Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Фалафель в лаваше🥙

📜 Ингредиенты:

✔️Для фалафеля:
🔹Нут - 100 г
🔹Кунжут - 1 ст.л.
🔹Чеснок - 1 зубец
🔹Смесь специй, паприка, перец, соль
🔹Лук, укроп, петрушка

✔️Для заправки:
🔹Масло оливковое - 1 ст.л.
🔹Горчица в зёрнах - 1 ч.л.
🔹Соус терияки - 1 ч.л.

✔️Дополнительно:
🔹Лаваш - 1 шт.
🔹Салат айсберг
🔹Помидор
🔹Огурец
🔹Перец сладкий
🔹Лук

🍳Приготовление:

🔸Нут промыть и замочить на ночь.
🔸В чашу блендера положить 1 ст.л. кунжута, нут, чеснок, укроп, зелёный лук, петрушку, специи, паприку и соль. Взбить до однородности.⠀
🔸Сделать шарики и обжарить с двух сторон.⠀
🔸Для заправки перемешать 1 ст.л. оливкового масла, кунжута, 1 ч.л. горчицы в зёрнах, 1 ч.л. соуса терияки.
🔸Выложить на лаваш салат айсберг, огурец, перец, помидор, лук и фалафель. Полить заправкой и сделать ролл.

📊 Кбжу на 100г: 214,7 Ккал

Б: 10,2
Ж: 3,0
У: 38,2

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/

#фалафель #нут #кунжут #зелень #маслорастительное #горчица #лаваш #овощисвежие
БОУЛ С БАТАТОМ И ФАЛАФЕЛЕМ🍲

Блюдо вегетарианское, но при этом сбалансированно по белкам, жирам и углеводам. Батат выступает как источник сложных углеводов и энергии, а авокадо и фалафель сделают это блюдо сытным и необычным по вкусу.

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Батат (сладкий картофель) - 1 шт.
🔺Фалафель - 3-4 шт.
🔺Авокадо - 1/2 шт.
🔺Салатные травы (руккола, айсберг, ромэн) - 2 горсти
🔺Сыр адыгейский или любой сыр, который не плавится при жарке - 3 слайса толщиной 2-3 мм
🔺Огурец - 1 шт.
🔺Соль, перец – по вкусу
🔺Масло растительное - 1 ст.л.
🔺Специи (орегано) - 1 ч.л.
🔺Бальзамический соус по вкусу - 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Салатные травы промыть, высушить и выложить в салатницу🥬

2️⃣Батат промыть хорошенько, порезать на дольки и обжарить на сковороде с минимальным количеством масла. На сковороду даже можно добавить немного воды, чтобы батат больше тушился, чем жарился🍠

3️⃣Фалафель обжарить на сковороде с двух сторон. Сыр подогреть на сковороде до легкой корочки🧆

4️⃣Огурец нарезать на тонкие слайсы. Половинку авокадо нарезать на дольки🥑

5️⃣В салатницу выложить батат, фалафель, огурец, авокадо и сверху положить кусочки сыра. Посолить и добавить специи по вкусу. Использовать остатки масла как заправку или можно добавить бальзамический соус🍲

Приятного аппетита😊❤️

📊КБЖУ на 100 г: 140.3 ккал
Б: 4.8
Ж: 7.1
У: 14.1

Автор рецепта: http://surl.li/emdfm

#боул #батат #фалафель #авокадо #салат #адыгейскийсыр #огурец #вегетарианскийрецепт