Французский пирог с тыквой и яблоками🎃🍎

Ингредиенты:

🔺Яблоко - 400 г
🔺Тыква - 400 г
🔺Мука рисовая - 80 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Молоко 1,5% - 100 мл
🔺Курага - 50 г
🔺Масло сливочное растопленное 82,5% - 20 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Соль - щепотка
🔺Ваниль - 1 г

Приготовление:

1️⃣Очищаем яблоки и тыкву и нарезаем их тонкими слайсами. Чем тоньше — тем лучше.

2️⃣Делаем тесто. Взбиваем два яйца с щепоткой соли. Можно взбивать просто венчиком. Добавляем курагу, ваниль и взбиваем ещё раз🥚

3️⃣Добавляем молоко, растопленное масло, перемешиваем и всыпаем муку.

4️⃣Перемешиваем до однородной массы. В конце добавляем разрыхлитель. Перемешиваем и тесто готово🥣

5️⃣Добавляем к нему яблоки с тыквой и все хорошо перемешиваем. Получится, что каждый слайс укутан в тесто.

6️⃣Выкладываем в форму для запекания. Выпекаем при 180°С около 50 минут. Даем пирогу остыть.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 92.1 ккал

Б: 2.7
Ж: 2.8
У: 14.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пирогстыквой #тыква #яблоки #пирог #мукарисовая #молоко #курага