиренное - 35 г
🔹Подсластитель фитпарад #7 - 10 г

📜Ингредиенты для крема на верх:

🔹Рикотта лайт - 150 г
🔹Творожный сыр - 100 г
🔹Мягкий творог - 50 г
🔹Подсластитель фитпарад #7 - 4 г

🍳Приготовление:
⠀
🔸Банан пюрировать с кефиром.
🔸Отделить желтки от белков.
🔸Желтки взбить с подсластителем до густой белой пены. Ввести банан с кефиром, перемешать.
🔸Смешать сухие ингредиенты, просеять в тесто. Размешать до однородности.
🔸Взбить белки до крепких пиков и силиконовой лопаткой аккуратно ввести в тесто.
🔸Противень застелить силиконовым ковриком.Вылить тесто, распределить лопаткой.
🔸Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 15-20 мин.Остудить, накрыв полотенцем.
🔸Вишню разморозить, слить сок.
🔸Ананасы порезать на небольшие кубики. Орехи порубить.
🔸Ингредиенты для крема перемешать до однородности миксером.
🔸Бисквит очистить от корочки острым ножиком (так он лучше пропитается и будет красивее разрез).
🔸Глубокую миску (у нас диаметром 21 см), положить на бисквит, вырезать круг такого же диаметра.
🔸Застелить миску пищевой пленкой. Оставшийся бисквит нарезать на маленькие кубики.
🔸Каждый кусочек бисквита окунаем в крем и выкладываем слоем в миску. Немного утрамбовываем и выкладываем начинку. Затем снова бисквит и т.д. Последним слоем должна быть начинка. Её хорошенько смазываем кремом и укладываем круглый корж.
🔸Закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 8-10 часов.
🔸Ингредиенты для крема на верх перемешать до однородности миксером.
🔸Снять с миски пищевую пленку, перевернуть на подложку и аккуратно извлечь торт. Выровнять торт кремом.
🔸Для глазури подогреть 30г горького шоколада с 20 мл молока, нанести на торт.

📊 КБЖУ на 100 г: 153,9 Ккал
Б: 6,7
Ж: 8,5
У: 12,2
⠀
Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#панчо #яйцо #кефир #фрукты #мука #крахмал #разрыхлитель #ягоды #сметана #орехи #творог #сыр

​Клубнично-абрикосовый десерт с семенами чиа🍧🍓🍑

📜Ингредиенты:

🔹Экспонента high-pro (баночка)/ греческий йогурт - 250 г
🔹Клубника - 140 г
🔹Абрикосы - 120 г
🔹Семена чиа - 15-20 г

🍳Приготовление:

🔸Семена чиа залить кисло-молочным напитком на 2 часа.
🔸Клубнику пюрировать блендером, оставить несколько штук для украшения, нарезать их слайсами.
🔸Из абрикосов вытащить косточки, также спюрировать.
🔸На дно формы вылить клубничное пюре, выложить клубничные слайсы, прижимая к стенкам формы.
🔸Вылить слой с семенами.
🔸Сверху выложить абрикосовое пюре.
🔸Подавать охлаждённым❄️

📊КБЖУ на 100 г: 68,4 ккал
Б: 6,7
Ж: 1,3
У: 6,8

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#десерт #экспонента #йогурт #ягоды #фрукты #семена