Штолен 🧁
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Мука цельнозерновая - 200 г
🔹Сухофрукты (курага, чернослив, сушеная клюква) - 150 г
🔹Орехи - 50 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Подсластитель - 5 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Творог 1% - 200 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Корица - 1 ч.л.
🍳Приготовление:
⠀
🔸Сухофрукты помыть и замочить на час.
🔸Творог перетереть с яйцами и подсластителем, добавить растопленное сливочное масло .
🔸Смешать муку со специями, разрыхлителем, добавить творог и замесить тесто.
🔸Промыть орехи, порезать вместе с сухофруктами и добавить в тесто.
🔸Хорошо вымесить и сформировать кекс.
🔸Выпекать в духовке около 45 минут при 180°.
🔸При подаче украсить сахарной пудрой, по желанию украсить мятой и мандаринами.
📊 КБЖУ на 100 г: 221,6 ккал
Б: 11,6
Ж: 6,9
У: 28,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#штолен #мука #сухофрукты #орехи #яйцо #маслосливочное #творог #корица
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Мука цельнозерновая - 200 г
🔹Сухофрукты (курага, чернослив, сушеная клюква) - 150 г
🔹Орехи - 50 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Подсластитель - 5 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Творог 1% - 200 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Корица - 1 ч.л.
🍳Приготовление:
⠀
🔸Сухофрукты помыть и замочить на час.
🔸Творог перетереть с яйцами и подсластителем, добавить растопленное сливочное масло .
🔸Смешать муку со специями, разрыхлителем, добавить творог и замесить тесто.
🔸Промыть орехи, порезать вместе с сухофруктами и добавить в тесто.
🔸Хорошо вымесить и сформировать кекс.
🔸Выпекать в духовке около 45 минут при 180°.
🔸При подаче украсить сахарной пудрой, по желанию украсить мятой и мандаринами.
📊 КБЖУ на 100 г: 221,6 ккал
Б: 11,6
Ж: 6,9
У: 28,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#штолен #мука #сухофрукты #орехи #яйцо #маслосливочное #творог #корица
НОВОГОДНИЙ ШТОЛЛЕН🥧
Штоллен — это традиционная немецкая рождественская выпечка🤗
Ингредиенты на 6 порций:
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Творог в брикете 2% - 200 г
🔺Пшеничная ц/з мука - 150 г
🔺Рисовая мука - 100 г
🔺Сливочное масло 82,5% - 70 г
🔺Сухофрукты (у нас смесь чернослива, кураги и клюквы) - 100 г
🔺Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
🔺Орехи (у нас миндаль) - 35 г
🔺Разрыхлитель - 10 г
🔺Сок половины лимона
🔺Немного мелко натертой цедры лимона
🔺Ванилин, корица - по вкусу
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 8 г
Приготовление:
⠀
1️⃣Сухофрукты замачиваем в кипятке💧
2️⃣Взбиваем яйца, добавляем к ним творог, растопленное масло, подсластитель, сок лимона и цедру🥚
3️⃣Муку просеиваем, добавляем к ней корицу, разрыхлитель и ванили. Постепенно вводим к общей массе, постоянно вымешивая тесто🥣
4️⃣Добавляем измельчённые орешки и сухофрукты (заранее их обсушите их, обваляв в крахмале)🥜
5️⃣Раскатываем тесто и складываем его дважды пополам, оформляем бортики, формируя штоллен🥧
7️⃣Выпекаем в разогретой до 180°С около 45 минут🕐
8️⃣Готовый штоллен смазываем сливочным маслом и посыпаем сухим молоком. Полностью остужаем и заворачиваем в пакет на несколько часов, так он будет ещё вкуснее🧈
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 266.1 ккал
Б: 10.3
Ж: 11.9
У: 30.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#штолен #пирог #выпечка #яйца #творог #сухофрукты #курага #чернрслив #орехи #цзмука #рисоваямука
Штоллен — это традиционная немецкая рождественская выпечка🤗
Ингредиенты на 6 порций:
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Творог в брикете 2% - 200 г
🔺Пшеничная ц/з мука - 150 г
🔺Рисовая мука - 100 г
🔺Сливочное масло 82,5% - 70 г
🔺Сухофрукты (у нас смесь чернослива, кураги и клюквы) - 100 г
🔺Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
🔺Орехи (у нас миндаль) - 35 г
🔺Разрыхлитель - 10 г
🔺Сок половины лимона
🔺Немного мелко натертой цедры лимона
🔺Ванилин, корица - по вкусу
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 8 г
Приготовление:
⠀
1️⃣Сухофрукты замачиваем в кипятке💧
2️⃣Взбиваем яйца, добавляем к ним творог, растопленное масло, подсластитель, сок лимона и цедру🥚
3️⃣Муку просеиваем, добавляем к ней корицу, разрыхлитель и ванили. Постепенно вводим к общей массе, постоянно вымешивая тесто🥣
4️⃣Добавляем измельчённые орешки и сухофрукты (заранее их обсушите их, обваляв в крахмале)🥜
5️⃣Раскатываем тесто и складываем его дважды пополам, оформляем бортики, формируя штоллен🥧
7️⃣Выпекаем в разогретой до 180°С около 45 минут🕐
8️⃣Готовый штоллен смазываем сливочным маслом и посыпаем сухим молоком. Полностью остужаем и заворачиваем в пакет на несколько часов, так он будет ещё вкуснее🧈
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 266.1 ккал
Б: 10.3
Ж: 11.9
У: 30.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#штолен #пирог #выпечка #яйца #творог #сухофрукты #курага #чернрслив #орехи #цзмука #рисоваямука