Говядина «МАЧО»🥩
Говядина по этому рецепту получается мягчайшая, прямо распадается на волокна! Даже очень жёсткое мясо будет таять во рту. Рекомендуем обязательно попробовать этот рецепт.
Ингредиенты на 5 порций:
🔻Говядина - 600 г
🔻Чеснок - 3 зубчика
🔻Лимон - половина
🔻Горчица - 2 ст.л.
🔻Соль - 2 ст.л.
🔻Чёрный перец - 1 ч.л.
🔻Розмарин - 1 веточка (или 0,5 ч.л. специи)
🔻Тимьян - 1 веточка (или 0,5 ч.л. специи)
🔻Масло растительное - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣ Мясо нарезать на стейки. Тушить в воде ~ 1,5 часа🥩🕐
2️⃣ Обсушить мясо бумажным полотенцем. Разогреть на сковороде масло, обжарить кусочки говядины до золотистой корочки.
3️⃣ Соединить все ингредиенты для соуса, смазать мясо с двух сторон и оставить минут на 15, чтобы оно пропиталось🧂🍋🧄
Приятного аппетита❣️🍛
📊КБЖУ на 100 г: 184.8 ккал
Б: 17.3
Ж: 12.7
У: 0.2
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#говядина #мясо #стейки
Говядина по этому рецепту получается мягчайшая, прямо распадается на волокна! Даже очень жёсткое мясо будет таять во рту. Рекомендуем обязательно попробовать этот рецепт.
Ингредиенты на 5 порций:
🔻Говядина - 600 г
🔻Чеснок - 3 зубчика
🔻Лимон - половина
🔻Горчица - 2 ст.л.
🔻Соль - 2 ст.л.
🔻Чёрный перец - 1 ч.л.
🔻Розмарин - 1 веточка (или 0,5 ч.л. специи)
🔻Тимьян - 1 веточка (или 0,5 ч.л. специи)
🔻Масло растительное - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣ Мясо нарезать на стейки. Тушить в воде ~ 1,5 часа🥩🕐
2️⃣ Обсушить мясо бумажным полотенцем. Разогреть на сковороде масло, обжарить кусочки говядины до золотистой корочки.
3️⃣ Соединить все ингредиенты для соуса, смазать мясо с двух сторон и оставить минут на 15, чтобы оно пропиталось🧂🍋🧄
Приятного аппетита❣️🍛
📊КБЖУ на 100 г: 184.8 ккал
Б: 17.3
Ж: 12.7
У: 0.2
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#говядина #мясо #стейки
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Свинина с дыней🥩🍈
Обязательно попробуйте это необычнре блюдо по мотивам азиатской кухни. Свинина с дыней удачно сочетается с рисовой лапшой или рисом🍛
Ингредиенты:
🔺Свинина - 200 г
🔺Дыня - 200 г
🔺Чеснок - 1 зубец
🔺Имбирь - 0,5 ч.л.
🔺Соевый соус - 50 г
🔺Мёд - 2 ч.л.
🔺Масло - для смазывания сковороды
🔺Вода или бульон - 0,5 стакана
Приготовление:
1️⃣Дыню нарезать кубиками и обжарить на сковороде 1 минуту🍈
❗Важно, чтобы масла на сковороде было очень мало.
2️⃣Свинину нарезать небольшими кусочками. Добавить соевый соус, чеснок, имбирь, мёд и всё перемешать. Оставить мариноваться минимум на 30 минут🧄🍯
3️⃣Отправить свинину на сковороду смазанную маслом, обжарить, затем добавить воду или бульон и тушить на маленьком огне под крышкой до готовности (30-50 минут). При необходимости добавить ещё воду или бульон💧
4️⃣Когда мясо готово, снять его с огня и соединить с дыней🍽️
Приятного аппетита❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 173.1 ккал
Б: 7.3
Ж: 13.2
У: 6.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#свинина #мясо #дыня #мёд
Обязательно попробуйте это необычнре блюдо по мотивам азиатской кухни. Свинина с дыней удачно сочетается с рисовой лапшой или рисом🍛
Ингредиенты:
🔺Свинина - 200 г
🔺Дыня - 200 г
🔺Чеснок - 1 зубец
🔺Имбирь - 0,5 ч.л.
🔺Соевый соус - 50 г
🔺Мёд - 2 ч.л.
🔺Масло - для смазывания сковороды
🔺Вода или бульон - 0,5 стакана
Приготовление:
1️⃣Дыню нарезать кубиками и обжарить на сковороде 1 минуту🍈
❗Важно, чтобы масла на сковороде было очень мало.
2️⃣Свинину нарезать небольшими кусочками. Добавить соевый соус, чеснок, имбирь, мёд и всё перемешать. Оставить мариноваться минимум на 30 минут🧄🍯
3️⃣Отправить свинину на сковороду смазанную маслом, обжарить, затем добавить воду или бульон и тушить на маленьком огне под крышкой до готовности (30-50 минут). При необходимости добавить ещё воду или бульон💧
4️⃣Когда мясо готово, снять его с огня и соединить с дыней🍽️
Приятного аппетита❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 173.1 ккал
Б: 7.3
Ж: 13.2
У: 6.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#свинина #мясо #дыня #мёд
Нежнейшая куриная грудка в сливочном соусе🍲
⠀
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Куриная грудка (разделить на 4 части) - 1 шт. (780 г)
🔺Сливки 10% - 200 мл
🔺Мука - 1 ст.л.
🔺Помидор - 1 шт.
🔺Сыр - 50 г
🔺Зелень - по желанию
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Соль, перец чёрный, паприка - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Куриную грудку солим и перчим, обжариваем по 5 минут с каждой стороны.
2️⃣Убираем со сковороды и в эту же сковороду вливаем сливки, муку, сыр и зелень🧀
3️⃣Томим на медленном огне 5-7 минут пока сливки не загустеют, переодически помешиваем.
4️⃣Выкладываем обратно грудку, посыпаем зеленью и томим ещё 10 минут на медленном огне. Добавляем чеснок🧄
⠀
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 120.6 ккал
Б: 17.8
Ж: 4.2
У: 2.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#курица #куринаягрудка #сливки #помидоры #сыр #обед #мясо
⠀
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Куриная грудка (разделить на 4 части) - 1 шт. (780 г)
🔺Сливки 10% - 200 мл
🔺Мука - 1 ст.л.
🔺Помидор - 1 шт.
🔺Сыр - 50 г
🔺Зелень - по желанию
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Соль, перец чёрный, паприка - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Куриную грудку солим и перчим, обжариваем по 5 минут с каждой стороны.
2️⃣Убираем со сковороды и в эту же сковороду вливаем сливки, муку, сыр и зелень🧀
3️⃣Томим на медленном огне 5-7 минут пока сливки не загустеют, переодически помешиваем.
4️⃣Выкладываем обратно грудку, посыпаем зеленью и томим ещё 10 минут на медленном огне. Добавляем чеснок🧄
⠀
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 120.6 ккал
Б: 17.8
Ж: 4.2
У: 2.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#курица #куринаягрудка #сливки #помидоры #сыр #обед #мясо
Куриные рулетики🍗
Ингредиенты:
🔺Филе куриной грудки - 600 г
🔺Паприка сушеная - 1 ч.л.
🔺Петрушка сушеная - 1 ч.л.
🔺Хмели-сунелли - 1 ч.л.
🔺Розмарин - 1 ч.л.
🔺Соль, перец - по вкусу
Для соуса:
🔺Сметана 15% - 65 г
🔺Горчица баварская - 70 г
🔺Петрушка - 15 г
🔺Чеснок - 2-3 зубчика
🔺Перец - по вкусу
🔺Сыр - 80 г (40 г в соус + 40 г в начинку)
⠀
Приготовление:
1️⃣Филе разрезаем вдоль и отбиваем каждую часть. Натираем паприкой, сушеной петрушкой, специями и солью со всех сторон🧂
2️⃣Смешиваем сметану, петрушку, сыр, чеснок с горчицей и солью, смазываем одну сторону грудки. Посыпаем оставшимся сыром и сворачиваем в рулетик🧀
3️⃣Выкладываем рулетики в форму для запекания. Сверху смазываем оставшимся соусом. Запекаем в заранее разогретой духовке при 190 градусах 30 мин.
4️⃣Гарнир может быть любым.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 138.1 ккал
Б: 20.4
Ж: 5.7
У: 0.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#куриныерулетики #курица #куриноефиле #паприка #сыр #сметана #перец #обед #мясо
Ингредиенты:
🔺Филе куриной грудки - 600 г
🔺Паприка сушеная - 1 ч.л.
🔺Петрушка сушеная - 1 ч.л.
🔺Хмели-сунелли - 1 ч.л.
🔺Розмарин - 1 ч.л.
🔺Соль, перец - по вкусу
Для соуса:
🔺Сметана 15% - 65 г
🔺Горчица баварская - 70 г
🔺Петрушка - 15 г
🔺Чеснок - 2-3 зубчика
🔺Перец - по вкусу
🔺Сыр - 80 г (40 г в соус + 40 г в начинку)
⠀
Приготовление:
1️⃣Филе разрезаем вдоль и отбиваем каждую часть. Натираем паприкой, сушеной петрушкой, специями и солью со всех сторон🧂
2️⃣Смешиваем сметану, петрушку, сыр, чеснок с горчицей и солью, смазываем одну сторону грудки. Посыпаем оставшимся сыром и сворачиваем в рулетик🧀
3️⃣Выкладываем рулетики в форму для запекания. Сверху смазываем оставшимся соусом. Запекаем в заранее разогретой духовке при 190 градусах 30 мин.
4️⃣Гарнир может быть любым.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 138.1 ккал
Б: 20.4
Ж: 5.7
У: 0.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#куриныерулетики #курица #куриноефиле #паприка #сыр #сметана #перец #обед #мясо
ШАШЛЫК БАКЛАЖАН-КЕБАБ🍢
Баклажан-кебаб — пример гармоничного сочетания овощей и мяса. Получается вкусно как на мангале, так и в духовке.
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Баклажан - 2 шт.
🔺Болгарский перец - 1 шт.
🔺Куриный фарш - 600 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Перец, сухой чеснок, специи для фарша - по вкусу;
🔺Соевый соус - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и оставить на 15 минут. Промыть баклажан в холодной воде и обсушить.🍆
2️⃣Смешать фарш с мелко нарезанным луком и болгарским перцем. Добавить соевый соус, соль, сухой чеснок и приправы для фарша по вкусу, перемешать🧅
3️⃣Фарш отбить и сформировать шарики.
4️⃣Нанизать на шампур баклажаны и мясные шарики, начиная и заканчивая баклажаном🍢
5️⃣Готовить на мангале или в духовке, нагретой до 200 градусов, около 45 минут. Подавать кебаб горячим.
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 84.3 ккал
Б: 9.1
Ж: 4.1
У: 2.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#шашлык #кебаб #баклажан #фарш #мясо #перец #овощи
Баклажан-кебаб — пример гармоничного сочетания овощей и мяса. Получается вкусно как на мангале, так и в духовке.
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Баклажан - 2 шт.
🔺Болгарский перец - 1 шт.
🔺Куриный фарш - 600 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Перец, сухой чеснок, специи для фарша - по вкусу;
🔺Соевый соус - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и оставить на 15 минут. Промыть баклажан в холодной воде и обсушить.🍆
2️⃣Смешать фарш с мелко нарезанным луком и болгарским перцем. Добавить соевый соус, соль, сухой чеснок и приправы для фарша по вкусу, перемешать🧅
3️⃣Фарш отбить и сформировать шарики.
4️⃣Нанизать на шампур баклажаны и мясные шарики, начиная и заканчивая баклажаном🍢
5️⃣Готовить на мангале или в духовке, нагретой до 200 градусов, около 45 минут. Подавать кебаб горячим.
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 84.3 ккал
Б: 9.1
Ж: 4.1
У: 2.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#шашлык #кебаб #баклажан #фарш #мясо #перец #овощи
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ НА ШПАЖКАХ «БАФФАЛО»🍗
Эти куриные крылышки получаются с хрустящей корочкой и сочные внутри! А аппетитный соус делает это блюдо ещё вкуснее!
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Куриные крылышки - 10 шт. (700 г с косточками и 500 г без кости)
Ингредиенты для соуса:
🔺Соевый соус - 45 г
🔺Кетчуп чили - 20 г
🔺Томатный соус - 20 г
🔺Специи (имбирь, сухой чеснок, карри, паприка, кориандр, хмели сунели) - все по 1/2 ч.л.
🔺Сироп топинамбура (или мед) - 20 г
Приготовление:
1️⃣В куриных крыльях отрезаем нижнюю фалангу.
2️⃣Смешиваем все ингредиенты для соуса и заливаем куриные крылышки, оставляем на пару часов.
3️⃣Застилаем противень силиконовым ковриком. Насаживаем крылья на шпажки. И смазываем оставшимся маринадом.
4️⃣Готовим в духовке при температуре 180°С ~ 50 минут. В процессе жарки обязательно переворачиваем несколько раз.
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 171.8 ккал
Б: 16.2
Ж: 10.2
У: 4.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#куриныекрылышки #мясо #томатныйсоус
Эти куриные крылышки получаются с хрустящей корочкой и сочные внутри! А аппетитный соус делает это блюдо ещё вкуснее!
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Куриные крылышки - 10 шт. (700 г с косточками и 500 г без кости)
Ингредиенты для соуса:
🔺Соевый соус - 45 г
🔺Кетчуп чили - 20 г
🔺Томатный соус - 20 г
🔺Специи (имбирь, сухой чеснок, карри, паприка, кориандр, хмели сунели) - все по 1/2 ч.л.
🔺Сироп топинамбура (или мед) - 20 г
Приготовление:
1️⃣В куриных крыльях отрезаем нижнюю фалангу.
2️⃣Смешиваем все ингредиенты для соуса и заливаем куриные крылышки, оставляем на пару часов.
3️⃣Застилаем противень силиконовым ковриком. Насаживаем крылья на шпажки. И смазываем оставшимся маринадом.
4️⃣Готовим в духовке при температуре 180°С ~ 50 минут. В процессе жарки обязательно переворачиваем несколько раз.
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 171.8 ккал
Б: 16.2
Ж: 10.2
У: 4.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#куриныекрылышки #мясо #томатныйсоус
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриные бедрышки в апельсиновом соусе🍊
Ингредиенты:
🔺Курочка (бедра/голени) ~ 1 кг
🔺Апельсины - 3 шт.
🔺Соевый соус - 4 ст.л.
🔺Мёд (сироп топинамбура) - 1 ст.л.
🔺Прованские травы - 0,5 ч.л.
🔺Куркума - 0,5 ч.л.
🔺Копченая паприка - 1 ч.л.
🔺Чеснок - 3-4 зубчика
🔺Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Для соуса соединяем сок двух апельсинов, соевый соус, мёд, специи и заливаем куриное мясо. Хорошо перемешиваем.
2️⃣Накрываем посуду с мясом пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 2 часа.
3️⃣Перед запеканием на каждое бедро выкладываем третий апельсин (кожуру желательно очистить, чтобы не горчила). Запекаем бедра прям в маринаде в заранее разогретой духовке, при 180°С 45-50 минут, переодически мясо поливаем соком.
4️⃣За 10 минут до готовности снимаем дольки апельсина, чтобы курочка подрумянилась, перед подачей возвращаем апельсин на место.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 142.1 ккал
Б: 14.7
Ж: 7.3
У: 4.4
🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗
👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️
ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#курица #мясо #куриныебедрышки
Ингредиенты:
🔺Курочка (бедра/голени) ~ 1 кг
🔺Апельсины - 3 шт.
🔺Соевый соус - 4 ст.л.
🔺Мёд (сироп топинамбура) - 1 ст.л.
🔺Прованские травы - 0,5 ч.л.
🔺Куркума - 0,5 ч.л.
🔺Копченая паприка - 1 ч.л.
🔺Чеснок - 3-4 зубчика
🔺Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Для соуса соединяем сок двух апельсинов, соевый соус, мёд, специи и заливаем куриное мясо. Хорошо перемешиваем.
2️⃣Накрываем посуду с мясом пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 2 часа.
3️⃣Перед запеканием на каждое бедро выкладываем третий апельсин (кожуру желательно очистить, чтобы не горчила). Запекаем бедра прям в маринаде в заранее разогретой духовке, при 180°С 45-50 минут, переодически мясо поливаем соком.
4️⃣За 10 минут до готовности снимаем дольки апельсина, чтобы курочка подрумянилась, перед подачей возвращаем апельсин на место.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 142.1 ккал
Б: 14.7
Ж: 7.3
У: 4.4
🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗
👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️
ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#курица #мясо #куриныебедрышки
Курочка по-азиатски🍛
Очень интересный способ приготовления куриного филе с чесноком и соевым соусом. Яркий, насыщенный кисло-сладкий вкус с пикантной остринкой — это блюдо азиатской кухни точно стоит попробовать.
⠀
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Куриная грудка - 600 г
🔺Соевый соус - 2 ст.л.
🔺Васаби - 1 ст.л. (можно без него)
🔺Кунжут - 30 г
Ингредиенты для соуса:
🔺Вода - 50 мл
🔺Соевый соус - 3 ст.л.
🔺Кукурузный крахмал - 10 г
🔺Специи (кориндр, чили, хмели сунели, копчёная паприка, сванская смесь) - по вкусу
⠀
Приготовление:
1️⃣Нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки. И маринуем его в соевом соусе и васаби.
2️⃣Оставляем мариноваться на 20-30 минут.
3️⃣Пока курица маринуется, обжариваем кунжут до золотистого цвета на сухой сковороде.
4️⃣Обжариваем курицу пару минут на среднем огне. В это время готовим соус.
5️⃣Для соуса смешиваем воду с крахмалом, добавляем соевый соус и специи. Все хорошо перемешиваем.
6️⃣Добавляем соус к курице, перемешиваем и тушим 5-7 минут.
7️⃣Добавляем кунжут и оставляем курицу на огне ещё 2 минуты.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 128.5 ккал
Б: 21.4
Ж: 3.6
У: 2.9
🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗
👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️
ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#курица #куринаягрудка #мясо
Очень интересный способ приготовления куриного филе с чесноком и соевым соусом. Яркий, насыщенный кисло-сладкий вкус с пикантной остринкой — это блюдо азиатской кухни точно стоит попробовать.
⠀
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Куриная грудка - 600 г
🔺Соевый соус - 2 ст.л.
🔺Васаби - 1 ст.л. (можно без него)
🔺Кунжут - 30 г
Ингредиенты для соуса:
🔺Вода - 50 мл
🔺Соевый соус - 3 ст.л.
🔺Кукурузный крахмал - 10 г
🔺Специи (кориндр, чили, хмели сунели, копчёная паприка, сванская смесь) - по вкусу
⠀
Приготовление:
1️⃣Нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки. И маринуем его в соевом соусе и васаби.
2️⃣Оставляем мариноваться на 20-30 минут.
3️⃣Пока курица маринуется, обжариваем кунжут до золотистого цвета на сухой сковороде.
4️⃣Обжариваем курицу пару минут на среднем огне. В это время готовим соус.
5️⃣Для соуса смешиваем воду с крахмалом, добавляем соевый соус и специи. Все хорошо перемешиваем.
6️⃣Добавляем соус к курице, перемешиваем и тушим 5-7 минут.
7️⃣Добавляем кунжут и оставляем курицу на огне ещё 2 минуты.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 128.5 ккал
Б: 21.4
Ж: 3.6
У: 2.9
🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗
👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️
ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#курица #куринаягрудка #мясо
courses.4yourfit.by
Авторский проект по похудению
«Хочешь к лету получить фигуру мечты? Тогда присоединяйся к моему проекту!»