ПП-ШАРЛОТКА НА СКОВОРОДЕ🥧🍎

Ингредиенты:

🔺Мягкий творог 5% - 200 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Масло сливочное 72,5% - 20 г
🔺Грецкие орехи - 25 г
🔺Мука рисовая - 90 г
🔺Яблоко без кожуры - 1 шт. (120 г)
🔺Подсластитель, корица - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 1/3 ч.л.

Приготовление:

1️⃣На а/п сковороде растопить сливочное масло, обжарить порезанное кусочками яблоко минуты 3. Добавить измельчённые орехи, корицу и подсластитель🍎🧈

2️⃣Белки отделить от желтков. Желтки, подсластитель, творог соединить, всыпать просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать🥚

3️⃣Белки взбить миксером до устойчивой пены, аккуратно деревянной или силиконовой лопаткой в три приёма ввести в тесто, снова все взбить🥣

4️⃣Вылить тесто на яблоки с орехами. Обжарить с двух сторон под крышкой, переворачивать с помощью тарелки🥧

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 177.5 ккал
Б: 7.4
Ж: 9.4
У: 16.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#ппшарлотка #пирогсяблоками #пирог #яблоки #корица #яйца #орехи #мягкийтворог

ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПП-ПИРОГ "НЕВИДИМКА"🍎

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Яйца - 3 шт.
🔺Молоко 2.5% - 150 мл
🔺Сахзам фитпарад №7 - 5 г
🔺Мука (у нас смесь рисовой и кукурузной) - 100 г
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Яблоки - 800 г
🔺Сливочное масло 82.5% - 20 г
🔺Корица - 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Яблоки очищаем от кожуры режем на тонкие дольки🍎

2️⃣Взбиваем яйца с посластителем венчиком, добавляем остальные ингредиенты, кроме яблок🥚

3️⃣Когда тесто станет однородным, добаляем яблоки и перемешиваем так, чтобы тесто покрывало каждый кусочек.

4️⃣Затем переливаем в форму и запекаем в духовке при 170°С ~ 35-40 минут, ориетируйтесь по своей духовке🕐

5️⃣Готовность проверяем зубочисткой. Готовый пирог ДЕРЖИТ ФОРМУ🥧

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 95.1 ккал
Б: 2.9
Ж: 3.3
У: 13.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппирог #пирогсяблоками #шарлотка #яблоки #яйца #молоко #корица #рисоваямука