Галеты с ягодами🥧🍒
📜Ингредиенты:
🔹Творог 5% (брикет) - 200 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука цельнозерновая - 60 г
🔹Отруби - 4 ст.л.
🔹Сметана 15% - 1 ст.л.
🔹Масло сливочное - 10 г
🔹Соль, сахарозаменитель, разрыхлитель - по вкусу
🔹Ягоды - 100 г (для начинки)
🔹Орехи - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Творог, яйцо, муку, отруби, сахарозаменитель, соль и разрыхлитель смешать, замесить тесто.
🔸Влажными руками сделать тонкие лепёшечки, внутрь выложить ягоды.
🔸Защипнуть края, смазать сметаной.
🔸Выпекать на силиконовом коврике в разогретой духовке при 180градусах минут 30-40.
🔸Горячие галеты смазать сливочным маслом, посыпать орехами.
📊 КБЖУ на 100 г: 163,8 Ккал
Б: 11,8
Ж: 7,4
У: 11,9
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#галетысягодами #творог #яйцо #мука #отруби #сметана #маслосливочное #ягоды #орехи
📜Ингредиенты:
🔹Творог 5% (брикет) - 200 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука цельнозерновая - 60 г
🔹Отруби - 4 ст.л.
🔹Сметана 15% - 1 ст.л.
🔹Масло сливочное - 10 г
🔹Соль, сахарозаменитель, разрыхлитель - по вкусу
🔹Ягоды - 100 г (для начинки)
🔹Орехи - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Творог, яйцо, муку, отруби, сахарозаменитель, соль и разрыхлитель смешать, замесить тесто.
🔸Влажными руками сделать тонкие лепёшечки, внутрь выложить ягоды.
🔸Защипнуть края, смазать сметаной.
🔸Выпекать на силиконовом коврике в разогретой духовке при 180градусах минут 30-40.
🔸Горячие галеты смазать сливочным маслом, посыпать орехами.
📊 КБЖУ на 100 г: 163,8 Ккал
Б: 11,8
Ж: 7,4
У: 11,9
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#галетысягодами #творог #яйцо #мука #отруби #сметана #маслосливочное #ягоды #орехи
Сладкие корзиночки 🥮
📜Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья - 30 г
🔹Отруби - 2 ст.л.
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Творог 5% - 80 г
🔹Абрикос/груша - 40 г
🔹Сметана 15% - 10 г
🔹Масло сливочное - 5 г
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Овсяные хлопья смолоть.
🔸Белок взбить до пены, добавить хлопья и отруби, снова взбить.
🔸Тесто выложить в формочки для запекания кексов по краям в виде корзиночки. Запечь 10 минут при температуре 180°.
🔸Творог, желток, сметану и размягченное масло перемешать (не взбивать!), выложить в корзиночки.
🔸Добавить грушу или абрикос. Можно посыпать корицей.
🔸Запекать 10-15 минут.
📊КБЖУ на 100 г: 183,6 Ккал
Б: 12,1
Ж: 8,1
У: 16,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#сладкиекорзиночки #овсянка #отруби #яйцо #творог #фруктысвежие #сметана #маслосливочное
📜Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья - 30 г
🔹Отруби - 2 ст.л.
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Творог 5% - 80 г
🔹Абрикос/груша - 40 г
🔹Сметана 15% - 10 г
🔹Масло сливочное - 5 г
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Овсяные хлопья смолоть.
🔸Белок взбить до пены, добавить хлопья и отруби, снова взбить.
🔸Тесто выложить в формочки для запекания кексов по краям в виде корзиночки. Запечь 10 минут при температуре 180°.
🔸Творог, желток, сметану и размягченное масло перемешать (не взбивать!), выложить в корзиночки.
🔸Добавить грушу или абрикос. Можно посыпать корицей.
🔸Запекать 10-15 минут.
📊КБЖУ на 100 г: 183,6 Ккал
Б: 12,1
Ж: 8,1
У: 16,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#сладкиекорзиночки #овсянка #отруби #яйцо #творог #фруктысвежие #сметана #маслосливочное
Пицца с мясом и шампиньонами🍕🍗🍄
📜Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья - 30 г
🔹Отруби - 2 ст.л.
🔹Молоко - 50 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Филе куриное - 80 г
🔹Шампиньоны - 80 г
🔹Сыр 45% - 45 г
🔹Томатная паста - 20 г
🔹Соль - по вкусу
🔹Болгарский перец и помидор - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Овсяные хлопья смолоть вместе с отрубями, добавить молоко, воды (при необходимости), соль, яйцо.
🔸Перемешать,выложить на силиконовый коврик, в форме лепешки.
🔸Запекать 5 мин в разогретой до 180° духовке.
🔸Готовую основу смазать томатной пастой.
🔸Для начинки обжарить куриное филе с шампиньонами и специями.
🔸Выложить начинку на основу, можно дополнить болгарским перцем и помидором, посыпать тёртым сыром.
🔸Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
📊КБЖУ на 100 г: 132,6 Ккал
Б: 11,7
Ж: 5,9
У: 7,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#пиццасмясомишампиньонами #овсянка #отруби #молоко #яйцо #курица #грибы #овощисвежие #сыр
📜Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья - 30 г
🔹Отруби - 2 ст.л.
🔹Молоко - 50 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Филе куриное - 80 г
🔹Шампиньоны - 80 г
🔹Сыр 45% - 45 г
🔹Томатная паста - 20 г
🔹Соль - по вкусу
🔹Болгарский перец и помидор - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Овсяные хлопья смолоть вместе с отрубями, добавить молоко, воды (при необходимости), соль, яйцо.
🔸Перемешать,выложить на силиконовый коврик, в форме лепешки.
🔸Запекать 5 мин в разогретой до 180° духовке.
🔸Готовую основу смазать томатной пастой.
🔸Для начинки обжарить куриное филе с шампиньонами и специями.
🔸Выложить начинку на основу, можно дополнить болгарским перцем и помидором, посыпать тёртым сыром.
🔸Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
📊КБЖУ на 100 г: 132,6 Ккал
Б: 11,7
Ж: 5,9
У: 7,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#пиццасмясомишампиньонами #овсянка #отруби #молоко #яйцо #курица #грибы #овощисвежие #сыр
Пирожное "Солнышко"
📜Ингредиенты для теста:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Творог 4% - 160 г
🔹Молоко топленое 3,2% - 40 г
🔹Мука рисовая - 15 г
🔹Овсяные отруби - 4 ч.л.
🔹Куркума - 1/2 ч.л.
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
📜Ингредиенты для крема:
🔹Сметана 15% - 85 г
🔹Низкокалорийный сироп или сахарозаменитель и ванилин - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Все ингредиенты для теста смешать с помощью блендера до однородной массы, разложить по формам и отправить в разогретую духовку до 180° на 20 минут; сразу не вынимать, дать постоять в закрытой духовке.
🔸Сметану и сироп взбить, промазать тёплые пирожные.
🔸Можно украсить измельчёнными орехами и тёртым шоколадом.
📊 КБЖУ на 100 г: 142,8 Ккал
Б: 10,8
Ж: 7,9
У: 6,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#солнышко #яйцо #творог #молоко #мука #отруби #ванилин #куркума #сметана
📜Ингредиенты для теста:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Творог 4% - 160 г
🔹Молоко топленое 3,2% - 40 г
🔹Мука рисовая - 15 г
🔹Овсяные отруби - 4 ч.л.
🔹Куркума - 1/2 ч.л.
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
📜Ингредиенты для крема:
🔹Сметана 15% - 85 г
🔹Низкокалорийный сироп или сахарозаменитель и ванилин - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Все ингредиенты для теста смешать с помощью блендера до однородной массы, разложить по формам и отправить в разогретую духовку до 180° на 20 минут; сразу не вынимать, дать постоять в закрытой духовке.
🔸Сметану и сироп взбить, промазать тёплые пирожные.
🔸Можно украсить измельчёнными орехами и тёртым шоколадом.
📊 КБЖУ на 100 г: 142,8 Ккал
Б: 10,8
Ж: 7,9
У: 6,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#солнышко #яйцо #творог #молоко #мука #отруби #ванилин #куркума #сметана
Шоколадные трайфлы с черникой🫐
📜Ингредиенты для теста:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сметана 15% - 35 г
🔹Йогурт греческий - 30 г
🔹Овсяные отруби - 2 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Какао - 2 ч.л.
🔹Подслатитель - по вкусу
📜Ингредиенты для крема:
🔹Молоко топленое - 50 г
🔹Йогурт греческий - 100 г
🔹Ягоды (черника) - 40 г
🔹Посластитель - по вкусу
🔹Кофе растворимый - 1 ч.л.
🍳Приготовление:
🔸Яйцо взбить с подсластителем, добавить йогурт, сметану и растопленное сливочное масло
🔸Отдельно смешать сухие ингредиенты и аккуратно ввести их в массу, перемешать
🫐1/3 теста пожарить на сковороде в виде сухого блина, 2/3 разлить по формам и запечь в микроволновке при полной мощности 3 минуты интервалами, остудить
🔸Бисквит из формочек разрезать на кубики, блин поломать в крошку
🔸Йогурт взбить с подсластителем и 20 г молока
🔸30 г молока подогреть, растворить в нём кофе, можно подсластить
🔸Выкладываем слоями: крем> кубики бисквита> кофейная водичка> ягоды> и т.д.
🔸Сверху посыпаем бисквитной крошкой, можно полить низкокалорийным сиропом и украсить орехами
📊 КБЖУ на 100 г: 112,2 Ккал
Б: 6,5
Ж: 6,5
У: 6,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#шоколадныетрайфлысчерникой #яйцо #маслосливочное #сметана #йогурт #ягодысвежие #мука #отруби #какао #молокотопленое #кофе
📜Ингредиенты для теста:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сметана 15% - 35 г
🔹Йогурт греческий - 30 г
🔹Овсяные отруби - 2 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Какао - 2 ч.л.
🔹Подслатитель - по вкусу
📜Ингредиенты для крема:
🔹Молоко топленое - 50 г
🔹Йогурт греческий - 100 г
🔹Ягоды (черника) - 40 г
🔹Посластитель - по вкусу
🔹Кофе растворимый - 1 ч.л.
🍳Приготовление:
🔸Яйцо взбить с подсластителем, добавить йогурт, сметану и растопленное сливочное масло
🔸Отдельно смешать сухие ингредиенты и аккуратно ввести их в массу, перемешать
🫐1/3 теста пожарить на сковороде в виде сухого блина, 2/3 разлить по формам и запечь в микроволновке при полной мощности 3 минуты интервалами, остудить
🔸Бисквит из формочек разрезать на кубики, блин поломать в крошку
🔸Йогурт взбить с подсластителем и 20 г молока
🔸30 г молока подогреть, растворить в нём кофе, можно подсластить
🔸Выкладываем слоями: крем> кубики бисквита> кофейная водичка> ягоды> и т.д.
🔸Сверху посыпаем бисквитной крошкой, можно полить низкокалорийным сиропом и украсить орехами
📊 КБЖУ на 100 г: 112,2 Ккал
Б: 6,5
Ж: 6,5
У: 6,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#шоколадныетрайфлысчерникой #яйцо #маслосливочное #сметана #йогурт #ягодысвежие #мука #отруби #какао #молокотопленое #кофе
Куличики 🧁
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Отруби овсяные - 30 г
🔹Мука цельнозерновая - 30 г
🔹Мука рисовая - 40 г
🔹Кефир - 60 г
🔹Масло оливковое/кокосовое - 10 г
🔹Семена мака - 5 г
🔹Лимон (цедра) - по вкусу
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель, куркума, мускатный орех - по вкусу
📜Ингредиенты для помадки:
🔹Яичный белок
🔹Подсластитель
🔹Лимонный сок
🍳Приготовление:
🔸Яйца взбить с помощью миксера до густой пены; постепенно всыпать муку, отруби, предварительно просеяв, взбить; добавить масло, взбить; добавить мускатный орех, разрыхлитель, цедру, кефир (тёплый), мак, куркуму, подсластитель, перемешать;
🔸Разогреть духовку до 180°; перелить тесто в формы, выпекать 25-30 минут;
🔸Украсить помадкой, можно орешками.
📊 КБЖУ на 100 г: 193,2 Ккал
Б: 9,2
Ж: 8,3
У: 19,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#куличики #яйцо #мука #отруби #кефир #маслорастительное #мак #цедралимона #куркума #мускатныйорех #разрыхлитель
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Отруби овсяные - 30 г
🔹Мука цельнозерновая - 30 г
🔹Мука рисовая - 40 г
🔹Кефир - 60 г
🔹Масло оливковое/кокосовое - 10 г
🔹Семена мака - 5 г
🔹Лимон (цедра) - по вкусу
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель, куркума, мускатный орех - по вкусу
📜Ингредиенты для помадки:
🔹Яичный белок
🔹Подсластитель
🔹Лимонный сок
🍳Приготовление:
🔸Яйца взбить с помощью миксера до густой пены; постепенно всыпать муку, отруби, предварительно просеяв, взбить; добавить масло, взбить; добавить мускатный орех, разрыхлитель, цедру, кефир (тёплый), мак, куркуму, подсластитель, перемешать;
🔸Разогреть духовку до 180°; перелить тесто в формы, выпекать 25-30 минут;
🔸Украсить помадкой, можно орешками.
📊 КБЖУ на 100 г: 193,2 Ккал
Б: 9,2
Ж: 8,3
У: 19,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#куличики #яйцо #мука #отруби #кефир #маслорастительное #мак #цедралимона #куркума #мускатныйорех #разрыхлитель
Куличи с курагой 🧁
📜Ингредиенты:
🔹Творог 5% - 250 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука рисовая - 105 г
🔹Курага - 20 г
🔹Отруби овсяные - 4 ст.л.
🔹Молоко - 50 мл
🔹Разрыхлитель - 8 г
🔹Ванилин, подсластитель - по вкусу
📜Ингредиенты для помадки:
🔹Яичный белок
🔹Подсластитель
🔹Лимонный сок
🍳Приготовление:
🔸Курагу вымыть, замочить на 20 минут в холодной воде, воду слить, промакнуть полотенцем, измельчить, обвалять в муке
🔸Творог, яйцо, молоко и разрыхлитель соединить, хорошо перемешать
🔸Муку, ванилин и разрыхлитель соединить, просеять, добавить в творожную массу, перемешать
🔸Отруби измельчить в кофемолке, добавить к тесту, размешать, дать постоять 20 минут
🔸Сформировать куличики, положить в специальную бумажную форму
🔸Выпекать в разогретой до 180° духовке 1 час, сразу не доставать, дать постоять в закрытой духовке, остудить
🔸Белок взбить с подсластителем с помощью миксера до густой пены, добавить несколько капель лимонного сока, снова взбить
🔸Смазать помадкой кулич
📊 КБЖУ на 100 г: 181,8 Ккал
Б: 12,7
Ж: 3,4
У: 24,8
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#куличскурагой #творог #мука #сухофрукты #отруби #молоко #разрыхлитель #яйцо
📜Ингредиенты:
🔹Творог 5% - 250 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука рисовая - 105 г
🔹Курага - 20 г
🔹Отруби овсяные - 4 ст.л.
🔹Молоко - 50 мл
🔹Разрыхлитель - 8 г
🔹Ванилин, подсластитель - по вкусу
📜Ингредиенты для помадки:
🔹Яичный белок
🔹Подсластитель
🔹Лимонный сок
🍳Приготовление:
🔸Курагу вымыть, замочить на 20 минут в холодной воде, воду слить, промакнуть полотенцем, измельчить, обвалять в муке
🔸Творог, яйцо, молоко и разрыхлитель соединить, хорошо перемешать
🔸Муку, ванилин и разрыхлитель соединить, просеять, добавить в творожную массу, перемешать
🔸Отруби измельчить в кофемолке, добавить к тесту, размешать, дать постоять 20 минут
🔸Сформировать куличики, положить в специальную бумажную форму
🔸Выпекать в разогретой до 180° духовке 1 час, сразу не доставать, дать постоять в закрытой духовке, остудить
🔸Белок взбить с подсластителем с помощью миксера до густой пены, добавить несколько капель лимонного сока, снова взбить
🔸Смазать помадкой кулич
📊 КБЖУ на 100 г: 181,8 Ккал
Б: 12,7
Ж: 3,4
У: 24,8
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#куличскурагой #творог #мука #сухофрукты #отруби #молоко #разрыхлитель #яйцо
Морковно-яблочный тортик🍰🍎🥕
📜Ингредиенты:
🔹Морковь - 100 г
🔹Яблоко - 60 г
🔹Мука цельнозерновая - 30 г
🔹Овсяные отруби - 2 ст.л.
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Творог мягкий 4% - 120 г
🔹Сметана 15% - 85 г
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Ванилин, подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Морковь и яблоко натереть на мелкую тёрку, вбить 2 яйца и пюрирововать блендером с морковно-яблочным пюре, добавить разрыхлитель, просеянную муку, отруби, перемешать, дать постоять 20минут.
❗️Подсластитель мы в тесто не добавляли, яблоко и морковь дают свою сладость .
🔸Выпекать в разогретой духовке при 180° 30 минут,на силиконовом коврике, остудить.
🔸Творог смешать со сметаной и подсластителем.
🔸Разрезать корж на секторы, промазать каждый творожным кремом.
🔸Можно украсить орешками.
📊КБЖУ на 100 г: 118,4 ккал
Б: 8,2
Ж: 5,9
У: 7,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#морковнояблочныйторт #овощи #фрукты #мука #отруби #яйцо #творог #сметана #разрыхлитель
📜Ингредиенты:
🔹Морковь - 100 г
🔹Яблоко - 60 г
🔹Мука цельнозерновая - 30 г
🔹Овсяные отруби - 2 ст.л.
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Творог мягкий 4% - 120 г
🔹Сметана 15% - 85 г
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Ванилин, подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Морковь и яблоко натереть на мелкую тёрку, вбить 2 яйца и пюрирововать блендером с морковно-яблочным пюре, добавить разрыхлитель, просеянную муку, отруби, перемешать, дать постоять 20минут.
❗️Подсластитель мы в тесто не добавляли, яблоко и морковь дают свою сладость .
🔸Выпекать в разогретой духовке при 180° 30 минут,на силиконовом коврике, остудить.
🔸Творог смешать со сметаной и подсластителем.
🔸Разрезать корж на секторы, промазать каждый творожным кремом.
🔸Можно украсить орешками.
📊КБЖУ на 100 г: 118,4 ккал
Б: 8,2
Ж: 5,9
У: 7,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#морковнояблочныйторт #овощи #фрукты #мука #отруби #яйцо #творог #сметана #разрыхлитель
Шоколадные кексики с творожно-смородиновой начинкой🧁🍫
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 70 г
🔹Мука кукурузная - 6 г
🔹Смородина - 100 г
🔹Молоко топлёное - 90 г
🔹Масло сливочное - 10 г
🔹Разрыхлитель, подсластитель, ванилин - по желанию
🔹Какао - 3 ч.л.
🔹Овсяные отруби - 3 ст.л.
🔹Мягкий творог 5% - 100 г
🔹Белок яйца - 1 шт.
📜Ингредиенты для трайфлов (по желанию):
🔹Греческий йогурт 2% - 100 г
🔹Растворимое кофе - 1/2 ч.л.
🔹Сироп 0 ккал
🔹Орехи - 36 г
🍳Приготовление:
🔸В блендере смешать яйца, рисовую муку, молоко, разрыхлитель, подсластитель, какао и отруби, добавить размягчённое сливочное масло. Дать постоять 15 минут.
🔸Разлить тесто по силиконовым формочкам для кексов, отправить в разогретую до 180° духовку на 12-15 минут, остудить .
🔸Чайной ложкой достать "внутренности" кексиков, оставив "корзиночки", не доставая из силиконовых формочек.
🔸Творог взбить с белком, добавить по вкусу подсластитель и ванилин, заполнить этой массой наши "корзиночки" и отправить снова в духовку на 5-7 минут.
🔸Ягоды пюрировать в блендере, добавить кукурузную муку, распределить ягодный наполнитель сверху по творожному, снова отправить в духовку на 5-7 минут, остудить.
🔸Из "ненужных отходов" теста готовых кексиков можно сделать ещё один десерт-трайфл, порезать их на кусочки,полить подслащёной кофейной водичкой, йогуртом и сиропом, украсить орешками.
📊КБЖУ на 100 г: 169,6 ккал
Б: 8,4
Ж: 6,8
У: 18,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#кексы #яйцо #мука #ягоды #молоко #маслосливочное #какао #отруби #творог
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 70 г
🔹Мука кукурузная - 6 г
🔹Смородина - 100 г
🔹Молоко топлёное - 90 г
🔹Масло сливочное - 10 г
🔹Разрыхлитель, подсластитель, ванилин - по желанию
🔹Какао - 3 ч.л.
🔹Овсяные отруби - 3 ст.л.
🔹Мягкий творог 5% - 100 г
🔹Белок яйца - 1 шт.
📜Ингредиенты для трайфлов (по желанию):
🔹Греческий йогурт 2% - 100 г
🔹Растворимое кофе - 1/2 ч.л.
🔹Сироп 0 ккал
🔹Орехи - 36 г
🍳Приготовление:
🔸В блендере смешать яйца, рисовую муку, молоко, разрыхлитель, подсластитель, какао и отруби, добавить размягчённое сливочное масло. Дать постоять 15 минут.
🔸Разлить тесто по силиконовым формочкам для кексов, отправить в разогретую до 180° духовку на 12-15 минут, остудить .
🔸Чайной ложкой достать "внутренности" кексиков, оставив "корзиночки", не доставая из силиконовых формочек.
🔸Творог взбить с белком, добавить по вкусу подсластитель и ванилин, заполнить этой массой наши "корзиночки" и отправить снова в духовку на 5-7 минут.
🔸Ягоды пюрировать в блендере, добавить кукурузную муку, распределить ягодный наполнитель сверху по творожному, снова отправить в духовку на 5-7 минут, остудить.
🔸Из "ненужных отходов" теста готовых кексиков можно сделать ещё один десерт-трайфл, порезать их на кусочки,полить подслащёной кофейной водичкой, йогуртом и сиропом, украсить орешками.
📊КБЖУ на 100 г: 169,6 ккал
Б: 8,4
Ж: 6,8
У: 18,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#кексы #яйцо #мука #ягоды #молоко #маслосливочное #какао #отруби #творог
Лепёшка со шпинатом🥬
📜Ингредиенты:
🔹Творог 3% в шайбе - 300 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Сыр сулугуни 40% - 50 г
🔹Овсяная крупа - 90 г
🔹Шпинат - 3 пучка
🔹Овсяные отруби - 1 ст.л.
🔹Семена (подсолнечника, тыквы, льна) - 25 г
🔹Соль - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Творог пробить блендером до однородности.
🔸Сыр натереть на тёрку, овсяную крупу измельчить в кофемолке, добавить творог, разрыхлитель, яйцо, сыр, соль, семена, хорошенько перемешать.
🔸Шпинат измельчить с помощью ножа, добавить к тесту, размешать.
🔸Выложить тесто на силиконовый коврик или пергаментную бумагу, формируя влажными руками лепёшку, сверху присыпать отрубями.
🔸Выпекать в разогретой духовке при 170-180° 25 минут, пару минут подсушить с верхним огнём.
📊КБЖУ на 100 г: 90,2 ккал
Б: 8,5
Ж: 3,6
У: 6,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#лепёшкасошпинатом #творог #яйцо #сыр #разрыхлитель #семена #крупа #зелень #отруби
📜Ингредиенты:
🔹Творог 3% в шайбе - 300 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Сыр сулугуни 40% - 50 г
🔹Овсяная крупа - 90 г
🔹Шпинат - 3 пучка
🔹Овсяные отруби - 1 ст.л.
🔹Семена (подсолнечника, тыквы, льна) - 25 г
🔹Соль - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Творог пробить блендером до однородности.
🔸Сыр натереть на тёрку, овсяную крупу измельчить в кофемолке, добавить творог, разрыхлитель, яйцо, сыр, соль, семена, хорошенько перемешать.
🔸Шпинат измельчить с помощью ножа, добавить к тесту, размешать.
🔸Выложить тесто на силиконовый коврик или пергаментную бумагу, формируя влажными руками лепёшку, сверху присыпать отрубями.
🔸Выпекать в разогретой духовке при 170-180° 25 минут, пару минут подсушить с верхним огнём.
📊КБЖУ на 100 г: 90,2 ккал
Б: 8,5
Ж: 3,6
У: 6,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#лепёшкасошпинатом #творог #яйцо #сыр #разрыхлитель #семена #крупа #зелень #отруби
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКОМ И МАСЛОМ ГХИ🧈🍎🍪
Секрет изумительного вкуса этого печенья в топлёном масле гхи, обязательно попробуйте приготовить и порадуйте себя и своих близких 🥰
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Овсяные хлопья долгой варки - 120 г
🔺Овсяные отруби - 6 ст.л.
🔺Масло гхи - 30 г
🔺Орехи (у нас миндальные лепестки) - 5 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Яблоко - 2 шт. (250 г)
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Корица - 1/2 ч.л.
🔺Мускатный орех - по желанию
Приготовление:
1️⃣Масло гхи и яйца достать из холодильника заранее, когда масло станет мягким, соединенить с яйцами, подсластителем и хорошо размешать🧈🥚
2️⃣40 г хлопьев измельчить на кофемолке, смешать вместе с 80 г цельных хлопьев, отрубями, разрыхлителем и приправами. Всыпать массу в маслянисто-яичную смесь, размешать, оставить на 5-15 минут для набухания🥣
3️⃣Яблоки очистить от кожуры, одно натереть на мелкую тёрку, другое нарезать маленькими кубиками, добавить в тесто, размешать🍎
4️⃣Сформировать руками или с помощью ложки печеньки (12 шт.), выложить на силиконовый коврик, посыпать орешками, отправить в хорошо разогретую духовку на 30-35 минут при 200-210°С🔥
5️⃣За несколько минут до готовности включить верхний газ. Приоткрыть немного дверцу духовки, дать печенькам остыть🍪
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 211.5 ккал
Б: 7.9
Ж: 9.7
У: 22.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#овсяноепеченье #отруби #овсяныехлопья #маслогхи #яблоко #орехи #яйца
Секрет изумительного вкуса этого печенья в топлёном масле гхи, обязательно попробуйте приготовить и порадуйте себя и своих близких 🥰
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Овсяные хлопья долгой варки - 120 г
🔺Овсяные отруби - 6 ст.л.
🔺Масло гхи - 30 г
🔺Орехи (у нас миндальные лепестки) - 5 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Яблоко - 2 шт. (250 г)
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Корица - 1/2 ч.л.
🔺Мускатный орех - по желанию
Приготовление:
1️⃣Масло гхи и яйца достать из холодильника заранее, когда масло станет мягким, соединенить с яйцами, подсластителем и хорошо размешать🧈🥚
2️⃣40 г хлопьев измельчить на кофемолке, смешать вместе с 80 г цельных хлопьев, отрубями, разрыхлителем и приправами. Всыпать массу в маслянисто-яичную смесь, размешать, оставить на 5-15 минут для набухания🥣
3️⃣Яблоки очистить от кожуры, одно натереть на мелкую тёрку, другое нарезать маленькими кубиками, добавить в тесто, размешать🍎
4️⃣Сформировать руками или с помощью ложки печеньки (12 шт.), выложить на силиконовый коврик, посыпать орешками, отправить в хорошо разогретую духовку на 30-35 минут при 200-210°С🔥
5️⃣За несколько минут до готовности включить верхний газ. Приоткрыть немного дверцу духовки, дать печенькам остыть🍪
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 211.5 ккал
Б: 7.9
Ж: 9.7
У: 22.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#овсяноепеченье #отруби #овсяныехлопья #маслогхи #яблоко #орехи #яйца
СЛАДКИЕ ЧИАББАТКИ С АВОКАДО🥑
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Творог в шайбе 3% - 250 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Авокадо спелое - 90 г
🔺Сметана 15% - 40 г
🔺Семена кунжута - 5 г
🔺Мука рисовая - 70 г
🔺Разрыхлитель - 6 г
🔺Овсяные отруби - 4 ст.л.
🔺Молоко 2,5% - 30 г
🔺Горький шоколад - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Соль - щепотка
Приготовление:
1️⃣Творог с авокадо перебить блендером🥑
2️⃣Добавить подсластитель, соль, вбить белок, перемешать🥚🧂
3️⃣Овсяные отруби немного измельчить в кофемолке (не в муку!)🥣
4️⃣Аккуратно ввести просеянную муку и разрыхлитель, отруби, замесить тесто, поставить в холодильник на 30 мин.🕐
5️⃣Сухими руками налепить булочки в форме лодочек, выложить на силиконовый коврик. Сделать небольшую ямку-углубление в каждой чиаббатке, смазать желтком, посыпать кунжутом, отправить в разогретую до 170°С духовку на 20 мин.🥚
6️⃣Для помадки взбить миксером сметану, молоко и подсластитель🥛
7️⃣Достать чиаббатки, налить в ямочки помадку, поставить снова в духовку на 5 мин., можно включить верхний газ. Сразу не доставать, дать булочкам постоять в духовке. Можно украсить тёртым шоколадом🍫
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 167.8 ккал
Б: 11.3
Ж: 7.3
У: 14.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#ппбулочки #чиббата #авокадо #творог #яйцо #сметана #кунжут #отруби #рисоваямука #шоколад
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Творог в шайбе 3% - 250 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Авокадо спелое - 90 г
🔺Сметана 15% - 40 г
🔺Семена кунжута - 5 г
🔺Мука рисовая - 70 г
🔺Разрыхлитель - 6 г
🔺Овсяные отруби - 4 ст.л.
🔺Молоко 2,5% - 30 г
🔺Горький шоколад - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Соль - щепотка
Приготовление:
1️⃣Творог с авокадо перебить блендером🥑
2️⃣Добавить подсластитель, соль, вбить белок, перемешать🥚🧂
3️⃣Овсяные отруби немного измельчить в кофемолке (не в муку!)🥣
4️⃣Аккуратно ввести просеянную муку и разрыхлитель, отруби, замесить тесто, поставить в холодильник на 30 мин.🕐
5️⃣Сухими руками налепить булочки в форме лодочек, выложить на силиконовый коврик. Сделать небольшую ямку-углубление в каждой чиаббатке, смазать желтком, посыпать кунжутом, отправить в разогретую до 170°С духовку на 20 мин.🥚
6️⃣Для помадки взбить миксером сметану, молоко и подсластитель🥛
7️⃣Достать чиаббатки, налить в ямочки помадку, поставить снова в духовку на 5 мин., можно включить верхний газ. Сразу не доставать, дать булочкам постоять в духовке. Можно украсить тёртым шоколадом🍫
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 167.8 ккал
Б: 11.3
Ж: 7.3
У: 14.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#ппбулочки #чиббата #авокадо #творог #яйцо #сметана #кунжут #отруби #рисоваямука #шоколад