Шарлотка🍎🍏
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Мука рисовая - 40 г
🔹Яблоко - 160 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Сметана - 65 г
🔹Йогурт греческий - 100 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель, ванилин, корица - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Взбить до пиков 2 яйца. Добавить 35 гр рисовой муки, сахзам по вкусу, чайную ложку без горки разрыхлителя, ванилин, перемешать до однородности.
🔸Яблоки нарезать на тонкие дольки. Смазать форму (у нас 16 см) маслом (можно не мазать если силиконовая) выложить половину яблок на дно формы посыпать корицей, вылить тесто, сверху остальные яблоки разложить, посыпать корицей и отправить на 20 минут в горячую духовку.
🔸Приготовить заливку: сливочное масло растопить, остудить. Добавить сметану, йогурт, 5 гр рисовой муки. Взбить отдельно 1 яйцо, соединить всё. Добавить сахарозаменитель по вкусу.
Достать пирог, залить смесью и отправить ещё на 20 минут в горячую духовку до румяности.
📊КБЖУ на 100 г: 139.2 Ккал
Б: 5.7
Ж: 8.0
У: 10,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/sevacovam
#шарлотка #яйцо #мука #фрукты #маслосливочное #сметана #йогурт #разрыхлитель #ванилин #корица
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Мука рисовая - 40 г
🔹Яблоко - 160 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Сметана - 65 г
🔹Йогурт греческий - 100 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель, ванилин, корица - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Взбить до пиков 2 яйца. Добавить 35 гр рисовой муки, сахзам по вкусу, чайную ложку без горки разрыхлителя, ванилин, перемешать до однородности.
🔸Яблоки нарезать на тонкие дольки. Смазать форму (у нас 16 см) маслом (можно не мазать если силиконовая) выложить половину яблок на дно формы посыпать корицей, вылить тесто, сверху остальные яблоки разложить, посыпать корицей и отправить на 20 минут в горячую духовку.
🔸Приготовить заливку: сливочное масло растопить, остудить. Добавить сметану, йогурт, 5 гр рисовой муки. Взбить отдельно 1 яйцо, соединить всё. Добавить сахарозаменитель по вкусу.
Достать пирог, залить смесью и отправить ещё на 20 минут в горячую духовку до румяности.
📊КБЖУ на 100 г: 139.2 Ккал
Б: 5.7
Ж: 8.0
У: 10,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/sevacovam
#шарлотка #яйцо #мука #фрукты #маслосливочное #сметана #йогурт #разрыхлитель #ванилин #корица
Кексы Мадлен🥞
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 2 шт .
🔹Мука рисовая+кукурузная - 100 г
🔹Творог 4% брикет - 100 г
🔹Масло сливочное - 20 г
🔹Апельсин - 1/2 (мелко порезать)
🔹Цедра апельсина - 8 г
🔹Молоко - 60 мл
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Ванилин - 3 г
🔹Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Яйца с подсластителем взбить до пышной пены.
🔸Добавить творог и молоко (при необходимости, смешать блендером до однородности).
🔸Ввести муку, разрыхлитель, ванилин и хорошо перемешать.
🔸В последнюю очередь, добавить цедру. Ещё раз перемешать.
🔸Наполнить формы (у нас силиконовые).
🔸Выпекать при 180° 20-30 минут (в зависимости от размера кексов). У нас ушло 30 минут (готовность проверяем зубочисткой).
📊КБЖУ на 100 г: 194,7 ккал
Б: 9,0
Ж: 8,1
У: 21,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#кекс #мадлена #яйцо #мука #фрукты #цедра #маслосливочное #разрыхлитель #ванилин #творог
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 2 шт .
🔹Мука рисовая+кукурузная - 100 г
🔹Творог 4% брикет - 100 г
🔹Масло сливочное - 20 г
🔹Апельсин - 1/2 (мелко порезать)
🔹Цедра апельсина - 8 г
🔹Молоко - 60 мл
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Ванилин - 3 г
🔹Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Яйца с подсластителем взбить до пышной пены.
🔸Добавить творог и молоко (при необходимости, смешать блендером до однородности).
🔸Ввести муку, разрыхлитель, ванилин и хорошо перемешать.
🔸В последнюю очередь, добавить цедру. Ещё раз перемешать.
🔸Наполнить формы (у нас силиконовые).
🔸Выпекать при 180° 20-30 минут (в зависимости от размера кексов). У нас ушло 30 минут (готовность проверяем зубочисткой).
📊КБЖУ на 100 г: 194,7 ккал
Б: 9,0
Ж: 8,1
У: 21,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#кекс #мадлена #яйцо #мука #фрукты #цедра #маслосливочное #разрыхлитель #ванилин #творог
Оладушки с грушей🍐
📜Ингредиенты:
🔹Кефир - 100 г
🔹Мука пшеничная - 50 г
🔹Сода - 1/2 ч.л.
🔹Груша - 80 г
🔹Творог - 125 г
🔹Стружка кокосовая - 15 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Йогурт греческий - 100 г
🍳Приготовление:
🔸В кефир добавить соду. Хорошо перемешать. Добавить яйцо взбить венчиком. Добавить муку, кокосовую стружку, мелко нарезанную грушу и творог.
🔸Энергично перемешать венчиком. Дать тесту отдохнуть 15 минут.
🔸Сковородку нагреть смазать слегка частью сливочного масла, обжарить с двух сторон под крышкой на среднем огне.
🔸Оставшимся маслом полить оладушки.
🔸Подавать с йогуртом.
📊КБЖУ на 100 г: 138,5 Ккал
Б: 8,3
Ж: 6,7
У: 11,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/sevacovam
#оладушки #яйцо #кефир #сода #мука #фрукты #творог #стружкакокосовая #маслосливочное #йогурт
📜Ингредиенты:
🔹Кефир - 100 г
🔹Мука пшеничная - 50 г
🔹Сода - 1/2 ч.л.
🔹Груша - 80 г
🔹Творог - 125 г
🔹Стружка кокосовая - 15 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Йогурт греческий - 100 г
🍳Приготовление:
🔸В кефир добавить соду. Хорошо перемешать. Добавить яйцо взбить венчиком. Добавить муку, кокосовую стружку, мелко нарезанную грушу и творог.
🔸Энергично перемешать венчиком. Дать тесту отдохнуть 15 минут.
🔸Сковородку нагреть смазать слегка частью сливочного масла, обжарить с двух сторон под крышкой на среднем огне.
🔸Оставшимся маслом полить оладушки.
🔸Подавать с йогуртом.
📊КБЖУ на 100 г: 138,5 Ккал
Б: 8,3
Ж: 6,7
У: 11,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/sevacovam
#оладушки #яйцо #кефир #сода #мука #фрукты #творог #стружкакокосовая #маслосливочное #йогурт
Малиново-фисташковый рулет🥐🍓🌰
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Творог мягкий - 100 г
🔹Мука кукурузная - 30 г
🔹Сметана 15% - 45 г
🔹Фисташки - 35 г
🔹Подсластитель, ванилин - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Белки отделить от желтков.
🔸В желтки добавить подсластитель и муку, размешать венчиком.
🔸Белки взбить миксером до плотной пены, аккуратно частями переложить в смесь с желтками силиконовой или деревянной ложечкой, помешивая в одном направлении.
🔸Распределить тесто по силиконовому коврику или пергаменту в виде прямоугольного блина, не слишком тонкого.
🔸Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут при 180°.
🔸Достать из духовки, быстро, пока горячая выпечка, свернуть рулетом вместе с ковриком, можно накрыть сверху мокрым полотенцем, оставить на 15-20 минут.
🔸Творог взбить со сметаной, подсластителем и ванилином.
🔸Фисташки измельчить.
🔸Отделить рулет от коврика, смазать творожным кремом (оставить 2 ложки для смазывания изделия сверху), посыпать фисташками, выложить малину, свернуть рулетом, смазать сверху оставшимся кремом.
📊КБЖУ на 100 г: 189,3 ккал
Б: 11,3
Ж: 12,4
У: 7,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#рулет #яйцо #творог #мука #ягоды #сметана #орехи #ванилин #подсластитель
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Творог мягкий - 100 г
🔹Мука кукурузная - 30 г
🔹Сметана 15% - 45 г
🔹Фисташки - 35 г
🔹Подсластитель, ванилин - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Белки отделить от желтков.
🔸В желтки добавить подсластитель и муку, размешать венчиком.
🔸Белки взбить миксером до плотной пены, аккуратно частями переложить в смесь с желтками силиконовой или деревянной ложечкой, помешивая в одном направлении.
🔸Распределить тесто по силиконовому коврику или пергаменту в виде прямоугольного блина, не слишком тонкого.
🔸Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут при 180°.
🔸Достать из духовки, быстро, пока горячая выпечка, свернуть рулетом вместе с ковриком, можно накрыть сверху мокрым полотенцем, оставить на 15-20 минут.
🔸Творог взбить со сметаной, подсластителем и ванилином.
🔸Фисташки измельчить.
🔸Отделить рулет от коврика, смазать творожным кремом (оставить 2 ложки для смазывания изделия сверху), посыпать фисташками, выложить малину, свернуть рулетом, смазать сверху оставшимся кремом.
📊КБЖУ на 100 г: 189,3 ккал
Б: 11,3
Ж: 12,4
У: 7,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#рулет #яйцо #творог #мука #ягоды #сметана #орехи #ванилин #подсластитель
Лепёшка с крапивой🌮
Ингредиенты:
🔺Кефир 3,2% - 150 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука ц/з (любая) - 45 г
🔺Сыр - 45 г
🔺Листья свежей крапивы - 2 жмени
🔺Сода - 1/3 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Кефир подогреть в микроволновке 1 минуту, быстро добавить соду и перемешать, пока идёт реакция🥣
2️⃣Добавить яйцо, соль и перемешать🥚🧂
3️⃣Всыпать муку и размешать до однородности.
4️⃣Добавить крапиву (предварительно листья можно ошпарить) и натёртый сыр🧀
5️⃣Обжарить на антипригарной сковороде с двух сторон до румяности. Перевернуть с помощью тарелки.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 151.8 ккал
Б: 9.2
Ж: 7.3
У: 11.2
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#лепешкаскрапивой #лепешка #крапива #яйцо #мука #кефир #сыр
Ингредиенты:
🔺Кефир 3,2% - 150 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука ц/з (любая) - 45 г
🔺Сыр - 45 г
🔺Листья свежей крапивы - 2 жмени
🔺Сода - 1/3 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Кефир подогреть в микроволновке 1 минуту, быстро добавить соду и перемешать, пока идёт реакция🥣
2️⃣Добавить яйцо, соль и перемешать🥚🧂
3️⃣Всыпать муку и размешать до однородности.
4️⃣Добавить крапиву (предварительно листья можно ошпарить) и натёртый сыр🧀
5️⃣Обжарить на антипригарной сковороде с двух сторон до румяности. Перевернуть с помощью тарелки.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 151.8 ккал
Б: 9.2
Ж: 7.3
У: 11.2
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#лепешкаскрапивой #лепешка #крапива #яйцо #мука #кефир #сыр
ПП-ОЛАДЬИ "СЕРДЦЕ"🥞
Предлагаем приготовить вкусные и полезные оладушки на завтрак ☺️
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Мягкий творог - 100 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука ц/з - 20 г
🔺Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Соединить все ингредиенты и дать постоять минут 5🕐
2️⃣Выпекать с двух сторон на а/п сковороде.
❗Чтобы оладьи были пышные, положите ложечку теста и накройте крышкой. Через минуту, как тесто прихватится, добавьте ещё ложечку🥄
3️⃣Подавать по вкусу с ягодами, сметаной или маслом🍓🥞
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 130.1 ккал
Б: 9.3
Ж: 6.2
У: 8.7
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#завтрак #пполадьи #оладьи #блинчики #мягкийтворог #яйца #мука
Предлагаем приготовить вкусные и полезные оладушки на завтрак ☺️
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Мягкий творог - 100 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука ц/з - 20 г
🔺Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Соединить все ингредиенты и дать постоять минут 5🕐
2️⃣Выпекать с двух сторон на а/п сковороде.
❗Чтобы оладьи были пышные, положите ложечку теста и накройте крышкой. Через минуту, как тесто прихватится, добавьте ещё ложечку🥄
3️⃣Подавать по вкусу с ягодами, сметаной или маслом🍓🥞
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 130.1 ккал
Б: 9.3
Ж: 6.2
У: 8.7
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#завтрак #пполадьи #оладьи #блинчики #мягкийтворог #яйца #мука
Ореховый кекс «ФИНАНСЬЕ»🥧🥜
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Арахисовая паста - 30 г
🔺Яблочное пюре без сахара - 75 г
🔺Молоко - 250 мл
🔺Мука рисовая - 120 г
🔺Миндаль - 10 г
🔺Фундук - 25 г
🔺Арахис - 15 г
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
Приготовление:
1️⃣Смешиваем молоко, яйцо, пасту, пюре, подсластитель и рубленные орехи, хорошо перемешиваем и всыпаем просеянную муку и разрыхлитель🥚🥛🥜
2️⃣Выливаем тесто в форму (у нас силиконовая 13×25 см), отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут🥧
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 186.4 ккал
Б: 7.1
Ж: 8.9
У: 20.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппкекс #кекс #орехи #яйцо #мука #яблочноепюре
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Арахисовая паста - 30 г
🔺Яблочное пюре без сахара - 75 г
🔺Молоко - 250 мл
🔺Мука рисовая - 120 г
🔺Миндаль - 10 г
🔺Фундук - 25 г
🔺Арахис - 15 г
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
Приготовление:
1️⃣Смешиваем молоко, яйцо, пасту, пюре, подсластитель и рубленные орехи, хорошо перемешиваем и всыпаем просеянную муку и разрыхлитель🥚🥛🥜
2️⃣Выливаем тесто в форму (у нас силиконовая 13×25 см), отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут🥧
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 186.4 ккал
Б: 7.1
Ж: 8.9
У: 20.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппкекс #кекс #орехи #яйцо #мука #яблочноепюре
Оладушки из овощей🥕
Ингредиенты:
⠀
🔺Овощная заморозка - 200 г
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Йогурт натуральный - 3 ст.л.
🔺Мука - 4 ст.л.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣Овощи обжарьте на сковородке до готовности🥕
2️⃣После того как овощи остынут, добавьте к ним яйца, муку, йогурт, разрыхлитель и соль🥚🧂
3️⃣Хорошо разогрейте сковородку и выкладывайте оладьи столовой ложкой. Жарьте до готовности под крышкой🍳
Приятного аппетита😋
📊 КБЖУ на 100 г: 116.4 ккал
Б: 6.6
Ж: 3.3
У: 14.1
⠀
Автор рецепта: https://bit.ly/3sLULbg
#овощныеоладушки #оладьи #овощи #морковь #кукуруза #стручковаяфасоль #яйца #йогурт #мука
Ингредиенты:
⠀
🔺Овощная заморозка - 200 г
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Йогурт натуральный - 3 ст.л.
🔺Мука - 4 ст.л.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣Овощи обжарьте на сковородке до готовности🥕
2️⃣После того как овощи остынут, добавьте к ним яйца, муку, йогурт, разрыхлитель и соль🥚🧂
3️⃣Хорошо разогрейте сковородку и выкладывайте оладьи столовой ложкой. Жарьте до готовности под крышкой🍳
Приятного аппетита😋
📊 КБЖУ на 100 г: 116.4 ккал
Б: 6.6
Ж: 3.3
У: 14.1
⠀
Автор рецепта: https://bit.ly/3sLULbg
#овощныеоладушки #оладьи #овощи #морковь #кукуруза #стручковаяфасоль #яйца #йогурт #мука
БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ С БАНАНОВЫМ СОУСОМ🍌🥞
⠀
Ингредиенты для оладушек:
⠀
🔺Мука - 50 г (у меня кукурузная)
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Банан спелый - 1 шт.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
⠀
Ингредиенты для соуса:
⠀
🔺Крахмал кукурузный - 5 г
🔺Молоко - 100 мл
🔺Банан - 1 шт.
⠀
Рецепт оладий:
⠀
1️⃣Хорошо взбейте два яйца, добавьте муку, разрыхлитель🥚
2️⃣Пюрируйте банан с помощью вилки или блендера. Добавьте к смеси🍌
3️⃣Выпекайте на сковороде на среднем огне до появления пузырьков, затем переверните и жарьте ещё пару минут до готовности🕐
Рецепт соуса:
⠀
1️⃣Пюрируйте банан🍌
2️⃣В кастрюльке варите молоко с крахмалом до загустения, постоянно помешивая🥛
3️⃣Добавьте банановое пюре и продолжайте помешивать ещё минуту🕐
Приятного аппетита❣️☺️
📊КБЖУ оладушек на 100 г: 102 ккал
Б: 6.0
Ж: 4.5
У: 9.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3sLULbg
#пполадушки #банановыеоладушки #банан #мука #яйца #молоко
⠀
Ингредиенты для оладушек:
⠀
🔺Мука - 50 г (у меня кукурузная)
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Банан спелый - 1 шт.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
⠀
Ингредиенты для соуса:
⠀
🔺Крахмал кукурузный - 5 г
🔺Молоко - 100 мл
🔺Банан - 1 шт.
⠀
Рецепт оладий:
⠀
1️⃣Хорошо взбейте два яйца, добавьте муку, разрыхлитель🥚
2️⃣Пюрируйте банан с помощью вилки или блендера. Добавьте к смеси🍌
3️⃣Выпекайте на сковороде на среднем огне до появления пузырьков, затем переверните и жарьте ещё пару минут до готовности🕐
Рецепт соуса:
⠀
1️⃣Пюрируйте банан🍌
2️⃣В кастрюльке варите молоко с крахмалом до загустения, постоянно помешивая🥛
3️⃣Добавьте банановое пюре и продолжайте помешивать ещё минуту🕐
Приятного аппетита❣️☺️
📊КБЖУ оладушек на 100 г: 102 ккал
Б: 6.0
Ж: 4.5
У: 9.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3sLULbg
#пполадушки #банановыеоладушки #банан #мука #яйца #молоко
ПП-ВАФЛИ «101 ДОЛМАТИНЕЦ»🧇
Ингредиенты на 2 порции (8 штук):
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Греческий йогурт - 90 г
🔺Мука рисовая - 100 г
🔺Масло оливковое - 5 г
🔺Соль - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Какао - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Яйца взбить до пышной массы миксером. Добавить греческий йогурт, соль, подсластитель🥚
2️⃣Добавить муку и в самом конце разрыхлитель🥣
3️⃣Отложить 2 ст.л. теста и добавить 1 ст.л. какао, перемешать🥄
4️⃣Вафельницу разогреть и смазать маслом. Выложить тесто ложками на вафельницу, чередуя тёмное и светлое тесто и выпекать вафельки до готовности🧇
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 202.2 ккал
Б: 9.4
Ж: 6.7
У: 25.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппвафли #яйцо #мука #какао #греческиййогурт
Ингредиенты на 2 порции (8 штук):
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Греческий йогурт - 90 г
🔺Мука рисовая - 100 г
🔺Масло оливковое - 5 г
🔺Соль - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Какао - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Яйца взбить до пышной массы миксером. Добавить греческий йогурт, соль, подсластитель🥚
2️⃣Добавить муку и в самом конце разрыхлитель🥣
3️⃣Отложить 2 ст.л. теста и добавить 1 ст.л. какао, перемешать🥄
4️⃣Вафельницу разогреть и смазать маслом. Выложить тесто ложками на вафельницу, чередуя тёмное и светлое тесто и выпекать вафельки до готовности🧇
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 202.2 ккал
Б: 9.4
Ж: 6.7
У: 25.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппвафли #яйцо #мука #какао #греческиййогурт
ПП-ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ДРАНИКАМИ🍲
Ингредиенты на 3 порции🍽️
Жульен:
🔺Филе куриное - 180 г
🔺Лук - 60 г
🔺Шампиньоны - 300 г
🔺Масло растительное - 5 г
🔺Сыр твёрдый - 40 г
🔺Сливки 10% - 80 г
🔺Мука рисовая - 10 г
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
Драники:
🔺Картофель (сырой) - 380 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Специи - по вкусу
🔺Мука - 20 г
🔺Масло подсолнечное - 5 г
Приготовление:
1️⃣Шампиньоны помыть и нарезать. Филе куриное порезать кусочками. Лук нашинковать🧅
2️⃣На сковороду выложить лук и грибы, добавить масла и тушить до готовности, пока не уйдёт лишняя жидкость.
3️⃣Выложить на сковороду мелко порезанную курицу, хорошо перемешать и тушить минут 5🕐
4️⃣В чашку влить сливки, добавить муку, размешать до однородной консистенции. Вылить смесь в курицу с грибами и перемешать. Сверху посыпать сыром, натертым на мелкую терку, перемешать.
5️⃣Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, муку, масло подсолнечное, специи и выпекать на а/п сковороде. Подавать горячими.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ жульена на 100 г: 90.8 ккал
Б: 10.8
Ж: 4.4
У: 2.6
📊КБЖУ драников на 100 г: 105.3 ккал
Б: 3.4
Ж: 2.7
У: 16.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#жульен #курица #драники #грибы #шампиньоны #сыр #сливки #картофель #яйцо #мука
Ингредиенты на 3 порции🍽️
Жульен:
🔺Филе куриное - 180 г
🔺Лук - 60 г
🔺Шампиньоны - 300 г
🔺Масло растительное - 5 г
🔺Сыр твёрдый - 40 г
🔺Сливки 10% - 80 г
🔺Мука рисовая - 10 г
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
Драники:
🔺Картофель (сырой) - 380 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Специи - по вкусу
🔺Мука - 20 г
🔺Масло подсолнечное - 5 г
Приготовление:
1️⃣Шампиньоны помыть и нарезать. Филе куриное порезать кусочками. Лук нашинковать🧅
2️⃣На сковороду выложить лук и грибы, добавить масла и тушить до готовности, пока не уйдёт лишняя жидкость.
3️⃣Выложить на сковороду мелко порезанную курицу, хорошо перемешать и тушить минут 5🕐
4️⃣В чашку влить сливки, добавить муку, размешать до однородной консистенции. Вылить смесь в курицу с грибами и перемешать. Сверху посыпать сыром, натертым на мелкую терку, перемешать.
5️⃣Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, муку, масло подсолнечное, специи и выпекать на а/п сковороде. Подавать горячими.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ жульена на 100 г: 90.8 ккал
Б: 10.8
Ж: 4.4
У: 2.6
📊КБЖУ драников на 100 г: 105.3 ккал
Б: 3.4
Ж: 2.7
У: 16.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#жульен #курица #драники #грибы #шампиньоны #сыр #сливки #картофель #яйцо #мука
Морковный кулич «ПРЯНЫЙ»🍮🥕
Ингредиенты для кулича:
🔺Мука - 225 г (микс из кукурузной (62 г), рисовой (100 г) и овсяной (62 г))
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 2 ч.л.
🔺Соль - 1/2 ч.л.
🔺Мускатный орех - 1/2 ч.л.
🔺Сахзам фитпарад №7 - 4 г
🔺Оливковое масло - 100 г
🔺Ваниль - 1 г
🔺Морковь мелко натертая - 165 г
🔺Орехи любые (фундук, миндальные, грецкие) - 60 г
🔺Клюква сухая - 60 г
🔺Пюре яблочное - 120 г
🔺Яйца - 2 шт.
Ингредиенты для глазури (для украшения 2-ух куличей):
🔺Желатин - 6 г
🔺Молоко - 50 мл
🔺Мягкий творог - 100 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 0,5 г
Приготовление:
1️⃣Взбить миксером яйца. Добавить сахарозаменитель и взбивать ещё 2 минуты🥚
2️⃣Смешать муку с разрыхлителем и специями.
3️⃣В яичную смесь добавить масло,ваниль,пюре и взбивать ещё 2 мин. Вмешать муку и хорошо всё перемешать🥣
4️⃣Добавить морковь, перемешать, добавить клюкву и орехи, перемешать. Выложить в форму и выпекать до готовности при 160 градусов (время выпечки зависит от формы, 20 мин. — в порционных формах, до 80 мин. — в одной большой форме для кулича). У нас были 2 средние, выпекали 60 мин.
5️⃣Проверить готовность деревянной палочкой. Кулич будет влажный, но не сырой.
6️⃣Остудить куличи при комнатной температуре.
7️⃣Замочить желатин в молоке и дать набухнуть. Поставить в микроволновку смесь и нагревать короткими импульсами по 3 с., до растворения желатина, но не допускать кипячения, через каждые 3 с., перемешивая смесь.
8️⃣Добавить мягкий творог и всё хорошо перемешать. Дать немного схватиться желатину и украсить кулич🍮
Приятного аппетита☺️
📊КБЖУ на 100 г: 273.4 ккал
Б: 6.2
Ж: 16.7
У: 26.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пасха #кулич #творог #молоко #яйца #корица #клюква #морковь #орехи #желатин #мука #ппвыпечка
Ингредиенты для кулича:
🔺Мука - 225 г (микс из кукурузной (62 г), рисовой (100 г) и овсяной (62 г))
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 2 ч.л.
🔺Соль - 1/2 ч.л.
🔺Мускатный орех - 1/2 ч.л.
🔺Сахзам фитпарад №7 - 4 г
🔺Оливковое масло - 100 г
🔺Ваниль - 1 г
🔺Морковь мелко натертая - 165 г
🔺Орехи любые (фундук, миндальные, грецкие) - 60 г
🔺Клюква сухая - 60 г
🔺Пюре яблочное - 120 г
🔺Яйца - 2 шт.
Ингредиенты для глазури (для украшения 2-ух куличей):
🔺Желатин - 6 г
🔺Молоко - 50 мл
🔺Мягкий творог - 100 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 0,5 г
Приготовление:
1️⃣Взбить миксером яйца. Добавить сахарозаменитель и взбивать ещё 2 минуты🥚
2️⃣Смешать муку с разрыхлителем и специями.
3️⃣В яичную смесь добавить масло,ваниль,пюре и взбивать ещё 2 мин. Вмешать муку и хорошо всё перемешать🥣
4️⃣Добавить морковь, перемешать, добавить клюкву и орехи, перемешать. Выложить в форму и выпекать до готовности при 160 градусов (время выпечки зависит от формы, 20 мин. — в порционных формах, до 80 мин. — в одной большой форме для кулича). У нас были 2 средние, выпекали 60 мин.
5️⃣Проверить готовность деревянной палочкой. Кулич будет влажный, но не сырой.
6️⃣Остудить куличи при комнатной температуре.
7️⃣Замочить желатин в молоке и дать набухнуть. Поставить в микроволновку смесь и нагревать короткими импульсами по 3 с., до растворения желатина, но не допускать кипячения, через каждые 3 с., перемешивая смесь.
8️⃣Добавить мягкий творог и всё хорошо перемешать. Дать немного схватиться желатину и украсить кулич🍮
Приятного аппетита☺️
📊КБЖУ на 100 г: 273.4 ккал
Б: 6.2
Ж: 16.7
У: 26.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пасха #кулич #творог #молоко #яйца #корица #клюква #морковь #орехи #желатин #мука #ппвыпечка
Яблочные оладушки «РЫЖИКИ»🍎🥞
Ингредиенты на 3 порции (15 штук):
⠀
🔺Ряженка 3,2% - 200 мл
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Среднее яблоко - 3 шт.
🔺Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔺Курага шоколадная - 20 г
🔺Мука - 120 гр (у нас смесь кукурузной и рисовой)
Приготовление:
⠀
1️⃣Смешать ряженку, яйцо, разрыхлитель и муку (ингредиенты должны быть комнатной температуры)🥚🥛🥣
2️⃣Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Добавить в тесто и перемешать🍎
3️⃣Обжарить оладушки под крышкой с двух сторон на маленьком огне, чтобы яблочки пропеклись. Подавать с мёдом по желанию🍯
Приятного аппетита☺️
📊КБЖУ на 100 г: 109.5 ккал
Б: 3.2
Ж: 1.9
У: 19.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#оладушки #яблочныеоладки #блинчики #яблоки #ряженка #яйцо #курага #мука #яблоки
Ингредиенты на 3 порции (15 штук):
⠀
🔺Ряженка 3,2% - 200 мл
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Среднее яблоко - 3 шт.
🔺Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔺Курага шоколадная - 20 г
🔺Мука - 120 гр (у нас смесь кукурузной и рисовой)
Приготовление:
⠀
1️⃣Смешать ряженку, яйцо, разрыхлитель и муку (ингредиенты должны быть комнатной температуры)🥚🥛🥣
2️⃣Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Добавить в тесто и перемешать🍎
3️⃣Обжарить оладушки под крышкой с двух сторон на маленьком огне, чтобы яблочки пропеклись. Подавать с мёдом по желанию🍯
Приятного аппетита☺️
📊КБЖУ на 100 г: 109.5 ккал
Б: 3.2
Ж: 1.9
У: 19.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#оладушки #яблочныеоладки #блинчики #яблоки #ряженка #яйцо #курага #мука #яблоки
Пельмени «КАК У МАМЫ»🥟
Время приготовления- обед
Ингредиенты на 4 порции:
Для фарша:
🔺Фарш куриный - 700 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Специи, соль, перец - по вкусу
Для теста:
🔺Вода - 280 г
🔺Мука пшеничная - 180 г
🔺Масло растительное - 10 г
🔺Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
1️⃣В миску налить воду, добавить яйцо, соль и муку. Вымесить тесто, оно должно не прилипать к рукам🥚
2️⃣В другой миске к фаршу добавить яйцо, специи и хорошо вымесить🥣
3️⃣Если муки недостаточно, можно взять ещё немного. Тесто раскатать тонко и выложить на форму для пельменей. В ячейки выложить фарш и накрыть второй половинкой теста.
4️⃣Воду вскипятить добавив в неё лавровый лист и перец горошком. В кипящую воду забросить пельмени. Как всплывут, они готовы🥟
Приятного аппетита☺️
📊КБЖУ на 100 г: 146.8 ккал
Б: 11.9
Ж: 6.3
У: 10.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#обед #пельмени #фаршкуриный #курица #яйцо #мука
Время приготовления- обед
Ингредиенты на 4 порции:
Для фарша:
🔺Фарш куриный - 700 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Специи, соль, перец - по вкусу
Для теста:
🔺Вода - 280 г
🔺Мука пшеничная - 180 г
🔺Масло растительное - 10 г
🔺Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
1️⃣В миску налить воду, добавить яйцо, соль и муку. Вымесить тесто, оно должно не прилипать к рукам🥚
2️⃣В другой миске к фаршу добавить яйцо, специи и хорошо вымесить🥣
3️⃣Если муки недостаточно, можно взять ещё немного. Тесто раскатать тонко и выложить на форму для пельменей. В ячейки выложить фарш и накрыть второй половинкой теста.
4️⃣Воду вскипятить добавив в неё лавровый лист и перец горошком. В кипящую воду забросить пельмени. Как всплывут, они готовы🥟
Приятного аппетита☺️
📊КБЖУ на 100 г: 146.8 ккал
Б: 11.9
Ж: 6.3
У: 10.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#обед #пельмени #фаршкуриный #курица #яйцо #мука
ПП-ТИРАМИСУ🧁
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мука пшеничная - 50 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Какао порошок - 2 ч.л.
🔺Йогурт греческий 5% - 130 г
🔺Творог мягкий 5% - 100 г
🔺Ванилин - на кончике ножа
🔺Клубника - 100 г
🔺Кофе растворимый - 1-2 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, подсластитель, ванилин, 1,5 ч.л. какао🥣
2️⃣Белки отделить от желтков. Желтки ввести в сухую смесь, размешать🥚
3️⃣Белки взбить до пышной пены, силиконовой или деревянной лопаткой частями ввести в тесто🥄
4️⃣Переложить тесто в кондитерский или обычный мешок (пакет), отрезать ножницами кончик. С помощью мешка выдавить полоски теста длиной ~8-10см на силиконовый коврик или бумагу для выпечки🤏
5️⃣Отправить в разогретую духовку на 7-10 минут при 160°С🔥
6️⃣Пока изделие остывает, растворить кофе в воде (100 мл), добавить подсластитель.
7️⃣Творог и йогурт соединенить, добавить подсластитель, лучше взбить миксером. Клубнику порезать слайсами🔪
8️⃣Собираем тирамису: полоски теста на несколько секунд окунуть в кофе, выложить в удобную посуду нижним слоем, смазать кремом, положить клубнику. Повторять слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Верхним слоем должен остаться крем. Посыпать оставшимся какао и украсить клубничкой🤩🍓
9️⃣Отправить десерт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь️❄️
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 122.6 ккал
Б: 8.2
Ж: 5.1
У: 10.7
Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC
#пптирамису #ппторт #яйца #творог #какао #клубника #кофе #мука
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мука пшеничная - 50 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Какао порошок - 2 ч.л.
🔺Йогурт греческий 5% - 130 г
🔺Творог мягкий 5% - 100 г
🔺Ванилин - на кончике ножа
🔺Клубника - 100 г
🔺Кофе растворимый - 1-2 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, подсластитель, ванилин, 1,5 ч.л. какао🥣
2️⃣Белки отделить от желтков. Желтки ввести в сухую смесь, размешать🥚
3️⃣Белки взбить до пышной пены, силиконовой или деревянной лопаткой частями ввести в тесто🥄
4️⃣Переложить тесто в кондитерский или обычный мешок (пакет), отрезать ножницами кончик. С помощью мешка выдавить полоски теста длиной ~8-10см на силиконовый коврик или бумагу для выпечки🤏
5️⃣Отправить в разогретую духовку на 7-10 минут при 160°С🔥
6️⃣Пока изделие остывает, растворить кофе в воде (100 мл), добавить подсластитель.
7️⃣Творог и йогурт соединенить, добавить подсластитель, лучше взбить миксером. Клубнику порезать слайсами🔪
8️⃣Собираем тирамису: полоски теста на несколько секунд окунуть в кофе, выложить в удобную посуду нижним слоем, смазать кремом, положить клубнику. Повторять слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Верхним слоем должен остаться крем. Посыпать оставшимся какао и украсить клубничкой🤩🍓
9️⃣Отправить десерт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь️❄️
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 122.6 ккал
Б: 8.2
Ж: 5.1
У: 10.7
Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC
#пптирамису #ппторт #яйца #творог #какао #клубника #кофе #мука
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ С НЕКТАРИНАМИ🍑
⠀
🍴Ингредиенты:
⠀
🔸Нектарины/персики – 3-4 шт.
🔸Яйца – 3 шт.
🔸Мука – 70 г
🔸Разрыхлитель – 1 ч.л.
🔸Масло сливочное – 10 г
🔸Сах.зам – по вкусу
⠀
🍽 Рецепт:
⠀
1. Яйца взбить с сах.замом до образования пены.
2. К яйцам добавить муку, разрыхлитель и перемешать.
3. Нектарины нарезать полукольцами и выложить на сковороду на растопленное сливочное масло. Сверху вылить тесто.
4. Готовить под крышкой на медленном огне примерно 10 минут, затем с помощью тарелки перевернуть на другую сторону и готовить еще минут 5 до готовности.
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 130.6 ккал
⠀
Б: 5.7
Ж: 5
У: 14.5
⠀
Приятного аппетита, дорогие😋
⠀
💃🏼Старт марафона – 28 августа.
⠀
👉Пишите мне в личные сообщения «хочу участвовать» и присоединяйтесь!
#пирог #пирогнасковороде #нектарины #персики #яйца #мука
⠀
🍴Ингредиенты:
⠀
🔸Нектарины/персики – 3-4 шт.
🔸Яйца – 3 шт.
🔸Мука – 70 г
🔸Разрыхлитель – 1 ч.л.
🔸Масло сливочное – 10 г
🔸Сах.зам – по вкусу
⠀
🍽 Рецепт:
⠀
1. Яйца взбить с сах.замом до образования пены.
2. К яйцам добавить муку, разрыхлитель и перемешать.
3. Нектарины нарезать полукольцами и выложить на сковороду на растопленное сливочное масло. Сверху вылить тесто.
4. Готовить под крышкой на медленном огне примерно 10 минут, затем с помощью тарелки перевернуть на другую сторону и готовить еще минут 5 до готовности.
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 130.6 ккал
⠀
Б: 5.7
Ж: 5
У: 14.5
⠀
Приятного аппетита, дорогие😋
⠀
💃🏼Старт марафона – 28 августа.
⠀
👉Пишите мне в личные сообщения «хочу участвовать» и присоединяйтесь!
#пирог #пирогнасковороде #нектарины #персики #яйца #мука