Вчера вечером начала готовить кимчи, сегодня вечером завершила всю ручную работу.
Теперь в процесс вступают полезные бактерии, которые превратят эти копеечные продукты в драгоценность💚
В следующий раз можно вместе сделать кимчи в режиме реального времени. Есть желающие? Интересно?)
Теперь в процесс вступают полезные бактерии, которые превратят эти копеечные продукты в драгоценность💚
В следующий раз можно вместе сделать кимчи в режиме реального времени. Есть желающие? Интересно?)
👍189❤51
До слёз просто получить такое приглашение🙏🏻🩷🩷 В такой непростой период жизни, который нужно, наверное, просто пережить, перетерпеть.
У нас есть врачебная компания - 4 семьи, с которыми мы вместе с института. В прошлом году, чтобы придать новый импульс нашим встречам, было решено обозвать наше содружество ВАК (врачебная алкогольная комиссия), в оригинальной расшифровке это Высшая Аттестационная Комиссия. Вот прислали приглашение на очередное заседание. Пропускать нельзя🍾🍹🥂🍻
Обнимаю всех, кому сейчас тяжело. Всё когда-то пройдёт. И это тоже.
У нас есть врачебная компания - 4 семьи, с которыми мы вместе с института. В прошлом году, чтобы придать новый импульс нашим встречам, было решено обозвать наше содружество ВАК (врачебная алкогольная комиссия), в оригинальной расшифровке это Высшая Аттестационная Комиссия. Вот прислали приглашение на очередное заседание. Пропускать нельзя🍾🍹🥂🍻
Обнимаю всех, кому сейчас тяжело. Всё когда-то пройдёт. И это тоже.
❤99👍22😁14🔥7
С утра попалась мне на глаза банка с рикоттой с истекающим завтра сроком годности. Ну, и понеслось: тесто для пирога с помидорами и начинка для него, тесто для шоколадного пирога (без муки, между прочим), холодец.
Ничего не пробовали - достали все из духовки, сняли с конфорок и побежали гулять!
Преступление сидеть сегодня дома, когда погода за окном соблазняет и призывает из всех сил!🙏🏻🍂☀️
Ничего не пробовали - достали все из духовки, сняли с конфорок и побежали гулять!
Преступление сидеть сегодня дома, когда погода за окном соблазняет и призывает из всех сил!🙏🏻🍂☀️
❤65👍2
Очень вкусный итальянский шоколадный пирог-брауни с рикоттой из жж foodmorning:
на форму 20-22 см (я взяла 22 см)
Форму смазать маслом и обсыпать мукой
- 200 г рикотты
- 30 г кукурузного крахмала
- 3 яйца
- 50 г сахара (75 г в оригинальном рецепте)
- 150 г темного шоколада плюс
- 40 г капель темного шоколада (у меня не было, я взяла 180 г темного шоколада- это общее количество)
- щепотка соли
Шоколад растопить на водяной бане, остудить.
Яйца взбить с сахаром 3-4 минуты до посветления и пышной массы.
Соединить сыр, крахмал, соль.
Добавить растопленный шоколад, аккуратно соединить с яичной массой.
Выпекать 35-40 минут при t 180C. Выключить духовку, приоткрыть дверцу, дать пирогу остыть.
Присыпать какао-порошком.
Я подавала с малиной-пятиминуткой и это восторг! Влажный, нежный шоколадный пирог с отчетливым вкусом рикотты🧀🍫🍫
Обязательно пеките, это по-осеннему очень вкусно!
(В следующий раз добавлю в тесто еще пару щепоток соли и щепотку кайенского перца для бОльшего вкуса и пикантности🔥)
на форму 20-22 см (я взяла 22 см)
Форму смазать маслом и обсыпать мукой
- 200 г рикотты
- 30 г кукурузного крахмала
- 3 яйца
- 50 г сахара (75 г в оригинальном рецепте)
- 150 г темного шоколада плюс
- 40 г капель темного шоколада (у меня не было, я взяла 180 г темного шоколада- это общее количество)
- щепотка соли
Шоколад растопить на водяной бане, остудить.
Яйца взбить с сахаром 3-4 минуты до посветления и пышной массы.
Соединить сыр, крахмал, соль.
Добавить растопленный шоколад, аккуратно соединить с яичной массой.
Выпекать 35-40 минут при t 180C. Выключить духовку, приоткрыть дверцу, дать пирогу остыть.
Присыпать какао-порошком.
Я подавала с малиной-пятиминуткой и это восторг! Влажный, нежный шоколадный пирог с отчетливым вкусом рикотты🧀🍫🍫
Обязательно пеките, это по-осеннему очень вкусно!
(В следующий раз добавлю в тесто еще пару щепоток соли и щепотку кайенского перца для бОльшего вкуса и пикантности🔥)
❤122🔥15👍8