Заливное из курицы 🍗

📜Ингредиенты:

🔹Куриные голени - 2 шт.
🔹Вода для варки - 300 мл
🔹Вода для желатина - 100 мл
🔹Морковь - 1/2 (небольшая)
🔹Лук - 1 шт.
🔹Желатин быстрорастворимый - 1 ст.л.
🔹Кукуруза консервированная - 2 ст.л.
🔹Перец сладкий - кусочек
🔹Чеснок - 1 зубец
🔹Соль, специи, зелень - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Голени очистить от кожи и отварить на медленном огне 30 минут🍗
🔸Добавить морковь и луковицу, отварить ещё 30 минут🧅🥕
🔸Залить желатин водой и растворить согласно инструкции💦
🔸Нарезать кубиками морковь и перец. Лук выбросить.
🔸В бульон добавить чеснок и распущенный желатин.

❗️Далее нагреть, постоянно помешивая, но не доводить до кипения. Процедить через сито.

🔸Положить в формочки кукурузу, зелень, перец, мясо курицы, морковь и залить смесью из бульона и желатина🥬
🔸Оставить в холодильнике минимум на 2 часа до полного застывания⏱

📊КБЖУ на 100 г: 60,1 Ккал
Б: 6,0
Ж: 4,2
У: 1,6

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#заливноеизкурицы #курица #вода #овощи #желатин #кукуруза #зелень #специи

​Слоеный омлет с салатом из чечевицы и голубого сыра🧀🥚

📜Ингредиенты для омлета на 2 порции:

🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Цуккини - 50 г
🔹Молоко - 50 мл
🔹Тунец консервированный - 100 г
🔹Томаты Черри - 3 шт.
🔹Кукуруза консервированная - 70 г
🔹Орегано, соль, перец - по вкусу

📜Ингредиенты для салата на 1 порцию:

🔹Руккола - 50 г
🔹Салатные листья - 50 г
🔹Томаты Черри - 5 шт.
🔹Чечевица - 20 г
🔹Сыр голубой типа дорблю - 20 г
🔹Семечки льна, кунжута, подсолнечника - 5 г
🔹Оливковое масло - 1 ч.л.
🔹Орегано, перец чёрный - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Для омлета взбить вилкой 3 яйца, добавить воды 4 столовые ложки и молоко. Все перемешать.
🔸Цуккини порезать соломкой и обжарить на антипригарной сковороде. Сверху залить яичную смесь, добавить мелко нарезанные томаты, кукурузу и тунец. Посыпать орегано.
🔸Запекать под крышкой минут 3-5. Снять крышку и аккуратно сложить омлётный блинчик пополам и переложить на тарелку. Когда омлет чуть остынет, нарезать полосками и выложить на тарелку.
🔸Листья салата нарезать, рукколу листья положить целиком.
🔸Отварить чечевицу (рекомендуем замочить на ночь), остудить и выложить в салат. Добавить черри, нарезанные пополам, сыр нарезать кубиками и положить в салат. Украсить семечками, добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу, сверху полить бальзамическим уксусом.

📊КБЖУ на 100 г: 92,1 Ккал
Б: 7,8
Ж: 4,6
У: 4,4

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#омлет #яйцо #зелень #молоко #рыба #кукуруза #специи #овощи #чечевица #сыр #маслорастительное

​Салат с грецкими орехами и кукурузой и паровой омлет со шпинатом и томатами🥚🥜

📜Ингредиенты для омлета на 1 порцию:

🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Молоко - 20 мл
🔹Шпинат - 40 г
🔹Томаты вяленые - 3 шт.

📜Ингредиенты для салата:

🔹Руккола - 50 г
🔹Салатные листья - 50 г
🔹Огурец средний - 1 шт.
🔹Черри томаты - 3 шт.
🔹Сыр голубой - 20 г
🔹Орехи грецкие - 10 г
🔹Масло оливковое - 1 ч.л.
🔹Бальзамический соус - 1 ч.л.
🔹Кукуруза консервированная - 70 г

🍳Приготовление:

🔸Для омлета смешиваем 2 яйца, добавляем молоко, щепотку соли и 2 столовые ложки воды.
🔸Добавляем в смесь мелко нарезанный шпинат, вяленые томаты.
🔸Заливаем смесь в чашку или стакан и помещаем в кастрюлю с водой (вода должна быть чуть больше половины емкости с омлетом). Также можно приготовить в мультиварке. Сверху посыпаем орегано. В кастрюле готовим 5 минут до застывания смеси.
🔸Для салата нарезать салатные листья, рукколу поместить целиком, добавить кукурузу, нарезаный дорблю.
🔸Сверху выложить половинки томатов, грецкие орехи и огурчик, посыпать специями, добавить оливковое масло, украсить бальзамическим соусом.

📊КБЖУ на 100 г: 93,1 Ккал
Б: 4,5
Ж: 5,1
У: 7,1

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#омлет #яйцо #зелень #молоко #орехи #кукуруза #специи #овощи #чечевица #сыр #маслорастительное #бальзамическийуксус

​Омлетобургеры и салат с миндалем и кукурузой🍔🌽

📜Ингредиенты для бургеров на 2 порции:

🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Молоко - 40 мл
🔹Горошек зеленый - 40 г
🔹Томаты черри - 1 шт.
🔹Тунец консервированный - 100 г
🔹Цуккини - 100 г
🔹Хлебец круглый, лучше рисовые или пшеничные - 4 шт.
🔹Сыр пармезан - 20 г
🔹Соль, специи, перец - по вкусу

📜Ингредиенты для салата:

🔹Руккола и салатные листья - 70 г
🔹Огурец - 30 г
🔹Черри томаты - 3 шт.
🔹Соленый миндаль - 7 г
🔹Кешью - 2-3 шт.
🔹Кукуруза консервированная - 20 г
🔹Моцарелла - 15 г
🔹Бальзамический соус - 1 ч.л.

❗️В салат важно класть именно подсоленный миндаль. В сочетании со сладкой кукурузой даёт очень классный вкус.

🍳Приготовление:

🔸Для бургеров смешиваем яйца с молоком, специями.
🔸Цуккини режем кружочками, обжариваем их на а/п сковороде. Также мелко нарезаем томат и обжариваем вместе с цуккини.
🔸Для приготовления омлета лучше брать небольшую по диаметру сковороду, чтобы омлет получился потолще.
🔸Перемещаем цуккини и томаты в маленькую сковороду, сверху заливаем яичной смесью, засыпаем горошек и тунец.
🔸Накрываем крышкой до готовности и посыпаем сверху тертым пармезаном.
🔸Берём стакан или кружку и прорезаем круги нужного диаметра под хлебец в омлете.
🔸Непосредственно на хлебец омлет лучше положить перед подачей, чтобы хлебец был хрустящий.
🔸Для салата, смешиваем все ингредиенты, моцареллу нарезаем тонкими слайсами, орграфы и помидоры также нарезаем кружочками, сверху выкладываем орешки, кукурузу лучше поместить посередине.
🔸Заправляем бальзамическим соусом.

📊КБЖУ на 100 г: 109,3 Ккал
Б: 9,1
Ж: 5,1
У: 6,4

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#омлетобургер #яйцо #горошек #молоко #овощи #тунец #специи #хлебцы #сыр #зелень #орехи #кукуруза #бальзамическийсоус

КОВБОЙСКАЯ ИКРА🤠🥗
⠀
Летний освежающий салат!

Ингредиенты:
⠀
🔺Фасоль красная - 60 г
🔺Кукуруза консервированная - 60 г
🔺Перец сладкий - 150 г
🔺Помидор - 150 г
🔺Красный лук - половина небольшой луковицы
🔺Авокадо - 70 г
🔺Лимон/лайм - 0.5 ст.л.
🔺Оливковое масло - 1 ст.л.
🔺Петрушка - горстка
🔺Соль - щепотка
🔺Перец красный - щепотка

Приготовление:

🍽Смешиваем все ингредиенты и наслаждаемся прекрасным вкусом.
⠀
Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 75.5 ккал
Б: 1.8
Ж: 4.5
У: 6.7

❗️Больше вкусных и полезных рецептов в нашем проекте. Старт 29 августа! Пишите мне в личные сообщения по ссылке https://bit.ly/3sLULbg «Хочу участвовать», становитесь лучшей версией себя❤️

#икра #салат #фасоль #кукуруза #перец #помидор #лук #авокадо #лайм

Кукуруза со специями🌽

Многие из нас привыкли кукурузу варить в кастрюле, но мы хотим предложить вам новый вариант приготовления этого овоща. Запечённая кукуруза в духовке со специями получается пикантной и ароматной!

Ингредиенты:

🔺Кукуруза сладкая - 2 початка
🔺Масло сливочное - 10 г
🔺Чеснок - 1 зубец
🔺Соль, паприка - по вкусу
🔺Вода - 50 мл

Приготовление:

1️⃣Сладкую кукурузу очистить от листьев и разломать на 2 части🌽

2️⃣Обмазать каждый кусочек овоща маслом, чесноком, солью и паприкой🧂з

3️⃣Кукурузу сложить в пакет для запекания. На дно налить воду, плотно завязать пакет и сделать отверстие сверху чтобы выходил воздух💨

4️⃣Духовку заранее разогреть до 180°С и отправить туда кукурузу на 25-30 минут🕐

Приятного аппетита❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 66.8 ккал
Б: 2.2
Ж: 1.1
У: 11.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#кукуруза #чеснок #специи

ДОМАШНИЙ ПОПКОРН🍿

Буквально за пять минут можно приготовить целый тазик ароматного и хрустящего попкорна. А меняя добавки, вы получаете совершенно разные вкусы☺️

Шоколадный попкорн:

🔺Зёрна кукурузы для попкорна без добавок - 60 г
🔺Шоколад - 25 г
🔺Масло сливочное - 15 г
🔺Соль - по желанию

Сырный попкорн:

🔺Зёрна кукурузы для попкорна без добавок - 60 г
🔺Сыр - 30 г
🔺Масло оливковое - 1,5 ст.л.
🔺Соль - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Смазать сковороду маслом и нагреть🧈

2️⃣Выложить кукурузные зёрна и накрыть крышкой. Готовить на среднем огне. Кукуруза начнет взрываться и вы услышите хлопки. Где-то через 2-3 минуты хлопки станут редкими, тогда выключить огонь и под закрытой крышкой ждать, пока кукуруза перестанет лопаться🌽

❗Рекомендуем раза два за время приготовления встряхнуть попкорн.

3️⃣Пока попкорн горячий, быстро переложить его в пакет и добавить масло, соль и сыр. Сыр предварительно натереть на мелкой тёрке. Перемешать попкорн, как показано на видео. Сыр должен расплавиться🧀

4️⃣Для шоколадного попкорна растопить шоколад со сливочным маслом, по желанию добавить капельку соли для баланса вкуса. Перемешать шоколадную массу с попкорном и отправить в холодильник на несколько минут, чтобы шоколад застыл🍫

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ шоколадного попкорна на 100 г: 382.0 ккал
Б: 8.4
Ж: 31.9
У: 43.1

📊КБЖУ сырного попкорна на 100 г: 401.8 ккал
Б: 14.4
Ж: 22.5
У: 38.5

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#попкорн #кукуруза #шоколад #сыр

САЛАТ «КРОЛИК»🥗

Новый год — волшебный и удивительный праздник. Мы предлагаем вашему вниманию прекрасный рецепт и оформление салата для Нового года!

Ингредиенты:

🔺Куриное филе - 400 г
🔺Рис - 60 г
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Консервированная кукуруза - 150 г
🔺Огурец -100 г
🔺Сладкий перец - 100 г
🔺Сыр - 150 г
🔺Красный лук - 1 шт.

Заправка:

🔺Сметана - 3 ст.л.
🔺Горчица в зернах - 2 ч.л.
🔺Соль - по вкусу

Декор:

🔺Миндаль - 2 шт.
🔺Кусочек перца
🔺Ушки из сыра

Приготовление:

1️⃣Яйца отварить вкрутую🥚

2️⃣Куриное филе обжарить со специями🧂

3️⃣Рис отварить до готовности🍚

4️⃣Измельчить все ингредиенты, соединить между собой, добавить заправку и перемешать🥣

5️⃣Сформировать кролика, как показано на видео и сделать мордочку. Для ушей лучше использовать более твёрдый сыр. Крепить его нужно с помощью зубочисток🧀

Приятного аппетита❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 134.0 ккал
Б: 13.3
Ж: 5.8
У: 6.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#салат #закуска #куриноефиле #рис #яйца #кукуруза #огурец #сыр #перец #лук #сметана #горчица

Куриные кексы с кукурузой и шпинатом 🌽
⠀
🍴Ингредиенты:
⠀
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Куриное филе - 110 г
🔸Шпинат - 40 г
🔸Сыр твердый - 55 г
🔸Мука пшеничная - 40 г
🔸Кукуруза консервированная - 40 г
🔸Соль и специи - по вкусу
⠀
🍽Приготовление:
⠀
1️⃣Из куриного филе сделать фарш с помощью мясорубки или блендера.

2️⃣Добавить яйцо и хорошо перемешать, соль и перец по вкусу🥚

3️⃣Добавить муку, шпинат (можно после разморозки), тертый сыр и консервированную кукурузу, вымесить однородное по консистенции тесто🌽

4️⃣Разложить массу по формочкам и выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
⠀
📊КБЖУ всего блюда: 529 ккал
⠀
Б: 49
Ж: 20
У: 36
⠀
Приятного аппетита, дорогие😋

Больше вкусных и полезных рецептов у нас в проекте. Старт проекта 22 мая! Если хочешь участвовать — пиши мне по ссылке https://bit.ly/3sLULbg в личные сообщения «хочу участвовать» и присоединяйся!🚀
⠀
#куриныекексы #кексышпинатные #кекскукурузный #ппкекс #курица #куриноефиле #кукуруза #яйцо #сыр #шпинат