Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ🥧

Ингредиенты:

🔺Греческий йогурт 5% - 260 г
🔺Кефир 2,5% - 300 г
🔺Лук зелёный - 150 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 10 г
🔺Мука пшеничная - 300 г
🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Яйцо (вареное вкрутую) - 3 шт.
🔺Тунец консервированный в собственном соку - 130 г
🔺Перец черный молотый, соль - по вкусу
🔺Разрыхлитель теста - 20 г

Приготовление:

1️⃣Для теста смешать 4 яйца, кефир, 200 г йогурта, 1/2 ч.л. соли. Ввести муку с разрыхлителем🥚🥛

2️⃣Для начинки нарезать 3 отварных яйца и зелёный лук. С тунца слить сок, размять вилкой. Посолить, поперчить по вкусу. Всё смешать, добавить 1 ст.л. йогурта, укроп и петрушку🥣

3️⃣Форму смазать маслом. На дно вылить половину теста, сверху выложить начинку. Поверх начинки вылить остаток теста🧈

4️⃣Смешать яичный желток и 1 ст.л. йогурта. Кисточкой, смазать верх теста (сырого). Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°С 50-60 минут до готовности🥧

Приятного аппетита☺️❣️

🍽️Выход блюда: 1574 г
📊КБЖУ на 100 г: 119.1 ккал
Б: 7.1
Ж: 3.9
У: 13.5

Автор рецепта: https://clck.ru/32tdWn

#заливнойпирог #греческиййогурт #кефир #яйцо #тунец #мукапшеничная
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Грушевый ароматный кекс «ПРЯНЫЙ» 🍐

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Мука пшеничная ц/з - 70 г
🔺Мука овсяная (или пшеничная ц/з) - 70 г
🔺Вода (мы заварили чай) - 200 мл
🔺Масло подсолнечное - 20 мл
🔺Специи (имбирь, корица, кардамон, мускатный орех ) - 1 ч.л.
🔺Сода - 1 ч.л. без горки
🔺Уксус яблочный - 5 мл
🔺Груша - 1 шт.
🔺Соль - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Кокосовый сахар (у нас не было) - 3 г

Приготовление:

1️⃣Включаем духовку на 180 градусов.

2️⃣Грушу нарезаем кубиками. Смешиваем воду комнатной температуры с маслом, добавляем муку, специи, соду, половину нарезанной груши и тщательно перемешиваем🍐

3️⃣Вливаем уксус, ещё раз перемешиваем. Получившуюся массу переудадываем в форму (у нас силиконовая 13*25). Вторую половину груши выкладываем сверху и посыпаем кокосовым сахаром для карамелизации.

4️⃣Убираем в разогретую духовку на 30-35 минут🥧

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 137.7 ккал
Б: 2.1
Ж: 4.2
У: 24.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#груша #кекс #пирог #мукапшеничная #корица
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сырнички с сыром и зеленью🧀

Ингредиенты:

🔸Творог 2% – 180 г
🔸Желток яйца – 1 шт.
🔸Твердый сыр – 40 г
🔸Мука пшеничная – 40 г
🔸Зелень (у меня зеленый лук)
🔸Масло растительное – 5 мл.

Приготовление:

1️⃣Творог смешать с яйцом🥚

2️⃣Сыр натереть на терке🧀

3️⃣К творожной массе добавить, сыр, зелень, муку и хорошо перемешать.

4️⃣Из теста сделать колбаску и разделить на равные части (у меня получилось 6 шт.)🔪

5️⃣Сформировать сырники.

6️⃣Жарить на среднем огне сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.

📊КБЖУ на 100 г: 208 ккал

Б: 17.6
Ж: 10.2
У: 11.3

Приятного аппетита😋

Больше вкусных и полезных рецептов у нас в проекте. Старт проекта – 17 апреля!

👉Если вы решились участвовать, то пишите мне по ссылке https://bit.ly/3sLULbg в Личные сообщения «ХОЧУ УЧАСТВОВАТЬ» и становитесь лучшей версией себя🤗

#сырники #сырникисзеленью #сырникиссыром #сырникипп #творог #сыр #яйца #мукапшеничная
ПАСХАЛЬНЫЙ ПП-КРАФФИН🍮

Ингредиенты на 2 порции (2 штуки):

🔺Творог 5% (у нас рассыпчатый) - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука пшеничная - 90 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 20 г
🔺Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Корица - 2 ст.л. (по вкусу)
🔺Соль - щепотка
🔺Ванилин - на кончике ножа

Приготовление:

1️⃣Отделить белок от желтка. Творог хорошо размять вилкой с белком, солью и подсластителем🥚

2️⃣Муку просеять, соединенить с разрыхлителем и ванилином, размешать и ввести сухую смесь в творожную🥣

3️⃣Замесить тесто, отправить его в холодильник под пищевой плёнкой на 30-60 минут⏰️

4️⃣Раскатать тесто в прямоугольник ~20×30 см (удобно это делать на силиконовом коврике)🥢

5️⃣Размазать по всему раскатанному тесту сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры)🧈

6️⃣Соединенить корицу с подсластителем и посыпать этой ароматной смесью всю поверхность теста🤌

7️⃣Свернуть тесто в рулет, разрезать его вдоль пополам, каждую часть завернуть улиткой разрезом с корицей наружу🔪

8️⃣Смазать сверху изделия желтком. Переложить изделия в бумажную форму для кулича, отправить в разогретую духовку на 35-40 минут♨️

9️⃣За несколько минут до готовности можно включить верхний газ и запечь до румяности🍮

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 197.5 ккал
Б: 13.9
Ж: 7.9
У: 17.1

Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC

#ппвыпечка #краффин #пасха #творог #яйца #мукапшеничная #корица #ваниль