Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Маковый рулет🥮

Обязательно побалуйте себя и своих близких полезной свежей выпечкой🤗

Ингредиенты:

🔻Творог 5 % - 150 г
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Масло кокосовое (сливочное) - 25 г
🔻Мука ц/з - 190 г
🔻Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔻Сахзам - по вкусу

Начинка:

🔻Мак - 100 г
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Сахзам, ваниль - по вкусу

Приготовление:

1) Смешать творог с яйцом, сахзамом и растопленным маслом🧈

2) Ввести муку и разрыхлитель через сито. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 мин.

Количество муки зависит от влажности творога.

3) Для начинки в мак добавить яйцо, сахзам, ваниль и измельчить бледером. Часть яйца можно оставить для смазывания рулета🥚

4) Раскатать тесто (лучше всего на силиконовом коврике), выложить начинку и свернуть в рулет. Сверху смазать яйцом и посыпать маком.

5) Выпекать в духовке при 180°С 30-40 мин. (важно не передержать)

Приятного аппетита❣️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 248.2 ккал
Б: 9.7
Ж: 14.6
У: 19.7

Автор рецепта:
https://instagram.com/exponenta.by

#маковыйрулет #рулет #мак #творог
МАКОВЫЙ ПП-РУЛЕТ🫔

Ингредиенты для бисквита:

🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Мука рисовая - 45 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Молоко 2,5% - 20 г
🔺Соль - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 4 г

Ингредиенты для начинки:

🔺Мак (предварительно запарить) - 100 г
🔺Молоко 2,5% - 200 г
🔺Крахмал кукурузный - 10 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Приготовление:

1️⃣Мак залить кипятком на 30 минут, слить воду и снова залить кипятком на 30 минут.

2️⃣Муку смешать с разрыхлителем.

3️⃣Яйца взбить с сахарозаменителем и солью до увеличения в объеме. Влить молоко.

4️⃣В три приема ввести просеянную муку и аккуратно вымешивать силиконовой лопаткой.

5️⃣Выложить тесто на противень на силиконовый коврик. Выпекать в предварительно разогретой духовке 7-10 минут при 180°С.

6️⃣Готовый бисквит свернуть вместе с ковриком в рулет и оставить остывать.

7️⃣Приготовить начинку. Слить воду с мака и переложить его в емкость с толстым дном. Залить 1/2 части (100 г) молока, добавить подсластитель и варить на среднем огне до выпаривания молока.

8️⃣В 100 г молока развести крахмал, перемешать и влить к маку. Довести до кипения и варить ещё пару минут, пока масса не загустеет.

9️⃣Развернуть бисквит, выложить на него ещё горячую начинку, разровнять и свернуть снова в рулет.

🔟Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник для стабилизации на 3-5 часов, а лучше на ночь.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 195.5 ккал

Б: 8.8
Ж: 13.2
У: 10.5

🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#маковыйрулет #ппвыпечка #мак #молоко #рисоваямука