Незаслуженно забыла про пшено. Вчера вечером промыла, пробила блендером и замочила на ночь (подробный рецепт есть у меня в иг)

Еле дождалась утра, чтобы приготовить себе пшённую кашу на завтрак - отварила подготовленное пшено, добавила кокосовое молоко, персик, смесь семян, присыпала корицей (специи могут заменить сахар))
Вкусно! Про пользу умолчу, ее в таком завтраке очень много!

Не забываем в день съедать хотя бы один ферментированный продукт. Сегодня у меня как минимум эта каша💛

Завтрак «ничего нового»: яйца, тартин, холодец (покупной белорусский зельц), овощи (сегодня еще и запеченные баклажаны), пшёнка на кокосовом с фруктами и семенами. Согрешила (зачеркнуто) побаловала себя сегодня вкусной конфетой)) Замечали, что в стрессе всегда хочется себя побаловать (=тянет на сладкое)?

Вчера купили новую книгу - мать-ехидна)))
Сашуля сегодня идёт с садиком в поход. Горячим пловом из казана будут кормить, но велели дать перекус с собой. Родители централизованно закупили Барни и другой джанк фуд. Я наказала Сашуле есть из своего пакетика - положила ему то, что он любит: сыр, яблоко и крекеры из Шарлотты (морковку он съел по дороге в садик😂)

Конечно, я осознаю, что 4-х летний ребёнок с удовольствием за компанию съест всё, что ему предложат, но альтернатива у него должна быть. И подсказка для родителей, чьи дети плохоежки - вместо бутербродов можно нарезать еду кусочками-брусочками, так им почему-то вкуснее.

Делаю что-то максимально странное даже для меня, а именно, фруктово-овощное кимчи. Крутящийся под ногами Сашка так и норовил залезть пальчиками в чашку и со словами «вкусненько пахнет» стащить хоть какой-то кусочек для дегустации.

Вчера засолила огурцы по новому рецепту. Вообще-то рецепт старый проверенный и любимый, но технология другая. Первую пробу снимем уже сегодня🥒

С утра переделала на кухне сотню дел.
Запекла ягодные творожники - очень быстро и удобно, как минимум не надо стоять у плиты (уже забыла, когда последний раз пекла традиционные сырники), проверила свое фруктовое кимчи и утрамбовала в банку (попробовала виноградинку - вкус обнадёживает), отварила вареники с вишней, которые вчера передала мама (мама предана заварному тесту - к муке, кипятку и соли она добавляет еще яйцо и оливковое масло. Из такого теста она лепит и пельмени, и манты), продегустировала соленые огурцы (мне есть что сказать, но это в отдельном посте).

Сейчас сижу в ожидании тарт татена в его ПП версии - одну фотокарточку тоже запилю для затравки😍

Еще успела начать новую книгу и связать 10 рядов нового жилета. Всего-то надо было проснуться в 5 утра)) Кто тут еще ранние пташки?☀️

Завтрак или рыбно-ягодная диета))