ПП-ТИРАМИСУ🍰
Ммммм! Нежный тирамису со вкусом сливочного кофе. Разве можно устоять перед этим легендарным десертом?🥰
Ингредиенты:
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Кукурузная мука - 1 ст.л.
🔺Рисовая мука - 1-2 ст.л. (можно использовать только один вид муки)
🔺Ваниль - по вкусу
🔺Соль - щепотка
🔺Сахзам «Эритрит» - по вкусу
🔺Сыр маскарпоне - 250 г
🔺Ложковый йогурт «EXPONENTA» - 140 г
🔺Эспрессо - 150 мл
🔺Какао-порошок - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Разогрейте духовку до 180°С🔥
2️⃣Отделите белки от желтков. Желтки тщательно перемешайте венчиком с мукой и ванильным экстрактом🥚
3️⃣Белки взбейте миксером в крепкую пену с щепоткой соли🧂
4️⃣Постепенно добавьте к белкам эритрит, взбивая их в блестящую гладкую массу.
❗Важно использовать именно эритрит.
5️⃣Небольшую часть белков смешайте с желтковой массой, а затем полученное тесто соедините с остальными белками.
❗Мешайте аккуратно в одном направлении. Должно получиться воздушное тесто.
6️⃣Переложите тесто в кондитерский мешок и выдавите продолговатые печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7️⃣Выпекайте бисквиты 15-20 мин. до золотистого цвета, затем остудите🕓
8️⃣Для крема взбейте миксером сыр, ложковый йогурт «EXPONENTA» и сахзам в однородную пышную массу🥣
9️⃣Остывшее печенье обмакните в эспрессо и выложите в глубокую форму, покройте его кремом. Повторяйте слои, пока не закончатся компоненты.
🔟Посыпьте тирамису какао-порошком через сито и уберите в холодильник на ночь для пропитки🍰
Приятного аппетита!🍽️❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 215.0 ккал
Б: 7.7
Ж: 17.0
У: 6.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#ппвыпечка #ппторт #пптирамису #яйца #маскарпоне #какао #эспрессо #йогурт #exponenta
Ммммм! Нежный тирамису со вкусом сливочного кофе. Разве можно устоять перед этим легендарным десертом?🥰
Ингредиенты:
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Кукурузная мука - 1 ст.л.
🔺Рисовая мука - 1-2 ст.л. (можно использовать только один вид муки)
🔺Ваниль - по вкусу
🔺Соль - щепотка
🔺Сахзам «Эритрит» - по вкусу
🔺Сыр маскарпоне - 250 г
🔺Ложковый йогурт «EXPONENTA» - 140 г
🔺Эспрессо - 150 мл
🔺Какао-порошок - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Разогрейте духовку до 180°С🔥
2️⃣Отделите белки от желтков. Желтки тщательно перемешайте венчиком с мукой и ванильным экстрактом🥚
3️⃣Белки взбейте миксером в крепкую пену с щепоткой соли🧂
4️⃣Постепенно добавьте к белкам эритрит, взбивая их в блестящую гладкую массу.
❗Важно использовать именно эритрит.
5️⃣Небольшую часть белков смешайте с желтковой массой, а затем полученное тесто соедините с остальными белками.
❗Мешайте аккуратно в одном направлении. Должно получиться воздушное тесто.
6️⃣Переложите тесто в кондитерский мешок и выдавите продолговатые печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7️⃣Выпекайте бисквиты 15-20 мин. до золотистого цвета, затем остудите🕓
8️⃣Для крема взбейте миксером сыр, ложковый йогурт «EXPONENTA» и сахзам в однородную пышную массу🥣
9️⃣Остывшее печенье обмакните в эспрессо и выложите в глубокую форму, покройте его кремом. Повторяйте слои, пока не закончатся компоненты.
🔟Посыпьте тирамису какао-порошком через сито и уберите в холодильник на ночь для пропитки🍰
Приятного аппетита!🍽️❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 215.0 ккал
Б: 7.7
Ж: 17.0
У: 6.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#ппвыпечка #ппторт #пптирамису #яйца #маскарпоне #какао #эспрессо #йогурт #exponenta