Рецепты от Татьяны Метельской
35.8K subscribers
975 photos
548 videos
1 file
1.06K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА В СЫРНЫХ КОРЗИНОЧКАХ «РОЗОЧКА»🧀

Ингредиенты на 6 шт.:

🔺Сыр 30% - 120 г
🔺Слабосолёная рыба (сёмга/форель) - 200 г
🔺Авокадо - 120 г
🔺Масло - 4 ч.л. (2 для смазывания блюдца, 2 для заправки)
🔺Помидоры - 200 г
🔺Листья салата, зелень - по вкусу
🔺Сок лимона
🔺Соль, специи (сухой чеснок, прованские травы, паприка) - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Смазываем блюдце маслом, и выкладываем на него натёртый сыр (делим его на 6 частей). Отправляем его в микроволновку на 30 сек.🧀

2️⃣Потом полученный сырный круг надеваем на стакан и придаём форму корзиночки. Снимаем сырную корзиночку, когда полностью остынет сыр🥛

3️⃣Нарезаем авокадо, солим, добавляем сухой чеснок, сок лимона, специи. Нарезаем рыбку и помидор, добавляем к авокадо. Заправляем маслом и перемешиваем🥑🍅🐟

4️⃣Выкладываем массу в сырные корзиночки.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 175.3 ккал
Б: 11.7
Ж: 12.8
У: 2.21

Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova

#сырныекорзинки #закуска #сыр #семга #форель #авокадо #помидоры
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ленивые голубцы🥬

Ингредиенты:

🔺Рис - 50 г
🔺Питьевая вода - 100 мл
🔺Репчатый лук - 1 шт.
🔺Морковь - 1 шт.
🔺Масло оливковое - 5 ст. л.
🔺Белокочанная капуста - 400 г
🔺Фарш куриный - 500 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Специи, соль - по вкусу

Соус:

🔺Вода холодная - 300 мл
🔺Мука - 2 ч.л. с горкой
🔺Сметана - 3 ст.л.
🔺Томатная паста (кетчуп) - 2 ст.л.
🔺Специи, соль - по вкусу

Приготовление:

1) Рис отварить до полуготовности🍚

2) Лук нарезать, морковь натереть и обжарить🧅🥕

3) Добавить к овощам нарезанную капусту, 100 мл воды и тушить под крышкой до готовности капусты (20-30 мин.)🥬

Важно чтобы капуста в конце была упругой.

4) Смешать фарш, рис, яйцо, овощи, соль, специи🥚🧂

5) Для соуса смешать холодную воду с мукой. Добавить сметану, томатную пасту, соль, специи и всё перемешать🍅

6) Сформировать голубцы мокрыми руками, обжарить с двух сторон. Залить соусом и тушить на медленном огне 20-30 мин.🍽️

📊КБЖУ на 100 г: 78.2 ккал
Б: 7.5
Ж: 3.9
У: 4.1

Автор: https://instagram.com/exponenta.by

#голубцы #капуста #морковь #помидоры
КУРОЧКА С ОВОЩАМИ «МОМЕНТ СЧАСТЬЯ»🥗🍗

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Кабачок - 1 шт.
🔺Томаты черри - 4-5 шт.
🔺Куриное филе - 120 г
🔺Чеснок - 3-4 зубчика
🔺Мягкий творог - 1 ст.л.
🔺Соль, перец, специи, базилик сушеный, кинза - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Кабачок нарезаем дольками, куриное филе режем небольшими слайсами, томаты черри режем пополам🍅

2️⃣Чеснок рубим и обжариваем на а/п сковороде. Добавляем куриное филе и через 3 минуты кабачки, всё хорошенько перемешиваем🍗

3️⃣Далее посыпаем солью, перцем и сушёным базиликом, добавляем томаты черри. Заливаем мягким творогом, посыпаем кинзой, перемешиваем🥗

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 50.5 ккал
Б: 7.1
Ж: 0.7
У: 3.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#курица #овощи #кабачок #помидоры #мягкийтворог
РЫБА-ПИЦЦА «ОКУНЬ В ШУБЕ»🍕🐟

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Рыба (у нас морской окунь) - 800 г
🔺Болгарский перец - 1 шт.
🔺Помидоры - 2 шт.
🔺Сыр 45% - 80 г
🔺Томатная паста - 30 г
🔺Сметана 15% - 50 г
🔺Соль, перец, специи для рыбы, зелень - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Рыбу очищаем от чешуи (кожу оставляем), разрезаем вдоль хребта и аккуратно вырезаем хребет🐟

2️⃣Нарезаем овощи🍅🔪

3️⃣Для соуса перемешиваем томатную пасту и сметану🥣

4️⃣Рыбу выкладываем на противень как на видео, посыпаем солью и специями со всех сторон, смазываем соусом и сверху выкладываем овощи🧂

5️⃣Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 20 мин. Потом убираем фольгу, посыпаем натертым сыром и снова в духовку до расплавления сыра🧀

6️⃣Готовую рыбу-пиццу посыпаем зеленью и наслаждаемся вкуснейшим блюдом🍕

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 107.5 ккал
Б: 17.7
Ж: 3.7
У: 0.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппицца #пиццарыба #рыбнаяпицца #рыба #окунь #сыр #помидоры #овощи
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ЛЕТНИЙ САЛАТ🥗

Ингредиенты:

🔺Томаты - 2 шт. (300 г)
🔺Огурцы - 2 шт. (180 г)
🔺Листья салата (любой по вкусу) - 3-4 шт. (15 г)
🔺EXPONENTA HIGH-PRO натуральная - 50 г
🔺Cмесь для соуса к салату Кунжутная Gurmina - 3-4 ч.л. (5-10 г)

Приготовление:

1️⃣Моем овощи💦

2️⃣Листья салата рвем на небольшие кусочки и выкладываем на дно тарелки🥬

3️⃣Огурцы нарезаем кубиком, томаты — небольшими сегментами, выкладываем поверх листьев🥒🍅

4️⃣Готовим соус: смешиваем 50 г EXPONENTA и 3-4 ч.л. смеси для соуса к салату🥛

5️⃣Поливаем салат соусом, готово🥗

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 28.7 ккал
Б: 2.2
Ж: 0.4
У: 3.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#салат #огурцы #помидоры #exponenta #кунжут
ПП-ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА «СЫТЫЙ МУЖ»🍕

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Кабачок - 2 шт. (500 г)
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мука рисовая - 200 г
🔺Помидоры черри - 5 шт.
🔺Сыр - 150 г
🔺Зелень (укроп, петушка, зелёный лук, кинза) - по вкусу
🔺Чеснок - 2-3 зубчика
🔺Молотый перец, специи - 1 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Кабачки протереть на тёрке, посолить, через 10 мин. отжать сок. Добавить все ингредиенты и смешать🥣

2️⃣В силиконовую форму вылить смесь, разровнять, придавить слегка сверху помидоры и отправить в духовку при 180°С на 30 мин.🕑

3️⃣Достать из духовки, посыпать сыром и ещё на 5 мин. отправить в духовку🍕

*Если взять противень побольше, то пицца у получится потоньше. И сыра сверху можно посыпать побольше, на ваш вкус.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 134.3 ккал
Б: 6.3
Ж: 4.8
У: 16.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пиццаизкабачка #пппицца #кабачок #сыр #яйца #помидоры
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Паста из кабачка🍝

Ингредиенты:

🔺Кабачок - 1 шт.
🔺Куриное филе (или креветки) - 150 г
🔺Греческий йогурт - 20 г
🔺Помидоры Черри - 6-7 шт.
🔺Сыр твёрдый - 30 г
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Оливковое масло - 1 ст.л.
🔺Соль, пере, специи - по вкусу (у нас пол кубика куриного бульона)

Приготовление:

1️⃣Кабачок нарезаем тонкими слайсами, затем на полосочки🔪

2️⃣Нарезаем помидоры, филе🍅

3️⃣Обжариваем чеснок на масле и добавляем курицу. Жарим до готовности🧄

4️⃣Затем добавляем в сковородку кабачок, греческий йогурт, Черри, приправы. Перемешиваем и закрываем крышкой.

5️⃣Готовим на среднем огне до готовности. Не более 3 минут.

6️⃣Готовое блюдо посыпаем сыром🧀

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 72.8 ккал
Б: 7.3
Ж: 3.5
У: 2.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3sLULbg

#пастаизкабачка #паста #кабачок #куриноефиле #креветки #помидоры #сыр #йогуртгреческий
Рататуй🥗

Ингредиенты:

🔺Баклажаны - 300 г
🔺Кабачки - 300 г
🔺Помидоры - 300 г

Соус:

🔺Помидоры - 300 г
🔺Перец сладкий - 300 г
🔺Лук репчатый - 1 шт.
🔺Масло - для обжарки
🔺Соль, прованские травы - по вкусу

Ароматное масло:

🔺Оливковое масло - 5 ст.л.
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Соль, прованские травы - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Для соуса нарезать небольшими кубиками помидоры, перец, лук🍅🧅

2️⃣В сковороду добавить масло и потушить овощи с солью и травами до мягкости🧂

3️⃣Помидоры, кабачки, баклажаны нарезать кружочками, чтобы они были не выше формы для запекания. Можно кружки разрезать на половины толщиной около 0.5 см. Баклажаны по желанию замочить в воде с 1 ч.л. соли минимум на 15 минут, чтобы вышла горечь🥣

4️⃣Для ароматного масла смешать выдавленный чеснок, соль, прованские травы с оливковом маслом🧄

5️⃣На дно глубокой формы выложить соус, наверх слоями овощи (как на видео), а сверху равномерно смазываем их ароматным маслом🥣

6️⃣Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 190°С духовку примерно на 1 час🕑

Приятного аппетита❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 81.0 ккал
Б: 2.0
Ж: 7.1
У: 6.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#рататуй #овощи #баклажаны #кабачки #помидоры #перец #лук
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ ИЗ СЫРЫХ ШАМПИНЬОНОВ🥗

Эти грибы очень популярны в национальных кухнях разных стран. Французы, норвежцы, итальянцы обожают шампиньоны в сыром виде. В них сохраняется много полезных веществ, поскольку их не разрушает термическая обработка. Несмотря на низкую калорийность, шампиньоны очень питательны☺️

Ингредиенты:

🔺Шампиньоны свежие - 50 г
🔺Помидоры - 1-2 шт.
🔺Лук репчатый - 0,5 шт.
🔺Соль - по вкусу
🔺Сахзам - по вкусу
🔺Уксус яблочный - 1 ст.л.
🔺Масло оливковое - 2 ст.л.
🔺Зелень, листья салата - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Нарезать шампиньоны, помидор, лук, зелень и положить в миску🍅🧅🥬

2️⃣Добавить к овощам уксус, соль, сахзам, масло и отправить в холодильник мариноваться на 2-3 часа🧂

3️⃣Готовый салат выложить на подушку из салатных листьев и полить овощным маринадом🥗

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 96.3 ккал
Б: 1.4
Ж: 8.4
У: 4.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#салат #шампиньоны #грибы #помидоры #лук #зелень
ГРЕЧКА С ИНДЕЙКОЙ🍗

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Филе бедра индейки - 420 г
🔺Гречка в сухом виде - 160 г
🔺Лук - 1 шт. (180 г)
🔺Морковь - 1 шт. (75 г)
🔺Шампиньоны - 7 шт. (210 г)
🔺Чеснок - 2 зубчика (12 г)
🔺Томатная паста - 30 г
🔺Вода - 500 мл
🔺Масло оливковое - 2 г
🔺Соль, перец, приправы - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Индейку нарезаем на кубики и обжариваем до готовности, снимаем с огня и перекладываем в тарелку🍗

2️⃣В той же сковороде на масле обжариваем натертую морковь и нарезанный лук. Добавляем натёртый чеснок и нарезанные шампиньоны, тушим до готовности грибов🧄

3️⃣В сковороду возвращаем индейку, добавляем приправы по вкусу, томатную пасту, засыпаем сверху гречку и заливаем водой💧

4️⃣Хорошо всё перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой 30 минут🥘

Приятного аппетита😊❤️

📊КБЖУ на 100 г: 83.0 ккал
Б: 7.4
Ж: 2.2
У: 9.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#гречкасиндейкой #индейка #лук #морковь #шампиньоны #помидоры #обед
Лобио🍲

Лобио — это национальное блюдо грузинской кухни, которое готовится из фасоли и имеет насыщенный пряный вкус. Для приготовления можно использовать сухую фасоль, а можно и консервированную.

Ингредиенты:

🔺Фасоль красная консервированная - 400 г
🔺Жидкость от фасоли или вода - 100 г
🔺Лук репчатый - 1-2 шт.
🔺Чеснок - 2-3 шт.
🔺Помидоры - 2 шт.
🔺Кинза - 15 г
🔺Орех грецкий - 70 г
🔺Соль - по вкусу
🔺Кавказкие специи - по вкусу
🔺Масло - для обжарки

Приготовление:

1️⃣Помидоры залить кипятком на пару минут, а затем снять кожицу🍅

2️⃣Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде с маслом и добавить помидоры🧅

3️⃣Далее добавить фасоль с жидкостью, чеснок, соль, специи и тушить около 2-4 минут. Вместо жидкости можно использовать воду🧂

4️⃣Снимаем сковороду с огня. Разминаем мялкой для пюре фасоль. Консистенцию регулируем по вкусу🥣

5️⃣К готовой массе добавляем нарезанную кинзу, измельченный грецкий орех и размешиваем до однородности🥬

Лобио можно есть как в горячем виде, так и в качестве закуски.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ: 110.7 ккал
Б: 4.5
Ж: 6.3
У: 9 2

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#лобио #фасоль #помидоры #лук #чеснок #орехи #кинза
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Помидоры с чесноком и фетой🍅

Предлагаем вашему вниманию лёгкую в приготовлении и вкусную закуску из помидоров! Классическое сочетание сыра, чеснока, зелени с помидорами никого не оставит равнодушным☺️

Ингредиенты:

🔺Помидор средний - 1 шт.
🔺Сыр фета - 40 г
🔺Йогурт натуральный или сметана - 1 ст. л.
🔺Зелень - по вкусу
🔺Итальянские травы - по вкусу
🔺Чеснок - по вкусу

Приготовление:

1)Смешать сыр, йогурт, зелень, чеснок, специи до однородной консистенции🧀🧄🥬

2)Помидор нарезать кружками. Помидор выбирайте зрелый и вкусный🔪

3)Смазать сырной начинкой каждый слой помидора и собрать, как показано на видео🍅

Закуска готова! Приятного аппетита!❤️

📊КБЖУ на 100 г: 57.0 ккал
Б: 3.7
Ж: 3.2
У: 3.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#закуска #помидоры #сыр #фета #чеснок
Куриные фрикадельки в сливочно-грибном соусе «ТАЙНЫ КО-КО»🍛

Сочные фрикадельки, отлично сочетаются с любым гарниром🍚

Количество порций - 4 (28 штук)

Ингредиенты для фарша:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Куриная грудка - 560 г
🔺Лук - 1 /2 шт. (130 г)
🔺Петрушка - 35 г
🔺Масло оливковое - 2 мл
🔺Соль, перец, паприка - по вкусу

Ингредиенты для соуса:

🔺Шампиньоны - 280 г
🔺Томатная паста - 30 г
🔺Сливки 10% - 250 мл
🔺Масло сливочное 82,5% - 8 г
🔺Чеснок - 7 г (3 зубчика)
🔺Лук - половина (130 г)
🔺Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Лук разрезаем на две части🧅

2️⃣В мясорубке перекручиваем 1/2 лука и филе до состоянии фарша, добавляем яйцо, специи, мелко нарезанную петрушку, тщательно перемешиваем.

3️⃣Смачиваем руки и формируем фрикадельки. Обжариваем на масле с двух сторон до золотистости.

4️⃣Убираем фрикадельки и на сливочном масле жарим 1/2 мелко нарезанного лука и чеснок до золотистости🧄🧅

5️⃣Добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем, добавляем томатную пасту, сливки, специи и тушим до загустения.

6️⃣В конце возвращаем тефтельки и тушим минут 5 под крышкой на среднем огне.

Приятного аппетита☺️

📊КБЖУ на 100 г: 90.9 ккал
Б: 11.3
Ж: 3.6
У: 3.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#куриныетефтельки #тефтели #фрикадельки #яйцо #курица #шампиньоны #грибы #томатнаяпаста #помидоры #обед
Тушеная капуста с курицей и грибами «ТЁЩИНО ЛУКОШКО»🥗

Очень вкусное домашнее блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина.

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Капуста - 600 г
🔺Филе куриное - 400 г
🔺Шампиньоны - 200 г
🔺Томатный соус - 2 ст.л.
🔺Вода - 50 мл
🔺Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Курицу нарезать небольшими кубиками, шампиньоны пластинами, капусту нашинковать🔪

2️⃣Обжарить сначала курицу до изменения цвета, добавить капусту, потушить всё вместе ~10 минут, пока капуста немного не осядет🍗

3️⃣Далее добавить грибы, тушить ещё минут 5-10, добавить воду, томатный соус, соль, специи. Перемешать, тушить до полной готовности🥗

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 53.7 ккал
Б: 8.6
Ж: 0.6
У: 2.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#тушенаякапуста #капуста #курица #куртноефиле #шампиньоны #грибы #томатныйсоус #помидоры
Нежнейшая куриная грудка в сливочном соусе🍲

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Куриная грудка (разделить на 4 части) - 1 шт. (780 г)
🔺Сливки 10% - 200 мл
🔺Мука - 1 ст.л.
🔺Помидор - 1 шт.
🔺Сыр - 50 г
🔺Зелень - по желанию
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Соль, перец чёрный, паприка - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Куриную грудку солим и перчим, обжариваем по 5 минут с каждой стороны.

2️⃣Убираем со сковороды и в эту же сковороду вливаем сливки, муку, сыр и зелень🧀

3️⃣Томим на медленном огне 5-7 минут пока сливки не загустеют, переодически помешиваем.

4️⃣Выкладываем обратно грудку, посыпаем зеленью и томим ещё 10 минут на медленном огне. Добавляем чеснок🧄

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 120.6 ккал
Б: 17.8
Ж: 4.2
У: 2.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#курица #куринаягрудка #сливки #помидоры #сыр #обед #мясо
Филе курицы в сливочно-грибном соусе «ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА»🍛

Ингредиенты:

🔺Куриная грудка - 560 г
🔺Лук - 1 шт. (260 г)
🔺Петрушка - 35 г
🔺Масло оливковое - 2 мл
🔺Соль, перец, паприка - по вкусу
🔺Шампиньоны - 280 г
🔺Томатная паста - 30 г
🔺Сливки 10% - 250 мл
🔺Масло сливочное - 8 г
🔺Чеснок - 7 г (3 зубчика)
🔺Имбирь - 1 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Лук обжариваем на масле с двух сторон до золотистости🧅

2️⃣Курицу нарезаем на кусочки и добавляем к луку🍗

3️⃣Добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем, добавляем томатную пасту, чеснок, имбирь, сливки, специи и тушим до загустения.

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 86.9 ккал
Б: 11.1
Ж: 3.1
У: 2.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#обед #куриноефиле #курица #шампиньоны #грибы #сливки #томатнаяпаста #помидоры
СПАРЖА С СЫРОМ «КУЗНЕЧИК»🧀

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Спаржа - 300 г
🔺Сыр сулугуни - 45 г (можно использовать любой сыр)
🔺Черри - 100 г
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Масло оливковое - 2 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Ножку спаржи почистить. Добавить специи, масло оливковое, перемешать.

2️⃣Посыпать сыром и уложить помидорки🍅

3️⃣Запекать 25 минут при 190 градусах. Можно подержать чуть дольше, если хотите сильнее подрумянить сыр.

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 46.1 ккал
Б: 3.5
Ж: 2.5
У: 2.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#спаржа #спаржассыром #сыр #сулгуни #овощи #черри #помидоры
СЫРНО-МОРКОВНЫЕ ЛЕПЕШКИ БЕЗ МУКИ🥕🧀

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Морковь - 180 г
🔺Сыр - 120 г
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Масло оливковое - 1 ч.л.
🔺Шпинат - 50 г
🔺Помидор Черри - 2 шт.
🔺Сыр творожный легкий - 60 г

Приготовление:

1️⃣Сыр и морковь натираем на крупной терке, добавляем соль, перец, яйца и перемешиваем🧀🥕

2️⃣Сковороду смазываем маслом и жарим лепешки с двух сторон до готовности на небольшом огне. У нас получилось 2 шт.

3️⃣Для начинки смешиваем творожный сыр, шпинат и помидоры🍅

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 147.2 ккал

Б: 8.8
Ж: 11.1
У: 2.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#морковныелепешки #пплепешки #сырныелепешки #морковь #сыр #яйцо #помидоры #творожныйсыр
Баклажаны «А-ЛЯ ПИЦЦА»🍕🍆

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Баклажан - 450 г
🔺Фарш куриный - 300 г
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Лук - 70 г
🔺Томатный соус - 20 г
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
🔺Сыр - 100 г
🔺Кетчуп Чили - 30 г
🔺Маслины - 6 шт.
🔺Помидор Черри - 6 шт.

Приготовление:

1️⃣Лук обжарить на сковороде до мягкого состояния. Добавить фарш, соус, чеснок и специи🧅

2️⃣Баклажаны нарезать ломтиками по 2 см толщиной. Выложить их на противень, посолить, поперчить, смазать их небольшим количеством растительного масла и отправить в разогретую до 180С° духовку на 15 минут🍆

3️⃣Через 15 минут смазать баклажаны кетчупом Чили и добавить начинку: обжаренный фарш, сыр, помидоры черри, маслины + соль, перец по вкусу и желанию. Вернуть в духовку до расплавления сыра🧀

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 89.7 ккал
Б: 7.6
Ж: 5.1
У: 3.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#баклажаны #куриныйфарш #помидоры #черри #маслины #сыр #кетчуп #закуска
Куриное филе под шубой «ВУЛКАН»🍛

Ингредиенты на 5 порций:

🔺Куриное филе - 2 шт. (600 г)
🔺Соль, паприка, имбирь, кориандр, хмели-синели - по вкусу
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Сыр твердый - 150 г
🔺Помидоры - 2 шт.
🔺Чеснок - 2 зубчика
🔺Зелень любая
🔺Сметана 15% - 3 ст.л.
🔺Соевый соус - 1 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Куриную грудку каждую половинку разрезать на 3-4 части🍗

2️⃣Отбить, посолить, поперчить, добавить специи🧂

3️⃣Яйца отварить и натереть на тёрке. Добавить натёртый сыр🥚🧀

4️⃣Помидор порезать кусочками🍅

5️⃣В сметану добавить соевый соус, чеснок и зелень🥬

6️⃣Соединить сметанный соус с сыром, помидором и яйцами. Положить смесь на филе курицы. Запекать в духовке 20-25 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 136.5 ккал

Б: 16.6
Ж: 6.5
У: 0.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#куриноефиле #яйцо #сыр #помидоры #обед