Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПП Брауни из тыквы🍮

📜Ингредиенты:

🔹Тыква запечённая - 170 г
🔹Орехи - 50 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 130 г
🔹Какао - 20 г
🔹Молоко - 40 г
🔹Корица
🔹Цедра половины апельсина
🔹Сахзам - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Тыкву нарезать кусочками и запечь либо в духовке (около 20 мин), либо в микроволновке (около 5-8 минут) ДО МЯГКОСТИ🎃
🔸Орехи измельчить🥜
🔸Соединить муку, какао, измельченные орехи, корицу, сахзам и перемешать🥣
🔸Яйца взбить до белой пены, добавить молоко, пюре тыквы, цедру апельсина и ещё около минуты взбивать до однородности🥚🥛🍊
🔸В один приём ввести сухие ингредиенты и перемешать.
🔸Выложить тесто на пергамент слоем около 2-3 см. Выпекать в разогретой духовке при 180 °С около 20-30 минут🕑

❗️Не передержите брауни, т.к. внутри он должен быть влажным.

📊 КБЖУ на 100 г: 173,9 Ккал
Б: 8,2
Ж: 6,6
У: 21,1

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/

#брауни #тыква #орехи #яйцо #мука #какао #молоко #корица #цедра
Брауни из кабачка🥧

📜Ингредиенты:

🔹Кабачок (мякоть отжатая) - 250 г
🔹Банан - 120 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука - 100 г
🔹Какао - 40 г
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Сахарозаменитель - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Натираем кабачёк на терке, отжимаем лишнюю жидкость.⠀
🔸Смешиваем кабачек с бананом и взбиваем всё блендером.
🔸Добавляем муку, разрыхлитель, какао, сахарозаменитель, яйцо, хорошо вымешиваем.
🔸Ставим в духовку на 30-35 минут при 190 градусах.

📊 КБЖУ на 100г: 130,3 Ккал

Б: 4,3
Ж: 1,8
У: 24,6

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#брауни #овощисвежие #банан #мука #какао
ПП Брауни из тыквы🍮

📜Ингредиенты:

🔹Тыква запечённая - 170 г
🔹Орехи - 50 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 130 г
🔹Какао - 20 г
🔹Молоко - 40 г
🔹Корица
🔹Цедра половины апельсина
🔹Сахзам - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Тыкву нарезать кусочками и запечь либо в духовке (около 20 мин), либо в микроволновке (около 5-8 минут) ДО МЯГКОСТИ🎃
🔸Орехи измельчить🥜
🔸Соединить муку, какао, измельченные орехи, корицу, сахзам и перемешать🥣
🔸Яйца взбить до белой пены, добавить молоко, пюре тыквы, цедру апельсина и ещё около минуты взбивать до однородности🥚🥛🍊
🔸В один приём ввести сухие ингредиенты и перемешать.
🔸Выложить тесто на пергамент слоем около 2-3 см. Выпекать в разогретой духовке при 180 °С около 20-30 минут🕑

❗️Не передержите брауни, т.к. внутри он должен быть влажным.

📊 КБЖУ на 100 г: 173,9 Ккал
Б: 8,2
Ж: 6,6
У: 21,1

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#брауни #тыква #орехи #яйцо #мука #какао #молоко #корица #цедра
Брауни с вишней🍒

📜Ингредиенты:

🔹Яйцо куриное - 2 шт.
🔹Кефир - 50 мл
🔹Мука рисовая - 30 г
🔹Разрыхлитель, сахарозаменитель - по вкусу
🔹Грецкий орех - 20 г
🔹Какао - 2 ч.л.
🔹Вишня - 30 г

🍳Приготовление:

🔸Отдельно взбить белки.
🔸Муку, какао, сахзам, орехи, разрыхлитель, кефир добавляем к желткам, потом в эту массу постепенно добавляем белки.
🔸Форму смазать Маслом, выложить вишню замороженную или свежую, вылить тесто.
🔸Выпекать 20 минут в разогретой духовке при 180°.
🔸Верхушку можно смазать смесью растопленного шоколада с молоком.

📊КБЖУ на 100 г: 200,2 ккал
Б: 9,9
Ж: 11,3
У: 14,6

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: instagram: @sevacovam/

#брауни #яйцо #кефир #мука #орехи #какао #ягоды
Брауни с вишнево-шоколадным соусом🥮

📜Ингредиенты:

🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 25 г
🔹Кефир - 50 г
🔹Вишня - 50 г
🔹Какао - 2 ч.л.
🔹Масло сливочное - 8 г
🔹Шоколад 90% - 8 г
🔹Подслатитель - по вкусу
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

🍳Приготовление:

🔸Отделить желтки от белков.
🔸В желтки добавить муку, кефир, подсластитель, пол чайной ложки разрыхлителя, какао, масло растопленное.
🔸Белки взбить до пиков, добавить смесь желтков и муки к белкам и перемешать лопаточкой.
🔸Вылить тесто в форму отправить в духовку минут на 20-25.
🔸Вишню (можно замороженную) залить 50 г воды, отправить в микроволновку и уваривать по 5-10 секунд пока не станет мягкой. Добавить шоколад и ещё на 10 секунд в микроволновку. Уваривать пока будет полужидкая консистенция.
🔸Брауни разрезать на кусочки, полить теплым соусом.

📊КБЖУ на 100 г: 140,0 Ккал
Б: 6,5
Ж: 7,7
У: 10,3

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/sevacovam

#брауни #яйцо #мука #кефир #ягоды #какао #маслосливочное #шоколад #разрыхлитель #вода
ПП-Брауни с шоколадной карамелью и миндалем🍮

Ингредиенты на 4 порции:

🔻Овсяные хлопья - 100 г
🔻Миндаль - 50 г
🔻Банан - 1 шт.
🔻Какао-порошок - 20 г
🔻Молоко - 160 мл
🔻Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔻Лимонный сок - 1 ч.л.
🔻Сахзам фитпарад №7 - 12 г
🔻Щепотка соли

Карамель:

🔻Сироп топинамбура - 100 г
🔻Шоколад без сахара - 50 г
🔻Арахисовая паста - 20 г
🔻Миндаль - 50 г

Приготовление:

1️⃣ Измельчить в чаше блендера овсяные хлопья и миндаль. Далее добавить туда все остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Выпекать массу в духовке при 170°С ~ 40 минут🕜

2️⃣ Для карамели в сотейник налить сироп топинамбура и довести на огне до кипения. Добавить шоколад и снова довести до кипения, добавить арахисовую пасту и подержать на огне ещё пару минут🍫

3️⃣ Готовый брауни остудить до комнатной температуры. Всыпать миндаль в карамель и полить брауни🍮

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 274.0 ккал
Б: 7.4
Ж: 13.9
У: 29.9

Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova

#ппбрауни #брауни #шоколад #банан #орехи #овсяныехлопья
ТРАЙФЛ С БАНАНОМ И КЛУБНИКОЙ🍧🍌

Ингредиенты:

🔺Клубника - 100 г
🔺Банан - 1 шт. (200 г)
🔺EXPONENTA кокос-миндаль - 90 мл
🔺EXPONENTA клубника-арбуз - 20 мл
🔺Брауни Белый шоколад с пралине и амаретто Gurmina - 150 г
🔺Крем заварной Gurmina - 100 г
🔺Вода - 200 мл

🔸Высокие стаканы для сервировки десерта
🔸Кондитерский мешок
🔸Прямоугольная форма для выпечки 10*15 см

Приготовление:

1️⃣Готовим брауни: содержимое пакета Брауни Белый шоколад Gurmina смешать с 90 мл EXPONENTA кокос-миндаль🥛

Перелить в небольшую прямоугольную форму и выпекать в разогретой до 180°С духовке около 30 мин. (можно готовить в микроволновке в небольших формах, как указано на упаковке). Готовый остывший брауни поломать на кусочки.

2️⃣Готовим заварной крем: содержимое пакета Крем заварной Gurmina смешать с 200 мл холодной воды. Довести до кипения и варить 3-5 мин. до загустения. Остудить при комнатной температуре.

К остывшему крему добавить 20 мл EXPONENTA клубника-арбуз, перемешать с помощью миксера. Переложить готовый крем в кондитерский мешок.

3️⃣Нарезать банан и клубнику🍌🍓

4️⃣Собираем десерт: на дно стакана выложить кусочки брауни, полить кремом, выложить банан и клубнику. Повторить все слои 2 раза. Чередовать их можно на ваше усмотрение🍧

Приятного аппетита❣️🥰

📊КБЖУ на 100 г: 203.6 ккал
Б: 6.1
Ж: 5.6
У: 32.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#трйфл #ппдесерт #брауни #клубника #банан #exponenta #заварнойкрем
БРАУНИ ИЗ КАБАЧКА С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ🍰

Ингредиенты:

🔺Кабачок - 500 г
🔺Овсяные хлопья долгой варки (или любая мука) - 40 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог мягкий 5% - 100 г
🔺Сметана 15% - 50 г
🔺Масло оливковое - 5 г
🔺Какао-порошок - 2 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Ванилин - на кончике ножа

Приготовление:

1️⃣Хлопья измельчить, добавить разрыхлитель, подсластитель, какао, размешать🥣

2️⃣Кабачок натереть на мелкой тёрке, отжать через марлю (выходит ~ 200 г), вбить яйцо, добавить масло, сухую смесь, размешать🥚

3️⃣Дать тесту постоять минут 15, далее тонким слоем распределить по силиконовому коврику мокрыми руками в форме круга, отправить в духовку на 20 мин.🕔

4️⃣Творог взбить со сметаной, подсластителем и ванилином. Разрезать корж на равные части, промазать творожным кремом. Отправить тортик на ночь в холодильник на часик🍰

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 104.4 ккал
Б: 6.5
Ж: 5.1
У: 7.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#брауни #кабачок #творог #какао #овсяныехлопья #ппдесерт
ЯБЛОЧНЫЙ БРАУНИ «ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ»🍎🍰

Нежнейшая выпечка с тонкими нотками корицы, которая растает у вас во рту моментально. Верхний слой можно не делать, либо заменить на риккоту или растопленный шоколад🍫

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Яблоко - 1 шт. (260 г)
🔺Овсяные хлопья - 40 г
🔺Какао - 18 г
🔺Корица - 4 г
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Ингредиенты для верхнего слоя:

🔺Творог мягкий 5% - 100 г
🔺Сыр творожный легкий - 50 г
🔺Малина - 70 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 1 г

Приготовление:

1️⃣Все ингредиенты для брауни пробить в блендере. Выложить в силиконовую форму и отправить в заранее разогретую духовку до 180°С на 30 минут🕐

2️⃣Дать остыть и извлечь из формы. Творог смешать с подсластителем и творожным сыром. Выложить сверху малину🍰

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 113.2 ккал
Б: 5.5
Ж: 5.3
У: 9.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#брауни #яблочныйбрауни #яблоки #какао #освяныехлопья #мягкийтворог #творржныйсыр #малина #ппвыпечка
Яблочный брауни без муки и сахара🍎🍫

Такие вкусные и полезные рецепты будут в моем новом «ОСЕННЕМ МАРАФОНЕ»!🍁

❗️СТАРТ – 9 сентября!

Сейчас действует супер-акция с самой низкой ценой участия!😎

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА МАРАФОНА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

Буду ждать вас на марафоне!

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Какао-порошок - 40 г
🔺Яблоко - 460 г
🔺Шоколад 90% - 30 г
🔺Разрыхлитель - 8 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 3 г
🔺Творог мягкий 5% - 90 г

Приготовление:

1️⃣Яблоки очистить от кожуры. Порезать на крупные кусочки и положить в блендер.

2️⃣Добавить туда какао (30 г), сахарозаменитель,яйца, разрыхлитель. Все хорошо пробить в блендере.

3️⃣Выложить в силиконовую форму. Шоколад порезать на кусочки и выложить поверх теста.

4️⃣Выпекать в силиконовой форме в духовке. Можно в одной , можно в порционных, при 190 градусах 40 минут.

5️⃣Остывший брауни посыпать какао (10 г). Подавать с мягким творогом.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 107.3 ккал
Б: 4.7
Ж: 4.8
У: 10.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#брауни #какао #шоколад #творог #ппдесерт