КРЕМ-СУП ИЗ МОРКОВИ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ🥕

Ингредиенты на На 2 порции:

🔺Морковь (средняя) - 3 шт.
🔺Кокосовое молоко 7-8% - 100 мл
🔺Сыр пармезан - 10 г
🔺Лук - половина средней головки
🔺Чеснок - 2 зубчика
🔺Тыквенные семечки - 10 г
🔺Соль, перец, орегано - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Лук и чеснок мелко порезать и пассировать на сковороде🧅

2️⃣Морковь почистить и отварить.
Не отцеживать, а прямо в этой воде пюрировать морковь🥕

3️⃣Вылить в пюре кокосовое молоко.
Нагреть, но не кипятить. Разлить по тарелкам, сверху посыпать тертым сыром, семечками и луком с чесноком🥣

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 66.6 ккал
Б: 2.7
Ж: 3.8
У: 66.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3ltNYiC

#кремсуп #морковь #сыр #пармезан #кокосовоемолоко #лук #тыквенныесемечки