Воздушный омлет со шпинатом и салатом🍳🥗
Ингредиенты для омлета на 2 порции:
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Рикотта - 50 г
🔺Листья шпината - 50 г
🔺Крахмал - 1 ч.л.
🔺Специи (орегано, базилик), соль - по вкусу
Ингредиенты для салата на 1 порцию:
🔺Авокадо - 40 г
🔺Томаты - 50 г
🔺Салатные травы - 40 г
🔺Проростки - 10 г
🔺Масло оливковое - 2 г
🔺Специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Белки отделить от желтков, взбить белки до устойчивых пиков🥚
2️⃣Шпинат размолоть в блендере, смешать с желтками и рикоттой, добавить специи, ложку крахмала и посолить🧂
3️⃣Ввести в смесь с желтками белки, перемешать, залить в форму для запекания (желательно силиконовую) и запекать в духовке при 180 °С 20 мин.
4️⃣Ингридиенты для салата нарезать, заправить маслом, добавить орегано и украсить проростками.
Приятного аппетита ☺️❣️
📊КБЖУ омлета на 100 г: 165.2 ккал
Б: 11.9
Ж: 10.9
У: 3.9
📊КБЖУ салата на 100 г: 122.5 ккал
Б: 1.5
Ж: 10.9
У: 4.6
Автор рецепта: https://instagram.com/natalia_hil
#омлет #яйца #рикотта #шпинат #салат #авокадо #томаты
Ингредиенты для омлета на 2 порции:
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Рикотта - 50 г
🔺Листья шпината - 50 г
🔺Крахмал - 1 ч.л.
🔺Специи (орегано, базилик), соль - по вкусу
Ингредиенты для салата на 1 порцию:
🔺Авокадо - 40 г
🔺Томаты - 50 г
🔺Салатные травы - 40 г
🔺Проростки - 10 г
🔺Масло оливковое - 2 г
🔺Специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Белки отделить от желтков, взбить белки до устойчивых пиков🥚
2️⃣Шпинат размолоть в блендере, смешать с желтками и рикоттой, добавить специи, ложку крахмала и посолить🧂
3️⃣Ввести в смесь с желтками белки, перемешать, залить в форму для запекания (желательно силиконовую) и запекать в духовке при 180 °С 20 мин.
4️⃣Ингридиенты для салата нарезать, заправить маслом, добавить орегано и украсить проростками.
Приятного аппетита ☺️❣️
📊КБЖУ омлета на 100 г: 165.2 ккал
Б: 11.9
Ж: 10.9
У: 3.9
📊КБЖУ салата на 100 г: 122.5 ккал
Б: 1.5
Ж: 10.9
У: 4.6
Автор рецепта: https://instagram.com/natalia_hil
#омлет #яйца #рикотта #шпинат #салат #авокадо #томаты
Каннелони с рикоттой и шпинатом🍝
Предлагаем попробовать вкусное и простое итальянское блюдо🇮🇹
Ингредиенты:
🔻Каннеллони - 120 г (12 шт.)
🔻Шпинат - 200 г
🔻Томатный соус - 100 г
🔻Сыр твёрдый - 100 г
🔻Моцарелла - 150 г
🔻Пармезан - 50 г
🔻Рикотта - 250 г
🔻Специи - по вкусу
Соус бешамель:
🔻Масло сливочное - 10 г
🔻Мука (рисовая) - 10 г
🔻Молоко - 200 г
Приготовление:
⠀
1️⃣ Рикотту, шпинат и твёрдый сыр соединяем, перекладываем в кондитерский мешок и наполняем каннеллони🧀
2️⃣ Смазываем форму томатным соусом (20 г), выкладывем каннеллони и заливаем сверху остальным соусом (80 г)🍅
⠀
Готовим соус:
3️⃣ Масло нагреваем, добавляем муку и прогреваем до однородности. Добавляем по чуть-чуть молоко, постоянно перемешивая. Варим до загустения🧈
⠀
4️⃣ Заливаем каннеллони, посыпаем моцареллой и пармезаном, отправляем в духовку на 30 мин. при 180°С.
Приятного аппетита🍝
📊КБЖУ на 1 шт.: 172 ккал
Б: 10.6
Ж: 9.8
У: 10.2
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#каннелони #паста #макароны #сыр #шпинат #томаты
Предлагаем попробовать вкусное и простое итальянское блюдо🇮🇹
Ингредиенты:
🔻Каннеллони - 120 г (12 шт.)
🔻Шпинат - 200 г
🔻Томатный соус - 100 г
🔻Сыр твёрдый - 100 г
🔻Моцарелла - 150 г
🔻Пармезан - 50 г
🔻Рикотта - 250 г
🔻Специи - по вкусу
Соус бешамель:
🔻Масло сливочное - 10 г
🔻Мука (рисовая) - 10 г
🔻Молоко - 200 г
Приготовление:
⠀
1️⃣ Рикотту, шпинат и твёрдый сыр соединяем, перекладываем в кондитерский мешок и наполняем каннеллони🧀
2️⃣ Смазываем форму томатным соусом (20 г), выкладывем каннеллони и заливаем сверху остальным соусом (80 г)🍅
⠀
Готовим соус:
3️⃣ Масло нагреваем, добавляем муку и прогреваем до однородности. Добавляем по чуть-чуть молоко, постоянно перемешивая. Варим до загустения🧈
⠀
4️⃣ Заливаем каннеллони, посыпаем моцареллой и пармезаном, отправляем в духовку на 30 мин. при 180°С.
Приятного аппетита🍝
📊КБЖУ на 1 шт.: 172 ккал
Б: 10.6
Ж: 9.8
У: 10.2
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#каннелони #паста #макароны #сыр #шпинат #томаты
СОУС К ШАШЛЫКУ «ПИКАССО»
🔺Томатная паста - 2 ст.л. (60 г)
🔺Чеснок - 5 зубчиков
🔺Вода - 150 мл
🔺Кинза - 3 ст.л
🔺Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Смешиваем в кастрюле томатную пасту, кинзу, воду, чеснок, соль и перец💦🍅🧂🧄
2️⃣Варим ароматную смесь 5 минут🕐
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 31.7 ккал
Б: 1.4
Ж: 0.2
У: 6.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#соус #томатнаяпаста #томаты #чеснок #кинза
🔺Томатная паста - 2 ст.л. (60 г)
🔺Чеснок - 5 зубчиков
🔺Вода - 150 мл
🔺Кинза - 3 ст.л
🔺Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Смешиваем в кастрюле томатную пасту, кинзу, воду, чеснок, соль и перец💦🍅🧂🧄
2️⃣Варим ароматную смесь 5 минут🕐
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 31.7 ккал
Б: 1.4
Ж: 0.2
У: 6.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#соус #томатнаяпаста #томаты #чеснок #кинза
ПП-ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ 🍕
⠀
Супер быстро и вкусно🤤 Уверены, что вы влюбитесь в этот рецепт!
Ингредиенты для теста:
⠀
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Мягкий творог 5% - 60 г
🔺Мука - 40 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу
⠀
Ингредиенты для соуса:
⠀
🔺Томатная паста (кетчуп) - 1 ст.л.
🔺Натуральный йогурт - 1 ст.л.
⠀
Ингредиенты для начинки:
⠀
🔺Сыр (у меня сулугуни 40%) - 50 г
🔺Помидор - 1 шт.
🔺Перец - 1/2 шт.
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣Взбейте яйца, добавьте мягкий творог, муку, разрыхлитель, соль, перец🥚🧂
2️⃣Тесто вылейте на а/п сковороду. Готовьте 10 мин. под крышкой на среднем огне🔥
3️⃣Смешайте кетчуп и йогурт. Смажьте этим соусом готовую основу для пиццы🍅
4️⃣Сверху посыпьте натёртым сыром и добавьте остальные ингредиенты.
⠀
По желанию можно добавить любые другие ингредиенты в начинку!
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 130.7 ккал
Б: 8.6
Ж: 6.2
У: 9.6
#пппицца #пиццанасковороде #мягкийтворог #яйца #йогурт #кетчуп #томаты
⠀
Супер быстро и вкусно🤤 Уверены, что вы влюбитесь в этот рецепт!
Ингредиенты для теста:
⠀
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Мягкий творог 5% - 60 г
🔺Мука - 40 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу
⠀
Ингредиенты для соуса:
⠀
🔺Томатная паста (кетчуп) - 1 ст.л.
🔺Натуральный йогурт - 1 ст.л.
⠀
Ингредиенты для начинки:
⠀
🔺Сыр (у меня сулугуни 40%) - 50 г
🔺Помидор - 1 шт.
🔺Перец - 1/2 шт.
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣Взбейте яйца, добавьте мягкий творог, муку, разрыхлитель, соль, перец🥚🧂
2️⃣Тесто вылейте на а/п сковороду. Готовьте 10 мин. под крышкой на среднем огне🔥
3️⃣Смешайте кетчуп и йогурт. Смажьте этим соусом готовую основу для пиццы🍅
4️⃣Сверху посыпьте натёртым сыром и добавьте остальные ингредиенты.
⠀
По желанию можно добавить любые другие ингредиенты в начинку!
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 130.7 ккал
Б: 8.6
Ж: 6.2
У: 9.6
#пппицца #пиццанасковороде #мягкийтворог #яйца #йогурт #кетчуп #томаты
Перлотто с томатами🍅
Перлотто — это аналог ризотто, в котором вместо риса используется перловая крупа.
Перловка считается одной из самых полезных круп. В ее состав входят железо, кальций, магний, селен, медь, йод, фосфор, витамины группы В, А, D, Е, Н и РР.
Ингредиенты:
🔺Перловая крупа - 120 г
🔺Помидоры - 400 г
🔺Томатная паста или кетчуп - 2-3 ст.л.
🔺Лук - 1-2 луковицы
🔺Чеснок - 3-4 зубца
🔺Масло - для обжарки
🔺Специи - итальянские травы
🔺Соль - по вкусу
🔺Сахзам - чуть-чуть для баланса вкуса
Приготовление:
1️⃣Перловку отварить согласно инструкции до готовности.
2️⃣Для соуса помидоры ошпарить кипятком на 1-2 минуты и снять кожицу🍅
3️⃣На сковороду с маслом отправить чеснок и лук. Слегка обжарить и добавить мелко нарезанные томаты, томатную пасту, соль, специи и тушить до готовности🧄
4️⃣Добавить в соус перловку, перемешать и тушить ещё несколько минут.
Приятного аппетита🥰❣️
📊КБЖУ на 100 г: 93.9 ккал
Б: 2.6
Ж: 1.6
У: 18.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#перлотто #томаты #перловка #кетчуп #лук #чеснок
Перлотто — это аналог ризотто, в котором вместо риса используется перловая крупа.
Перловка считается одной из самых полезных круп. В ее состав входят железо, кальций, магний, селен, медь, йод, фосфор, витамины группы В, А, D, Е, Н и РР.
Ингредиенты:
🔺Перловая крупа - 120 г
🔺Помидоры - 400 г
🔺Томатная паста или кетчуп - 2-3 ст.л.
🔺Лук - 1-2 луковицы
🔺Чеснок - 3-4 зубца
🔺Масло - для обжарки
🔺Специи - итальянские травы
🔺Соль - по вкусу
🔺Сахзам - чуть-чуть для баланса вкуса
Приготовление:
1️⃣Перловку отварить согласно инструкции до готовности.
2️⃣Для соуса помидоры ошпарить кипятком на 1-2 минуты и снять кожицу🍅
3️⃣На сковороду с маслом отправить чеснок и лук. Слегка обжарить и добавить мелко нарезанные томаты, томатную пасту, соль, специи и тушить до готовности🧄
4️⃣Добавить в соус перловку, перемешать и тушить ещё несколько минут.
Приятного аппетита🥰❣️
📊КБЖУ на 100 г: 93.9 ккал
Б: 2.6
Ж: 1.6
У: 18.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#перлотто #томаты #перловка #кетчуп #лук #чеснок
Суп харчо🍲
Грузинский суп харчо — ароматное, пряное, согревающее, густое и сытное первое блюдо. Его готовят на обед для всей семьи, им угощают гостей и любой национальный ресторан обязательно предлагает его в своем меню.
Суп харчо обладает остро-кисло-пряным вкусом. Обязательно попробуйте его приготовить!
Ингредиенты для бульона:
🔺Говядина мякоть - 500 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Лавровый лист - 1 шт.
🔺Вода - 2,5 л
Для заправки:
🔺Рис - 60 г
🔺Томаты - 500 г
🔺Чеснок - 3-4 зубчика
🔺Кавказкие травы - 1 ч.л.
🔺Чили перец - по вкусу
🔺Растительное масло - для жарки
🔺Лук - 1-2 шт.
🔺Сок половины лимона
🔺Сахзам - для баланса вкуса
🔺Петрушка, кинза, укроп, зеленый лук-по вкусу
🔺Соль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Для бульона положить говядину и луковицу в 2 литра воды. Варить на медленном огне до мягкости мяса около 2 часов. В конце лук достать. Мы использовали не жирную часть говядины.
2️⃣Для заправки помидоры ошпарить кипятком и снять кожу🍅
3️⃣Лук мелко нарезать и обжарить. Затем добавить чеснок, пропущенный через пресс, нарезанные томаты и тушить до однородности🧄
4️⃣Готовый бульон процедить. Долить воду, чтобы общий объем получился не менее 2.5 литра, довести до кипения.
5️⃣Добавить заправку, специи, соль, сахзам, чили, сок половины лимона, рис, нарезанную отварную говядину и варить ещё около 15-20 минут.
6️⃣В конце добавить много нарезанной зелени🥬
Приятного аппетита☺️
📊КБЖУ на 100 г: 38.3 ккал
Б: 2.8
Ж: 2.0
У: 2.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#суп #харчо #рис #говядина #бульон #чеснок #зелень #томаты
Грузинский суп харчо — ароматное, пряное, согревающее, густое и сытное первое блюдо. Его готовят на обед для всей семьи, им угощают гостей и любой национальный ресторан обязательно предлагает его в своем меню.
Суп харчо обладает остро-кисло-пряным вкусом. Обязательно попробуйте его приготовить!
Ингредиенты для бульона:
🔺Говядина мякоть - 500 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Лавровый лист - 1 шт.
🔺Вода - 2,5 л
Для заправки:
🔺Рис - 60 г
🔺Томаты - 500 г
🔺Чеснок - 3-4 зубчика
🔺Кавказкие травы - 1 ч.л.
🔺Чили перец - по вкусу
🔺Растительное масло - для жарки
🔺Лук - 1-2 шт.
🔺Сок половины лимона
🔺Сахзам - для баланса вкуса
🔺Петрушка, кинза, укроп, зеленый лук-по вкусу
🔺Соль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Для бульона положить говядину и луковицу в 2 литра воды. Варить на медленном огне до мягкости мяса около 2 часов. В конце лук достать. Мы использовали не жирную часть говядины.
2️⃣Для заправки помидоры ошпарить кипятком и снять кожу🍅
3️⃣Лук мелко нарезать и обжарить. Затем добавить чеснок, пропущенный через пресс, нарезанные томаты и тушить до однородности🧄
4️⃣Готовый бульон процедить. Долить воду, чтобы общий объем получился не менее 2.5 литра, довести до кипения.
5️⃣Добавить заправку, специи, соль, сахзам, чили, сок половины лимона, рис, нарезанную отварную говядину и варить ещё около 15-20 минут.
6️⃣В конце добавить много нарезанной зелени🥬
Приятного аппетита☺️
📊КБЖУ на 100 г: 38.3 ккал
Б: 2.8
Ж: 2.0
У: 2.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#суп #харчо #рис #говядина #бульон #чеснок #зелень #томаты