Рецепты от Татьяны Метельской
35.9K subscribers
975 photos
546 videos
1 file
1.06K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кабачковый омлетик🍆

Ингредиенты:

🔺Маленький кабачок - 1 шт.
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Сыр твёрдый - 30 г
🔺Сыр творожный - 20 г
🔺Растительное масло - 5 г
🔺Зелень - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Взбиваем яйца🥚

2️⃣Натираем кабачок на тёрке и добавляем в яичную смесь.

3️⃣В массу натираем сыр и хорошо перемешиваем🧀

4️⃣На разогретую с маслом сковороду выливаем получившуюся смесь и равномерно распределяем по сковороде.

5️⃣Выпекаем на среднем огне до готовности с каждой стороны. Ориентировочно по 3 мин.🕑

6️⃣Немного остывший омлет смазываем творожным сыром и посыпаем зеленью🥬

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 119.6 ккал
Б: 5.1
Ж: 9.6
У: 3.1

Больше полезных и вкусных рецептов в моём профиле: https://instagram.com/tanya_yourfit

#кабачковыйомлет #кабачки #омлет #яйца #сыр #зелень
МИНИ-ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА «ЧИППОЛИНО »🥙

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Кабачок - 400 г
🔺Помидор - 1 большой или 2 поменьше
🔺Сыр - 90 г
🔺Растительное масло - 3 ст. л.
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Нарезаем кабачки кольцами и выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком🔪

2️⃣Соединяем чеснок, масло, соль, специи и смазываем кабачки. Отправляем выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут🧄🧂

3️⃣Вытаскиваем из духовки кабачки, выкладываем нарезанные помидоры и посыпаем натертым сыром. Отправляем в духовку ещё на 5-7 минут🧀

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 113.8 ккал
Б: 3.5
Ж: 9.3
У: 3.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппицца #пиццаизкабачка #кабачки #помидор #сыр
Рататуй🥗

Ингредиенты:

🔺Баклажаны - 300 г
🔺Кабачки - 300 г
🔺Помидоры - 300 г

Соус:

🔺Помидоры - 300 г
🔺Перец сладкий - 300 г
🔺Лук репчатый - 1 шт.
🔺Масло - для обжарки
🔺Соль, прованские травы - по вкусу

Ароматное масло:

🔺Оливковое масло - 5 ст.л.
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Соль, прованские травы - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Для соуса нарезать небольшими кубиками помидоры, перец, лук🍅🧅

2️⃣В сковороду добавить масло и потушить овощи с солью и травами до мягкости🧂

3️⃣Помидоры, кабачки, баклажаны нарезать кружочками, чтобы они были не выше формы для запекания. Можно кружки разрезать на половины толщиной около 0.5 см. Баклажаны по желанию замочить в воде с 1 ч.л. соли минимум на 15 минут, чтобы вышла горечь🥣

4️⃣Для ароматного масла смешать выдавленный чеснок, соль, прованские травы с оливковом маслом🧄

5️⃣На дно глубокой формы выложить соус, наверх слоями овощи (как на видео), а сверху равномерно смазываем их ароматным маслом🥣

6️⃣Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 190°С духовку примерно на 1 час🕑

Приятного аппетита❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 81.0 ккал
Б: 2.0
Ж: 7.1
У: 6.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#рататуй #овощи #баклажаны #кабачки #помидоры #перец #лук
ШАШЛЫЧОК ИЗ КАБАЧКА🍢

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Кабачок - 1 шт.
🔺Сыр фета - 250 г
🔺Оливковое масло - 2 ст.л.
🔺Мед (или сироп топинамбура) - 1 ст.л.
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Специи (оригано, чили, черный перец) и соль - по вкусу
🔺Сок лимона - 1 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Нарезать сыр, добавить растительное масло и специи, сок лимона и перемешать🍋

2️⃣Кабачок нарезать слайсами. Замотать каждый кусочек сыра в кабачок. Нанизать на шпажку и обжарить с обеих сторон🍢

3️⃣При подаче добавить немного меда или сиропа топинамбура🍯

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 84.3 ккал

Б: 3.8
Ж: 5.6
У: 4.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#кабачки #шашлыкизкабачка #сыр #фета #мед #закуска
КАБАЧКИ В ЧЕСНОЧНОМ КЛЯРЕ «ДАРЫ ЛЕТА»🧄

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Кабачок - 2 шт.
🔺Сметана 15% - 150 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Рисовая мука - 80 г
🔺Соевый соус - 1 ст.л.
🔺Чеснок, специи - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Смешиваем все ингредиенты.

2️⃣Колечки кабачков обмакиваем в тесто и выкладываем на разогретую сковороду🍳

3️⃣Обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны, на среднем огне.

4️⃣Очень вкусно с чесночным соусом. Для него смешиваем сметану, чеснок, зелень, специи🧄

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 55.9 ккал

Б: 1.8
Ж: 2.1
У: 7.5

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#кабачки #сметана #яйца #рисоваямука
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАБАЧКОМ🍆

Ингредиенты:

🔸Кабачок - 1 шт. (~350-400 г)
🔸Куриный фарш - 500 г (я делала из филе)
🔸Мука - 30 г
🔸Укроп - пучок
🔸Масло растительное - 10 г
🔸Чеснок, соль, приправы - по вкусу (я беру по 1 ч.л.)

Приготовление:

1️⃣Кабачок натереть и отжать лишнюю жидкость.

2️⃣К кабачку добавить фарш. Я взбила в блендере куриное филе, можно использовать филе бедра, тогда котлетки будут ещё сочнее.

3️⃣К полученной массе добавить зелень, муку, специи и хорошенько перемешать.

4️⃣Мокрыми руками сформировать котлетки.

5️⃣Жарить на масле на хорошо разогретой сковороде. После перевернуть, накрыть крышкой, уменьшить огонь и жарить ещё 5-10 минут.

📊КБЖУ на 100 г: 98 ккал

Б: 12.7
Ж: 3
У: 4.3

Приятного аппетита, дорогие😋

💃🏼Старт марафона — 28 августа.

👉Пишите мне в личные сообщения «хочу участвовать» и присоединяйтесь 🚀

#котлеты #котлетыскабачками #кабачки #куриныекотлеты #куриныйфарш
Кабачки с чесноком и сыром🧀

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Кабачки - 2 шт.
🔺Соль, перец - 1/2 ч.л.
🔺Оливковое масло - 1 ст.л.
🔺Твердый сыр - 150 г
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Укроп - 1 ст.л. (резанного)
🔺Сметана 15% - 2 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Кабачок порезать кольцами, посолить, поперчить. Сбрызнуть маслом и отправить на силиконовом коврике в духовку на 25 минут при 180°С.

2️⃣Сыр натереть на терке, добавить сметану, чеснок и зелень🧀🧄

3️⃣Достать кабачок из духовки и уложить на него сырную массу и отправить в духовку на 5 минут при 180ºС.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ блинчиков на 100 г: 52.2 ккал

Б: 2.2
Ж: 2.7
У: 4.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#кабачкиссыром #кабачки #закуска #овощи #сыр #сметана