Проапгрейдила сегодня на завтрак ленивые вареники - сделала процесс еще быстрее и ленивее))
2 мягкие пачки (400 г) творога
1 яйцо
2 ст л (40 г) рисовой муки
2 ст л (30 г) полбяной муки
1 ст л (10 г) сахара. Все перемешать, сформовать колбаску. Я сегодня придумала новую быструю формовку: колбаску делала потолще (а не тонкий жгут) и нарезала поперёк. Отваривать в подсоленной воде 1 минуту после всплытия. Выложить в чашку с щедрой порцией сливочного масла.
Подавала со сметаной и с соусом: сливы нарезала на четвертинки, добавила 2 горсти замороженной смеси красных ягод, несколько кусочков лимона, воду, чтобы слегка покрыла смесь, корицу (можно палочку), гвоздику. Довести до кипения, проварить недолго, снять с огня, добавить мёд по вкусу.
Еще делала горячие сэндвичи из тартина с песто и сыром, подавала их с зеленым салатом. В общем, накидала вам идей на завтра для «завтрака выходного дня»💚
2 мягкие пачки (400 г) творога
1 яйцо
2 ст л (40 г) рисовой муки
2 ст л (30 г) полбяной муки
1 ст л (10 г) сахара. Все перемешать, сформовать колбаску. Я сегодня придумала новую быструю формовку: колбаску делала потолще (а не тонкий жгут) и нарезала поперёк. Отваривать в подсоленной воде 1 минуту после всплытия. Выложить в чашку с щедрой порцией сливочного масла.
Подавала со сметаной и с соусом: сливы нарезала на четвертинки, добавила 2 горсти замороженной смеси красных ягод, несколько кусочков лимона, воду, чтобы слегка покрыла смесь, корицу (можно палочку), гвоздику. Довести до кипения, проварить недолго, снять с огня, добавить мёд по вкусу.
Еще делала горячие сэндвичи из тартина с песто и сыром, подавала их с зеленым салатом. В общем, накидала вам идей на завтра для «завтрака выходного дня»💚
❤133🔥27
Завтрак выходного дня, если он в Шарлотте💚
Заказывали сегодня:
- 2 английских завтрака, фитнес салат
- Гречка с аво и песто плюс порция малосольной семги
- Омлет с моцареллой и индейкой
- Белковый омлет с овощами
Напитки: американо, капучино, апельсиновый фреш и вода. Круассаны забрали с собой🥐
Заказывали сегодня:
- 2 английских завтрака, фитнес салат
- Гречка с аво и песто плюс порция малосольной семги
- Омлет с моцареллой и индейкой
- Белковый омлет с овощами
Напитки: американо, капучино, апельсиновый фреш и вода. Круассаны забрали с собой🥐
❤69🔥9🥰3
Утром на выходе из Храма мы встретили отца Кирилла. На его вопрос о наших воскресных планах мы ответили, что собираемся прогуляться по теренкуру. Он посоветовал изменить маршрут и добраться до монастыря в Аксайском ущелье, где как раз сегодня в день памяти открыт доступ к мощам Преподобномученников Серафима и Феогноста. Мы давно хотели добраться до этой святыни, поэтому с воодушевлением приняли решение не откладывать и пойти немедленно. Дети созвонились с бабушкой и мы отвезли их к ней (это было очень предусмотрительно).
Дорога наверх по узкой извилистой тропинке заняла у нас почти 1,5 часа. Это были, пожалуй, мои самые сложные 2 км за последние несколько лет. По дороге я несколько раз вспоминала о. Кирилла и поделилась с мужем, что неспроста батюшка назначил нам такое послушание.
Примерно на 3/4 пути я хотела свернуть назад. Но мальчик, который встретился нам на пути, приободрил меня, сказав, что осталось идти совсем немного и что впереди нас ждёт столовая и возможность зарядить телефон.
Атмосфера Храма, стоящего на самой горе, в котором едва ли помещается десять человек, вид, открывающийся с горы, послушник, короткий разговор с ним, трапеза из травяного чая со сладостями, звенящая тишина леса, прерываемая только щебетанием птиц, но самое главное- время наедине с собой и своими мыслями о жизни и действительно о самом важном в ней.
Спасибо, Господи, за всё❤️
Дорога наверх по узкой извилистой тропинке заняла у нас почти 1,5 часа. Это были, пожалуй, мои самые сложные 2 км за последние несколько лет. По дороге я несколько раз вспоминала о. Кирилла и поделилась с мужем, что неспроста батюшка назначил нам такое послушание.
Примерно на 3/4 пути я хотела свернуть назад. Но мальчик, который встретился нам на пути, приободрил меня, сказав, что осталось идти совсем немного и что впереди нас ждёт столовая и возможность зарядить телефон.
Атмосфера Храма, стоящего на самой горе, в котором едва ли помещается десять человек, вид, открывающийся с горы, послушник, короткий разговор с ним, трапеза из травяного чая со сладостями, звенящая тишина леса, прерываемая только щебетанием птиц, но самое главное- время наедине с собой и своими мыслями о жизни и действительно о самом важном в ней.
Спасибо, Господи, за всё❤️
❤101🙏29👍5
Утро понедельника не повод не приготовить завтрак для себя любимой)
Кабачковые оладьи с нутовой мукой:
- 2 кабачка натереть на крупной тёрке, добавить 2 яйца, соль, 4 ст л с горкой (100 г) нутовой муки, 2 ст л оливкового масла, щедрую порцию укропа. Перемешать.
Жарить на среднем огне, смазывая сковородку тонким слоем масла только перед первым выпеканием.
Я для быстроты процесса, чтобы не быть привязанной к сковороде, жарила с 2-х сторон до образования румяной корочки, а потом запекла на 180С 15 минут, чтобы оладьи дошли до готовности.
Из этого количества теста у меня получается 16 штук.
Соус: сметана или йогурт, огурец (натереть на крупной тёрке, посолить, оставить, отжать), укроп, чуток измельченного чеснока, если вам не на работу.
И не верьте фото - никто и не думал останавливаться на двух💚
(Для большей сытности можно добавить в тесто натёртый сыр)
Кабачковые оладьи с нутовой мукой:
- 2 кабачка натереть на крупной тёрке, добавить 2 яйца, соль, 4 ст л с горкой (100 г) нутовой муки, 2 ст л оливкового масла, щедрую порцию укропа. Перемешать.
Жарить на среднем огне, смазывая сковородку тонким слоем масла только перед первым выпеканием.
Я для быстроты процесса, чтобы не быть привязанной к сковороде, жарила с 2-х сторон до образования румяной корочки, а потом запекла на 180С 15 минут, чтобы оладьи дошли до готовности.
Из этого количества теста у меня получается 16 штук.
Соус: сметана или йогурт, огурец (натереть на крупной тёрке, посолить, оставить, отжать), укроп, чуток измельченного чеснока, если вам не на работу.
И не верьте фото - никто и не думал останавливаться на двух💚
(Для большей сытности можно добавить в тесто натёртый сыр)
❤102🔥22😁3